给准妈妈的绝佳营养菜
给准妈妈的绝佳营养菜
银鱼炒蛋
原料：银鱼干、鸡蛋、葱、姜、盐、色拉油。
做法：
1、银鱼干用水泡发;
2、泡发后洗净沥干待用;
3、炒锅热油，下入生姜爆香后捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用;
4、鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可。
麻酱拌花生菠菜
原料：菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。
做法：
1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎;
2、熟花生米去除外衣切碎;
3、将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘(我用的是一个小茶杯);
4、将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀;
5、将调味汁淋在菠菜上即可。
准妈妈需要哪些营养
妈妈们在孕期的营养要全面均衡，而且更应该补充一些营养素，来满足自身以及胎儿的身体需求。
1.叶酸：胎儿期是神经系统发育的重要阶段，而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分，在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形，如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。
2.铁：宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等来制造，所以妈妈们孕期铁的消耗量会有所增加，同时孕期又面临血液稀释的问题，更易引起血中红蛋白的下降，铁是血红细胞形成的重要元素，如果血色素持续下降，会引起机体免疫力下降，导致胎儿营养不良，发育迟缓等，重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。
3.维生素A：能促进宝宝心脏发育，坚固牙齿并预防先天性视力障碍。同时能提升妈妈的抗感染能力，增强免疫力和体力。
4.维生素D：预防先天性佝偻病，协助钙的吸收，强化宝宝骨骼和牙齿，并减少孕妇妊娠并发症的发生。
5.脂肪：专家建议，适量的脂肪，即可以满足孕期能量的需求，又能使孕妇的体重增长保持在适当的水平。
6.钙：钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，胎儿从孕育到出生，需要消耗母体大量的钙，轻度缺钙可能会引起腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状，严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。另外，蛋白质，它是构成宝宝机体的重要成分，以及其它的一些微量元素和维生素在孕期的需要都有所提高，所以合理补充这些营养素对宝宝的健康非常重要。
除上述介绍的维生素和微量元素外，像维生素B族、维生素D、镁、磷、锌等，也都是孕期不可缺少的营养元素。准妈妈们除了均衡的饮食摄入外，还可以通过服用复合维生素来进行必要的营养补充。
适合准妈妈的几款营养菜谱
孕妇营养食谱1：素火腿
材料：油豆腐皮、虾子、精盐、白糖、酱油、鸡精、鲜浓高汤、香油各适量
做法：
1.将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用;
2.将盐、酱油、白糖、鸡精和鲜浓高汤、虾子、香油调匀;
3.将酱汁均匀涂在油豆腐皮上，然后像卷草席一样卷紧，外面再用麻线捆紧，在蒸锅中蒸1个小时，以便虾子味透到油皮内。
4.取出晾凉后，将绳子打开，即成素火腿，切成薄片即可食用。
功效：此菜含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，孕妇缺钙可经常食用。
孕妇营养食谱2：家常蛋花汤
材料：鸡蛋1个，水发黄花菜、水发木耳各50克，小白菜250克，盐、味精、葱、胡椒粉、香油各适量
做法：
1.锅内放适量清水烧开，放入木耳、黄花菜、小白菜;
2.待白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散。
3.最后加入盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
功效：此汤含有胎儿成长需要的蛋白质和丰富的维生素A和维生素B1。
孕妇营养食谱3：牛奶椰汁
材料：椰子1个，砂糖120克，牛奶80毫升，清水500毫升
做法：
1.椰子肉切碎，加入清水500毫升，放入果汁机搅成汁，倒出过滤去渣;
2.椰子水倒入锅中煮沸，依个人口味加糖，煮溶。加入牛奶及椰子肉粒，即可饮用。
功效：本品富含多种营养物质，具有清热去火、美容养颜的作用。
孕妇胃不好吃什么
一、孕妇吃什么食物养胃之汤类：
如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦!准妈妈们都记住了吗?
二、孕妇吃什么食物养胃之奶类：
牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦!牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢!牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦!
三、孕妇吃什么食物养胃之卷心菜：
孕妇多吃蔬菜，能够补充充足的维生素。而准妈妈们如果多吃些卷心菜，就能让养胃之路事半功倍哦!卷心菜营养非常丰富，除了维生素之外，其中的蛋白质含量也不要少。卷心菜在止痛解毒的功效上有很好的口碑，所以常常胃痛的准妈妈们，不如多吃些卷心菜来养胃咯!
四、孕妇吃什么食物养胃之南瓜：
南瓜主要有什么功效呢?那就是健脾养胃啦!准妈妈们多吃些南瓜，能够帮助胃溃疡的愈合，同时还能帮助身体进行排毒。除此之外，南瓜最为难得的就是它含有非常丰富的果胶，这可是胃部的保护盾呢!准妈妈们不妨熬一些南瓜粥，帮助自己养好胃!
孕妇如何养胃
粥类食物一直都是养胃健脾的上佳食物，细软的粥类便于消化，对于准妈妈们来说，是再好不过的养胃食物了。那么在孕妇吃什么食物养胃之粥类食物中，小编首推八宝粥。为什么呢?因为八宝粥所含的食材非常丰富，杏仁、花生等更是兼具美味与营养。所以，那些胃不好或者是孕吐非常厉害的准妈妈们，不妨在早晨食用一杯粥吧!相信久而久之，准妈妈们就能将胃部调理好了。
孕妇吃什么食物养胃之汤类：
如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦!准妈妈们都记住了吗?
孕妇吃什么食物养胃之奶类：
牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦!牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢!牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦!
孕妇吃什么食物养胃之卷心菜：
孕妇多吃蔬菜，能够补充充足的维生素。而准妈妈们如果多吃些卷心菜，就能让养胃之路事半功倍哦!卷心菜营养非常丰富，除了维生素之外，其中的蛋白质含量也不要少。卷心菜在止痛解毒的功效上有很好的口碑，所以常常胃痛的准妈妈们，不如多吃些卷心菜来养胃咯!
孕妇吃什么食物养胃之南瓜：
南瓜主要有什么功效呢?那就是健脾养胃啦!准妈妈们多吃些南瓜，能够帮助胃溃疡的愈合，同时还能帮助身体进行排毒。除此之外，南瓜最为难得的就是它含有非常丰富的果胶，这可是胃部的保护盾呢!准妈妈们不妨熬一些南瓜粥，帮助自己养好胃!
孕妈这样吃更有利胎儿发育
孕妇晚餐营养食谱
都说早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃的好，这不仅是对于日常生活的我们来说，对于宝妈更是如此。宝妈的晚餐对自己的睡眠和身体健康有很大的影响，和宝宝的健康成长也紧密联系者。下面养生之道网的小编就给大家推荐推荐三款利于宝妈的晚餐营养食谱。
番茄能够为准妈妈们提供不少的番茄红素，是准妈妈们养颜美容的佳品，而猪肝又能够帮助准妈妈们补气养血，对于准妈妈们来说，要想补铁，吃猪肝就没错啦!所以番茄炒猪肝绝对是很适合准妈妈们在晚餐进行食用的菜肴了。
晚餐吃什么好之陈皮蘑菇鸭肉汤
鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋就是这道菜肴的主要食材了，而这些食材不仅能够帮助准妈妈们养颜美容又能够提供大量营养，而且能够帮助准妈妈们滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老，可谓是一汤多补呢!
这道汤制备起来也非常的简单，只需要准妈妈们将这些食材清洗干净之后，放入锅中，加入适当的水一起熬煮成汤，出锅前在加入一些调味料就好了。
晚餐吃什么好之东坡茄子
这道菜肴的制作过程相对来说会麻烦一些。准妈妈们首先需要将茄子去蒂清洗干净并且去皮，然后将其切成5厘米的块状备用。接着准妈妈们还要在茄块的平面切十字刀花，深度大概为两厘米左右。接着准妈妈们就可以在锅中放油，待油烧至七八分热的时候，就可以放入茄块，等茄块熟了，就可以捞出，沥干后备用。接下来就是炒猪肉的时候了，油烧热后放入猪肉、葱、姜末一起炒，再放入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤，烧开后倒入茄块的碗内，蒸十分钟，就可以装盘了。
准妈妈吃生菜怎么搭配最营养
生菜含有丰盛的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所施展的功能也是不一样的。
清炒生菜：具有生菜本身具备的功能，如镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功能外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰盛的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功能。大蒜有解毒、行滞、健胃的功能，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。但患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用，因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蚝油生菜：蚝油不是油脂，而是在加工蚝豉(又名牡蛎)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、气味鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功能外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜含有丰盛的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所施展的功能也是不一样的。
给准妈妈的9个营养提示
提示1：不要以怀孕为理由就无节制地进食
有些孕妈咪孕前在饮食上对自己有一定的约束。但在怀孕后，考虑到自己要为胎儿提供足够的营养，就开始毫无节制地多吃。认为只要宝贝需要我就吃，不必考虑那么多，经常多吃大鱼大肉。
但在孕期大吃特吃，很容易使自己的体重超重，引起妊娠高血压。也会使胎儿长得太大，给日后分娩造成困难。而且，体重在孕期过度增加，沉积在肩部、臀部的脂肪日后也很难消失，产后没有一个较好的塑身基础。因此，即使是怀孕尤其在孕期的最后3个月，只要能够满足自身和胎儿的营养需求，不宜无节制地进食。最好把体重控制在合适的范围内，使自己在产后有一个较好的塑身基础。
提示2：不要过量地补充维生素
维生素是人体维持正常功能不可缺少的营养素，对于孕妈咪和胎儿尤为重要，孕期更要注意摄取。于是，很多人在怀孕后便开始大量补充维生素。
营养学家指出，为了满足孕妇自身及胎儿发育的需要，孕期营养的关键是各种营养素的种类要齐全，摄入量要充足，当然维生素的摄入量也要有所增加。其实，只要饮食正常，一般就可从食物中获取足够的维生素。如果整个孕期连续大量补充维生素，反而会损害健康，可能会对胎儿的神经管造成严重影响，导致大脑发育受损。国外一些研究也显示，鱼肝油服用过量有可能造成胎儿畸形;维生素D服用过量有可能导致孕妇肾脏损伤，胎儿骨骼发育异常;维生素C服用过量会引发尿路结石。
提示3：适量吃些零食可为身体补充营养
很多女性都喜欢吃零食，在怀孕后却开始克制自己的这一嗜好了，生怕对胎儿不好。但营养学家认为，怀孕后吃零食并不一定对健康无益。
如果在孕期恰当地吃一些营养丰富的小零食，不仅可以满足孕前的嗜好，还能为身体补充各种营养。不过，一定要注意选择自然界中的新鲜天然果实。这样的小零食既味道香美，还富含多种营养素。需要提醒的是不宜过量吃零食，否则会影响正餐进食，还容易伤了胃口。
适合孕妈咪的小零食
1.红枣：被人们认为是天然的“维生素丸”，其中的维生素P是百果之冠，维生素C含量比梨等水果高出数十倍。还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养素，并有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效。孕妈咪在孕期经常吃红枣，可以防治妊娠高血压。
2.栗子：栗子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及多种维生素等营养素，具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕期常吃栗子，不仅可以增进食欲，加强营养，还可以壮骨强身，有利于日后分娩。
3.瓜子：不管是葵花子还是西瓜子，都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可使孕妈咪获取丰富营养。而且，磕瓜子的动作可以刺激消化系统，使其功能增加。加之瓜子的香味刺激舌味蕾，使舌味蕾将神经冲动传导给大脑，大脑反射性地作用于胃肠等消化器官，使其分泌消化酶和胃液的功能增强，十分有利于孕妈咪消化吸收食物。
提示4：多吃果蔬和杂粮避免便秘和痔疮
怀孕时期胃酸分泌减少，胃肠蠕动缓慢，加上一天天长大的胎儿挤压，肠道肌肉变得无力，孕妈咪经常出现腹胀和便秘。发生便秘后孕妈咪排便就得用力，导致痔静脉扩张，血液回流不畅，由此形成痔疮。
为了防止便秘和痔疮的发生，孕妈咪在孕期应该多吃一些新鲜蔬菜、水果和富含维生素B族的杂粮。新鲜蔬菜和水果以及杂粮中含有丰富的纤维素和果胶，可以吸收和保留水分使粪便软化，还能刺激消化液分泌和肠道蠕动，起到润肠滑便的作用，帮助孕妇排便。
富纤维素和果胶食物一览表
蔬菜类：芹菜、韭菜、白菜、菠菜、黄瓜、萝卜、海带
瓜果类：苹果、香蕉、葡萄、梨
杂粮类：燕麦、杂豆、糙米、玉米、小米、红薯
提示5：生吃蔬菜一定要冲洗干净
在怀孕早期，孕妈咪的胃口较差，有时喜欢生食蔬菜，如吃一些蔬菜沙拉或蔬菜蘸酱等食物。虽然这些食物对孕妈咪的食欲有促进作用，但在制作时一定要将蔬菜彻底冲洗干净，以防止菜叶上的农药过多残留或被弓形虫传染。如果食入被弓形虫的卵囊污染的蔬菜或残留在蔬菜上的农药，会严重地影响体内的胎儿正常生长发育。因此，孕期生吃蔬菜和带皮的水果时，一定要注意清洗干净。
提示6：服用人参容易引发很多不良结果
为了让胎儿更好地生长发育，有时亲戚朋友会给孕妈咪送一些补品，如人参等。但人参对孕妈咪的健康及胎儿发育并没有多少益处，反而会有一些不良作用。
服用人参后，容易使孕妈咪气盛阴耗，阴虚火旺，在怀孕早期会更加重妊娠呕吐，在怀孕晚期容易引发水肿和高血压，还会出现烦躁失眠、咽喉干痛等不适。另外，人参具有抗利尿作用，孕妈咪服用后会因水钠潴留而使尿量减少，羊水增多，有可能引起阴道出血、流产。
提示7：饮食中注意安排富铁食物以免引起贫血
孕妈咪在孕中晚期容易发生贫血。铁是身体制造血红蛋白的主要原料，人体中2/3的铁都贮存于血红蛋白中。怀孕之后血容量要比孕前增加，红细胞中度增生，造成血液稀释而发生生理性贫血的现象，其中以缺铁性贫血最为常见。
然而，孕妈咪自身及胎儿对铁的需求量都很大，如果未能及时补充，孕妈咪将会患贫血性心脏病，还容易引起早产。所以，在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。
提醒一点，在进食富含铁的食物的同时，吃一些富含维生素C或果酸的食物，如柠檬、西柚，会使铁在肠道的吸收率增加4倍。
富铁食物一览表
谷类：糙米、小米、玉米、燕麦
豆类：绿豆、紫云豆、黑芝麻
蔬菜：菠菜、芹菜、苔菜、马铃薯
动物类：猪肝、鸭肝(每周吃一次即可)
菌藻类：紫菜、海带、发菜、口蘑、黑木耳
海产品：海蛰皮、虾米、虾皮
提示8：从孕中期开始注意摄取富钙食物
怀孕第5个月后，胎儿的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，所以对钙的需求剧增，应从营养上注意补充。如果缺钙，不仅影响胎儿的骨骼和牙齿钙化，最新研究表明，孕期缺钙容易引发妊娠高血压综合征，还会增加小儿先天性佝偻病的发生率。因此，从孕中期开始孕妈咪就要注意补钙，特别是孕吐反应剧烈的孕妈咪，体内更容易缺钙。
食补是一条最为可靠并有效安全的补钙途径。在饮食中，注意安排富含钙的食物，每天至少饮用250毫升的鲜奶或奶粉，同时多吃富钙食物。同时，在医生的指导下补充钙剂，尤其是出现缺钙症状的孕妈咪，直至怀孕36周。
富钙食物一览表
肉类和奶类：大骨汤、牛奶、鸡蛋、鸭蛋
豆类和豆制品：豆腐、腐竹、豆皮、豆丝、麻酱
海产品类：牡蛎、小虾皮、小虾米、沙丁鱼、海带
蔬菜类：荠菜、菠菜、洋白菜
提示9：怀孕中晚期后每餐不宜过于饱食
随着孕周增加，孕妈咪体内的孕激素逐渐增多，食道下段控制胃酸返流的肌肉变得松弛，加之逐日增大的子宫挤压胃，胃内容物排空减慢，胃液很容易返流到食道下段，刺激损伤食道下段黏膜。因此，怀孕中后期的孕妈咪常会感到“烧心”，特别是在弯腰、咳嗽、用力时更易发生。
为了减轻这种不适，就餐时不宜过于饱食，不宜一次饮入大量的水或饮料，食用辛辣、过冷或过热的食物，也会刺激食道黏膜，加重“烧心感”，最好少吃为宜。还应注意，进食后不要立即躺下。
准妈妈孕期营养保健
1. 10种孕期绝佳零食 [1]葡萄干 补气血，消肿，但患妊娠糖尿病准妈别吃[2]大枣 不能吃多，易胀气，可做红枣粥喝 [3]核桃 补脑但每日不超5个 [4]无花果健胃润肠 便秘孕妈多吃 [5]酸奶 [6]奶酪 [7]苹果 有构成胎儿骨骼及牙齿所必需成分 [8]板栗 健脾养胃 [9]全麦面包 [10]海苔 选低钠盐的
2. 9种最适合孕妇的水果：1、柿子：对付妊娠高血压;2、香蕉：可以治疗孕期牙痛;3、苹果：预防宝宝哮喘;4、芒果：有效缓解孕吐;5、梨：清热降压良药;6、柑橘：维生素的宝库;7、猕猴桃：提高免疫力;8、柚子：预防妊娠糖尿病;9、草莓：防辐射
3. 七种食物对孕妇胎儿最有利最佳防吐食物：柠檬和土豆;最佳保胎蔬菜：菠菜(蔬菜中叶酸含量No.1);最佳饮料：绿茶(但不能太浓)补锌效果佳;最佳防早产食品：鱼;最佳零食：嗑一点瓜子(葵花子、西瓜子、南瓜子);最佳酸味食品：杨梅、樱桃、葡萄、柑橘;最佳分娩食品：巧克力
4. 按月份吃水果 反季节水果很多是用一些化学物质催熟、保鲜。不但营养价值不高，还会给身体带来危害。来看看每月该吃的应季水果吧：一月：猕猴桃;二月：甘蔗;三月：菠萝;四月：山竹;五月：草莓;六月：樱桃;七月：桃子;八月：西瓜;九月：葡萄;十月：梨;十一月：苹果;十二月：橘子
5. 不能吃&不可多吃的小零食 [1]烤羊肉串：外焦易致癌、里嫩可含弓形虫 [2]桂圆：热性，吃多可致流产 [3]咸肉、咸鸭蛋：高盐易水肿 [4]膨化食品：添加剂太多 [5]蜂王浆：含激素 [6]山楂：易致流产 [7]燕麦：少吃，因有滑肠作用，会催产 [8]咖啡
6. 让胎儿智力超凡的秘密怀孕3个月后要充足营养供给，因胎宝贝大脑开始发育了，以下营养除从日常饮食摄取外要额外补充：维生素B1-神经功能助手，日补充0.8微克。维生素B2-BB聪明保护神，日补充量：0.8微克;维生素D-骨骼增长剂，日补充量2微克;维生素E-宝宝健康警察;日补充量6毫克
7. 能缓解孕吐的柠檬汁早，正受孕吐困扰的准妈试试这款专为缓解孕吐设计的饮料：将1/3杯糖和1/4杯水放入锅中煮沸，凉后放冰箱冷藏。喝时将1/3杯柠檬汁、2杯水及冷藏的糖水一起搅拌，放点冰块，再来个樱桃点缀一下，天气渐起来，自己动手做一杯，保证又美味又爽口。
8. 准妈妈喝骨头汤讲究骨汤有营养，还能补钙，但熬骨头汤讲究你知道吗：[1]熬骨头汤不宜时间过长 [2]最好选用压力锅炖 [3]骨头劈开冷水下锅炖 [4]水烧开适量加醋 [5]选用不同骨头作用不同：肘子骨熬汤最营养;脊椎骨熬汤最下火(连尾巴中后段更好);牛骨汤营养最易吸收
9. 塑造“绝世好BB”饮食6步曲 [1]雪白肤色，吃番茄、葡萄、柑橘、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、梨[2]光滑皮肤，吃动物肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、干果[3]乌发，多吃瘦肉、鱼、紫菜、核桃、芝麻、玉米及绿色蔬菜[4]乌亮双眼，多吃新鲜蔬菜、水果[5]高个，多吃虾皮、蛋黄[6]聪明伶俐，多吃含碘食物
10.孕期可吃辣椒吗?辣椒富含维C,维B2,胡萝卜素及钙，铁，可以提高孕免力，孕早食欲不佳，适当吃辣椒，增加食欲。但辣椒含麻木神经物质，对BB神经造成影响，所以吃辣椒时，一定不让口腔发麻。因辣椒会引起便秘、加快血流量不良效应。临产或者便秘时，不吃辣。且如属前置胎盘绝对禁止食用
11.准妈易饿，备点啥零食呢?看看下面10种给孕期营养加分的零食吧：1葡萄干 利水消肿 2大枣 含维C铁，但不可多吃 3核桃 促进BB大脑发育 4无花果健胃润肠 5酸奶 调理肠胃 6奶酪 蛋白质、钙和多种有利微量元素且不担心会发胖 7苹果 8板栗 利于骨盆发育，并消除孕期疲劳。 9全麦面包 10海苔
12.孕妈咋补钙 缺钙会导致孕妇出现小腿抽筋、疲乏，宝宝也可患上佝偻症。所以孕期，准妈每天要摄入100-1500毫克钙。准妈补钙最迟不要晚于孕20周时，这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期。但不要一次服用超过500毫克的剂量，可以把600-800毫克的钙剂分成2-3次服用，这样服用效果最好
13.孕期吃啥让BB更漂亮 1多吃维C食物可使BB皮肤更白，如番茄、葡萄、菜花、洋葱等，以苹果最佳。2多吃维A食物可让BB皮肤光滑，拥有良好视力，如动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、干果等。3多吃维B食物可让宝宝头发好，如肉、鱼、牛奶、豆类、核桃、芝麻 4多吃维D食物，如虾皮、蛋黄、肝脏让BB个子更高。
坚果营养准妈妈
补铁类坚果
准妈妈缺铁会导致身体虚弱，食欲不佳……这是因为身体缺少了铁，而坚果中富含微量元素铁，榛子和花生就是最好的选择。
榛子
榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
制作方法：榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。
功效：本饮具有健脾益胃，强身健体的功效，对于准妈妈更是具有良好的补益作用。
花生
花生民间又称“长生果”，富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素，长于准妈妈滋养补益，有助于延年益寿。
制作方法：将花生皮剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。
功效：增强记忆，抗老化，滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气，预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。
补钙类坚果
钙是准妈妈必补的微量元素之一，食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育，有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手
核桃仁
核桃又名胡桃，含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分，是一种安神益智的好滋补品。
制作方法：将胡桃夹开，把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效：可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。
夏威夷果
夏威夷果又称澳洲坚果，营养丰富，味道甘美，富含氨基酸和微量元素。
制作方法：1、西芹长条，油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中，翻炒，加入椒盐、味精、白芝麻即可。
功效：平肝清热，润肺止咳，清心安神，改善血管微循环，而且具有降压、强心的效果。
补锌类坚果
锌被认为是人类“生命之花”，一旦机体缺锌，很多酶就不能发挥作用，它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素，坚果中含有大量的锌元素，尤以腰果，核桃仁为最。
腰果
腰果营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。
推荐：酥炸腰果
制作方法：腰果倒在大碗里，放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋，分离出蛋清，倒在腰果上，搅拌均匀加两勺淀粉，锅热了后把腰果倒进去，再用铲子轻轻翻动即可。
功效：补充准妈妈体力，以达到消除疲劳的效果，同时补充所需微量元素。
补磷类坚果
磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢，造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择，补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。
板栗
板栗营养丰富，对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木，起到舒筋活血的功效。
推荐：栗子粥
制作方法：将大米和栗子入锅，加水1750克左右，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。
功效：对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。
准妈妈吃生菜怎么搭配最营养
清炒生菜：具有生菜本身具备的功能，如镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功能外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰盛的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功能。大蒜有解毒、行滞、健胃的功能，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。但患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用，因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蚝油生菜：蚝油不是油脂，而是在加工蚝豉(又名牡蛎)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、气味鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功能外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
准妈妈孕期一周的营养菜谱
孕妈妈周一菜谱：
早饭：玉米面粥，肉松
早中饭：牛奶，面包，蒸蛋
中饭：香芋排骨，油麦菜，紫菜虾皮蛋花汤，米饭
晚饭：鱼头，地三鲜，炒木耳，罗宋汤，二米饭
孕妈妈周二菜谱：
早饭：小米粥，蛋饼
早中饭：豆浆，包子
中饭：番茄煮牛肉，空心菜，海带豆腐汤，米饭
晚饭：炖豆角，鸡翅膀，黄瓜炒蛋，红豆粥
孕妈妈周三菜谱：
早饭：地瓜粥，煎鸡蛋
早中饭：芝麻糊，饼干
中饭：娃娃菜粉丝，熘肉段，红薯、白米粥
晚饭：红烧鲈鱼，烧茄子，山药炒木耳，萝卜排骨汤，米饭
孕妈妈周四菜谱：
早饭：南瓜粥，花生米
早中饭：麦片，脆谷乐
中饭：香芋排骨，西芹百合，大馇粥
晚饭：炒豆芽，韭黄炒蛋，炒墨鱼，鸭血粉丝汤，米饭
孕妈妈周五菜谱：
早饭：绿豆粥，包子/馒头
早中饭：牛奶，面包、煮鸡蛋
中饭：番茄炒蛋，西兰花，肉丝汤面
晚饭：猪肝，青椒土豆丝，西葫芦炒肉，白米粥
孕妈妈周六菜谱：
早饭：黑米粥、包子
早中饭：豆浆、蛋饼
中饭：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜饭
晚饭：回锅肉，炒莴笋，麻婆豆腐，猪肚包鸡汤，米饭
孕妈妈周日菜谱：
早饭：瘦肉粥，高粱馒头
早中饭：豆浆，脆谷乐
中饭：糖醋排骨，香菇炒白菜，鲫鱼豆腐汤，冬瓜虾皮，二米饭
晚饭：油爆虾，红烧带鱼，萝卜炒肉丝，排骨粉丝汤，米饭
其他菜：大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼，萝卜干毛豆炒肉
其他汤：银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤
水果：苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个
坚果：瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把
其他：钙片1片/ 蛋白粉一杯
准妈妈应该给腹中胎儿补充哪些营养
怀孕期妈妈需要格外注意营养问题。孕妇保证身体营养的合理吸收，肚子里的宝宝才有可能健康成长。那么，孕妇需要哪些营养素?孕期不同时期如何补充?应该注意哪些事项?
什么是孕妇营养
受精成功后，宝宝便会在妈妈子宫内发育，不同阶段都需各种各样的营养，缺一不可，缺乏某种营养素都不利于宝宝的健康成长。宝宝如何从母体中吸收营养?脐带是“桥梁”。妈妈通过脐带给腹中孩子传递各种营养。妈妈维持生命所需的各种营养其腹中的宝宝同样也需要。所以，足够、全面、均衡的孕妇营养是腹中宝宝能够健康发育的至关重要的因素。
孕妇需要哪些营养素
1.叶酸：胎儿的神经系统发育与叶酸紧密相关。叶酸可防止胎儿出现神经管畸形。若缺乏，或造成巨幼细胞性贫血。
2.铁：孕妇血液含铁、卟啉、蛋白质等营养元素，可用于胎儿造血。铁元素可以减少血液稀释的问题，避免血红蛋白数下降，从而促进血红细胞形成。孕妇缺铁，可能造成胎儿免疫力低下、营养不良、贫血等情况的发生，影响其正常的生长发育。不仅对胎儿有害，对于孕妇也非常不利，因为缺铁可能造成分娩时发生凝血功能障碍，发现大出血。
3.维生素A：提高孕妇抵抗力、免疫力，从而促进宝宝心脏发育。另外还能坚固牙齿，保护眼睛健康，防止患上先天性视力障碍。
4.维生素D：能够强化胎儿的骨骼、牙齿，预防胎儿患先天性佝偻病。同时维生素D能够促进钙吸收，减少妊娠并发症。
5.钙：可以促成人体骨骼和牙齿，缺钙轻度会导致腿痉挛、四肢麻木、失眠，严重会影响宝宝骨骼发育，引起方颅、佝偻病、骨骼发育不良、畸形。
6.蛋白质：构成宝宝机体重要元素之一。
7. 其它必需元素：VB族、镁、磷、锌等矿物质。