荸荠山药炖汤的功效
荸荠山药炖汤的功效
荸荠味甘，性寒，入肺经，具有润肺阴，降肺燥的功效；而山药味甘，性平，也可入肺经，同样也可以起到一定的滋润肺部的作用，两者一起炖汤可以有助于缓解肺燥、肺热引起的咳嗽、少痰、咽喉疼痛等不适症状。
荸荠和山药都可以入胃经，其中山药更是健脾益胃的常用药材之一，两者一起炖汤食用可以促进脾胃健康，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、胃痛隐隐、手足不温等症状。
荸荠和山药中均含有较为丰富的水分及纤维素，食用之后可以有助于滋润肠道，促进肠胃蠕动，对于大便干结、肠燥便秘等症具有一定的改善作用。
荸荠和山药中均含有较为丰富的营养成分，人体食用后可以有助于补充营养；另外，山药中还含有丰富的黏液蛋白和果胶成分，可以有助于促进体内有毒金属离子的排出，因此荸荠和山药炖汤对于增强人体免疫，维持人体健康有一定的好处。
春季感冒咳嗽怎么办
春季是感冒咳嗽的高发时节，多喝润肺止咳汤有助缓解呼吸道症状，对预防感冒咳嗽也有很好的效果，你知道适合春季的润肺止咳汤有哪些吗?
润肺止咳汤
1、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食
功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
肝肾阴虚型该怎么食补
一、【猪肝豆腐汤】
配方： 猪肝80克，豆腐250克。
制法： 猪肝洗净切薄片，豆腐切厚片。锅中水沸，放入豆腐，加盐少许;再煮沸后入肝片，煮3～5分钟，调味即成。
功效： 养阴清热和胃。
用法： 每日1次，佐餐食用。
二、【荸荠炖公鸡】
配方： 公鸡1只，荸荠500～1000克。
制法： 鸡和荸荠一起放清水适量，炖至鸡肉烂熟即可食用。
功效： 补气填精，化滞消积。
用法： 喝汤吃鸡肉、荸荠，每周1次。
推荐几款补肾菜菜单
清炖甲鱼：甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，炸香后放入甲鱼，略煸一下后放入白酒白醋，煸一分种后放入高汤，党参，加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右，加入盐，鸡精，胡椒粉。起锅前一分钟左右放入红枣、枸杞。起锅后放入葱花即可。此菜具有滋阴凉血，补中益气，固表生肌的功能。
木耳腰花汤：猪腰子300克，水发木耳50克，竹笋50克，盐3克，胡椒粉2克，大葱5克，味精2克。猪腰子一剖两片，片去腰臊，洗净切成兰花片，用清水浸泡一会儿;木耳择洗干净备用;腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;放在汤碗中，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉，再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。此汤可消积祛瘀、补血益颜。适用于气血亏损、便秘，或血病症瘦积聚之褐斑、面疱等症。常用本汤还有滋补健身，防止动脉硬化的作用。
荸荠腰花汤：猪腰1副，荸荠100克，冰糖30克。将荸荠洗净，去皮切成两半。将猪腰剥开洗净，去白色臊腺，切成腰花。将上述两料同放入一锅内，加适量水用旺火烧沸。投入打碎的冰糖，转文火煮30分钟即成。猪腰性平、味咸。和通肾气，通利膀胱。荸荠性寒、味甘，能清热生津。两者合煮成汤服食，最宜肾气亏虚所成的慢性肾炎。
枸杞蒸鸡：母鸡1500克，山药100克，枸杞子30克，鲜香菇50克，金华火腿50克，冬笋50克，黄酒15克盐5克，味精2克。净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽;山药去皮，切成片;枸杞子洗净。鸡腹向上在汤碗内，诸料铺在鸡面上，加入料酒、精盐、味精、清汤1000克，上笼蒸2小时至鸡肉熟烂即可。枸杞蒸鸡是中医推荐的补肾美食，滋补肝肾，适用于男女肾阴虚，做法二中加入山药，效果更好。
枸杞炖乳鸽：乳鸽切块洗净，枸杞浸泡一下。炖盅里面倒入适量水，放入乳鸽和枸杞，一起炖三小时左右，喝前放点盐调味即可。枸杞炖乳鸽有改善睡眠、增进食欲、促进消化、滋阳益阴、补血理虚等功效，尤其适合人流后体虚自汗等症。
吃什么润肺最快 荸荠
荸荠的口感甜脆，味甜多汁，具有显著的抑菌作用，而且含有丰富的粗纤维、维生素C和胡萝卜素，营养价值高。荸荠的主要功效是开胃消食、清肺化痰、润肺凉肝。荸荠可以用来炖汤或者炒菜，适合咽炎、咳嗽患者食用。
冬天给孩子吃什么清肺化痰
冬天给孩子吃什么清肺化痰：清肺食谱
1、苹果水梨炖鸡汤
鸡腿切块，滚水把鸡腿肉洗去血水，备用。川贝冲洗干净备用。水梨、苹果连皮洗干净，用苏打粉泡洗5分钟，清水冲洗干净。滚水冲泡2-3分钟，再用清水冲洗干净，去籽和内心，(连皮)切块状备用。去籽和内心，(连皮)切块状备用。
把所有食材放入锅里，加水盖过食材的量，入电锅，外锅3杯水煮，电锅跳起，续焖20分钟再打开食用。水梨、苹果要连皮一起炖。用滚水冲泡2-3分钟，可以去掉皮的蜡油和农药残留(农药也是油性的)。
2、白萝卜炖羊肉
将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。准备好白萝卜，姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮。白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。砂煲下油，放姜片炒香。羊肉放入。下酱油，白糖，料酒炒至上色。将所有香料放入。加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意：羊肉炖得时间较长，水要一次放够)待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。
3、山药芦荟炖百合
山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。冰糖20克。芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
4、甘蔗荸荠煲排汤
排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许。排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。
荸荠去皮、洗净后切片，备用。甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。
5、桑百皮百合排骨汤
桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
6、雪耳莲子百合排骨汤
雪耳75克，百合100克，排骨500克。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
冬天给孩子吃什么清肺化痰：化痰食谱
1、萝卜姜梨茶
白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。
2、萝卜炖麦芽糖
白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。
3、荸荠海哲皮汤
鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，适合肺热咳嗽，痰黄咳血。
4、白木耳汤
白木耳6公克，泡发过夜，加红枣10个，及适当清水，煮熟后，加冰糖，食用。
5、南北杏丝瓜化痰汤
丝瓜2条，排骨500克，南北杏20克，姜2片，水8碗。排骨洗净切块，汆水捞起。丝瓜削去硬棱，洗净，切段。南北杏洗净。煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐即可食用。
6、墨鱼猪肚汤
墨鱼250克，猪肚250克，杏仁15克，姜5克。新鲜墨鱼不用刮，整只洗净。猪肚擦洗干净，全部放入煲。加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。
7、川贝蜂蜜炖雪耳
川贝40克，桔梗60克，湘莲子80克，干雪耳60克，蜂蜜120毫升，桂圆肉2茶匙10克。干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。湘莲子洗净，拨去苦心。川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600毫升开水，隔水炖1小时。饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。
秋季养肺是关键
秋季养肺怎么做？
秋季养肺，白色食物是首选。中医上讲，白色食物入肺经，食物中为白色者，多有补肺养肺的作用，如百合，荸荠，山药，豆腐，白芝麻，白萝卜，茭白，冰糖，梨，藕，银耳等。
山药荸荠大枣粥
原料：山药，荸荠，大枣，粳米。
营养分析：山药不仅有补肺养肺的作用，还有健脾胃，补肾的作用，温和且不热不燥，不仅可做食物食用，也可做药物配方。荸荠性寒，可止渴祛痰，滋阴润肺，此外还有凉血消毒，利尿的作用，但荸荠不能生吃，因生在在泥土中，表皮附带很多寄生虫，所以一定要洗干净，熟透再吃。大枣有健脾补血的作用，性温和，可避免荸荠性寒伤及脾胃。此粥为各个年龄段皆可食用。
冰糖炖雪梨
原料：雪梨，冰糖。
营养分析：雪梨性寒，有生津养阴，润肺止咳，清热化痰的功效，非常适合秋季食用，不仅可生吃，也可蒸，可煮，但梨是寒性食物，一次不宜过多，过之则易伤及脾胃。冰糖性平，入肺经，自古以来，民间就有用冰糖作为消火去火食物。冰糖不仅有止咳润肺的功效，还有补中益气的作用，不仅适合秋季食用，一年四季皆可食用。冰糖炖雪梨虽然是一道传统养肺饮品，但它的养肺润肺效果却丝毫不逊于那些价格高昂的补品。
肾病综合征吃什么好
1.菊花茶
配方：菊花9克，绿茶叶6克。
做法：直接用沸水冲泡，代茶饮。
功效：菊花性味甘、苦、微寒，疏风清热；绿茶性味苦、甘、凉，清热解毒、祛湿利尿。两者结合，疏风清热、利水。
2.薄荷绿豆汤
配方：薄荷15克，绿豆100克。
做法：绿豆加水煮成汤；薄荷加水煮沸5分钟后，取汁，加入绿豆汤中。每日饮用2次。
功效：薄荷性味辛、凉，疏风清热；绿豆性味甘，清热解毒、利水。两者结合疏风清热、利水。
3.玉米山楂汤
配方：玉米200克，山楂100克。
做法：将玉米和山楂放入锅中，加水煎煮30分钟即可食用。
功效：玉米性味甘、平，健脾和胃、利湿清热；山楂性味酸、甘，健胃消食、行气化瘀。两者结合，活血利水。
4.荸荠蒸鸡蛋
配方：荸荠100克，鸡蛋2个。
做法：荸荠去皮，切成碎块，鸡蛋打碎，放入碗中，加入荸荠，隔水蒸熟即可。
功效：荸荠性味甘、寒，清热利小便；鸡蛋性味甘、平，滋阴养血；两者合用，滋阴清热。
女性吃什么食物补气血 山药红枣粥
材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克。
做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
功效：具有气血双补、润肺调养等功效。
润肺止咳汤的做法
1、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食
功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
冬天喝什么汤好 梨藕荸荠汤
中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效，雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材，其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量，加强免疫力，预防受寒感冒的功效。
做法：将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，加水半砂锅同炖半小时后，加入去皮的荸荠十粒，去皮切块的雪梨一个，再同炖10分钟即可。
患湿疹时怀孕的食疗方
冬瓜汤
做法：将冬瓜带皮洗净后，切成适合大小的块，放入锅中加水煮成汤，加适量的调味料即可。
功效：冬瓜性寒味甘，具有清热生津的作用，临床上经常用来祛湿，所以患有湿疹患者不妨尝试吃一些冬瓜汤，对于缓解湿疹具有很好的效果。
黄瓜煎
做法：将黄瓜皮洗净后，加水煎煮约3分钟，加适量的糖即可。
功效：大家在吃黄瓜的时候，是不是都将黄瓜片扔掉了呢，实际上，黄瓜皮可是一种中药材，又叫做金衣，具有很好的清热、利水、祛湿的作用。
荸荠鲫鱼汤
做法：将鲫鱼宰杀清理干净后，放入油锅中煎至金黄后，放入清水煮沸，待鱼肉熟烂后，加入荸荠小火慢炖至熟后，加调味料进行调味即可。
功效：荸荠是寒性的食物，具有良好的清热泻火的作用，将荸荠和鲫鱼一起煮汤食用，可以起到很好的凉血解毒、利尿通便、化湿的作用，适合湿疹患者食用。
山药鸽子汤补什么
汤补是一个很好的进补方法，那么秋季时节滋补适合和哪些汤品呢?下面小编就为大家介绍一款营养汤品，山药鸽子汤。山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。
山药配鸽子炖汤更补血益气 山药，又叫淮山，中医认为可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤?因为山药有补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。