喝咖啡的四大误区
喝咖啡的四大误区
误区一
速溶咖啡反式脂肪酸含量低,多喝没关系
如果是优质咖啡伴侣的话，奶精的主料虽然是氢化植物油，但氢化程度非常彻底，反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下，按我国法规，可以合法标注为零。不过，这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高，远高于猪油牛油。所以，如果每天喝太多速溶咖啡，反式脂肪倒不用担心，但饱和脂肪酸就要小心了，而且糖分和咖啡因也会摄入太多，不太健康。
误区二
纯的黑咖啡很健康，可以多喝
纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质，对慢性疾病预防是有益无害。不过，毕竟它含有较多咖啡因，对咖啡因的代谢能力因人而异，如果喝了感觉心慌、失眠，最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激，胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。
误区三
咖啡里的草酸会影响牛奶里钙吸收
虽然咖啡中的确含有少量草酸，而且咖啡因也有利尿作用，但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少，不足为虑。相比之下，从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多，所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。
误区四
咖啡与牛奶不能同喝
据研究称把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。那么新的问题来了：喝了那么多年的牛奶和咖啡真的不能同喝吗?
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡兑牛奶喝是没有害的，但是要注意的是冲泡的方法。
1、如果是用奶粉的话，奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡，否则就会出现白色的小固体浮在面上，当然，除了口味差一点外，对身体是无害的。
正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)，然后再将咖啡冲好，然后再混合。
2、如果是用奶精(粉状)的话，就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。
所以说，喝咖啡其实是可以加牛奶的。经过营养学专家的解说，我们也不难发现，牛奶和咖啡在某些方面，也是黄金搭档，不仅仅是牛奶可以加在咖啡里面一起喝，奶粉和奶精也可以放在牛奶里面，但是却要注意冲泡方法，以免影响我们在喝咖啡的时候的口感。
喝咖啡存在的六大误区
1、喝咖啡不利于睡眠，增加疲惫感?
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
2、喝咖啡会患胆结石?
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
3、喝咖啡对肠胃不好?
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。
4、常喝咖啡会中风?
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
5、喝咖啡会发胖?
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
6、喝咖啡对人的情绪会有负面影响?
咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的误区有哪些
喝咖啡的误区有哪些
喝咖啡会发胖
其实这个说法要看一下喝的是什么咖啡了，正宗的咖啡粉用热水冲泡之后是没有太大热量的，所以人喝了之后也不会有发胖的可能。
而且咖啡还能帮助肠道蠕动，促进排便，对于便秘导致的肥胖人群来说甚至有帮助减肥的作用。但是那些加了很多糖、奶油的咖啡，当然热量就比较高，喝多了就会胖了。
喝咖啡对心血管不好
咖啡中的亚油酸的含量丰富，这是一种能够防止血栓的物质。亚油酸能促进我们血管的收缩，有促进血液循环的功效。
喝咖啡还能缓解因为血管问题引起的头疼。此外，喝咖啡有加速静脉回流的功效，能改善我们的皮肤质量，使我们的皮肤保持弹性。
喝咖啡不利于气喘
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
喝茶的误区
误区一：浓茶“醒酒”。有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。 因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅 速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区二：品新茶“心旷神怡”。新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇 类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无 力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象。
误区三：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因 此，饮茶可防治心血管疾病。
误区四：“茶医百病”。有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的 良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区五：空腹喝茶伤肾。有人习惯早上起来就泡茶喝，其实空腹喝茶是很不健康的习惯，俗话说，空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡碱，会加速心率导致心慌，另外会很快排尿，加重肾的负担。
误区六：喝隔夜茶伤肾。茶经过一夜的时间，维生素已经流失，而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，喝隔夜茶会容易肚子疼，还会伤胃伤肾。
喝咖啡的好处 纠正误区让上班族爱上咖啡
喝咖啡的九大误区要避免
误区一、喝咖啡会发胖
经常和咖啡对我们皮肤有很多好好粗。咖啡能够促进我们身体代谢水平，对于便秘有很大的功效。经常使用咖啡粉洗澡时一种中医疗法，能够促进机体减肥的作用。
误区二、喝咖啡不利于睡眠，增加疲惫感
事实并不是这样的，喝咖啡其实能够帮助消除疲劳感。这是因为喝咖啡能够为我们的身体提供足够的能量，同时也能够促进我们的身体中的代谢能力，帮助我们改善睡眠状况，所以能够帮助上班族消除身体的疲劳感。
误区三、喝咖啡会患胆结石
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
误区四、喝咖啡对人的情绪会有负面影响
咖啡对于情绪也具有一定的影响。根据有关实验指出，一个人每天洗手约300毫克的咖啡因，能够有效的调节人的机警和情绪问题。
误区五、喝咖啡会增加患糖尿病的几率
喝咖啡不仅不会增加患糖尿病的几率，还能够帮助人们降低患糖尿病的几率哦!这一点，很多人都不知道吧!但是不要怀疑，这一点是得到了科学研究的认证的，有专门的研究人员调查发现，每天喝6杯咖啡的妇女比不喝的女性，得糖尿病的几率要低22%。
而且常喝低咖啡因的人，患病几率降低 33%。所谓的Ⅱ型糖尿病是普遍的糖尿病类型，95%的糖尿病患者都是属于Ⅱ型糖尿病患者，而且病发高峰期在40岁到55岁之间，肥胖也有可能导致提早发病。
研究人员分析，可能是咖啡里面含有特殊的化学成分能有效降低血糖。不过已经有糖尿病专科医师对这份研究的说法提出质疑，认为糖尿病的形成原因很多，喝咖啡对致病的影响还需要更详细的研究。
误区六、喝咖啡对肠胃不好
咖啡中的咖啡因被人体吸收后，会刺激人体的交感神经，能够有效的刺激肠胃分泌胃酸，有效的促进机体消化，有效的防止胃部下垂。
误区七、喝咖啡对心血管不好
这也是一个错误的说法，实际上，喝咖啡不仅不会伤害我们的心血管，还能改善心血管的状况哦!这是因为咖啡中含有的亚油酸能够帮助消除血栓，增强血管的收缩能力，同时还能促进静脉回流哦!所以喝咖啡不仅能预防心血管疾病，还能改善肌肤状况哦!
误区八、喝咖啡不利于气喘
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
误区九、常喝咖啡会中风
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
结语：上述小编介绍的这些内容，一定能够帮助上班族爱上咖啡哦!而且喝咖啡其实是一个不错的习惯，上班族完全可以养成这个习惯来保护自己的健康哦!当然，保护上班族健康的方法还有很多，这就需要我们在生活中留心加以发现了哦!
必知喝咖啡的误区
误解1.咖啡可以上瘾
这句话有一定的真实性，但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有诸如头疼、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状的出现，但是这些症状只会持续几天。
误解2.咖啡会引起失眠
身体会尽快吸收咖啡因，也会很快消化。咖啡因的半衰期很短。一般只需4到5个小时就可消耗体内一半的咖啡，8到10小时之后，体内的咖啡因就消耗了75%。所以如果一个人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不会受到影响的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能会受到影响。大多数人在睡觉前6个小时喝咖啡都不会影响睡眠。但是，基于每个人的新陈代谢不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影响也不同。过于敏感的人喝咖啡以后，不仅会失眠，还会神经过敏和胃肠不适。
解3.咖啡可增加骨质疏松症、心脏疾病和癌症的患病率
一般来说，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡对健康都是无害的。但是对于敏感的人来说情况也许就不同了，如高血压患者或老人等。看看下面的事实：
骨质疏松症和咖啡因：大量摄入咖啡因会增加尿液中镁和钙的含量。但是最近研究发现，若想骨质不会受到影响，只要在喝咖啡的时候加入一勺牛奶即可。然而，咖啡却可引起老年人的髋部骨折，因为老年人对于咖啡的反应更敏感。所以，如果你想喝咖啡，与医生讨论看能否将每日咖啡因的摄入减少到300毫克甚至更少。
喝咖啡治感冒的误区
如果感觉已经开始流鼻水、连续打喷嚏、有点头痛，好像快感冒了，赶紧先喝2、3杯温水，等个3、5分钟，再冲一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，如果没有，铁罐咖啡也可以，冷热不拘。20、30分钟後，咖啡和先前喝的开水会让你要尿尿，很神奇的是，鼻水、喷嚏、头痛都慢慢不见了!如有过敏性鼻炎的人，在早上起床或天气突然变冷的时候，也可以试试，很有效喔!
破解...
咖啡所含的咖啡因确实会让头痛舒缓，但已有咖啡瘾的人必定无效，这是肯定的!虽然咖啡因的成份会让血液循环加快，却无法提振免疫系统的功能。咖啡能减缓感冒的症状的说法，专家们也都说不太可能，看起来，只是因为温水喝多的关系吧!
喝咖啡的误区
生活中很多的年轻朋友都喜欢喝咖啡，可以让你的大脑瞬间清醒，缓解大脑的疲劳状态，但是喝咖啡也有吸血注意事项。
喝过多含咖啡因饮料易患肾结石?
新的研究发现，喝含咖啡因的饮料过多，易患肾结石。
调查显示，人们在饮用了过多含咖啡因的饮料后，他们小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。
专科医生表示，钙是结石的主要成分。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。研究请39位曾患肾结石的人和9位从未有过结石的人做了相关试验。先让这些人在实验前进行14小时禁食。然后在受试者饮用了含咖啡因饮料的前后两小时，分别检查一次他们的尿样。
调研报告中，这两组人的尿样中，钙、钠、镁和柠檬酸盐的含量都有上升。这是因为人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的。可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险提高了。
必知喝咖啡5大误区：
误区1、喝咖啡会增加患糖尿病的几率?
研究人员发现，喝咖啡可以减少更年期过后的妇女罹患Ⅱ型糖尿病的 几率，每天饮用6杯咖啡的妇女，比每天饮用不到6杯，或者甚至一口都不喝的妇女，患Ⅱ型糖尿病的几率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病几率降低 33%。所谓的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病类型，95%的糖尿病患者都是属于Ⅱ型糖尿病患者，而且病发高峰期在40岁到55岁之间，肥胖也有可能导致提早发病。
研究人员分析，可能是咖啡里面含有特殊的化学成分能有效降低血糖。不过已经有糖尿病专科医师对这份研究的说法提出质疑，认为糖尿病的形成原因很多，喝咖啡对致病的影响还需要更详细的研究。
误区2、喝咖啡对肠胃不好?
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。
误区3、喝咖啡对心血管不好?
咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
误区4、喝咖啡不利于气喘?
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
误区5、常喝咖啡会中风?
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
喝咖啡9大误区
误区一、喝咖啡会发胖?
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
误区二、喝咖啡不利于睡眠，增加疲惫感?
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
误区三、喝咖啡会患胆结石?
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
误区四、喝咖啡对人的情绪会有负面影响?
咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
误区五、喝咖啡会增加患糖尿病的几率?
研究人员发现，喝咖啡可以减少更年期过后的妇女罹患Ⅱ型糖尿病的 几率，每天饮用6杯咖啡的妇女，比每天饮用不到6杯，或者甚至一口都不喝的妇女，患Ⅱ型糖尿病的几率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病几率降低 33%。所谓的Ⅱ型糖尿病是普遍的糖尿病类型，95%的糖尿病患者都是属于Ⅱ型糖尿病患者，而且病发高峰期在40岁到55岁之间，肥胖也有可能导致提早发病。
研究人员分析，可能是咖啡里面含有特殊的化学成分能有效降低血糖。不过已经有糖尿病专科医师对这份研究的说法提出质疑，认为糖尿病的形成原因很多，喝咖啡对致病的影响还需要更详细的研究。
误区六、喝咖啡对肠胃不好?
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。
误区七、喝咖啡对心血管不好?
咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
误区八、喝咖啡不利于气喘?
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
误区九、常喝咖啡会中风?
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
喝咖啡不能加牛奶? 这是误区
根据资料显示,中国咖啡的目前市场规模大约700亿元,每年的增长速度保持在15%以上,专家预测,国内咖啡消费2020年将达到3000亿人民币。而中国目前人均年咖啡消费量为5杯,远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,也远低于世界平均值240杯左右。因此,中国正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
实际上,越来越多的城市白领们喜欢上了喝咖啡,一来可以消除疲乏,二来咖啡店的休闲功能越来越受到欢迎。不过,你知道喝咖啡的三大误区吗?
误区1 速溶咖啡反式脂肪酸含量低,多喝没关系
很多消费者以为,速溶咖啡和咖啡伴侣的反式脂肪含量都很低,除非每天喝100多杯,不然就没有问题。
解释:中国农业大学食品科学博士范志红表示,如果是优质咖啡伴侣的话,奶精的主料虽然是氢化植物油,但氢化程度非常彻底,反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下,按我国法规,可以合法标注为零。不过,这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高,远高于猪油牛油。所以,如果每天喝太多速溶咖啡,反式脂肪倒不用担心,但饱和脂肪酸就要小心了,而且糖分和咖啡因也会摄入太多,不太健康。
误区2 纯的黑咖啡很健康,可以多喝
咖啡伴侣和速溶咖啡等有添加,那多喝点纯的黑咖啡就没不用担心了。
解释:范志红表示,纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病预防是有益无害。不过,毕竟它含有较多咖啡因,对咖啡因的代谢能力因人而异,如果喝了感觉心慌、失眠,最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激,胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。
误区3 咖啡里的草酸会影响牛奶里钙的吸收
咖啡里不加伴侣和糖,直接加牛奶行不行?但又听说咖啡里的草酸会影响奶里钙的吸收?
解释:范志红表示,咖啡中直接加牛奶并没问题,不妨碍健康。虽然咖啡中的确含有少量草酸,而且咖啡因也有利尿作用,但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少,不足为虑。相比之下,从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多,所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。
揭秘喝碳酸饮料的五大误区
误区一：无糖汽水比一般汽水更健康。
事实：“无糖饮料不是万灵药。”纽约大学营养学教授丽萨?杨在接受《赫芬顿邮报》采访时说。
无糖不等于健康。杨教授表示，事实上，无糖汽水的“甜味替代素”会带来更大的问题。理论上来讲，大脑会将饮料的甜味误认为是身体正在摄入热量，从而启动新陈代谢，最终导致体重飙升。
杨教授告诫人们，尽管这些研究并不能完全证明无糖饮料会导致健康问题，但可以肯定的是它没任何营养可言。
误区二：无色汽水比深色汽水健康。
事实：杨教授说，深色汽水中的焦糖色素会使牙齿颜色变深，无色汽水与深色汽水最典型的区别就是咖啡因。就拿可口可乐和雪碧打比方吧!
由于一罐普通汽水中咖啡因的含量比一杯咖啡要低，大多数喝汽水的人大[微博]可不必为选可乐还是雪碧而发愁。但如果你体内的咖啡因含量已接近临界值，可能就要好好考虑清楚了。
误区三：碳酸饮料损害骨骼。
事实：科学家们花大力气来研究汽水与骨密度之间的联系。一项2006年的研究表明，每周喝三罐以上可乐的女性骨密度明显较低。《每日野兽》网站有报道称，研究人员认为这是由于深色汽水中较为常见的磷酸成分使得血液酸化。该研究报告的作者凯瑟琳?塔克尔在接受采访时表示，人体骨骼将流失一部分钙质以中和这些酸性物质。
《科技新时代》报道称，尽管一些人认为碳酸化作用会伤害到骨骼，但仅仅一瓶汽水的作用是微不足道的。
误区四：如果你需要咖啡因来提神，喝能量饮料而不是咖啡。
事实：实际上，与一杯咖啡相比较，像红牛这样以补充能量为卖点的软饮料含有的咖啡因要少得多，但是糖分却高得多。
美国医学研究组织梅奥医学中心表示：尽管能量饮料更便于饮用，但这并不能改变每八盎司(227克)现煮咖啡中含有95—200毫克的咖啡因而红牛只有80毫克这一事实。
误区五：去健身房就该喝运动饮料。
事实：你觉得只要出汗就该补充点运动饮料。但实际上，只有高强度训练一小时以上，人体才会分解电解质和糖原储备。如果在跑步机上跑上45分钟呢?大概你需要的就是喝点水而已。