菠萝中间黑了能吃吗 菠萝和凤梨怎么削皮
菠萝中间黑了能吃吗 菠萝和凤梨怎么削皮
刚开始都一样，要取出表面的皮，但是菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，有点像螺旋一样，萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。不用划出一道道沟，所以外表看起来圆滚滚，由于产量少，所以凤梨比萝卜贵，但是，在生物学上来说，菠萝和凤梨是同一种水果，只不过生长环境、温度等影响，导致不同而已，就像橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳一样的道理。所以吃法基本一样，菠萝同样有丰富营养，不需要追寻贵价的凤梨哦！
凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝的区别是什么?正值春末夏初，是菠萝上市的好时节，很多人在市场上看到了海南菠萝和台湾凤梨的不同品种，就会问起凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
凤梨根据《辞海》的解释，凤梨简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺。
还有一些其他的区别：
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。
吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。
菠萝和凤梨有哪些区别
菠萝和凤梨有哪些区别 菠萝和凤梨的不同点
1.首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。
2.凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3.凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
4.凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。
5.凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。
菠萝的营养价值
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
青菠萝怎么吃 青凤梨直接吃
有一种菠萝品种，就叫青蜜凤梨，跟普通菠萝不一样的是，这种菠萝成熟后的颜色就是青绿色，它的叶片没有锋利的尖齿，果肉不带黑眼，也无需盐水浸泡，将其简单削皮后就能直接吃黄色的菠萝肉了。
凤梨和菠萝有什么不同之处
成熟的菠萝外皮是黄色的，而且菠萝肉有内坑，从外表上表现出来会有很多的小刺，而成熟凤梨的外皮是呈绿色的，会轻微带一点黄色，外皮和菠萝一样也呈田字格，但和菠萝先比会平整一些。
菠萝的叶子上会带一些小锯齿，用手摸起来会比较的割手，很容易被刺伤，而凤梨的叶子会更加的顺滑平整，上面不会有小锯齿。
菠萝的果肉上有很多的果眼，而这些果眼是比较深的，在菠萝削皮之后需要用专门的刀具来将菠萝果眼去掉，削好的菠萝果肉表面会有螺旋状纹理。而凤梨表面的果眼非常浅，削皮之后不用做特殊处理，外表看上去也非常平整。
凤梨与菠萝的区别有哪些
凤梨和菠萝的区别
区别之一：产地不一样
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺~
区别之二：叶子不一样
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。
区别之三：内刺不一样
市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
区别之四：包头不一样
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
区别之五：味道不一样
凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
区别之六：颜色不一样
凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。
区别之七：重量不一样
重量不同。广西和海南菠萝重量较轻，一般一只在1-2千克，台湾产的菠萝较重些，一只约在2-4千克。
区别之八：价格不一样
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。
菠萝凤梨其实不一样
凤梨和菠萝虽然长得差不多，但却不是同一种水果。
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，而且味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝叶子带齿的，而且必需用盐水泡食。
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。而且长吃凤梨没有菠萝那么上火。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、菠萝酶、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素c、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。
凤梨是降火还是上火 凤梨和菠萝的区别
凤梨俗称菠萝，菠萝和凤梨本质上是同一种植物，因为品种不同，所以还是有区别的。
凤梨较软且表皮为绿色，菠萝较硬且表皮为黄色。
凤梨叶子上没有刺包头较浅，菠萝叶子有刺包头较深。
凤梨削皮时不用剔除内刺，菠萝需要剔除内刺才能食用。
成熟的凤梨削去外皮即可食用，而菠萝需要经过盐水浸泡才能享用。
凤梨口感较甜，菠萝质地较硬，口感有点酸涩，需要用盐水浸泡才能去除。
菠萝和凤梨有什么区别
菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺，需要用专门的工具将其去除才行；而凤梨削开外皮之后是没有内刺的，削皮之后可直接食用。
菠萝牙眼就是菠萝身上的坚硬的外壳铠甲，牙眼凹槽为橙红色，；而成熟的凤梨牙眼凹槽是深绿色，颜色和叶子颜色相近。
菠萝果肉纤维含量相对较多，果肉的口感也偏硬，其次菠萝直接吃会刺激口腔黏膜，需要盐水浸泡才能吃；凤梨的果肉纤维含量比较少，口感比较细腻、软糯清甜，可以直接吃。
凤梨和菠萝的区别是什么
凤梨和菠萝的区别是什么?对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。
凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。如果不仔细看，很容易将这两个水果搞混。其实，菠萝和凤梨还是有一点区别。菠萝的皮偏橙黄色，叶子是带齿的;凤梨的皮则泛绿，叶子不带齿。凤梨可以直接吃，而菠萝需先用盐水浸泡一下。
有一种说法是：菠萝虽属凤梨科，但和凤梨不一样。菠萝皮偏橙黄色，叶子带齿;凤梨皮泛绿，叶子不带齿;凤梨的包头浅，菠萝的包头深;凤梨削皮后没有明显坑斑，体型也较大。有网友反驳，援引《中国植物志》称“凤梨俗称菠萝”。