慢性肠炎饮食禁忌 忌不洁变质腌制隔夜冷冻食物。
慢性肠炎饮食禁忌 忌不洁变质腌制隔夜冷冻食物。
众所周知，这类食物容易滋生细菌和真菌，并且高盐、含有亚硝酸盐等致癌物质，可刺激肠粘膜的炎性反应和炎性增生，有这类饮食习惯的地区都是肠炎和肠癌的高发区。此外，这类食物的经过久置和再次加热，营养容易流失，所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量忌口。
慢性肠炎饮食要注意什么
慢性肠炎患者的日常饮食是非常重要的，如果不加以注意，是极易导致疾病的加重，给身体带去更大的威胁。
慢性肠炎饮食方面需要注意的
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
通过上文的介绍，大家对慢性肠炎饮食方面需要注意哪些问题都了解了吧，不管还是要提醒大家尽管饮食可以缓解症状，但不能达到治疗的一个效果，及时去医院就医是关键。
儿童急性肠胃炎怎么饮食
儿童急性肠胃炎怎么饮食 饮食禁忌
儿童急性肠炎发生与细菌，病菌，真菌和寄生虫有很大的关系，所以为避免病情加重，同时取得好的治疗效果，在治疗期间饮食通常要注意避免暴饮暴食、进食腐败、污染的食物、远离过敏性事物，其原因主要这些饮食行为的往往导致嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌的滋生和感染。
儿童急性肠胃炎怎么饮食 饮食适宜
儿童急性肠胃炎饮食要坚持正确的饮食原则，事物选择方面通常要求容易消化、暖胃，清淡、健脾、除湿、补气、益、提升免疫力等方面的特点。所以儿童急性肠炎不妨在日常生活中可以多吃大枣、山药、薏米、莲子、白薯、土豆、山药、白薯、大枣、桂圆等方面的事物。
慢性肠胃炎的饮食禁忌
一、适宜饮食
1、注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
2、保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
二、饮食禁忌
1、忌饮食无规律：肠胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
2、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
急性肠胃炎禁忌 不洁食物
过夜的剩菜剩饭可能已经被病菌污染，所以最好不要吃，特别是在炎热的天气，食物比较容易变质；
尽量不要去吃路边摊，路边摊的食物卫生质量无法保证，以免加重肠胃炎症。
预防宝宝拉肚子的方法
1、忌乳食不节
婴幼儿腹泻是小儿时期一种常见病多发病，以三岁以下小儿最易发病(且年龄越小发病率越高)，本病虽一年四季皆可发生，但以夏秋季节发病率最高。婴幼儿“脾常不足”，乳食又不知自节。若父母调理失宜，乳食无度，或突然更换饮食品种(添加辅食)，则最易损伤脾胃而形成腹泻，甚至会引发脱水和电解质紊乱。所以夏秋季节一定加强调养，戒乳、添加辅食最好错过最炎热的季节，提前或错后一、二个月。
2 、忌受凉
在气候突然转冷或护理失宜时，腹部或尾骶部受凉，使肠蠕动增加，可引发与加重婴幼儿腹泻。所以，夏秋季节夜间天气再热也要注意孩子腹部保暖，可给孩子戴一个肚兜，或在腹部包裹一个浴巾，以防受寒。
另外，婴幼儿脾胃娇嫩，若过食生冷瓜果，伤损脾阳，就会引发与加重腹泻。所以应少让孩子吃冷食冷饮，秋后更不要让孩子多吃瓜果。
3、忌情绪不稳
小儿情绪紧张或情绪低落，或哭叫过度，均可引起植物神经功能紊乱，使消化液分泌异常，胃肠蠕动增加而加重腹泻。所以，要尽量防止孩子受惊吓，减少孩子哭闹。 4、忌不注意饮食卫生
小儿脏腑娇嫩，免疫功能低下。若进食不洁食物，如未洗净的瓜果、生拌凉菜、变质的牛奶、隔夜饭菜和苍蝇污染的食品等，致细菌等微生物从口而入，就会引起肠炎腹泻、痢疾等，所以要特别注意饮食卫生。
5、忌长期使用抗生素
慢性腹泻患儿若长期使用抗生素，则容易导致肠道菌群失调，诱发霉菌感染。对这类小儿采用中药治疗往往会取得良好疗效。
6、忌长期节食或禁食
婴幼儿和营养不良的小儿的糖元贮备不足，长期节食或禁食，就容易引起低血糖或电解质紊乱。同时婴幼儿发育较快，需要大量能量和蛋白质，长期节制饮食，就会影响小儿的生长发育。
温馨提示：预防腹泻的最好方法，就是把好“病从口入”关。孩子的食物要现吃现配，不要贪图方便而吃隔夜食物，冰箱里拿出来的食物要加热透。家长还要注意玩具的清洁，孩子容易把玩具放入口中，或玩过以后将手放入口中，这就造成了一个极大的感染机会，这一感染机会往往被年轻的父母们所忽略。
骨肉瘤患者的日常饮食如何安排
骨肉瘤食疗方一：
【原料】生川乌头5g，粳米100g，姜汁5ml，蜂蜜适量。
【制法】川乌头捣碎，碾为极细粉末，先煮粳米为粥，煮沸后加入川乌末，改用小火慢煎，待熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮1-2沸即可。
【功效】适用于骨关节肿瘤寒性疼痛者。对热性疼痛、癌性发烧者忌服。
骨肉瘤食疗方二：
【原料】乌鸡1只，生地黄30g，饴糖50g。
【制法】先将鸡去毛、肠肚净，细切地黄，将地黄与糖相和匀，入鸡腹中，放于铜器中，复置甑中，将鸡蒸到约1小时左右即可。不用盐、醋。只吃鸡肉，吃完之后，再喝鸡汤即可。
【功效】适用于骨肿瘤热毒津枯疼痛者。
骨肉瘤食疗方三：
【原料】鲜排骨500克，香菜250克。
【制法】先将排骨剁碎洗净，加入水1500毫升，白糖、食醋各适量。小火熬成稠糊状，除去骨头，取500毫升糊汁，再加入适量调料，然后加入洗净的香菜，放冷成稠糊状，即成排骨香菜冻。最好是现做现吃。
【功效】此冻适宜于慢性白血病、何杰金氏病、骨肉瘤以及消化道肿瘤的辅助治疗。
郑州希福中医肿瘤医院的专家提醒广大骨肉瘤患者和家属，在日常饮食中一定要注意患者的饮食禁忌，避免因饮食不当而对病情造成影响。骨肉瘤患者的饮食禁忌主要有：忌烟酒及辛辣刺激食物、忌霉变、腌制、油煎、肥腻食物、忌鸡肉、羊肉、鹅肉、猪头肉等发物。
死亡花甲隔夜还能吃吗
室温隔夜
花甲通常是夏季和秋季食用的食物，此时夜间温度较高，花甲室温保存隔夜的话会滋生大量的细菌，不能食用了。
冷藏隔夜
若是刚刚死亡的花甲，快速捞出清洗干净，甚至可以进行一些杀菌处理，然后放在温度较低的冷藏室隔夜，是可以食用的。
冷冻隔夜
尚未变质，刚刚死亡的花甲放在冷冻室中隔夜，冷藏室温度很低，不容易出现细菌滋生的变质情况，因此冷冻保存隔夜可以食用。
宝宝细菌性痢疾饮食
细菌性痢疾饮食禁忌：忌肉类浓汁及动物内脏
因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌粗纤维、胀气食物
如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌刺激类食物
如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌污染食物
未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌性寒滑肠食物
如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
细菌性痢疾饮食禁忌：忌辛热刺激食物
韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
另外，在恢复好转期间的细菌性痢疾患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
日常生活中如何预防宝宝腹泻
目前，很多的宝宝都被腹泻困扰着，让很多的家长朋友非常的痛苦，不知道该怎么帮助宝宝摆脱痛苦，婴幼儿腹泻的发生，对宝宝的健康是有极大的伤害的，严重的影响了孩子的成长发育，需要及时的进行预防，那么婴幼儿腹泻有哪些预防方法呢?
1、忌乳食不节
婴幼儿腹泻是小儿时期一种常见病多发病，以三岁以下小儿最易发病(且年龄越小发病率越高)，本病虽一年四季皆可发生，但以夏秋季节发病率最高。婴幼儿“脾常不足”，乳食又不知自节。若父母调理失宜，乳食无度，或突然更换饮食品种(添加辅食)，则最易损伤脾胃而形成腹泻，甚至会引发脱水和电解质紊乱。所以夏秋季节一定加强调养，戒乳、添加辅食最好错过最炎热的季节，提前或错后一、二个月。
2 、忌受凉
在气候突然转冷或护理失宜时，腹部或尾骶部受凉，使肠蠕动增加，可引发与加重婴幼儿腹泻。所以，夏秋季节夜间天气再热也要注意孩子腹部保暖，可给孩子戴一个肚兜，或在腹部包裹一个浴巾，以防受寒。
另外，婴幼儿脾胃娇嫩，若过食生冷瓜果，伤损脾阳，就会引发与加重腹泻。所以应少让孩子吃冷食冷饮，秋后更不要让孩子多吃瓜果。
3、忌情绪不稳
小儿情绪紧张或情绪低落，或哭叫过度，均可引起植物神经功能紊乱，使消化液分泌异常，胃肠蠕动增加而加重腹泻。所以，要尽量防止孩子受惊吓，减少孩子哭闹。 4、忌不注意饮食卫生
小儿脏腑娇嫩，免疫功能低下。若进食不洁食物，如未洗净的瓜果、生拌凉菜、变质的牛奶、隔夜饭菜和苍蝇污染的食品等，致细菌等微生物从口而入，就会引起肠炎腹泻、痢疾等，所以要特别注意饮食卫生。
5、忌长期使用抗生素
慢性腹泻患儿若长期使用抗生素，则容易导致肠道菌群失调，诱发霉菌感染。对这类小儿采用中药治疗往往会取得良好疗效。
6、忌长期节食或禁食
婴幼儿和营养不良的小儿的糖元贮备不足，长期节食或禁食，就容易引起低血糖或电解质紊乱。同时婴幼儿发育较快，需要大量能量和蛋白质，长期节制饮食，就会影响小儿的生长发育。
温馨提示：预防腹泻的最好方法，就是把好“病从口入”关。孩子的食物要现吃现配，不要贪图方便而吃隔夜食物，冰箱里拿出来的食物要加热透。家长还要注意玩具的清洁，孩子容易把玩具放入口中，或玩过以后将手放入口中，这就造成了一个极大的感染机会，这一感染机会往往被年轻的父母们所忽略。
花甲怎么保存过夜 死亡花甲隔夜还能吃吗
花甲通常是夏季和秋季食用的食物，此时夜间温度较高，花甲室温保存隔夜的话会滋生大量的细菌，不能食用了。
若是刚刚死亡的花甲，快速捞出清洗干净，甚至可以进行一些杀菌处理，然后放在温度较低的冷藏室隔夜，是可以食用的。
尚未变质，刚刚死亡的花甲放在冷冻室中隔夜，冷藏室温度很低，不容易出现细菌滋生的变质情况，因此冷冻保存隔夜可以食用。