银耳汤煲什么材料最好

银耳汤煲什么材料最好

银耳汤是我国一种常见的甜品小吃的，口感顺滑、甜味醇美，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、胶质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

生活中人们煲银耳汤的时候往往喜欢往里面加一些莲子、红枣、枸杞、冰糖等材料，这样不仅可以提高银耳汤的口感，同时还可以使银耳汤的营养价值变高，深受人们的喜爱和欢迎。

儿童喝什么汤补血呢

云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝，云耳，红枣，生姜。

做法：1.将云耳、红枣洗净，用清水浸泡，撕开、去核。2.黄鳝宰杀干净，用热水烫去黏液，洗净切段，和生姜一同放入锅中，加水煮沸后，改文火煲一个小时，然后用食盐调味即可。

女人喝什么汤补血最有效

银耳南瓜补血汤

材料：南瓜，干莲子，银耳，红枣，冰糖。

做法：1.银耳用温水泡发，南瓜去皮切滚刀块，莲子洗净去芯，红枣洗净。2.烧开一锅水，放入银耳和莲子，用小火煮15分钟，然后放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至南瓜变软即可。

女人喝什么汤补血最有效

百合白果牛肉汤

材料：百合，白果，红枣，牛肉，生姜。

做法：1.白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，红枣去核。

2.牛肉切片。将百合、白果、生姜放入锅内，加入适量的水，用大火煮沸之后，改小火煲至百合、白果熟烂，然后加入牛肉煮熟，用食盐调味即可。

月经期间喝什么汤补血

一、三红汤材料：红枣，红豆，花生红衣。做法：将三种材料一同放入锅中，熬成汤汁即可。这款补血汤相当容易，材料容易购买，做法简单，能有效治疗女性经期头晕、面容苍白。

二、四物汤材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、食盐。做法：1排骨洗净斩块，汆水后捞起。2将当归、熟地、川芎、白芍洗净，煮沸瓦煲里的水，放入所有材料，用大火煮沸之后，转小火煲一个小时，然后用食盐调味即可。

三、银耳南瓜补血汤材料：南瓜，干莲子，银耳，红枣，冰糖。做法：1银耳用温水泡发，南瓜去皮切滚刀块，莲子洗净去芯，红枣洗净。2烧开一锅水，放入银耳和莲子，用小火煮15分钟，然后放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至南瓜变软即可。

四、百合白果牛肉汤材料：百合，白果，红枣，牛肉，生姜。做法：1白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，红枣去核。2牛肉切片。将百合、白果、生姜放入锅内，加入适量的水，用大火煮沸之后，改小火煲至百合、白果熟烂，然后加入牛肉煮熟，用食盐调味即可。

五、云耳红枣煲黄鳝材料：黄鳝，云耳，红枣，生姜。做法：1将云耳、红枣洗净，用清水浸泡，撕开、去核。2黄鳝宰杀干净，用热水烫去黏液，洗净切段，和生姜一同放入锅中，加水煮沸后，改文火煲一个小时，然后用食盐调味即可。

补肝三款食疗偏方

一、熟地鸡肝汤

材料：红枣5个，枸杞子5克，鸡肝150克，水发木耳50克，熟地黄20克。

调味料：清汤，熟猪油，姜汁，黄酒，盐，水淀粉。

做法

1、首先需要将材料洗净，然后把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里，并且在锅里面加清水，然后等到大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲到银耳熟烂;

2、鸡肝洗净后切小片，沥干后，加盐、水淀粉、姜汁和黄酒，抓匀;

3、银耳煲到熟烂的时候，改用大火，等汤沸腾后倒入鸡肝片，加盐调味，淋上一些猪油即可食用。

功效：补肝补肾，还能明目养神，但是，痰多、脾虚者不宜食用。

二、杞精鹌鹑煲

材料：莲子50克，鹌鹑4只，黄精15克，杜仲15克，枸杞30克。

调味料：清汤，黄酒，盐。

做法

1、材料洗净，中药杜仲切薄片，加水煎浓汁;

2、把之前所准备好的全部食材一起倒入砂锅里，然后倒入清汤、黄酒，旺火煮沸，捞掉浮沫，改用小火煲2小时，然后倒入杜仲汁煮沸，加盐调味即可。

功效：补肾补肝，降糖止渴，阴虚火旺者、痰湿便溏者不适宜食用。

三、栗子凤足煲

材料：核桃肉60克，猪瘦肉100克，鸡爪12只，净鸡肉150克。

调味料：清汤，陈皮，黄酒，盐。

做法

1、核桃肉放沸水烫一下，去掉外衣，猪肉洗净切丁，鸡爪洗净后放沸水汆烫，捞出放冷水里;

2、将所有材料倒入砂锅里，倒入清汤、黄酒、陈皮，大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲3小时，炖到鸡爪烂熟，最后加盐调味即可。

功效：补肾养血，益气，固精壮阳，产后、外感未愈者不可食用。

银耳汤煲什么材料最好 银耳汤的不适宜人群

银耳汤味甘性平，具有较好的润肺生津的作用，适宜由于肺虚引起的虚劳咳嗽、痰中带血等病症食用，但外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症食用银耳红枣汤不仅无法起到治疗作用，反而会加重原本的不适症状，因此风寒感冒者不宜食用银耳汤。

银耳汤中含有大量的纤维素成分，可以促进人体肠胃蠕动，起到润肠通便的功效，脾胃虚寒、腹泻便溏等症者食用银耳汤后可能会加重原本的泄泻症状，对他们的健康造成威胁。

银耳=汤味道甘甜，含有大量的糖类物质，而糖尿病患者的血糖比较高，食用银耳汤容易导致体内的血糖水平升高，可能会引发头晕、心悸、眼花等高血糖反应，不利于其身体的恢复。

冬季哪些食谱适合进补

1.芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

2.塘蒿三鲜汤

材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个

功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。

制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。

3.雪耳鸡汤

材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

4.乳鸽银耳汤

材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚

功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。

制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

补血的汤品有哪些

四物汤

【材料】当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

【做法】

1.排骨洗净斩块，汆水捞起;

2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

【功效】补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

三红汤

【材料】红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。

【做法】熬。

【功效】这道补血汤，最容易准备，材料容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。适用于女性经期出现的头晕眼花，面容苍白。

云耳红枣煲黄鳝

【材料】黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

【做法】

1.云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2.黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)。

3.武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

【功效】这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

银耳南瓜补血汤

【材料】南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。

【做法】

1.银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

2.砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3.放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

【功效】补血养颜。

百合白果牛肉汤

【材料】百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

【做法】

1.白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，并红枣去核。

2.牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)。

3.武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

【功效】补血养颜。

增强免疫力喝什么汤

润肺银耳羹

材料：银耳5克，冰糖50克。

制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

功效：提高免疫功能的作用。

桑白皮百合排骨清肺汤

材料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克

制法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。

功效：适合于肺燥、干咳者通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。

银耳莲子百合排骨汤

材料：银耳75克，百合100克，排骨500克。

制法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。

功效：适合于肺燥、干咳者通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。

火腿冬瓜汤

材料：火腿片、冬瓜片。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。

制法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

功效：此汤清新可口，有去燥润肺之效，提高免疫功能的作用。

毛肚鸭血汤

材料：鸭血300克，毛肚150克。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

制法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。

功效：提高免疫功能的作用。

熬夜加班吃什么养胃

一、生地瘦肉汤

材料：生地15g、瘦肉250g

制法：煲汤饮用

适用：2-3人量

二、鲜百合银耳糖水

材料：鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。

制法：放冰糖与其他材料炖糖水

适用：2-3人量，有养阴凉血之健胃作用

三、土茯苓芡实汤

材料：土茯苓30g、芡实30g

制法：煲汤饮用

适用：2-3人量，适合大便湿热、便溏者，可清热，令大便恢复正常。

四、玉竹汤

材料：玉竹30g、瘦肉半斤

制法：材料共煲汤

适用：2-3人量，适合大便燥热便秘者。

补血最快的食物有哪些

1、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法：

1)排骨洗净斩块，汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

2、三红汤

材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

做法相当简单，就是一个字熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

3.云尔红枣煲黄鳝

材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法：

1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。其实，这份补血汤的量足以满足3-4个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ，可以请妈妈帮忙一起烧。

补血养颜汤

以下这些补血汤主要是为了养颜哦。

1、银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法：

1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

2)砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3)放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

2、百合白果牛肉汤

材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

1)白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，并红枣去核。

2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)。

3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

青木瓜和什么煲汤好

1、青木瓜和银耳煲汤好

银耳青木瓜炖汤

材料:银耳50克、青木瓜100克、排骨200克。盐、葱段、姜片各适量。

做法:银耳泡发,择净待用;木瓜去皮去子,切成滚刀块待用;排骨焯水待用。汤锅加清水,放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中,再炖15分钟,调入适量盐即可。

2、青木瓜和黄豆煲汤好

材料:泡黄豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,盐3克,白糖2克。

做法:鲜木瓜去籽,去皮切块,上海青去老叶、洗净,生姜去皮切片,草菇切片。烧锅下油、待油热时,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黄豆、草菇,用中火烧开。加入青木瓜、上海青,调入盐、白糖,用大火滚透,倒入汤锅内即可食用。

3、青木瓜和鱼尾煲汤好

木瓜鱼尾汤

材料:青木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

做法:木瓜去核、去皮、切块。起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。青木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

4、青木瓜和羊肉煲汤好

木瓜羊肉汤

材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。

做法:将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

木瓜丰胸的吃法

银耳炖木瓜

材料：银耳，木瓜，北杏，南杏，冰糖。

做法：银耳用清水浸透发开，洗净。木瓜削皮去籽，切成小块，放入炖煲内。南北杏去衣洗净，和银耳、冰糖一同放入炖煲，加适量开水炖煮20分钟即可。

木瓜黄豆猪脚汤

材料：青木瓜片，猪脚，黄豆，葱，姜，料酒。

做法：猪皮刮洗干净切块，用沸水烫一下去腥。烧开一锅水，放入葱、姜、料酒，先将黄豆以及猪脚用小火炖2小时。青木瓜片放入锅中，再炖半个小时。汤炖好后熄火，上桌前撒入少许盐即可。

吃什么补血最快女人补气血一定要看

一、生理期最好的补血汤

女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。

1四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

1)排骨洗净斩块，汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

2、三红汤

材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

做法相当简单，就是一个字熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

3、云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法：

1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

其实，这份补血汤的量足以满足3-4个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说，可以请妈妈帮忙一起烧。

二、补血养颜汤

以下这些补血汤主要是为了养颜哦。

1)银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法：

1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

2)砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3)放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

​秋季女生养生汤的制作方法有哪些呢

1、丝瓜美颜汤:抗皱消炎,美颜淡斑。

材料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。

做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。

食疗功效:抗皱消炎,美颜淡斑。

2、银耳樱桃养颜汤:补气养血,白嫩皮肤

材料:银耳二朵,樱桃二两,冰糖适量。 做法:银耳用清水浸软;樱桃洗净,去核;先将银耳加水煮半小时,放入冰糖煮溶,最后加入樱桃,煮片刻即可食用。

食疗功效:补气养血,白嫩皮肤。

3、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤:滋润养阴

材料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。

做法: 煲滚半煲水,将洗净的材料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,最后放入适量的盐调味便可。

功效:选用雪藏的响螺肉,比干制的更有营养。而此汤水具滋润养阴的功效。