新鲜樱桃怎么保存 樱桃的选购
新鲜樱桃怎么保存 樱桃的选购
樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。
买了一箱樱桃怎么保存
整箱的樱桃保存前需挑选出有果梗的，不容易腐烂好果保存，一些坏果、裂果、不新鲜的果子不建议继续保存，否则会影响整体的食用期，其具体保存方法如下：
具体方法：找一个合适大小的纸箱，在纸箱底部平铺两层纸巾，将优质新鲜的樱桃（马上会坏掉的樱桃一定要拿出来）放入纸箱中，一定要小心轻放，每放一层就要放上一层纸巾，如此铺完后将纸箱放入冰箱冷藏。这种方法也只能保存7天左右，时间再久就会不新鲜了。
具体方法：樱桃洗干净后，将表面的水分晾干或者轻轻擦干。准备适量柠檬汁，将晾干的优质新鲜樱桃放入柠檬汁中，大概浸泡5分钟，捞出后沥干水分，放进冰箱温度保持在2-5℃就可以了。
注意
千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使车厘子变色变软，加速车厘子变质，即使还没变质口感也已经大大折扣。
樱桃的吃法有哪些 樱桃的选购储存
1、选购樱桃时应该选择果皮细嫩、果蒂新鲜、果实红艳饱满的优质樱桃。而不要选择果皮破损、色泽晦暗、发霉、干瘪的劣质樱桃。
2、储存樱桃时应放入-1℃的冰箱内保存。
樱桃放几天不能吃
樱桃保存的具体时间和樱桃新鲜程度以及保存方法密切相关，如新鲜的樱桃具体放几天分析如下：
1、将樱桃放在常温且干燥通风的环境下，一般可以存放3-7天左右，但超过7天就容易腐烂，一旦变质后就不能再吃了，否则会危害身体健康。
2、将樱桃用保鲜膜包好放入冰箱的情况下，一般可以存放7-10天左右，控制温度在5度左右为宜，若发现樱桃有软烂变质的情况，则不能继续食用。
3、想要长久保存樱桃的话，还可以将樱桃制作成樱桃酒、樱桃果干、樱桃果酱等食物保存，这种情况下能存放3-12个月不等。
因此大家可以根据自己保存樱桃所能提供的条件，选择合适的方法保存樱桃，可短可长，不过一般吃新鲜的樱桃，放冰箱冷藏是第一选择，不仅时间相对较久，而且不会改变樱桃本身的口感，营养也不会流失。
樱桃放冰箱好还是常温 一个保存樱桃的绝招
保存樱桃的时候可以在保鲜袋里面放几张厨房纸巾。
樱桃在采摘后会继续呼吸作用，新鲜樱桃放在保鲜袋里面保存会出现明显的水汽，在保存樱桃时放入厨房纸巾是为了吸附水汽的，这样保存的樱桃不容易变质，食用期会更长。
樱桃怎么保鲜
材料：樱桃。
做法：
1、挑选饱满、品质好的樱桃。
2、用保鲜盒或者保鲜袋装起来。
3、扎紧袋口。
4、放在冰箱冷藏保存。
5、吃的时候取出食用。
材料：樱桃。
做法：
1、挑选个大、饱满的新鲜樱桃。
2、确认樱桃上面没有水分。
3、将樱桃放进生鲜专用的冷柜中。
4、将温度和湿度都设置成适宜樱桃保存的范围中。
5、随取随用。
樱桃怎么储存一年
虽然有长久保存樱桃的方法，但不建议这样做。
樱桃保存久了味道不好不说，其中的营养成分也会出现大面积的流失，使樱桃的营养价值大大降低。樱桃在我国有广泛的种植，果量多，而且现在有反季节、进口樱桃，还有车厘子等选择，没必要这么长时间去保存此时节的樱桃，想吃随时去买就可以了。
樱桃有点苦可以吃吗 樱桃怎么挑选
1.选择樱桃的时候，最好是选择带有果蒂的，这样才能保证其樱桃是新鲜的，如果没有蒂的话，可能是有病的树上摘的樱桃或者是掉下来的樱桃。
2.看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
3.看樱桃表皮，大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
4.表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选。
5.樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
6.果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。
樱桃放冰箱冷冻可以放多久
建议不超过一个月为宜。
适合保存樱桃的温度为2-5℃，一般新鲜的樱桃如果能在一周内吃完的话，放冰箱冷藏是最合适的，但如果想要保存的更久，又要避免樱桃营养成分的流失，可以将新鲜樱桃清洗干净，然后用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室保存，一般放一个月左右是没问题的，因为冷冻室由于温度较低，几乎没有细菌等微生物存活，樱桃也就能长久保存。
但久放冷冻的樱桃会失水，口感变差，为了保证最佳口感，建议再一个月内吃完冷冻樱桃，可以将其做成樱桃冰沙或是樱桃果酱，别具风味。
樱桃的选购技巧
1、看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。
暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看樱桃表皮，大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。
3、看樱桃的大小形状，在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，樱桃个头大的，呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的越甜。
4、看樱桃果实光泽度，无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5、看樱桃底部果梗，应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
6、看樱桃有无褶皱，樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
注意：樱桃购买回来应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，切记应将果体上水分充分晾干。
在适当的保存条件下，樱桃可保存最多7天时间。
樱桃保鲜方法
1、新鲜樱桃先不要清洗，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂。记住，不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。
2、将樱桃洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上。因为柠檬汁是酸性物质，天然的防腐剂，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。因此，用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色，且不容易腐烂。
但是，用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高，虽然效果不错，但也很少有人会采用。
3、用樱桃泡酒、制作樱桃果酱、做成糖渍樱桃也是长期保存樱桃的好方法，可以保存一年之久。
4、如果你不怕麻烦，还可以自制樱桃保鲜液来保存新鲜樱桃，不但能达到保鲜的效果，还可使樱桃更加香甜可口。