枇杷怎么保存能放多久
枇杷怎么保存能放多久
枇杷果实保鲜期大约为8天左右,枇杷适宜的贮藏条件是:温度为0℃,湿度为90%左右。
1.沟藏 : 在阴凉干燥处挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱装15kg重。在沟上 搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,采用此法可贮藏一个月左右。
2.松针法 : 先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上,再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便,可用于短期贮藏。
3.坛缸法: 将完好的果实装于酒坛或小缸内,坛缸的低部铺稻草,上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4.窖藏 : 贮藏前,用40%的福尔马林熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5.简易气调贮藏 : 果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。
枇杷放冰箱保存要注意什么
枇杷属于非冷敏型果实,在1度的低温下并不会出现冷害症状,因此可以放冰箱。
枇杷采摘下来之后,通常要经过1-3天的运输,才能够到达消费者的手中,在运输过程中果皮难免会受到磕碰,再加上枇杷的的果肉富含汁水,非常容易滋生细菌而变质。
而低温能够抑制果实的呼吸和乙烯的产生,也能够抑制细菌的繁殖,将枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存,能够有效控制果实腐烂,延长枇杷果实的保存日期,一般能够保存1-2个星期。
注意
1.要套袋保存
冰箱的冷藏室经常会是湿漉漉的,相对湿度比较高,湿度太高会加速枇杷的成熟和腐坏,因此要将枇杷用旧报纸包好,然后放入保鲜袋中密封好,放在冰箱的中保存。
2.不宜冷藏太久
虽然枇杷冷藏能够延长保存时间,但是将枇杷从高温的室内放入冰箱中,由于温度急速下降,枇杷果总酸和蔗糖的含量也会下降,低温储藏的时间久了,果实可能会出现味道变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的情况。
因此想要吃到味道好的枇杷,不建议放在冰箱冷藏太久了,现买现吃最好了。
枇杷怎么放熟得快 枇杷的保存方法
1、保存环境:可以将新鲜的枇杷放置于干燥通风的环境中保存、也可以将枇杷去皮后放在淡盐水中浸泡保存。
2、可以用松针来保存:只要将枇杷放置在铺满松针的干燥的地板上,就可以让枇杷保持新鲜,延长枇杷的保质期。
3、装到坛子内保存:在酒坛或者坛缸的底部铺上一层稻草,再将枇杷全部放进去,上面盖上竹席或者麻袋,放置于阴凉通风的环境中,也能让枇杷的保存时间拉长。
保存枇杷时要连着毛毛的短果柄一起,也要注意保存枇杷时不要碰伤枇杷的果子,不然用不了多长时间就会烂掉。
催熟的枇杷怎样识别
一、怎么催熟枇杷
比较简单的方法是将熟透的苹果和枇杷放置在一起在放在密封环境看中,很快的枇杷就会变熟了。因为熟的苹果会散发出乙烯,乙烯是可以催熟水果的一种天然的物质。
二、怎么挑选枇杷
枇杷挑选的时候怎么看它有没有熟,买枇杷的时候可以注意下枇杷的根枝,如果枝桠非常新鲜有弹性,叶子较为绿,那么枇杷就是熟了的,反之就是没有完全熟透的枇杷。
三、怎么保存枇杷
枇杷和一般水果一样不能够长期的保存,首先可以选择将枇杷晒干做成枇杷干,对咳嗽的疗效也很有帮助。如果想要保住枇杷新鲜的保存,就是不要选择去掉头的枇杷,带有枝叶的枇杷才比较新鲜好保存。枇杷放在冰箱中会因为冰箱中的水汽而变黑,所以枇杷适合储存在干燥通风的地方,可以防止变色。
枇杷皮皱了还能吃吗
没坏的话就能吃。
枇杷保存不当或者是放置时间过久的话枇杷中的水分就会有所流失,这样就会导致枇杷皮变皱。只要枇杷皮没有出现腐坏变质的情况的话,皱了之后是还能再继续食用的,但如果有出现腐坏的话就要立即停止食用并丢弃,因为一旦枇杷的皮开始腐坏就说明里面已经有细菌滋生,再继续食用的话就会影响健康。
枇杷怎么保存不易坏 枇杷放久了还能吃吗
根据情况而定。
如果枇杷保存得比较好,没有出现果肉腐坏的情况,那么放久了的枇杷还是可以继续食用的;但是如果枇杷保存不当,已经腐烂变质,那么这样的枇杷就不建议继续食用了,因为其中已经滋生了大量有害细菌,人体食用后会引起身体不适,对身体健康不利。
枇杷可以放冰箱保存吗 盐水浸泡保存
盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑变色,而盐水可以帮助隔绝空气,延长枇杷的保存时间。
步骤:
1、准备一盆清水,放入一勺食盐拌匀。
2、将剥去皮的枇杷放入水中,水量没过枇杷。
3、然后将其置于阴凉通风处即可。
催熟的枇杷怎样识别
一、怎么催熟枇杷
比较简单的方法是将熟透的苹果和枇杷放置在一起在放在密封环境看中,很快的枇杷就会变熟了。因为熟的苹果会散发出乙烯,乙烯是可以催熟水果的一种天然的物质。
二、怎么挑选枇杷
枇杷挑选的时候怎么看它有没有熟,买枇杷的时候可以注意下枇杷的根枝,如果枝桠非常新鲜有弹性,叶子较为绿,那么枇杷就是熟了的,反之就是没有完全熟透的枇杷。
三、怎么保存枇杷
枇杷和一般程果一样不能够长期的保存,首先可以选择将枇杷晒干做成枇杷干,对咳嗽的疗效也很有帮助。如果想要保住枇杷新鲜的保存,就是不要选择去掉头的枇杷,带有枝叶的枇杷才比较新鲜好保存。枇杷放在冰箱中会因为冰箱中的水汽而变黑,所以枇杷适合储存在干燥通风的地方,可以防止变色。
枇杷可以放冰箱吗
能放冰箱
枇杷是市场上最受欢迎的水果之一,枇杷可以放入冰箱保存,枇杷放入冰箱保存能够保鲜。枇杷能够放入冰箱,一般放入冰箱保鲜的就可以了。枇杷如果放在冰箱保存时间太久容易变质,枇杷能够放入冰箱。
枇杷的贮藏注意事项
保留果柄在保存枇杷时要注意保留其果柄,这样才能保存得更久,如果将果柄去掉,空气中的细菌就容易入侵到果肉中,加速枇杷的腐坏。
避免潮湿枇杷中本身就含有大量的水分,如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质,缩短其保存时间,因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存。
枇杷能冷藏多久 枇杷的贮藏注意事项
在保存枇杷时要注意保留其果柄,这样才能保存得更久,如果将果柄去掉,空气中的细菌就容易入侵到果肉中,加速枇杷的腐坏。
枇杷中本身就含有大量的水分,如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质,缩短其保存时间,因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存。
枇杷能放冰箱吗
一般情况下,不建议把枇杷放冰箱保存,这种水果不适合放冰箱。
枇杷不易保存,往往隔夜后,枇杷的颜色就变黑,很多人将枇杷放在冰箱里面保存,但是,枇杷如放在冰箱保存,会因水汽过多而变黑,一般放在干燥通风地方即可。
枇杷可以放冰箱吗
能放冰箱。
枇杷是市场上最受欢迎的水果之一,枇杷可以放入冰箱保存,枇杷放入冰箱保存能够保鲜。枇杷能够放入冰箱,一般放入冰箱保鲜的就可以了。枇杷如果放在冰箱保存时间太久容易变质,枇杷能够放入冰箱。