一天一盒纯牛奶会胖吗 纯牛奶与酸奶哪个更好
一天一盒纯牛奶会胖吗 纯牛奶与酸奶哪个更好
各有优点。
纯牛奶和酸奶都属于奶制品,其中都含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质,所以两者的营养价值都是很高的,对于大部分人群来说,平时都可以适当地喝一些。
但是需要注意的是,纯牛奶中含有较多的乳糖,因此对于乳糖不耐受的人群来说建议最好不喝纯牛奶或者喝无乳糖的纯牛奶,而酸奶中含有较高的糖分,所以对于减肥的人群来说,建议最好是喝纯牛奶或者是含糖量较低的酸奶。
酸奶的几大误区
1、酸奶减肥多多益善
酸奶是一种食物,在进食后会被消化转化为热量供人体所需。尽管酸奶的热量并不高,但是多吃后累积起来的热量不容小觑。过量饮用酸奶容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更是不能食用过量。
2、用酸奶代替纯牛奶
酸奶由纯牛奶发酵而来除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。人们会认为酸奶比纯牛奶更有营养,而酸奶的味道比纯牛奶丰富,一些人就会用酸奶来取代纯牛奶。其实,从其实从营养学角度来说,这两者差异不是很大。对于一些乳糖不耐的人来说,喝酸奶或许是一个好选择。脾胃虚寒、胃酸过多的人来说,喝纯牛奶会更好。酸奶喝春纯牛奶各有好处,两者并不能相互替代。
3、饭后喝酸奶助消化
吃得太撑的时候,人们会想到喝杯酸奶来帮助消化,解解腻。确实,饭后喝酸奶可以帮助消化。但这并非说饭后马上喝酸奶。食物是按照进食先后顺序进入肠胃消化的,如果吃撑后马上喝酸奶,酸奶并不能马上被消化吸收。而酸奶本身饱腹感强,如此一来,反而会令人腹部感觉更加饱胀。饭后一个小时后再喝酸奶为宜。
4、把酸奶当做饮料喝
酸等同当做了酸奶。酸奶饮料,只是饮料的一种,并非是完全由纯牛奶发酵而来的,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
5、空腹喝酸奶
空腹时候胃酸分泌,胃内的酸度大,这时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。另外,酸奶含酸,会增添胃内酸度,容易造成肠胃不适。
一天一盒纯牛奶会胖吗
视情况而定。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,一般在适量食用的情况下是不会使人体发胖的。
但长不长胖主要还是跟长期热量的摄入与消耗有关,虽然纯牛奶的热量并不是很高,但是如果是在其他食物热量摄入已经超标的情况下再喝纯牛奶的话,那么此时摄入的热量也算是超标的热量。
酸奶是饮料吗 早上喝酸奶好还是喝纯牛奶好
都可以。
酸奶和纯牛奶都是常见的奶制品,酸奶和牛奶同样含有较为丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物、氨基酸等营养成分,早上喝酸奶或者纯牛奶都是可以的,不过,如果有饮食下降、腹胀或者消化不良的症状,早上口服酸奶更好,一是补充能量,二是补充体内的有益菌,可以起到改善消化不良的效果。
早上喝酸奶好还是喝纯牛奶好
都可以,按照自己的需求或者喜欢进行选择即可。
1、酸奶和牛奶都是生活中常见的乳制品,喝起来味道较为香甜可口,从奶制品本身来说,酸奶是纯牛奶发酵而成的,风味更佳;
2、从营养上看,酸奶和牛奶的钙元素和蛋白质的含量,不相上下,但是酸奶在发酵的过程中,牛奶中的乳糖会被乳酸菌分解。所以,酸奶更适合乳糖不耐受的人喝;如果没有乳糖不耐受症状的话,酸奶和纯牛奶自主选择即可。
孕妇喝什么牛奶好
最好是纯牛奶,酸奶也可以。
从营养学角度来看,牛奶的营养价值:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁。奶饮料根本就不能算营养品。
因此,营养专家认为:孕妇补钙应首选喝纯牛奶,最好方法是每天喝200至400克牛奶。纯牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。 当然,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上也不逊色,还有抑制腐败菌繁殖、缓解便秘功效,孕妇可以牛奶、酸奶交替喝。
早上喝纯牛奶和豆浆哪个好
如没有乳糖不耐受问题,喝纯牛奶更好。
一是从营养角度来看,虽然牛奶和豆浆都富含蛋白质,但牛奶中的矿物质,尤其是钙要比豆浆高出很多,喝后更利于补钙;二是纯牛奶属于动物蛋白,吸收效果比豆浆中的植物蛋白要好;三是纯牛奶口感好,无渣滓,奶香浓郁,而豆浆有一股豆腥味,如果是鲜榨豆浆几乎都有豆渣的问题,所以综合来看,喝纯牛奶更好。
酸奶机怎么用
1、消毒。酸奶是否干净影响很大,在制作酸奶之前,我们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒,保证机器的干净卫生,东西吃起来也放心很多。
2、放入牛奶。酸奶来源于牛奶,在对酸奶机进行消毒之后,我们可以取出纯牛奶,在容器里倒进少量的纯牛奶。制作酸奶需要酸奶发酵剂,所以在制作前应该去购买好酸奶发酵剂,然后放到冰箱里冷冻。在容器中倒入酸奶发酵剂与纯牛奶进行搅拌,主要应该搅拌均匀,接着再加入其他的纯牛奶。大家可以根据自己的喜好决定纯牛奶的分量。
3、开始酸奶机的工作。搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面,盖好盖子,插上插头让酸奶机开始工作,设定好容器里的纯牛奶的发酵时间,这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好,而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然,还有一个要注意的,发酵时间不是确定的,会根据环境温度和材料的温度所限制,不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状,可以根据自己的口味调味后食用。
纯牛奶什么时候喝最好不会长胖 喝纯牛奶喝多少合适
纯牛奶是一种含有大量优质蛋白质、丰富脂肪的能够补充钙剂的健康饮品,建议每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶,能够安神保证睡眠质量、还能够保护胃黏膜、补充钙剂,但是建议不要空腹喝纯牛奶,每天纯牛奶的摄入量不要超过500ml,300ml左右足可以满足一天的需求。