提高记忆力的食疗法
提高记忆力的食疗法
一、乌鸡核桃粥
材料
大米350g，乌鸡350g，核桃30g，红枣20g，油、盐、胡椒粉、姜丝适量。
做法
1、把所有材料准备好。
2、水洗净，加入适量清水，大火煮开。
3、乌鸡洗干净，切成小块。
4、加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀，腌制15分钟。
5、红枣洗干净，去核，切成丝。
6、倒入煮开的粥中。
7、加入去掉外壳的核桃肉。
8、用汤勺搅拌一下，以免粘底，大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。
9、转大火，煮至乌鸡熟透即可。
功效
一款补脑又补血的粥，适合所有人群，尤其是用脑一族。
二、金针菇丸子汤
材料
金针菇250g，猪肉馅300g，香菜适量。油、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、鸡蛋清、葱姜适量。
做法
1、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。
2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、胡椒粉，食用油、一个蛋清搅拌均匀，朝一个方向搅拌稍稍上劲。
3、炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香，加入适量清水或高汤。
4、左手用抓起一把搅拌好的肉馅，用虎口挤出丸子。
5、用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中。
6、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。
7、当丸子全部浮在上面，加入金针菇。
8、加入食盐、鸡精调味，再加入胡椒粉。
9、最后加入香菜末，淋入香油即可关火。
功效
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
如何提高记忆力
理解记忆
理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背则不容易记得住。
过度学习
即对学习材料在记住的基础上多记几遍达到熟记、牢记的程度。
及时复习
遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识及时温习巩固。是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
经常回忆
孔子曾经说过温故而知新，在学习的时候，只有不断地进行温习不断地回忆，才会让有的错误得到纠正，避免遗漏的地方，这样也可以让学习的难点更加记得牢固一点，空闲的时候，不放也试着回忆一下过去知识点，长期以往就不会忘记了。
视听结合
可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能来强化记忆提高记忆效率。比单一默读效果好得多。
记忆力不好怎么办
应该说日常生活中导致记忆力减退的原因是多种多样的，有可能是暂时性的， 因此要有针对性的了解记忆力不好的原因，才可以了解记忆力不好怎么办的答案，也只有这样才可以更好的改善记忆力。
口香糖 英国诺森布里亚大学公布的一项研究表明，嚼口香糖能增强人的记忆力。研究人员认为，嚼口香糖时，不间断的咀嚼动作可以使心脏运动加快，增加心脏向头部供给的血液量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。
按摩耳朵 具体方法是，用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵，并用手指触摸位于发际和眉毛之间的两个穴位。专家称，这种按摩能加速血液流动，消除记忆障碍，并增强记忆力。
跷起双腿 有条件的时候，不妨将两腿高高跷起，放在办公桌上数分钟，也可提高记忆力。因为，当一个人的双腿跷得高于心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部以及心脏，不仅可以减轻脚和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，从而提高人的思维能力。
咬牙切齿 经常咬牙可以使头部的肌肉得到活动，促进头部血液循环，进而起到清醒大脑、增强记忆力的功效。反复叩牙，还能促进唾液分泌，由于唾液中含有腮腺素，它具有延缓衰老的作用，可以使大脑清醒，提高记忆能力。
选对食物 美国一项最新研究发现，吃牛奶巧克力有助于提高记忆力。食用巧克力不仅有助于提高警觉性和注重力，还具有兴奋作用，进而提高智力。专家认为，健忘的人多半是神经衰弱、气血不足、心脾两虚或用脑过度造成的，因此要少吃刺激性的食物，如大葱、生姜、大蒜、辣椒等。
所以说导致记忆力不好的原因是多种多样的。所以说日常生活中可以从一些小细节已经一些日常饮食等等有效的改善记忆力，自然也就可以很好的应对记忆力不好怎么办的问题了。
睡眠提高记忆力
一项研究表明，睡眠对提高记忆力大有裨益。在学习过程结束后，睡眠会巩固对知识的记忆，而熬夜则会降低记忆的效果。因此，对考生来讲，好好睡一觉比挑灯夜读要重要得多。研究人员还说：“我们认为学习结束后的第一夜睡眠是巩固记忆的开始。睡眠的过程也就是强化记忆的过程，否则，记忆会很快衰退。”
参加实验的24人被分为2组，学习在计算机屏幕上辨认3个倾斜的条状物的方向。其中的一组可以在学习的当天晚上睡觉，而另一组则要等到第二天才可以睡觉。3天以后，科学家对两组的学习情况做了评估，发现第一组人的成绩要明显好于第二组。这样的研究结果再一次证明了对学习来说，适当的休息是非常必要的。
增强记忆力食疗方
1、地黄乌鸡
原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
做法
将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。
提高记忆力功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌:感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
提高记忆力功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌:湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。
睡眠提高记忆力
由哈佛医学院副教授罗伯特领导的一项研究表明，睡眠对提高记忆力大有裨益。在学习过程结束后，睡眠会巩固对知识的记忆，而熬夜则会降低记忆的效果。因此，对考生来讲，好好睡一觉比挑灯夜读要重要得多。研究人员还说：“我们认为学习结束后的第一夜睡眠是巩固记忆的开始。睡眠的过程也就是强化记忆的过程，否则，记忆会很快衰退。”
参加实验的24人被分为2组，学习在计算机屏幕上辨认3个倾斜的条状物的方向。其中的一组可以在学习的当天晚上睡觉，而另一组则要等到第二天才可以睡觉。3天以后，科学家对两组的学习情况做了评估，发现第一组人的成绩要明显好于第二组。这样的研究结果再一次证明了对学习来说，适当的休息是非常必要的。
如何提高记忆力
1.注意集中。记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
2.兴趣浓厚。如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记祝
3.理解记忆。理解是记忆的基矗只有理解的东西才能记的牢、记得久。仅靠死记硬背，则不容易记祝对于重要的学习内容，如能作到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4.过度学习。即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。过度学习的最佳程度是150%。
5.及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6.经常回忆。学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记的更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7.读、想、视、听相结合。可以同时利用语言功能和视听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率，比单一默读效果好的多。
8.运用多种记忆手段。根据情况，灵活运用分类记忆、特点记忆、谐音记忆、争论记忆、联想记忆、趣味记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、做笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9.掌握最佳记忆时间。一般来说，上午9～11时，下午3～4时，晚上7～10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10.科学用脑。在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键
如何提高记忆力
从哪里开始说
提问是对于孩子记忆力训练的一种好方法。在训练孩子的发展记忆力的时候，爸爸妈妈们可以通过生活细节，让孩子通过回忆，强化记忆。
比如前一天为孩子讲了一个睡前故事，在今天，我们又开始为孩子讲睡前故事，那么我们可以询问孩子，前一天故事讲到哪里了，那么孩子会开始回忆。这种训练方式，能够让孩子更为留心细节，更好的记忆。
对号入座
爸爸妈妈们在和孩子玩耍的时候，要注意选择一些比较有教育意义的游戏。比如对号入座的游戏。准备一些动物卡片和数字卡。
每个号码对应一个动物，那么之后再将这些卡都弄乱，让孩子讲这些数字对号入座。考一考孩子的记忆能力。这也是记忆力训练的好方法。
说出名称
孩子在认识生活中的物品时，爸爸妈妈们可以借助认识物品期间，训练孩子的记忆能力。比如同时为宝宝介绍五个物品，之后让孩子复述这些物品的名称，从而能够让孩子刻意记住这些名称。
看图说名称
不同动物的分类记忆对于宝宝来说，也是比较困难的。不过有挑战性的东西，才能够拥有更好的训练效果。比如在训练宝宝记忆能力的时候，可以选择让孩子在一段时间内，记住这些图片上的文字，看看孩子短时记忆的能力。
根据孩子的实际情况，适当增加记忆的数量，不断进行强化训练。
沟通训练
记忆能力的训练也可以通过对话完成。通过对话，可以让孩子的词汇量不断被扩充，孩子的语言表达能力也会变得更好。要是孩子不懂，妈妈可以同时为孩子进行教学，宝宝可以学着妈妈的话语进行表达，根据孩子的表达情况，妈妈可以适当增加自己的语句长度，孩子传达话语的难度也会随之加强。
重复手势
爸爸妈妈们可以摆出一些手势，让宝宝进行学习。孩子在学习这些手势的同时，也是需要不断记忆的。这对于孩子来说，也是记忆力的训练。除了手势之外，还可以选择字词学习的方式。
记忆能力的提升需要家长们通过生活中的细节不断对于孩子进行训练，训练要从游戏中开始，让孩子开心学习，开心记忆，从而提高孩子的记忆能力。
如何提高记忆力
1、不断复习
备战考试最有效的一种学习方法是不断做模拟测试，这种简单的方式可能会比其他用于专业记忆的复杂技巧更为实用。此外，自我调节也很重要。记忆是一个需要不断进行复习的过程，不要试图一次全部记住。在复习的过程中，你应该有效把握最佳状态来帮助记忆。打个比方，如果你只有一星期的时间来复习考试，那么第一次和第二次浏览复习材料在时间上相隔一天的话，可能会记住更多的内容。对于一门六个月之后进行的考试，你最好在学习过程中安排一个月的时间进行复习。
2、利用你的鼻子
通常情况下，我们想要记住的不仅是事实，还有能让我们追忆过去美好时光的整个事件。这种怀旧并非是一种放纵，其实它具有很多益处，例如，可以帮助我们消除寂寞和焦虑。但你若对回忆往事有一定的困难，那么你可以考虑借鉴美国艺术家安迪·沃霍尔的做法。
沃霍尔有一个习惯就是收藏香水，每一瓶香水都与他生命中的某个特定时期有一定的关联。据说嗅闻每瓶香水的香气，可以勾起那段时期内的大量回忆，香气对于记忆的重现可以起到一定的提示作用。沃霍尔的这种做法已经在大量的研究中得到了论证——气味会引起特殊的情感记忆，例如生日宴会的兴奋感;气味同样有助于回忆起我们的童年时代。还有一些人认为，考试的时候若是能够闻一闻复习那段时间经常闻到的气味，有助于提高考试成绩。
3、适当运动
与你的身体一样，大脑中的灰质同样需要保持良好的状态，适当的运动可以为学习新知识的人提供最直接的帮助。有研究表明，散步10分钟的学生比闲坐10分钟的学生更容易记住30个新单词，因为运动可能有助于增强大脑的灵敏度。
短时间的剧烈运动是最有效的运动方式。最新研究表明，人们进行2次3分钟剧烈短跑后，比进行40分钟慢跑后更容易记住单词。短时间的剧烈运动似乎可以促进连接脑细胞的神经递质的释放。
4、重视身体的动作
学习的过程中不一定要正襟危坐，你的身体可以调整到更加悠闲的状态，因为抽象的概念若是与简单的身体动作相关联更有助于记忆。多项实验结果表明，无论是学习外语新词汇抑或记忆物理公式，将内容与相关手势结合对提高记忆大有帮助。
其实，简单的眼球运动也有助于记忆。英国曼彻斯特城市大学的科学家安德鲁·帕克和尼尔·达格纳尔发现，学完单词后，通过眼球左右来回运动30秒的方式来浏览单词列表更有助于记忆，这或许是因为眼球的运动促进了大脑左右两个半球的信息传递。值得注意的是，这种方式似乎对右撇子更为有效，也许左撇子和双手灵巧者的大脑半球间信息传递已经处于很高的水平，眼球的运动只会让他们分心。
5、为大脑补充营养
每个人的记忆力会随着年龄的增长而衰退，但是合理的饮食可以帮助你增强记忆力。例如，你应该尽可能避免食用含糖量高的快餐类食品，这类食品可能会促进血液中斑块的形成，从而引起阿尔兹海默病。相反，多食用蓝莓和草莓等富含黄酮类的食物、油性鱼类和橄榄油等富含Ω-3脂肪酸的食物，似乎可以延缓记忆的衰退，也许这些抗氧化剂可以抑制脑细胞的早期死亡。
6、学会忘记
有时候我们会被一些讨厌的记忆所困扰，也许是某个尴尬的时刻或是一场痛苦的离别。从我们的脑海中驱除这些回忆非常困难，但是可能存在一种方式在第一时间阻止痛苦记忆在脑海的长期存储。例如，牛津大学的埃米莉·福尔摩斯要求受试者在参与其他活动之前观看令人不安的视频。在看完视频后玩俄罗斯方块游戏的受试者，比进行普通知识测验的受试者更不容易想起那些视频中令人不悦的场景，这或许是因为游戏占据了受试者用于巩固记忆的大脑资源。欣赏轻松的音乐似乎也对遗忘你想忘记的事有所帮助。这可能是因为音乐有助于摆脱这些事件在我们脑海中所产生的负面情绪。
如何提高记忆力
依次说出名称
把6样东西按先后次序排列在桌上，让孩子看上几十秒钟，然后遮起要求孩子凭记忆依次说出这6样东西的名称。
辨颜色
让孩子闭上眼睛，说出你穿戴的衣帽鞋袜是什么颜色的。如果你也闭上眼睛说出他穿戴的衣帽鞋袜的颜色，将会引起孩子对这种游戏的更大兴趣。
找物品
当着孩子的面把8种不同的小物品分别藏好后，再让孩子将这些物品一一找出来。
看图说话
把15张不同内容的图片，放在桌上，叫孩子看一会儿，然后盖上。要求孩子把所看到的图片内容尽可能准确地叙述一遍。
如何提高记忆力
一记忆力的含义
想要提高记忆力，我们首先要了解一个问题：记忆力是什么?
科学家认为记忆力可分为短期记忆力、中期记忆力和长期记忆力。短期记忆力的实质是大脑的即时生理生化反应的重复，而中期和长期的记忆力则是大脑细胞内发生了结构改变，建立了固定联系。比如怎么骑自行车就是长期记忆，即使已多年不骑了，仍能骑上车就跑。中期记忆是不牢固的细胞结构改变，只有"曲不离口、拳不离手"反复加以巩固，才会变成长期记忆力。短期记忆力是数量最多又最不牢固的记忆。一个人每天只将1%的记忆保留下来。
二通过食物提高记忆力
现在我们既然明白了记忆力需要不断复习才能巩固的道理就可以从物质和技巧两方面着手掌握增强记忆力的诀窍了。物质方面，要多吃有利提高记忆力的食品，如富有含锌、磷酯、某些不饱和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等。
三按照规律提高记忆力
提高记忆力技巧方面实际上就是按记忆的生理规律去做。
● 课堂上要专心听讲、思考吸收，取得较深的短期记忆。
下课后当天复习;过几天当记忆开始淡漠时再巩固一次并加以条理化。"学而时习之，不亦乐乎"，以后每隔一两个月复习一次。这样就可以把短期记忆变成中长期记忆，花最少的时间取得最佳的记忆效果。
● 复习要记忆的功课最好在早晨或夜里的安静环境中进行。
试验证明，晚上6--10点和早晨6--8点是记忆功能最佳时候。同时要专心，不要被其它干扰或打断。切忌一边听walkman一边背书。 这是因为大脑工作时只允许一个中枢于兴奋状态，如果同时有几个兴奋点，必定会心不在焉或三心二意，结果大大降低记忆效果。
● 记东西时要舒心不要紧张。
紧张时去甲肾上腺素分泌增加，它是损害精神集中功能和记忆力的大敌。反之，在宽松环境中，垂体后叶分泌加压素，它对增强记忆功能大有好处。
● 可以编一些顺口溜将知识条理化、提纲化，使知识形成记忆的系统和网络，这样便可通过联想来增加记忆效果。
四艾兵豪斯记忆曲线
在学习中起决定性作用的东西有两样，一个是坚强的毅力，这一点毋庸赘言;另一个就是正确的学习方法。
一个好的学习方法能够起到事半功倍的效果。毫无疑问，那些记忆大师们不是他们的脑子好，而是他们记东西的方法好。
我想说的是如何用艾兵豪斯记忆法合理地安排时间。
艾宾浩斯的遗忘曲线我想有许多人都知道，但知道归知道，却不知道如何用在学习中。这是我今天要说的重点。
艾宾浩斯的遗忘曲线的原理是说：人的遗忘速度在最初是相当快的，然后减慢，然后再趋缓，逐渐接近水平。也就是说——他的遗忘曲线具有先快后慢的规律。
根据遗忘曲线先快后慢的规律，我们知道了复习必须及时的重要性。
在这里先讲讲集中学习和分散学习：比如说背一篇文章，从头读到尾，连读十遍(就是集中学习)，大致可记下16%左右的内容;如果把文章分成几个段落，一个一个地背(就是分散学习)，同样的时间分散学习至少比集中学习多记住10%以上的内容。也就是说分散学习时间越长，效果就越显著。从某一种程度上来说，分散学习就是遵循着艾宾浩斯的记忆规律。
艾宾浩斯的记忆规律具体的方法就是：在学某项知识的
过程中，采用学习——复习——再学习——再复习的方法。
我们可以用艾宾浩斯记忆法来记英语单词。
● 把你要背的单词分组(就像我分成的那样)，分的组不一定要相等，一般在六个~~~八个单词为宜。不过车车喜欢五个五个地记。
● 就可以记单词了。先背第一组(一般来说，一个单词连续快速大声读七次就会被暂时记在大脑里。暂时记忆并不会忘记，因为遗忘是有规律的。你没想起来，并不等于你记忆中没有，你之所以不会是因为你没有想起来而已。并不等于你忘了，这一点很重要，一定要了解。这就像我们有时候会把一个天天见面的人的名字给忘记了一样。其实不是忘记了，它就隐藏在我们的大脑深处，我们会在某一上厕所的时候突然想起了他的名字：啊!他叫狗剩…)。
第一组连续读完后，就开始复习这一组单词，复习完后马上学习第二组，第二组单词学完后马上复习第二组;第二组复习完后不要着急往下学。这时从头开始复习。第一组、第二组都复习完后，再学习第三组。然后再复习第三组，然后再从头复习到第三组…依次往下、循环往复…
随着单词见面次数的增多，单词就慢慢地“认识”你了。
● 随着艾宾浩斯记忆法运用的熟练及自己本身英语能力的提高，可逐步增加各组的单词数。
艾宾浩斯记忆法看起来似乎很烦琐，需要很多时间，其实不然。正如中国的那句老话：磨刀不误砍柴工。因为这省下了以后重学的时间，而且复习的时间不需要太多，复习时一般就重读一两遍就可以了。当然了，这要根据自己的实际情况。
一般来说，第一次大的复习应该在你学完一些单词后的第八、九个小时左右开始，因为此时是遗忘最快的时候，及时巩固一下，就省去了以后重学的麻烦了。一般需要连续记三天，然后再一星期复习一次，然后再半个月、一个月、半年…复习一次，直到永远。
初学的内容要多花点时间，而复习则不需要太多，能够达到回忆的程度即可，每次进行总复习的时间则可稍多一些。
艾宾浩斯记忆法不仅仅用来学单词，它所适用的范围相当广，几乎遍及所有需要记忆的地方。在学习上如背诵课文，就可以分段反复记(用来记本民族的语言则更佳)。再比如学新课，我们可以先读单词，然后再读文章，几遍下来，我想大部分的东西都应该记住了。
艾宾浩斯记忆法虽然有点繁琐，但它对记住学习过的东西却很有用。甚至可以夸张地说，无论你想记住什么，都可以用得上它。它对你的一生都会起到很好的帮助。