栀子功效与作用

栀子功效与作用

泻火除烦。

栀子是常见的一种中药材，中医认为：栀子苦寒清降，服用栀子能够清泻人体全身上下之火邪，因而可泻心火而清心除烦；也可以治疗心烦、燥扰不宁等不适；还可以用来治疗热病火毒炽盛而表现出的高热烦躁、神昏谵语等病症。

栀子有什么功效与作用

饮用栀子泡水可以帮助我们的身体提高抗病毒能力，特别对流感等疾病有很好的预防作用，除了火疮和身体肿胀外，这些症状也有缓解作用。

栀子是寒性的，所以如果体内有太多的热和毒性，栀子可以有效的去除，从而帮助我们减少一些不良反应如心烦症状。栀子还可以与黄连、酱油等其他成分结合使用，效果更为显著。

如果用栀子，可以祛湿解毒。祛湿解毒，可预防湿热黄疸症状。另外，当出现身体水肿时，栀子水也可以用来缓解症状。

黄栀子的功效与作用

栀子,别名黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。

【栀子茶的功效与作用】

泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。

1、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

【栀子茶的食用方法】

1、利胆退黄:

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、促进胰腺分泌：

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3、解热和对微生物的作用

栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4、其他

(1)镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

黄栀子的功效和作用

黄栀子主要分布在我国的江苏、浙江、安徽、湖北、广东、香港、海南、山东、福建、台湾等很多地区都有栽培和种植，在国外也有很多地区分布黄栀子，像朝鲜、日本、柬埔寨、老挝、越南太平洋岛屿和美洲北部等地区。

黄栀子的生长环境比较喜欢在湿润温暖的地方生长，而且比较耐旱、耐寒、耐肥、耐修剪。喜欢在阳光充足的地方生长，适合在湿润、肥沃排水效果比较好的酸性土壤中生长，生长在山谷、丘陵、溪边、山坡等丛林中和灌木中生长。

黄栀子的功效和作用有很多，可以泻火并且可以消除烦恼，像体外患有热病，烦闷失眠，体内火比较旺盛，烦躁，乱语的患者都可以有效的治疗;还可以解毒凉血，比如血热严重者，像吐血、尿血、热毒患者都可以改善;还对于心烦易怒，肝胆湿热的患者具有明显的改善。

黄栀子的功效还有镇静的功效，黄栀子煎水服用，可以起到镇静的作用，具有降压的作用，黄栀子可以有效的预防动脉硬化的作用，还具有抑制胃酸的功效，能够明显的减少胃酸的分泌，

可以从成熟的果实中提取黄栀子色素，在民间经常御用染料的使用，还可以用于化妆品的着色剂的原料，是一种天然的食品色素，没有任何的副作用。

栀子花的功效与作用

1、栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用,对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、栀子花促进胰腺分泌: 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用,并能增加胰胆流量。

3、栀子花有解热和对微生物的作用:栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效,以生栀子花的解热功效较强,熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低,故炒栀子花的解热作用明显减弱,焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用,对溶血性链球菌有抑制作用。

4、镇静:栀子花水煎液有镇静作用,炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

5、降压:栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

6、凝血:焦山栀有明显的凝血作用,可明显缩短小鼠的凝血时间。

7、抑制胃酸:生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

8、泻下:去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

9、加速愈合:栀子花提取物制成软膏,可加速软组织愈合。

栀子果的功效与作用 栀子果有毒吗

中药栀子可有过敏反应，大剂量可致中毒。

部分人食用栀子可出现过敏症状，过敏表现为腹痛、腹泻、呕吐等，而且栀子过的用量不可过多，否则大剂量服用栀子可引发中毒的危害，加上栀子苦寒伤胃，吃多了也会增加人体内部的寒冷之气，对脾胃损伤较大，尤其是脾虚便溏者不宜用。

栀子的功效与作用 栀子的使用禁忌

1、栀子性味苦寒，容易伤人脾胃，因此脾虚便溏者需要谨慎使用。

2、《本草汇言》："吐血衄血，非阳火暴发者忌之。"

3、《得配本草》："邪在表，虚火上升，二者禁用。"

柿子功效与作用营养 柿子功效作用

柿子是寒性的水果，入肺经，是秋季应季的水果，秋天比较干燥，很容易有燥热上火的表现，食用水分较多的柿子可以滋润肺部，减轻身体中的火热之气，缓解肺部的燥性，对肺部有较好的保护效果。

柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷等营养成分，其中维生素C是整个维生素中占比较多的，这些成分不仅可以为身体提供每日必需营养，还能抵抗多余的自由基，匀净肤色，从而起到一个美容美白的效果。

柿子中含有较多的尼克酸、有机酸等酸性成分，有良好的促消化作用，饭后食用适当的柿子可以促进食物的消化，增加食欲。

栀子花的功效与作用

栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢?下面一起看一下。

一、貌美如花，让人爱不释手。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。

二、它的药物价值，你更加不可以小看。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。 除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。

三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。

1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2、化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气

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道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3、宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。 四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。

1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。

8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

可见，栀子花的作用十分大，在家种上一两株也无妨