枸杞可以直接吃吗 枸杞怎么清洗

枸杞可以直接吃吗 枸杞怎么清洗

枸杞大多数都是通过采摘自然晾干的，因为晾晒环境可能会有灰尘类杂质，所以，在食用枸杞之前要过水清洗一遍，清洗之后才能食用。

黑枸杞泡水有减肥效果吗

黑枸杞泡水喝具有一定的减肥作用，不过要长期坚持饮用。

黑枸杞中含有丰富的维生素和蛋白质，这些成分都有助于减肥，另外黑枸杞还具有促进脂肪代谢的效果，用于减肥的话在泡水喝之后也可以连同黑枸杞直接吃掉。

吃枸杞对眼睛有好处吗 吃枸杞保护眼睛怎么吃

1、每天取10克枸杞，直接分多次嚼食即可。

2、也可以用枸杞泡茶，10粒枸杞放在杯子中，冲入适量开水，浸泡10分钟左右即可喝水吃枸杞。

3、枸杞炖汤或粥食用也还是一种很好的食用枸杞的方式。

黑枸杞直接吃的影响 黑枸杞直接吃要清洗吗

建议清洗。

因为黑枸杞在制作过程中可能会带有细菌和灰尘，清洗之后的黑枸杞会更加干净。如果没有条件清洗，直接吃也是可以的，这个没有太大影响。

枸杞怎么吃最养生

一、直接嚼着吃效果更好

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

二、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

推荐食谱：山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

推荐食谱：枸杞豆浆

材料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

做法：将黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

四、像普通食物一样吃

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。总结看来，枸杞泡水喝的招数未必真管用。专家说了，枸杞最好是入菜或入粥。

需要注意的是，在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

推荐食谱：枸杞木耳炒山药

材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法：黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

功效：木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

黑枸杞直接吃效果如何

因人而异。

黑枸杞有补肾益精、明目、安神、生津止渴的功效，适用于肝肾阴亏、头晕、目昏多泪、消渴等症状，黑枸杞直接吃药效更强，但是黑枸杞的具体药效是因人而异的，因为个人体质对药效的吸收有所差别，且黑枸杞不适用于阴虚、感冒发热、脾胃虚弱者。

黑枸杞能直接吃吗 黑枸杞直接吃怎么吃为好

黑枸杞直接吃的话，除了清洗干净直接嚼服外，还可以将黑枸杞放在锅里蒸数分钟，或是在微波炉中烘烤数分钟（注意时间不宜过长），每天早晚直接服用即可。

淮山枸杞排骨汤有什么用 枸杞直接吃效果好吗

枸杞直接吃要比泡水效果更好，更有助于吸收营养。需要注意的一点就是因为直接吃，我们吸收的营养要比泡水更多，所以量要掌控好，大约只要泡水的一半就好，大约10g左右就可以满足我们一天的营养需求了。

枸杞可以直接嚼着吃吗

可以。

枸杞是被卫生部列为“药食两用”的食物，其成分中主要是枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、核黄素、烟酸等，不含有毒有害物质，是可以直接吃的，不过枸杞是先置于阴凉处晾至果皮起皱后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软制成的，因此枸杞直接嚼食会有一定的硬度，牙口不好的人吃的时候要注意。

干的黑枸杞能直接吃吗

黑枸杞能直接吃。

黑枸杞在清洗干净之后，是可以直接嚼食的，会有淡淡的香甜感，有点像平时吃的葡萄干。

如果将黑枸杞泡水喝的话，不注意水温，含有的花青素和维生素等成分会受到高温的影响而遭到破坏，而不经过任何加工，直接嚼食黑枸杞，能最大程度上保证身体对黑枸杞的营养成分的吸收。

枸杞大的好还是小的好 枸杞能干吃吗

可以。

枸杞性温、味甘甜，是一个很好的药食同源的食品，人体食用之后可以清肝明目、补气养血，还能帮助延缓衰老、提高机体免疫力，有很好的养生保健的功效。

一般枸杞被拿来泡水喝，其实也可以直接干吃，干吃枸杞能让营养物质直接被人体吸收，不过吃枸杞之前一定要将枸杞浸洗干净。