排骨山药汤的功效与作用 健脾开胃
排骨山药汤的功效与作用 健脾开胃
山药性平，味甘，具有健脾开胃的功效，同时，在山药中含有淀粉糖化酶，能够促进胃肠道的消化，从而改善胃肠道的吸收消化，适宜食欲不振、消化不良等人群食用。
常见的健脾开胃食物：包心菜、土豆、菠菜、南瓜、胡萝卜等。
健脾养胃汤的做法大全
第一道汤：茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
第三道汤：猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
排骨山药汤的功效与作用 排骨山药汤的家常做法
材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法：
1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
排骨山药汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：排骨山药汤具有健脾开胃的功效，并且能够保护心血管、维持骨骼的正常生长，因此适宜食欲不振、三高及中老年人等人群食用。
2、禁忌人群：暂无。
儿童健脾养胃汤
1、茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
3、猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
4、黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
5、桂圆大枣红豆汤
材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。
做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。
功效：大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。
淮山排骨汤的功效与作用 健脾胃
淮山排骨中的淮山和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时淮山中的粘液蛋白和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。
香椿有什么功效作用 健脾开胃
香椿是无患子目楝科植物，味苦性平，其中含有大量的维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可健脾开胃、增加食欲，有利于人体健康。
孩子腹泻不吃饭怎么办 吃些开胃食物
孩子拉肚子不吃饭，应适当调节饮食，选用健脾、开胃的食物，如山药、薏米、山楂、萝卜、西红柿、葡萄干等开胃食物，提高孩子的食欲。也参考下面的食疗：
材料：山楂30-40克，大米50-100克，白糖10克。
用法：先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣后放入大米，白糖煮粥。7-10日为1疗程，不宜空腹食用，可作为上下午点心食用。
功效：山楂含柠檬酸、山楂酸、内酯、黄酮类。能增加胃消化酶的功能，促进消化，有消食导滞、健脾开胃作用。
材料：大枣10-20枚，陈皮15克。
用法：先将大枣用砂锅炒焦，然后与陈皮放入保温杯内，以沸水冲泡，加盖闷10分钟左右，饭前代茶饮。每日1次。
功效：陈皮有理气健胃、助消化的作用，与大枣一起可以健脾开胃。
材料：番茄适量。
用法；取一些新鲜番茄，洗干净，用滚开水冲泡后，去掉皮、籽，然后捣烂挤汁。每日饮用100毫升，最好不放糖，一天2-3次。
功效：有生津止渴、开胃消食作用。
气虚吃什么食物能补 玉米山药排骨汤
排骨500克，山药250克，玉米1个，胡萝卜1个。排骨洗净，飞水，其他材料洗净切好，先将排骨入锅煮沸，再入其他原料，大火烧开，再加小火煮熟，调味。
作用：排骨，可补中益气、健脾养胃、生津补肺、强肾壮骨；山药，具有补气，补肾，养阴等作用，可改善脾胃虚弱、腹泻等症状；玉米，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆等功效；胡萝卜，健脾，补血，适合脾胃气虚，贫血者等食用。此汤补中益气，滋补强健。
卵巢保养汤
一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
山药红枣排骨汤的功效与作用 健脾益胃
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃；红枣性温，味甘，可以补益脾胃；山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，可以健脾补肺、益胃补肾，且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。因此将三者同炖成山药红枣排骨汤有很好的健脾益胃的功效，适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。