苹果是煮了吃好还是生吃好
苹果是煮了吃好还是生吃好
苹果煮着吃比较好。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助清理体内的垃圾毒素。
苹果是煮了吃好还是生吃好 吃苹果注意事项
1、吃苹果别啃苹果核：苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2、小心打蜡苹果：许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
3、晚上不能吃苹果：很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾，对身体没有益处的。
苦菊生吃好还是煮熟了吃好
各有优点。
生吃营养价值更好苦菊中含有较多的水分，吃起来口感比较脆嫩，所以是可以用来生吃的，而且相对于煮熟后后再吃的话，生吃的话营养价值会更高一些，但是因为苦菊中含有较高的草酸，所以生吃之前建议用盐水先浸泡一下。
煮熟吃更加安全苦菊是生长在土里的，在生长的过程中其根茎和叶片上可能会沾染上一定的泥土、灰尘、细菌和寄生虫，而苦菊一般又是生吃，如果没洗干净就吃的话可能会引起肠胃不适的症状，所以煮熟吃的话对人体来说会更加安全一些。
炒熟的南瓜子的作用和功效 南瓜子吃生的好还是熟的好
南瓜子生吃的药用价值比熟吃的高很多。但生吃的口感没有熟吃好。
从药用价值来讲当然是生吃较好，是因为生南瓜子其营养价值没有被破坏。熟吃，在把南瓜子加工熟的过程中，无论是煮还是炒，都要加热，而温度是会破坏南瓜子的一部分营养。
萝卜可以生吃吗
萝卜为什么生吃好
了解生吃萝卜的好处之后，现在我们就来说说萝卜为什么生吃好。生萝卜中有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等等，这些物质在加热之后就会得到破坏。只有通过生吃、细嚼慢咽之后才能够得到有效的释放。并且需要注意的是，在生吃萝卜之后的半个小时都不能够进行饮食，否则一些有效物质会被其他的食物稀释掉。生吃萝卜的好处有很多，但是也要注意适量，每天吃100克到150克就足够了。
萝卜中含有大量的活性物质，这些物质都是比较的娇弱，并不耐热，所以不能够按照常规的烹饪手段来食用，否则加热之后其中含有的营养素就会减少或者消失。我国民间很早之前就已经有生吃萝卜的习惯了，这是一种最有效的的吃法，对萝卜中的活性物质提供了一个很好的消化条件，避免一些其他的干扰素产生影响。
香蕉生吃好还是煮熟吃好
吃香蕉的时候，到底生吃好还是熟吃好呢？其实，食物生吃还是熟吃，最好要根据自己身体状况，食用香蕉时，要根据肠胃功能进行判断，对于肠胃功能好的人来说，生吃熟吃都一样。而对于那些肠胃功能非常差的人来说，最好选择熟吃的方式。
金桔生吃好还是煮熟了吃好
各有各的好。
1、金桔当中的维生素C含量很高，如吃金桔是为了补充维生素C的话，生吃更好，因为维生素C不耐热，高温煮熟吃会流失营养，生吃也是金桔营养最大化吸收的方式。
2、金桔煮熟食用其药效成分会被充分析出，是食疗止咳的做法，如用于止咳食用的话，熟吃才是正确的吃法。
3、金桔生吃口感脆甜，汁水丰富，而熟吃口感软绵细腻，可搭配雪梨、蜂蜜、冰糖等一起食用，风味更多，各具优势，根据喜好选择即可。
金桔生吃好还是煮熟了吃好
各有各的好。
1、金桔当中的维生素C含量很高，如吃金桔是为了补充维生素C的话，生吃更好，因为维生素C不耐热，高温煮熟吃会流失营养，生吃也是金桔营养最大化吸收的食用方式。
2、金桔煮熟食用其药效成分会被充分析出，是食疗止咳的做法，如用于止咳食用的话，熟吃才是正确的吃法。
3、金桔生吃口感脆甜，汁水丰富，而熟吃口感软绵细腻，可搭配雪梨、蜂蜜、冰糖等一起食用，风味更多，各具优势，根据喜好选择即可。
木瓜生吃好还是煮熟吃好
如果是未成熟的木瓜，其外皮青绿色，果肉白色，生吃起来口感酸涩发苦，没有什么汁水，质地还很生硬，生吃不好吃，一般适合用来煲汤、炖甜品、腌制食用，但如果是成熟的木瓜，外皮橙黄色，果肉金黄色，适合直接生吃，其口感软糯、汁水丰富、味道甘甜清爽，非常好吃，还可以搭配冰牛奶榨汁食用。
木瓜有分药用木瓜和食用木瓜，一般药用木瓜为青木瓜，肉质白色，生熟度在7-8分熟居多，具有通乳、清肺止咳、健脾消食等功效，适宜炖煮食用，这样药用成分更容易溶解到汤汁里和被身体吸收；而食用木瓜以直接鲜吃为好，口感清爽甘甜，具有开胃解腻，润肠通便等功效。
木瓜生吃好还是煮熟吃好
建议生吃。
成熟后的木瓜含有丰富的营养物质，具有健胃消食、降低血脂、美容养颜的作用，虽然煮熟后做成甜品口感更为丰富，但是同时在煮熟的过程中木瓜里的一些维生素C、维生素E、果酸含量也会有所流失，木瓜蛋白酶也会变性，所以从营养价值的角度上来说生吃是最好的。
如果实在想要做成甜品食用的话建议烹饪时间不宜过长，最好将木瓜最后放入，以避免营养物质的大量流失。
皮蛋要煮几分钟熟
皮蛋本身就是熟的，是可以将蛋壳剥去直接食用的，所以不存在煮多少分钟熟，只需要根据自己的烹饪方式加入皮蛋即可。但是直接吃皮蛋会感觉的到比较腻和味道比较重，煮过之后的皮蛋味道会比较淡一些，食用起来的味道也更加好一些，单吃的话口感会比直接生吃好一些，所以若是想让皮蛋的味道更佳的话，建议在食用前还是煮一下。
番茄能不能生吃
生吃可最大限度保留维生素C
番茄生吃可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维，而且用生番茄替代水果来吃，对控制高血压和痛风等慢性疾病也有一定的帮助。
煮熟吃可促进番茄红素吸收
除了富含维生素C，番茄还还有大量的番茄红素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长。
而将番茄煮熟吃，可以破坏植物细胞结构，促进番茄红素的吸收，同时加热可以促进番茄红素从全反式转化为部分顺式，更有利于提高番茄的保健作用。
番茄炒着吃好还是煮着吃好?
炒番茄时会放油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。因此有的人认为番茄炒着吃更营养。番茄到底炒着吃好还是煮着吃好呢?
其实番茄并非必须炒着吃，煮着吃完全不影响番茄红素的利用率，只要与含油脂的食物一起吃，让煮软的番茄和其他食物中的油脂一起到达小肠里，就能保证番茄红素的吸收利用率。
因此，番茄炒着吃还是煮着吃，关键看个人喜好，只要注意吃的时候配合一点油脂就可以了。同时注意，炒番茄时不要放太多油，油温也不宜过高，因为过高的油温会破坏番茄红素，而过多的油会溶解番茄红素，最后留在锅里和盘子上，反而增大损失。
蝉蛹生吃好还是煮熟吃好
蝉蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。蝉蛹要经过油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因为蝉蛹其实并不干净需要高温杀掉里面的一些寄生虫，否则直接吃会造成食物中毒细菌感染等问题。
莲子生吃好还是煮熟吃好
依据个人喜好来决定。
新鲜的莲子可以生吃，也可以用来煲糖水，熬粥煮汤食用，干品莲子可以入菜，煲糖水，也可以磨成粉做糕点来食用，都是可以起到补益脾肾，养心安神，补肾固涩功效的，可以根绝自己的喜好来适量食用。莲子吃起来有苦味是因为没有去掉莲心，莲心就是莲子中间青绿色的胚芽，其中含有莲心碱，荷叶碱，木樨甙，金丝桃甙，前荷叶碱，牛角花素等多种营养成分，其中前荷叶碱，牛角花素是带有苦性的成分，所以莲子不去芯吃的话，会有苦味，尤其是成熟的莲子会更苦一些。