秋葵表皮发黑还能吃吗
秋葵表皮发黑还能吃吗
不能。
秋葵面发黑说明已经出现了被氧化,秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质。而且可能出现腐化生虫等迹象。还有可能就是老化了或者受到挤压了,这样的秋葵食用起来口感不是很好,建议不用食用。
秋葵表皮发黑还能吃吗 吃了坏掉的秋葵怎么办
根据实际情况而定。
一般来说要是不小心吃了少量的变质秋葵,并且什么没有出现什么症状,那么则不需要担心,这时只需要观察自身情况,然后吃一些促进消化的食物即可,但要是吃了坏掉的秋葵之后,身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且情况在不断加重,那么一般建议及时去医院进行检查,避免耽误病情。
秋葵有白色的吗 秋葵放冰箱十天还能吃吗
不建议吃。
一是刚摘的新鲜秋葵冷却后放入冰箱,通常保存时间为7天左右,如果放了10天话,秋葵很可能滋生大量细菌,出现表皮发黑,果肉变质的现象,继续食用有健康风险;二是秋葵放了10天即使没有变质,其营养也会大大降低,吃起来口感也不好吃,因此不建议继续食用。
秋葵的绒毛用不用洗干净
根据自己的喜好来定。
秋葵表面是有一层小绒毛的,这种小绒毛不是属于变质现象而引起的长毛,其是可以正常食用的,若是能够接受秋葵带有绒毛的口感,那么其就可以不需要清洗干净。
因为绒毛本身就是为了防止秋葵表皮受到伤害的,所以其口感并不是很好,会有点涩口,同时也会影响秋葵本身爽口的口感。
所以若是一般秋葵表面的绒毛都是需要去除的,其才会比较健康和卫生,口感和味道也会更加的好。
秋葵变黑了还能吃吗
不建议再吃了。
秋葵表面出现发黑变黑情况的话是不建议再继续吃的,因为秋葵变黑说明是保存不当使得秋葵出现细菌滋生情况,从而引起秋葵腐坏而导致的。有或者是秋葵受到了挤压发生氧化而使表面发黑,不管是哪种原因引起的秋葵发苦都是不建议再吃的,因为这种秋葵的口感不好,里面的营养成分也开始流失,食用价值并不高。
秋葵表面黑了还能吃吗
秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的,秋葵本身是属于比较娇嫩的食材,所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤,损伤后与空气接触会产生氧化反应,因此就会出现黑点。一般出现黑点的位置是外表皮,但是秋葵的内部还是好的,所以有黑点也是可以食用的,但是不建议大家食用。
秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
不能吃。
一般情况下,新鲜的秋葵呈较为鲜艳的绿色,煮熟之后颜色会变深,但并不会发黑,如果在冰箱放置的时间过长,秋葵表面呈现出黑色,这个时候的秋葵很可能已经腐坏变质,其内含有大量的细菌等有害物质,食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状,不利于身体健康。
秋葵变质后的样子 秋葵吃了拉肚子怎么回事
可能是食用不对或者是吃太多了。
秋葵性寒,如果是脾胃虚寒者吃了吗,而且吃的比较多的话,可能会拉肚子,因为秋葵含有大量寒气,食用之后明显会增加体内寒气,脾胃虚寒者可能就会发生拉肚子。
还有一些对秋葵过敏的人,因为秋葵表面含有黏液蛋白以及表皮细的绒毛,可能会使过敏的人发生过敏反应,就有可能吃秋葵拉肚子了。
秋葵清蒸几分钟 秋葵怎么看新鲜不新鲜
1.看果柄:新鲜采摘下来的秋葵,在两天内果柄的断面会比较新鲜;假如果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,不太新鲜了。
2.看颜色:新鲜的秋葵表面是比较完整的绿色,但是如果表面出现了黑色的痕迹,则说明采摘下来比较久了,已经被氧化了,内部也可能出现了变质,不新鲜了。
秋葵能保存多久 如何挑选嫩秋葵
秋葵会越长越长,越长久越老,因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩,超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。
秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了,很容易变老不能食用,因此购买带嫩黄的秋葵比较好。
秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落,因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多,老秋葵上面的绒面更少。
秋葵放久了也会变老,而秋葵柄在放置过程中也会出现变化,柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵,是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久,有可能已经老化。
用指甲在秋葵表面轻轻划上一道,如果是细嫩的感觉,并且划痕处有汁水冒出来,说明是新鲜的秋葵。如果划不动或没有汁水出来,就比较老了。
秋葵放两天表面发黑还能吃吗
不能再继续吃了。
正常的秋葵表现是呈绿色的,但如果表面有发黑的话就说明秋葵出现的氧化反应。而这种发黑的秋葵中的蛋白质、维生素、脂肪、无机盐等营养成分也以及遭到了严重的分解和流失。且其还会有细菌滋生的情况,如果继续食用的话会对健康造成一定影响。
吃秋葵为什么会中毒 秋葵表皮有黑痕能吃么
不建议食用。
秋葵表皮有黑痕,是表皮受到碰撞损伤或者是放久在空气中氧化而变黑的,由于秋葵富含蛋白质和糖类,表皮变黑之后就很容易腐败变质,其中的蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性,食用之后可能会出现肠胃不适甚至损伤肝脏,所以不建议食用表皮有黑痕的秋葵。
秋葵在冰箱里放黑了还能吃吗
不能。
一般秋葵表面都是翠绿色,而且是比较光滑的,在正常的情况下没有发黑的情况,如果秋葵表面发黑说明发生氧化反应,很有可能还是变质了,一旦食物变质,里面的主要成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物会被分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低,更为严重的是,可能还会有细菌在上面繁殖,导致会分泌一些毒素,使秋葵变得有毒,所以还是尽量不要食用。
秋葵有点苦是正常的吗
不正常。
新鲜的秋葵炒熟之后是不会有苦味的,并且口感吃起来十分的脆嫩可口,如果秋葵吃起来有明显苦味,一般是以下原因造成的:
秋葵中含有大量的草酸成分,这些草酸成分会让秋葵带苦涩味,如果秋葵没有煮熟就直接吃的话,该苦涩味就会十分明显。
在吃秋葵前一定要将其表皮清洗干净,因为秋葵表面可能会有一定的农药残留,如果不洗干净直接吃就会让秋葵带苦味,并且食用后会危害健康。
如何挑选嫩秋葵
长度
秋葵会越长越长,越长久越老,因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩,超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。
颜色
秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了,很容易变老不能食用,因此购买带嫩黄的秋葵比较好。
绒毛
秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落,因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多,老秋葵上面的绒面更少。
果柄
秋葵放久了也会变老,而秋葵柄在放置过程中也会出现变化,柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵,是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久,有可能已经老化。
指甲掐
用指甲在秋葵表面轻轻划上一道,如果是细嫩的感觉,并且划痕处有汁水冒出来,说明是新鲜的秋葵。如果划不动或没有汁水出来,就比较老了。