花生不能和什么一起吃
花生不能和什么一起吃
寒性的食物花生中的油脂含量很高，每100克花生中的脂肪含量约为44克。油脂本身消化时间最长，难度也最大，寒性食物与油脂相遇会增加对肠道的滑利性，有导致腹泻的可能，而对于肠胃消化功能不好、脾胃寒凉的人群而言，食用基本都会导致腹泻。油脂消化时间长，在肠道内滞留时间也长，最好不要在同一天食用。
常见的寒性食物有：螃蟹、蕨菜、黄瓜、西瓜、火龙果、百合、竹笋、猪脑、猪肠、鸭肉、薏仁米、香蕉、蒲公英、鱼腥草等。
富含鞣酸的食物花生中的蛋白质含量也很高，约占百分之二十五，高于常见的鱼类、蛋类等高蛋白质的食物。而蛋白质与富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质会在鞣酸的作用下发生络和反应，生成不易消化的蛋白质络合物，会造成蛋白质的浪费，营养价值降低，最好不要一起食用。
常见的富含鞣酸的食物有：柿子、山楂、绿豆、梨、苹果、石榴、桃子、橘子、君迁子、野梨、李子、芋杆等。
富含纤维素的食物花生中含有百分之五点五的纤维素，属于高纤维食品。适当的纤维素可以促进肠道的蠕动，加快肠内容物的排空，但是过量的纤维素会在肠道内吸水膨胀，肠道蠕动不起来，导致消化不良，肠道内容物在肠道中滞留时间增长，严重会导致便秘。
常见的富含纤维素的食物有：麦麸、黑芝麻、黄豆、干辣椒、竹笋、发菜、香菇、木耳、紫菜、杏仁、红果干、蕨菜等。
富含饱和脂肪酸的食物花生是一种高不饱和脂肪酸的食物，脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体不可缺少的脂肪酸，可以保持细胞膜的流动性、降血脂和血液粘度、合成激素、提高脑细胞活性、增强记忆力和思维能力。而不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸同时食用时，饱和脂肪酸的存在会降低不饱和脂肪酸的吸收率，降低营养价值。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、鸡油、鸭油、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、蛋糕、炼乳、奶酪、糕点等。
花生出芽了还能吃吗 吃出芽的花生要注意什么
1.确保用于发芽的花生没有霉变，没有被黄曲霉污染，黄曲霉毒素毒性很强，属于剧毒的物质，食用会导致中毒，特别是孕妇如果食用会导致胎儿畸形。
2.花生出芽之后要将芽和花生一起吃掉，因为花生本身的营养成分还大量存在，如果只吃芽会浪费很多营养物质。
3.花生芽也能生吃，但是花生芽吃多了也会胀气，所以一次食用量不能太多，煮熟做菜吃比较好。
4.生吃的话，花生只要发出芽来就可以使用，口感保存比较好，长至三厘米之后就只能做菜了，生吃口感不好。
花生生吃好还是熟吃好
花生既可以生吃，也可以熟吃，不同的吃法效果也不相同，各有千秋。胃不好的人可以选择生吃花生，因为花生生吃具有养胃效果。花生熬粥煲汤熟吃可以滋阴润肺，油炸还可以补肝。所以花生生吃熟吃都可以，可以根据个人口味来选择。
吃花生吃多容易胖吗
吃花生吃多容易胖。
花生是高油脂、高蛋白、碳水化合物含量也很高的食物，100克花生的热量高达574千焦，对比与100克黄瓜才16千焦的能量，花生的热量十分的高。并且油脂含量高达百分之四十四，吃200克花生相当于喝了近100毫升的油。所以花生吃多了一定会胖。
吃花生注意
花生不宜生吃：花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。
醋泡花生“天仙配”：花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
花生生吃好还是熟吃好
花生米生吃，熟吃都行，但是，熟花生的营养成分比生花生米差些。炒炸花生米营养更差。所以追求营养还是生吃好，不过花生生吃也有不好的地方。
多吃花生好吗
花生吃法丰富多样，有降低胆固醇、提高记忆力的功效作用。花生虽然好吃，但是不能吃多。那么花生吃多了会怎么样呢?花生吃多了有什么坏处?
花生吃多了会怎么样
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
但所有再好的东西，也要有个量的限制，不可食用过多，不然就会不舒服了。生食过多，易引起腹泻;炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。
一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。
花生生吃还是煮熟了吃营养
花生生吃和熟吃都有各自的好处，可以根据自身需求选择生吃还是熟吃。
花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。