凉拌猪心怎么做好吃
凉拌猪心怎么做好吃
材料：猪心、姜、葱、香菜、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归。
做法：
1、首先将猪心在清水里面仔细的清洗干净，还要进行多次的冲洗，将上面的血水冲洗干净。
2、猪心的腥味比较重，还要进行去除，随后将锅中放入适量的清水，把猪心放进去，还要加入姜、葱、盐、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归等材料，大火熬煮。
3、等煮好之后，将之放入锅中进行放凉。
4、接着将猪心切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上，就可以吃了。
凉拌猪心有什么功效
猪心的蛋白质、脂肪、钙、等营养物质是非常丰富的，若是经常食用一，可以增加心肌营养，从而很好的帮助增强心肌的收缩力，若是压力过大，也是可以食用的，可以缓解失眠的状态。
卷心菜凉拌怎么做好吃
卷心菜当然是可以凉拌食用的。
把卷心菜和胡萝卜分别洗干净之后切成丝状，然后再用热开水把胡萝卜和卷心菜焯一下，再把它们放到碗里，加入适量盐、鸡精、白糖、橄榄油等调料，搅拌均匀即可食用。这便是凉拌卷心菜的食用方法。
凉拌猪心的做法
烹制凉拌猪心并不需要什么技巧，只需要把猪心煮熟，后面的步骤就是用调味料来凉拌了，和大家做其它凉拌菜是一样的方法，只不过猪心在烹制前需要多清理一下，里面还有很多污血，下面还是让我们来看看凉拌猪心的具体做法吧。
准备材料：猪心、姜、葱、香菜、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归
做法：
1、把猪心在清水中仔细清洗，多次冲水，洗掉上面的血污;
2、在锅中放入适量清水，把猪心放进去，同时加入姜、葱、盐、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归等材料，炖煮1小时左右;
3、将煮好的猪心不用取出，就在锅中静置放凉;
4、把放凉的猪心取出切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上即可，记得在吃的时候拌上一些香菜哦!
凉拌猪心经过炖煮和凉拌之后，完全没有猪心的腥味，而是变成一道开胃菜肴，大家可以在日常做一些来给家人吃，方法就是这么简单。
空心菜凉拌怎么做好吃
材料
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
做法
1、首先将大蒜洗净，切捣成蒜蓉备用。
2、将老姜洗净，拍碎备用。
3、随后将小葱洗净、切成葱花，备用。
4、将空心菜择取干净，将之洗净，并放入开水中进行煮熟。随后将之捞出，放入清水中清洗。
5、随后将空心菜放入碗中，并将准备好的配料也放入，还要加入生抽、食盐、味精均匀的搅拌，就可以吃了。
凉拌通心菜怎么做好吃
你说空心菜是炒还是炒?当然通心菜炒着最好吃了，但是也有些人也会凉拌通心菜，通心菜粥，或者和面做成窝通心菜窝头。下面介绍2种通心菜的美味做法，不要看醉了喲。
腐乳空心菜
原料：腐乳，通心菜。
制法：
1、洗净通心菜，以及蒜头，蒜头拍扁。
2、预热，油锅120度(往锅中滴一滴小水珠，如果小水珠变成许许多多颗小水珠，这个温度就对了)，倒入花生油。
3、继续倒入蒜头，爆香一下倒入通心菜。
4、吵吵闹闹翻翻后，加入一两块腐乳，令腐乳和通心菜充分混合。
5、如果通心菜已经变软了，那差不多就能出锅了。
通心菜粥
原料：通心菜，小米。
制法：
1、洗好米，也顺便洗一些红枣、绿豆。
2、将米和红枣、红豆一起放进锅中熬半个小时。
3、等米饭都基本变烂后，放入空心菜，再加点油，搅拌一下，再放入盐，就可以吃起来。
猪心的做法大全
蒜爆猪心，青椒炒猪心，葱爆猪心，龙眼肉煲猪心汤，美颜益肤猪心汤，
榨菜蒸猪心，参归炖猪心，黑木耳炖猪心，猪心汤米面(营养面)，
参归猪心，猪心当归汤，人参桂圆炖猪心，柏子仁炖猪心，笋干炒猪心，
风味手撕猪心，桂圆红枣猪心汤，黄瓜拌猪心，麻油猪心汤，莲子猪心汤，豆豉猪心
葱爆猪心材料
猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，C.香油1茶匙
做法
1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟;葱切段;姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
2.将调味料B调匀成酱汁备用。
3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。
4.热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后，加入作法3的猪心，大火快炒约10秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后起锅前洒入香油炒匀即可。
凉拌穿心莲怎么做好吃 凉拌穿心莲要不要焯水
1.将穿心莲洗干净,然后放入盐水里浸泡15分钟左右,这样可以让穿心莲里面的细菌更好的排除出去，同时也可以促进食欲，增加口感。
2.将洗好的穿心莲放入水中,煮一小会即可捞出,等穿心莲凉了之后,放入酱油搅拌均匀。注意穿心莲不要煮太久，以免营养流失，口感也不好。