减肥及早餐的四个问题

减肥及早餐的四个问题

1、一定要吃早餐?

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，力补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。

2、女性通常应吃怎样的早餐?

女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约7倍。

3、谷类早餐为何如此受女性青睐?

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

4、注意摄取维生素、叶酸和铁。

25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

最享瘦的快速减肥法

早餐是一天中最重要的一餐，就算中餐或是晚餐吃不好都没关系，早餐却是不能缺少的。为此，推荐几个懒人减肥早餐食谱，分享最享瘦的快速减肥法，让你瘦瘦瘦!

上班族们工作压力大，经常忘记吃早餐。所以为了让上班族们能达到营养的同时又能快速减肥，减肥达人推荐几个懒人减肥早餐食谱，教你最享瘦的快速减肥法，轻轻松松每天享瘦。

水果酸奶

材料：橙子一个、酸奶一杯(无糖300毫升)

方法：先将橙子榨成汁后与酸奶结合一起后，再倒出即可食用。这款减肥早餐，不但有帮助促进消化，还能帮助清除肠胃内的毒素和垃圾，达人排毒减肥的效果，同时又减少了脂肪的摄入。

柠檬汁拌苹果

材料：苹果1个、蜂蜜100克、柠檬汁、秋梨各适量

方法：

1、将苹果和秋梨去核后切成小块，再将柠檬与蜂蜜调和一起，之后再将柠檬蜜汁淋在苹果和秋梨上。这款减肥早餐，既有水果的营养补充，又有养颜护肤的蜂蜜，同时又能起到润喉和促进消化，又能润肠通便。

牛奶吨花生

材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量

方法：

1、将银耳、枸杞子、花生米洗净，

2、接着在锅中倒入牛奶，之后是放入银耳、花生米、枸杞子和冰糖一起进行熬煮。直到花生煮熟后，再倒出食用。

这款减肥早餐，能补充牛奶的蛋白质，加上银耳和枸杞子有美容和补血的效果，同时又能很好的减肥功效。特别是花生米又能补充身体内的营养，简直可以说是最完美又最营养的减肥食谱。

黑豆浆

材料：黑豆60克、清水500毫升

方法：

1、将之前浸泡好的黑豆洗净之后，放入豆浆机内进行绞碎，之后过滤出黑豆渣之后，将豆浆煮开后，与黑豆汁液一起进行搅拌，或者也可以加入一些冰糖即可食用。

这款减肥早餐，豆浆本身能补充体内所需要的蛋白质，又能增加饱腹感。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，所以是一个补充很多营养的减肥食谱。

不同人群的不同减肥早餐推荐

不同人群的不同减肥早餐

一般来说，早餐都是咸甜搭配比较适宜，果汁或者水果都是早餐比较好的选择，还可以吃一些青菜如萝卜。但是，不同的人群，适合其的减肥早餐时不一样的，下面就来看看小编给大家推荐的三类人的减肥早餐。

儿童的减肥早餐

儿童阶段正处于身体发育的旺盛时期，对于蛋白质和钙的吸收补充非常重要，对于含蛋白质和钙较丰富的食物，可以多吃一些。但是，对于含糖量较高的食物就需要注意了。一定要少食甚至是不吃，因为糖类食物是引起肥胖的一大罪魁祸首，想要减肥，控制身体内糖类的摄入是非常重要的。在选择食物作为早餐的时候需要注意。

在条件允许的情况下，儿童的早餐是一个鸡蛋、一杯牛奶和一两片面包是比较适合的搭配。牛奶可与果汁等饮料交替饮用，不一定限定要和牛奶或者是果汁。面包有时也可用饼干或馒头代替。选择还是比较灵活的。

青少年的减肥早餐

青少年时期，身体发育的速度较快，常常是肌肉、骨骼一起生长发育，对于钙、维生素A、维生素C等营养物质，尤其需要，什么样的早餐既能够不让身体肥胖，又可以满足身体发育的需求呢?最适合青少年的减肥早餐是：牛奶一杯、鸡蛋一个、新鲜水果一个，外加二两干点，干点主要是面包、馒头或者饼之类的碳水化合物。这样的早餐搭配，对于青少年的身体发育和减肥来说都是最适合的，二者均不耽误。

中年人的减肥早餐

人到中年，身体因为肥胖会暴露处更多的问题，所以减肥显得更为重要，可以，中年人能够采取的减肥方式又不多，通过饮食方面进行控制就显得尤为重要了，特别是早餐。

为了减缓中年人的衰老过程，蛋白质、维生素、钙、磷等营养物质和矿物质元素在其饮食中都是必须的，而想要减肥，食物又必须要求低热量、低脂肪。所以，其减肥早餐的安排要慎重。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，而粮食方面比较简单，但是，一定要记得，不能够吃油条，因为这增加较多的体内脂肪。另外，比较甜的或者是加了糖分的粮食，尽量不要吃，普通的馒头，面包则五多大影响，可以作为早餐，不过，要牢记，面包不要加油。除此之外，还可以吃一两个水果作为补充。如果要吃鸡蛋的话，只能够吃蛋白，蛋黄就不要吃了。

减肥早餐怎么搭配

减肥早餐一：热量370卡

基本营养型：全麦馒头 + 豆浆

再怎么忙，都要吃一个全麦面包或馒头，搭配一杯热豆浆或热牛奶，提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。

减肥早餐二：热量380卡

高纤型：全麦馒头 + 豆浆 + 小蕃茄

这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时，顺便丢进几颗小蕃茄，将它们蒸熟的话，营养加倍，并且提高抗氧化的效果。

减肥早餐三：热量460卡，至少达到这个等级

高纤高蛋白型：全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄

早餐最好要吃到一个蛋，因为早上吸收力最好，一定要趁这个时候吸收蛋白质，启动身体燃烧脂肪的机制。

减肥早餐四：热量530卡

高纤高蛋白排毒型：全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 半条地瓜

地瓜是超棒的排毒食物，超市就有卖了，每天早餐拿一根地瓜冲洗干净，再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得，吃地瓜要连皮一起吃喔。

减肥早餐五：热量590卡

高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 半条地瓜 + 花生酱或芝麻酱

锦上添花一下，将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱，提高营养价值。因为早餐吃油一点，对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。

减肥早餐六：总热量600卡

超高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生酱或芝麻酱 + 绿色蔬菜。

减肥早餐七：总热量640卡

超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型：全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生酱或芝麻酱 + 绿色蔬菜 +橄榄油。

早餐吃荤照样减肥

我们都知道吃早餐对我们的身体健康很重要。在减肥期间，早餐亦是如此。可是减肥早餐要怎么做呢?什么样的早餐适合减肥时候吃呢?现在小编就来为您介绍一下这个减肥食谱!

减肥早餐一：咸牛肉煎饼+太阳蛋+茶。

功效：以补足活力能量重点

减肥食谱(1人份)：咸牛肉80g切碎、去皮洋芋2粒(刨丝)、洋葱碎1匙、面粉1小匙。以上拌匀，无需调味(因牛肉本身即有咸度)。

减肥早餐二：综合莓子薄饼和奶油以及咖啡。

功效：提升饱足感，延缓饥饿感。

减肥食谱(4人份)：

1.[面糊]1又1/2杯低筋面粉、2茶匙泡打粉(Baking powder)、1/2茶匙盐、1又1/2杯牛奶、2个蛋、2茶匙溶化奶油、2茶匙白糖。 (以上用打蛋器打匀)

2.[综合莓酱]冷冻蓝莓、冷冻红莓、新鲜草莓，各100 g。(以上加100g白糖、150ml红酒煮滚，再小煮10分钟，用玉米粉勾芡即可。)

吃对减肥早餐

减肥早餐第一要素：碳水化合物——降低饥饿感

早餐能够很好地提高机体血糖水平，帮助恢复旺盛的新陈代谢，同时，从早餐得到大脑的运作所需要的能量，给予我们旺盛的精力。血糖很重要，因为它能够迅速地为身体提供能量，同时更重要的是血液中充分的糖能够使我们不再感到饥饿，从而大大降低了我们的饥饿感，这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。

而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物，因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等，都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。

减肥早餐第二要素：蛋白质——维持血糖水平

血糖是最直接的能量提供者，但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下，一两个小时之后，血糖水平就会下降，身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感，进而由于血糖下降而增加饥饿感。

因此，为了防止血糖降低，就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质，就能够帮助人体维持血糖正常水平，丰富的蛋白质威力很大，能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么，在一整个上午的时间里，你都不会再感觉到饥饿了。

富含蛋白质来源食物有肉类(包括蛋类)、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。

减肥早餐第三要素：纤维素——产生饱足感

减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之外，还需要满足第三个要素，那就是让你产生饱足感的纤维素了。

作为一天的第一餐，提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动，同时更能为你带来饱足感。所以，丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。

营养学家建议减肥人士每天早餐除了吃上面所说的无糖全买面包和地址牛奶之外，再搭配一个小苹果最佳。

一顿丰盛又有助于减肥的营养减肥早餐就必须同时满足上述所说的三个要素——碳水化合物、蛋白质、纤维素，只要每天补充这三要素，减肥并能够轻而易举地出成效了。下面让爱美网小编为大家推荐一份自制的满足减肥早餐三要素的食谱。这一份营养减肥早餐内容是：全麦核桃面包(富含谷物和坚果)、低脂牛奶(富含蛋白质且热量低)、果蔬沙拉(丰富纤维素)。其中，全麦核桃面包和果蔬沙拉做法如下。

全麦核桃面包

材料： 高粉700g，全麦粉300g，糖30g，盐15g，酵母12g，油30g，水700g，核桃200g，酒浸葡萄200g

烤制条件：烤箱中层，210度，25-30分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握。

做法：

1、将面团打至扩展阶段;

2、往面团中加入核桃和酒浸葡萄，并揉匀，使核桃和葡萄包含在面团中;

3、待面团发酵到原来2倍大小，翻面，继续发酵半小时;

4、排气后，滚圆，盖上一层保鲜膜松弛半小时;

5、用手掌压扁面团，3折整形;

6、再等面团发酵至2倍大小，割一刀口，割口深半厘米，放入烤炉中烘烤25-30分钟即可。

果蔬沙拉

材料：双色玉米，奇异果，芒果，桃子，黄瓜(也可以按个人喜欢选择其他水果蔬菜)，自制低热量沙拉酱(豆浆或豆浆粉，醋或柠檬汁，盐，橄榄油)

做法：

1、自制沙拉酱：将豆浆或豆浆粉+醋或柠檬汁+盐+橄榄油搅拌即可;

2、将玉米洗净，并且放入锅里蒸熟之后，剥出玉米粒;

3、将所有的水果洗净，去皮并且切粒，黄瓜也切粒;

4、把所有的材料放进碗里，挤上自制沙拉酱，拌匀即可。

黑米减肥法是什么

其实，黑米减肥法主要是通过以黑米为主的饮食食谱来达到瘦身减肥的效果。黑米具有非常丰富的营养物质，含有较多的膳食纤维，可以有效的供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。

黑米减肥法怎么进行

黑米减肥法分成四个周期，一个星期就是一个周期。在星期一开始减肥，早餐和往常一样，午餐吃到七分饱，晚餐吃水果和蔬菜汤，不要吃主食;第二天开始午餐吃到半饱，早餐和晚餐跟往常一样;从第三天开始，用黑米代替所有的主食，三餐都食用黑米粥，适当搭配一些蔬菜和水果;周日可以吃一些别的东西，但是也只能吃七分饱。

黑米减肥法比苹果减肥法更健康，苹果减肥法主食就是苹果，营养单一，不能维持人体每日所需，而黑米减肥法用黑米代替白米饭，易有饱足感。

想减肥早餐怎么吃 减肥吃早餐的问题

问题一：错误的选择和搭配

中国传统的早餐很多都是不健康的饮食选择和搭配。比如油条，经高温油炸，易产生致癌物质，并且油脂高容易使人发胖。很多咸菜又含盐量较高，大量吃易水肿，并且这种搭配只有饱腹作用，营养还是不足的。

问题二：饮食内容单调乏一

大多数早餐以碳水化合物为主，比如，一个包子、一块饼，或者一碗面，这样的早餐，不能补充人体所需的维生素、矿物质以及蛋白质、脂肪，而且主碳水，比较容易使人发胖。

问题三：把剩饭当早餐

在中国把剩饭当早餐的非常多见，但是隔夜的食物可能产生亚硝酸盐，一种致癌物，所以如果是为了省时偷懒，建议喝杯热牛奶、吃个鸡蛋。若是为了节约，尽量在做饭时掌握好量，只做一顿的量。

问题四：上班路上边走边吃

为了赶时间边走边吃，造成消化不良、胃下垂等问题，还可能使腹部堆积，造成肥胖。

问题五：吃得太早或太晚

太早吃早餐，会影响胃部休息，造成胃部损伤；太晚吃早餐又不能及时补充能量，不仅影响代谢，还易造成饥饿，导致中饭吃很多。

第一个关键词：控制热量

我们一般早餐要在500大卡左右。

第二个关键词：营养均衡

蛋白质应该占最大比例，优质的蛋白质来源有奶、蛋、豆类，可以选择任意两种。不过我们的早餐中还需要有果蔬，以满足人体对微量元素的需求。

第三个关键词：多吃粗粮

早餐要低碳水，但是不能没有碳水。粗粮更有益于健康减肥，富含膳食纤维以及微量元素。

第四个关键词：七点八点

我们肠胃苏醒大约在早晨7点，所以最好的进餐时间为7-8点，能更好的吸收消化，提升我们的全天代谢。

早餐吃几个鸡蛋减脂 减脂早餐怎么吃

1、全麦面包+脱脂牛奶，减肥早餐的首选，健康有营养，全麦面包属于粗粮容易消化，脂肪含量比较比；

2、水果沙拉：我们可以diy自己喜欢各种水果和青菜做沙拉当作早餐来吃，不仅营养还健康，能够补充各种维生素；

3、燕麦：早餐可以用温水或者牛奶冲麦片吃，既有饱腹感也不会发胖，方便快捷；

4、玉米：水煮玉米是粗粮好消化，又饱肚子又能减肥，并且玉米口感很好；

5、红薯：我们可以选择蒸红薯吃，作为早餐还是很不错的减肥早餐；

七款减肥早餐让你享瘦不停

一日之计在于晨，减肥的开始当然也是从早晨开始了，相信不少在减肥的MM都会为早餐吃什么发愁，小编称，想要吃的营养又能减肥，早餐的搭配很重要。现在饮食减肥是最好的方法，那么，减肥早餐吃哪些?接下来就让我们的小编来做个详细的介绍吧。

七款减肥早餐让你享瘦不停

1、豆奶，蛋白粉，火腿面包

豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。

2、番茄蛋汤，烤面包片

少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。这款早餐中西结合，新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白，瘦身，不会热量多余堆积脂肪。很有营养的瘦身食谱哦!

3、全麦面包，低脂牛奶

这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。

4、煮玉米，绿豆粥，酱菜

提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃，给你的肠胃来个大扫除，玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。

5、煎蛋三明治，蔬菜水果汁

用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

6、脱脂牛奶或酸奶，苏打饼干

给爱吃零食的MM最不容易发胖的营养早餐，同样适合有忙碌早晨的上班族，都是现有的东东。苏打饼干是饼干中卡路里最低的一种，清脆的口感易饱。

要健康瘦身就要吃的健康，制定一系列瘦身方法，最实际的就是这个了。你是不是制定了很多瘦身计划都没派上用场呢?那就看看上述说的，吃着让你瘦身。

7、日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司

用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入市面很容易买到的日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增也是日本家常调料，大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。

以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家。对于减肥的MM来说，减肥早餐是很重要的，想要健康减肥，就一定要营养均衡，搭配好自己的饮食。快试试小编推荐的减肥早餐食谱吧。

豆浆食谱

体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪它，就是形成肥胖的原因之一。这和豆浆有什么关系?关系很大，豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧，防止脂肪酸的过氧化，还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪，即具有双重抗氧化作用，有效防止体内脂肪沉积。

豆浆减肥食谱

豆浆减肥法第一天：早餐喝一大瓶豆浆，然后吃一些米饭，或者饭团;中午吃面;晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤，每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。

第二天：早餐是，豆浆，三明治，水果;午餐是豆浆加一大碗面;晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天：早上喝几杯豆浆，吃点水果;中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果;晚餐是青菜以及水果，可以吃点鳗鱼。以此类推，只要低热量，高营养的食物即可。

豆浆减肥食谱分成四个周期，一个星期就是一个周期。在星期一开始减肥，早餐喝豆浆，吃点水果，午餐吃到七分饱，晚餐吃水果和蔬菜汤;第二天开始午餐吃到半饱，早餐和晚餐跟往常一样。每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素，不要节食，只能是适当的控制碳水化合物的摄入。

四款减肥营养早餐绿豆杂粮粥

早餐吃什么减肥?营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。下面营养师推荐4款减肥早餐。

一些人就说了，“我没时间做啊”其实吧，这也不太耗时间的。据说，每天只要20多分钟就能准备好这样的早餐了。

刚开始的时候，早餐材料不必每一样都是自己亲手做的，可以从早餐搭配做起。我们可以买现成的面包片，准备一罐罐的牛奶等等，然后按照营养来搭配早餐。

那么问题来了，早餐要如何搭配?

营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有降血脂，排毒，防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式，坚持少盐、少糖、少油的原则。

营养师推荐四款营养减肥早餐

鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包

纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果

红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜(芹菜、胡萝卜、豆皮)、水煮玉米、水煮鸡蛋

绿豆杂粮粥、甜椒碗(玉米、山药、冬瓜、瘦肉)、水煮蛋、凉拌青菜木耳

通过以上的分享，想减肥的朋友应该都跃跃欲试做一套减肥餐了吧，大家赶紧洗洗手，做起来吧!

四个健康减肥早餐原则

一、优质蛋白质 鸡蛋、酸奶都是营养丰富，而且价廉的优质蛋白食品。 鸡蛋在你洗脸漱口的时候就水煮几分钟，酸奶直接饮用，无需耽误额外时间。优质蛋白质的作用，构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞 的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说 饮食造就人本身。让早上有活力，不能缺少优质蛋白质。能量不高，但营养价值高。

二、高膳食纤维 上面一周的早餐中，都是薯类食物，这类的食物不仅维生素和矿物质很高，更是膳食纤维含量高，膳食纤维是加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排 毒养颜作用。而且用的烹饪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效：蒸或煮着吃紫薯，可以更多的保留其中丰富的维生素，而且不建议大家烤紫甘吃，因为烤制过程会破坏紫 甘里的维生素C等营养成分。 紫薯富含的β-胡萝卜素，黏蛋白、膳食纤维和花青素，以及其他多种维生素矿物质，是减肥人士的合适选择。还具有降血脂。降胆固醇的作用。其中紫薯里 中富的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基等有害物质的损伤，还能增强血管弹性、促进血液循环。蒸的红薯中含大量黏液蛋白，黏液多糖 等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。润肠通便、减肥效果好。 喜欢吃烤红薯的人可以去超市或菜市场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯是“放心红薯”。再例如山药，这可是减肥的好东 西。含有大量的消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，帮助消化，提高人体新陈代谢，减少皮下脂肪的沉积，避免肥胖，被称为“零脂肪主食”。

换句话说，就是山药特别能刮胃肠道的“油水”，有降脂清肠的功效，对血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说，平时多吃山药这类根茎食物取代部 分主食，对身体健康有莫大的裨益。早上起来把洗好的薯类直接扔进蒸锅，15分钟左右就可以熟。也无须占用很多时间，只要放进锅里后，你再做其他的事情，一 点都不耽误。

三、维生素和矿物质 早上吃水果很好。方便、省时。洗洗就可以入口吃。更重要的是能量很低，对于肥胖人群最推荐吃。

四、行动起来就是最好的! 简单的也需要大家动动手来操作，在操作的过程中也是一种消耗体能的好机会，也起到减肥的作用，再加上吃这些低脂肪，高蛋白，高膳食纤维的食物，健康减肥不是问题。

看减肥早餐是怎样减肥的

现在有越来愈多的人因为工作匆忙或者是怕发胖而不吃早餐那，其实有了减肥早餐，这些根本就不可能造成困扰，那有哪些食物可以用来做减肥早餐，从根本上拯救你的肥胖呢?今天小编就专门来给大家介绍一些，赶紧跟着来看看吧。

上班族减肥早餐：玉米面糊糊

材料：玉米面200克、瘦肉40克、花生米30克、冬瓜80克、红薯30克、鸡蛋1个、葱花适量。

方法：

1、将瘦肉、冬瓜、红薯清洗干净后切成小丁或小块，花生米也要切碎。

2、在玉米面中加入适量凉水，水到倒在玉米面碗的中间，一边倒水一边搅拌，一直搅拌到没有疙瘩为止。

3、之后把准备好的玉米面糊倒在开水中，下入瘦肉丁、冬瓜丁、花生米和红薯丁，再加一点盐，以小火煮10～15分钟。

4、把鸡蛋打散下入锅中，在出锅前再加一点葱花即可。

怎么样，上面介绍的玉米面糊糊减肥早餐是不是既美味又消脂呢。我们都知道玉米是非常健康的绿色食物，使用它来做食材本身就是非常健康消脂的，再配上冬瓜等消脂的食物一起，一定能彻底拯救你的肥胖哦。