鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸

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鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸

鸡蛋带壳，内部还有蛋白膜包裹，将其放入微波炉加热后，在微波炉封闭的空间里，短时间内鸡蛋内部就会产生大量热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，而鸡蛋里的气体又不断受热继续膨胀，水气也越堆越多，鸡蛋内的压强就越来越大，等积聚到鸡蛋壳无法承受的时候，就会发生爆炸现象。

因此只要内部含有一定的液体（不管是什么形态的存在）或者任何可以被蒸发的物质，外部裹着一层外皮、外壳或者封闭的可以阻止汽化的蒸汽逃散的结构，那么这些物质都有可能具备在微波炉内加热爆炸的危险，所以类似鸡蛋、香肠、板栗一类带壳或包膜的食物都不能直接放入微波炉加热。

微波炉烤紫薯会爆炸吗

方法正确不会。

紫薯中含有较多的淀粉，是较坚硬的固体，使用微波炉加热时分子运动较慢，从紫薯心开始加热，导致水蒸气不能发散，因此会将紫薯撑爆。若紫薯较大，建议切成小块加热，如果是小紫薯就不用切开，使用正确的加热方法，微波炉烤紫薯不会爆炸。

微波炉用铁盘子会爆炸吗

不会爆炸。

微波炉中只是不能放铁盘子进行加热，会阻碍微波穿透金属材质，导致食物无法加热，微波会被反射回来，容易对发射微波的磁控管有所影响，会出现放电的情况，需要更换一根微波发生器，但是爆炸的现象一般不会出现。

绝对不能进微波炉的13样东西，太危险了！！绝对不能进微波炉的13样东西

别让厨房着火！很多人都犯了这个错误，把中餐外卖盒(含金属配件)放在微波炉里，然后就得和火星(或者火焰)作斗争了。金属不能进微波炉——会引起火灾的。记住：金属器皿、餐具或者容器都不能放到微波炉，永远不要！

午餐袋并不像看起来这么无害。纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”！

一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。如果你想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热，请记住：泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。当心哦亲！

动动脑子吧，这货是金属哦！金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

千万不要放！会爆炸……像这样……

我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。

辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。这一点也不好玩。

很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别解热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

我们只是想确保你记住了，任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！

如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

微波炉加热食物会上火吗什么食物不宜微波炉加热

带壳鸡蛋不宜微波炉加热，带壳鸡蛋放入微波炉加热后容易导致鸡蛋内部温度过高，压力大，而导致出现爆炸的情况。

水果不宜放入微波炉中加热，加热后水分会有所流失，口感会发生变化。而且，有一部分水果如西瓜等如果放入微波炉中加热的话，会发生爆炸危险。

香肠微波炉加热几分钟微波炉烤肠会不会爆炸

不会爆炸。

微波炉加热食物，是由内向外进行的，如果在微波炉里加热带壳的东西，如鸡蛋，随着温度的升高，蛋黄的体积不断膨胀，最终蛋黄、蛋白体积膨胀会超过蛋壳的承受范围，便会引发爆炸，而香肠虽然有一层肠衣包裹，但加热的时候可在表面用牙签戳几个小洞，让压力散发出去，完全不用担心爆炸，只是要注意加热时间过久的话，食物会烤干、烤焦。

什么情况下微波炉会爆炸

1、带皮、带壳的食物

比如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等，还有表皮比较结实的水果，比如猕猴桃、葡萄、橙子等，常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声炸开，糊满微波炉内壁；也有可能在你打开炉门的瞬间，炸糊在你的脸上、眼睛里；甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸，十分危险。

因为平时煮鸡蛋时，是从外到内加热；而用微波炉煮蛋正相反，是从内到外进行快速加热，使鸡蛋内产生大量蒸汽，但又被蛋壳包裹住，最后就会爆炸。

建议想要用微波炉煮蛋最好去壳，或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表面的膜刺破，其他带皮或带壳的食物，也是同样原理，一些栗子，土豆，香肠，水果等封闭的东西要先划破口子或切块再加热，最好分几次加热，严格把控时间为好

2、脂肪含量高而水分含量低的食物

比如坚果、五花肉、奶酪、油炸食物等，因为水分少，以同样能量的微波加热后，温度就上升得特别快，很容易烧焦或炸开。如果一定要用，就要严格控制时间，此外，鱼干、肉干等水分含量也很低，微波加热时易烧焦，产生致癌物。

3、水

传统烧水时，水会流动，到了沸点就“开”了，而微波炉加热时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”，这时候稍有动静，水就会猛烈沸腾，有可能发生爆炸现象，如果要在微波炉烧水，可以在容器里放一把适合微波炉加热的汤勺，这样可以让水正常沸腾。还要严格算好烧水时间。

对于牛奶、汤、粥、杂粮糊等流质食物，用微波炉加热时要用广口容器，不要把水加得太满。最好不要一次性加热到位，而是分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀，也能避免汤水溅出。

4、干辣椒

干辣椒含水少，且其中的辣椒素易挥发、不稳定，微波加热后容易着火，其挥发出来的物质还会刺激眼睛和嗓子。

微波炉使用注意事项引发安全事故

传统的加热液体，到了一定温度就不会再升高，但是微波炉加热时可能温度已经极高了，但看上去还很平静，只要一点扰动，就会“爆沸”。如果此时不小心碰到，烫伤会比普通开水烫伤更严重。

另外，加热封闭容器装的食物，极易引发爆炸。主要是在微波炉急剧加热过程中，热量不能散发，容器内气压过大引起的。所以使用微波炉一定要极其小心。

微波炉煮饺子会爆炸吗

正确使用微波炉热饺子是不会爆炸的。

微波炉一般在加热鸡蛋、香肠、家禽眼睛等食物的时候会爆炸，这是因为这些食物外面都有一层物质把里面密闭包裹起来了，微波炉加热的过程中，里面的食物随着热量增加压力会增大，就会把食物胀破而出现爆炸。

但是饺子只要不是用密闭的容易装起来加热，一般在微波炉中是不会出现爆炸的。

容易爆炸的东西有哪些用来烧水的微波炉

不能用微波炉过度加热清水，因为微波加热时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过沸点却还不开。但端起水杯，一点动静就可能引发暴沸，甚至爆炸。加热液体时，时间不宜过长，控制在2分钟以内。

需要注意的是，微波炉加热是从内到外，鸡蛋、鹌鹑蛋、脆皮肠、未削皮的土豆等类似“穿着衣服”的食物，在加热过程中内部膨胀，而外壳却阻挡气体膨胀，就会爆炸。使用微波炉加热这类食物时，最好划个口子、戳个洞，这都利于热气散发。

微波炉热板栗会爆炸吗

直接热爆炸，但是开了口就不会。

一般来说生板栗是密闭的，内部的成份中含有水分，加热时内部产生高温蒸气，会炸开，有安全隐患，但要是熟的板栗，并且开了口的，那么就会不会出现微波炉加热膨胀的爆炸的现象，所以说微波炉热板栗会不会爆炸，要根据具体的情况而定，不能够以偏概全。

热水壶煮鸡蛋会爆炸吗

不会爆炸。

热水壶煮鸡蛋是不会爆炸的，热水壶加热鸡蛋原理就是利用水的热度加热鸡蛋而已，其本身是不会造成鸡蛋爆炸的，而热水壶只要本身是没有什么问题，其也不会因为煮鸡蛋而发生爆炸。

而鸡蛋只有放入热水壶中才会发生爆炸，因为微波炉是利用微波对物质分子震荡进行加热，鸡蛋经微波炉加热后会导致内外压强不平衡，从而就发生了爆炸，所以用不能使用微波炉加热鸡蛋。

微波炉热板栗要多久微波炉里面不能放什么

1、使用微波炉加热时，封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使得容器内压力过高，易引起爆破事故。

2、瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖还是会因为压力太大而膨胀，最终导致爆炸。

3、竹器、漆器等不耐热的容器，均不宜在微波炉中使用，因为也会因为不耐热导致容器破碎。

4、鸡蛋等食物。鸡蛋内部过热会产生较大的压力，可能会发生爆炸。

微波炉烤板栗会爆炸吗用微波炉烤板栗需要注意什么

1.板栗一定要开口再烤，以免因为水蒸气大量堆积，导致出现爆炸的情况。

2.害怕开口还会爆炸的，可以将板栗在水中浸泡一点时间再用微波炉加热，这样可以增加板栗内部的水分，不会出现爆炸的情况。

3.板栗不能长期加热，3到5分钟就够了，长时间加热会将板栗的水分蒸发，导致板栗很干。