香菜可以和鱼一起吃吗 香菜和鱼怎样一起吃
香菜可以和鱼一起吃吗 香菜和鱼怎样一起吃
材料
鱼,大蒜瓣,川椒段,香菜,米醋,葱,姜末。
做法
1、将鱼洗净,切成象眼块待用;
2、炒勺上火,放入色拉油,烧至六成热时放入鱼块,炸至断生时捞出;
3、放入大蒜瓣、川椒段、花椒、大料、葱、姜末炝锅;
4、随后放入炸好的鱼块,烹入料酒、米醋,添加汤,加盐、味精、糖少许;
5、焖至汤汁少许时放入香菜,点明油即可。
香菜怎么做好吃
香菜的做法一:香菜梗炒肚丝
材料:熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味精5g,米醋10g,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。
做法:
1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。
2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。
3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油。
4、原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀
5、最后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可以补虚,适用于大小肠出血、便血。
香菜的做法二:香菜鱼片汤
材料:鲤鱼肉,香菜,料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。
步骤:
1、鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
香菇是发物吗
香菇也是属于发物。
主要是可能根据病情对于过敏原的产生是比较严重的,一般的发物是具有香菜,韭菜,鱼虾海鲜类,生姜,葱等食物,一般是伴有皮肤疾病的患者平时应该避免饮食,严重的是会诱发的皮肤毒素滋生的情况。
薄荷是鱼香菜吗 薄荷和鱼香菜可以一起吃吗
可以适量吃。
鱼香菜与薄荷外形差异不大,具有相同的营养价值及药用功效,一起食用并不会存在禁忌,不仅能够一起烹饪食用,也可以泡水饮用,可以起到一定提神醒脑,又能清热解毒,更能增强利尿、败火的功效。
哪几款汤饮促进胃肠蠕动
一、香菜黄瓜汤
原料:生姜20克,香菜30克,黄瓜300克
调味料:香油少许,鸡粉半小匙,胡椒粉、盐适量
做法:
1、生姜去皮洗净,切丝,黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段备用;
2、锅加水,放入姜丝,加鸡粉,用大火煮沸,放黄瓜,加盐,等再次煮沸的时候,放入胡椒粉调味,然后出锅,撒上香菜、滴香油即可。
功效:香菜中的营养成分非常丰富,药用价值也非常高,《本草纲目》中记载,香菜性味辛温香窜,可内通心脾,外达四肢,并具有健脾胃的作用。但是阴虚、皮肤瘙痒、胃溃疡、狐臭患者不适宜食用。
二、西洋菜鱼片汤
原料:武昌鱼半条,西洋菜300克
调味料:姜4片,香油适量,盐半匙,料酒1小匙,高汤2杯
做法:
1、鱼去骨,切薄片,姜洗净切细丝,西洋菜洗净切小段备用;
2、高汤加5杯水,大火煮沸,倒入西洋菜煮5分钟,然后倒入鱼片、姜丝,加盐调味,淋上料酒、滴香油煮熟即可。
功效:武昌鱼肉质鲜嫩洁白,富含大量的蛋白质和脂肪,营养价值很高,中医认为,武昌鱼性味甘温,能起到消食健胃的作用。
安康鱼可以涮火锅吗 安康鱼可以做酸菜鱼吗
可以。
酸菜鱼是一道菜,其主要制作材料是:鱼和酸菜,这里的鱼是一个泛指,并没有指定必须要用哪一类鱼,安康鱼是一种味道较为细嫩的鱼,在制作酸菜鱼的时候,可以用安康鱼来进行料理,安康鱼的刺少,用安康鱼制作的酸菜鱼,吃起来味道爽滑、细嫩,吃了开胃又健康,一般人群皆可适当的进行食用。
香菜容易加重引发气虚感冒
香菜是生活中常见的一种蔬菜,炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用,但是香菜也有食用的禁忌,香菜容易加重引发气虚,如爱感冒的人群就要远离香菜。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是,容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界线”,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。
除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来
“帮忙”:取新鲜香菜50—100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。
黑鱼适合做酸菜鱼吗 黑鱼酸菜鱼怎么做
材料:白糖、姜、盐、酱油、鸡精、高汤、味精、胡椒、辣椒、黑鱼、鸡蛋、酸菜、料酒、。
做法:
1、黑鱼斩杀洗净,我用的是3斤的黑鱼,最后放入我家保温砂锅刚好。将鱼分解:将黑鱼厚身部分的鱼肉斜片成片;剔出鱼头、鱼尾、鱼排(鱼排切段)等作为后面做鱼汤时候的材料。生姜洗净切片、蒜瓣去皮(大概半个蒜)、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包、料酒稍微抓腌均匀。
2、炒锅烧热倒油,下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香,将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒,倒入料酒继续煸炒。鱼块等炒的发白后锅里倒入开水(倒开水或温水),再将酸菜鱼调料里的酸菜包打开,酸菜里的汁水挤出不要,把酸菜和另一包调料包倒入锅里与鱼汤一起煮。
锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个保温砂锅内,如汤不够可以加一些开水,试下味酌情添加盐、辣椒、糖(糖稍微加一点提味的)。
3、砂锅内水烧开后转小火,用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里,旺火汆烫至变色断生,关火。
将干红椒段、花椒粒铺在鱼片上,撒上香菜,烧滚一大勺油淋其上,香喷喷的酸菜鱼就可以上桌了。
香菜怎么吃最好 香菜豆腐鱼头汤
准备鱼头1个,豆腐2块,香菜250克,将芋头斩开两边后,洗干净沥干水分,香菜洗净备用,油锅烧热,放姜片炝锅后,将芋头放入热油中炸至金黄后,倒入开水煮开,煮20分钟后汤呈奶白色,将切片豆腐和香菜放入汤中煮5-10分钟,放入盐和味精调味即可。
吃法:中餐食用,有利于食材营养元素的吸收,在餐前可以喝一小碗汤,有效促进消化液分泌,开胃消食,此汤营养,是很好的滋补汤品。
功效:温中补气,暖胃润肤,此汤是清热去火佳品,但是热敷壅滞者不宜食用。
多发性子宫肌瘤饮食
1、饮食应该以清淡为主,且不能食用发物,比如,羊肉、香菜、鱼虾蟹以及任何海鲜。
2、不能食用热性食物,比如红枣、桂圆、蜂王浆等等。
3、不能食用凝血性、激素类食物,如阿胶等。
4、不能食用任何辛辣、刺激的作料,如辣椒、生蒜、生葱等等。
5、平时要少喝豆浆。大豆中含有比较丰富的植物雌激素,长期摄取激素可能会增加子宫肌瘤的风险性。
女人冬天手脚冰凉的原因 女人冬天手脚冰冷怎么办
大家都知道运动可以加速自身气血的运行,但又由于女性的特点,不建议进行大运动量的运动,最好是饭后进行散步,或者做一做操也是很好的。其实逛街买东西才是对女性最好的有氧运动。
泡脚是一种很好的加速气血的方法,但是要注意的是,要在睡前1小时前泡,泡脚每次不要超过20分钟,否则对心脏不好。
大枣,羊肉等食物是很好的冬季食物,这些都是能加强自身气血运行的,当然,一锅火锅或者酸菜鱼吃下来,全身都暖了。
这个主要听从医生医嘱了,根据自身情况服用一些阿胶啊,维生素B1、B2.也是能起到一些作用的。
这个就要女性朋友不能不要温度只要风度了,外出的时候一定把自己包好、保暖,在室内坐的时候最好有一个小毯子盖住膝盖,能加热的那种。
香菜鱼片汤的做法
香菜鱼片汤的做法:
材料
草鱼鱼片400g,皮蛋一个,香菜一大扎,盐,蒜,料酒,油,麻油,姜,胡椒粉
做法
1.草鱼洗干净备用,香菜刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎。
2.鱼片加入姜、蒜、少许料酒、油、盐、胡椒粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.适量水加入姜片煮开倒入皮蛋煮片刻后倒入鱼片煮片刻加入适量的盐 胡椒粉油和麻油调味,最后加入香菜快速煮片刻即可。
香菜不宜食用过多,否则会产生以下危害:
香菜是一种居家常用的调味菜,虽然味美,但不宜多食或经常食用。
中医认为,香菜“辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气”,有温中健胃的作用,但因香菜“味辛能散,多食或久食会耗气、损精神”,过多食用香菜就会进而引发或加重气虚。因此那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,应少食香菜。产后的女性、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。另外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
菠萝蜜和鱼能一起吃吗 菠萝蜜和鱼怎么吃好吃
材料:鲫鱼1条、菠萝蜜丝丝50克、葱、姜、香菜、盐、味精、香油适量。
1、把鱼洗干净,香菜切碎、葱姜切段、菠萝蜜黄色果肉切丝。
2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。
3、把鱼放入,两面拿油煎一下。
4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。
5、炖熟直至奶白色,放入香菜末、菠萝蜜丝丝,加入味精、香油煮至汤开。
6、把鱼完整的盛出来,可喝汤吃鱼吃菠萝蜜,味道香甜爽口。
香菜和鱼能一起吃吗 香菜可以和鱼一起吃吗
首先香菜是可以和鱼一起吃的,香菜性温、味辛,含有丰富的维生素、蛋白质及一些微量元素,特别是其辛香的气味,能起到很好的去腥味、提鲜的功效。鱼味甘、性平,含有丰富的维生素、蛋白质等,香菜和鱼的营养元素含量不冲突,结合食用反而能更好的为人体补充营养。