冬笋是发物吗 食用禁忌
冬笋是发物吗 食用禁忌
不宜过量食用
虽说冬笋的营养价值较高，但毕竟冬笋作为一种寒性食物，过量食用容易加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。
体寒者
对于体寒者来说，他们体内的寒气是比较重的，而冬笋性寒，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以体寒者是不建议吃冬笋的。
不宜生吃
生活中一般是不建议生吃冬笋的，因为冬笋具有一定的苦味，生吃口感并不是很好，其次冬笋中含有一定量的草酸钙，这些物质对人体的健康是具有一定伤害的，一般不建议进行生吃，需要焯水之后才可以炒制。
竹笋是不是发物
是。
竹笋是属于发物，发物是指能够诱发或者加重某些疾病的食物，而竹笋中营养成分比较丰富，其中存在一些诱发疾病的植物蛋白或者其他的物质。
所以竹笋是属于发物，所以在食用竹笋的时候需要特别注意人群，虽然竹笋是发物，但是并不是说它一定是坏的，因为竹笋是发物，其可以在某种程度上起到一定的治疗作用。
例如麻疹初期，麻疹出不来，这时候就可是食用竹笋将其诱发出来，而缩短病程，但是这种需要在医生的指导下进行食用，不可擅自服用。
冬笋是发物吗
冬笋不是发物。冬笋不是发物，但能不能吃笋得依据个人食用后的表现，如无不适，则可以食用，如果食用后产生不适症状，那么就最好少吃或不吃。
冬笋是发物吗 润肠通便
冬笋作为一种寒性的食物，其中是含有一定水分的，其次冬笋中含有一定的植物纤维，膳食纤维素可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，具有一定润肠通便的作用。
冬笋是不是发物 哪些人适合吃冬笋
冬笋富含多种营养成分，具有通便、吸附油脂、通利血脉、化痰、养肝明目的功效，故而适宜便秘、单纯性肥胖、高脂血症患者及咳嗽痰盛者等食用。
冬笋是发物吗 冬笋什么时候开始采挖
冬笋的采摘季节是有一定要求的，冬笋并不是一年四季都有的，从字面上来看，我们就知道它跟冬季有关。冬笋就是在冬天采摘的，最佳的采摘季节就是霜降到来年的立春之前，大概在试月下旬到来年的二月初这个样子，这个时候的冬笋是冬笋成长的旺季，是采摘的最佳时间。
莴笋是发物吗
1、莴笋非发物
莴笋气味较淡，味道清新，富含钾、胡萝卜素，能美白皮肤，并且可以榨汁喝，也被作为美容成分被加入到一些爽肤水中使用，绝对大多数人是不对莴笋过敏的，并且莴笋也并非发物，但由于莴笋的吃法多样，所以经常搭配口味浓郁的菜一起食用，鸡、鸭、猪、牛、羊、腊肉、香菇、香菜等发物菜，可能造成某些患者食用时产生副作用。
2、莴笋的作用
莴笋是茎用莴笋，含钾、钠量丰富，对于高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用，也富含胡萝卜素，常食能够护肤护眼，莴笋是寒性食物，体寒者不可多吃，莴笋的味道清新略苦，吃了能下火、增食欲，富含纤维素，能增强消化功能，防止便秘，莴笋的茎叶都可以做菜，是非常实用的蔬菜之一。
3、发物的介绍
发物禁忌对于通过食物养生、治疗的人来说是十分重要的，发物是正常食物，大多数人不会因为吃了发物而产生不适或者副作用，但对于某些体质特殊或者对于有些疾病吃了发物就可能诱发疾病或者使得病情加重，发物有家禽、牲畜、海鲜、菌类、辛香类蔬菜佐料等等，由于种类繁多，而且每个人的症状不同，需要具体情况具体对待。
春笋是不是发物
春笋是发物。
春笋是属于发物的，所以对于体质虚寒、慢性疾病的患者来说最好不要食用。
另外，春笋中的粗纤维十分丰富，可以加速食物消化，若是大量食用，就会刺激到肠胃，引发肠胃的不适，所以一定要适量。也不能每天食用，每次食用的时候只需吃五六片即可。
冬笋冷冻保存要煮熟吗 冬笋是发物吗
一般来说不属于发物。
发物主要指的是那些营养含量比较丰富，比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，发物的种类也是不一样的。
而冬笋是属于生活中一种常见的蔬菜，并不容易引起过敏的情况，所以对于大部分人群来说冬笋是不属于发物的。
冬笋凉性还是热性 冬笋吃了会不会发
视情况而定。
发物主要指的是那些营养含量比较丰富，比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质，食用后能够诱发或加重某种疾病的食物。
因此对于不同体质的人群来说，发物的种类也是不同的，如果本身对冬笋过敏的话，那么吃了冬笋之后就有可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的现象，但如果本身对冬笋并不过敏的话，那么适量地吃一些冬笋是没有太大关系的。
新鲜春笋是发物吗
春笋是发物。
发物是指那些富有营养，并且可以诱发或加重疾病的食物，春笋中含有蛋白质、维生素B1、维生素C、糖类、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，中医认为，春笋性寒，味甘、微苦，食用后容易诱发某些疾病，因此，春笋是常见发物之一。
冬笋是凉性还是热性食物 冬笋是发物吗
是的。
很多人认为冬笋并不属于发物中的一种，但其实冬笋是属于发物的，因为冬笋中含有一些酸性物质，这种酸性物质摄入身体之后容易导致过敏现象症状加重，对于有过敏性哮喘或者是其他过敏性疾病的人群，建议最好不要吃太多的竹笋。
冬笋是发物吗 冬笋跟什么不能一起吃
冬笋味甘，且本身就是食性偏寒凉的食物，如果在吃冬笋的时候又吃了螃蟹、柿子、雪梨、黄瓜等寒凉食物的话，很可能肠胃会因为摄入的寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻等不适。
冬笋成分中含有较多草酸物质，如果与高钙食物如奶制品、豆制品中的钙结合会形成草酸钙沉淀，不仅加重肠胃消化负担，还可能会增加自身患结石的风险。
春笋是发物吗
春笋是发物吗中医认为，春笋味甘性寒，属于发物，特别容易诱发某些疾病。
因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。营养专家说，春笋富含粗纤维，可帮食物消化，但由于它纤维比芹菜等其他菜硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。
春笋吃多了有哪些副作用新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。
值得提醒的是，由于竹笋中含较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以儿童不宜多食。
哪些人不能吃春笋胃溃疡等胃肠道功能紊乱者
平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了;肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。
大病初愈者
这类人消化功能较弱。昨天上午，主任中医师门诊就遇到一位肝脓肿刚好的病人，因吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
过敏体质者
如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。省中医院汤军主任门诊中的一位哮喘老病人，经过积极治疗，病情已经稳定，却因一根春笋导致旧病复发，出现气急、咳嗽等症状。春笋属于发物，是过敏体质者的禁忌，一吃有反应的，应马上停止，但如果吃了没有反应，可以适当少吃一点。
4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人他们的肠胃功能相对较弱
市级名中医、市中医院儿科主任黄金城教授说：4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。4岁以上的孩子，可以适当吃一些，但要比大人吃得少一点。
结石病人
春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。