乌贼的药用

乌贼的药用

墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

医学名称：乌贼鱼(中医药名称：乌贼并非无鳞鱼，应属软体动物中的头足类。)

释名：墨鱼、缆鱼，干者名鲞。骨名海螵蛸。

肉性味酸、平、无毒。

功效主治：益气，增志，通行月经。能动风气，不可长期食用。

骨又叫海鳔蛸。

性味：咸、微温、无毒辣。

功效主治：主治女子赤白漏下、闭经、阴痒肿痛、寒热往来、不孕、惊气入腹、腹痛绕脐、男子睾丸肿痛，杀虫，以及妇女下腹包块，大人、小儿腹泻。经常服用可补益精血，治疗女子血枯病以及肝伤咳血、尿血、便血、**流血疟疾和结核病。研成末外敷，治疗小儿疳疮、痘疹臭烂、水火烫伤及外伤出血。烧成性，和鸡蛋黄一同研成外涂，治疗小儿鹅口疮，同蒲黄末外涂治疗舌体肿胀及出血。同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同银朱一起吹入鼻，治疗喉痹。同白矾末一起吹入鼻，治疗蜂蝎螫咬疼痛。同麝香吹耳，治疗中耳炎及耳聋。主治耳聋。主治胸部刺痛。

附方：治骨卡在喉：用海螵蛸、陈年橘红焙干，各等分制成末，再用冷面和饮，做成芡子大小的药丸。每次服用一丸，含服。

反酸水怎么办 乌贼骨白芨汤

将乌贼骨研磨成粉末，用白芨煎水后送服乌贼骨粉末，可以有效缓解胃酸分泌过多引起的反酸不适。乌贼骨为重要的制酸药物，对胃酸过多、胃溃疡等有很好的缓解和治疗作用。

孕妇可以吃墨鱼吗

墨鱼不但有非常高的食用价值，而且墨鱼还有很好的药用价值，我们常吃墨鱼对于很多女性的疾病都能起到治疗的功效和作用，所以墨鱼深受女性朋友的欢迎。

墨鱼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

皮肤过敏能吃墨鱼吗

而皮肤过敏这种病症是我们大家都有可能会遇到的，因为皮肤过敏的发病率真的是很高的。不仅如此，皮肤过敏的发病原因有很多的。其中饮食方面的不注意也是导致皮肤过敏症状的一个重要原因。基于此，下面就来详细地了解诶一下皮肤过敏能吃墨鱼吗这个问题。

乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。

皮肤过敏的人是不可以吃墨鱼的。

墨鱼的适用人群：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。搭配宜忌：□相宜的黄金搭配;墨鱼+南瓜=护眼、增进视力;墨鱼+菜花=预防感冒、助消化;□相克的禁忌搭配;墨鱼+酸性果汁=破坏蛋白质的吸收。脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。墨鱼与茄子相克。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

其实对于皮肤过敏的人而言，这个所谓的墨鱼是属于发物的，所以我们的皮肤过敏患者是不可以食用墨鱼的，所以大家以后一定要注意这方面的问题，切不可因为一时的贪吃而导致了身体某些疾病的病发。当然一般人还是可以吃墨鱼的，而且墨鱼在很多方面对于我们的人体也是有着一定的好处的。

乌贼的食用功效

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

墨鱼的营养价值

乌贼鱼性质温和，味微咸，具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效;而且，乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化;常吃乌贼鱼，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著;此外，乌贼骨是一味中药，主治崩漏带下、闭经等症;而乌贼墨可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗以及预防急性放射病。

经期能吃墨鱼吗

经期能吃墨鱼吗女性朋友在经期要遵循怎么样的饮食原则呢，我们建议经期的女性朋友的饮食应该注意定时定量，只有这么做才能保证血糖不会突然高起来和突然低下去，血糖的突高突低容易导致经期的女性朋友出现头晕等症状呢。那么经期的饮食应该摄入什么为主呢，我们建议经期的饮食要清淡，那么经期能吃墨鱼吗?

想要知道经期能不能吃墨鱼，我们必须了解墨鱼以及墨鱼的营养成分才行，我们知道墨鱼有很多种叫法，我们叫做是乌贼，乌鲗或者也叫做是花枝，墨斗鱼等等。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素a、b族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

产妇可以吃墨鱼吗

经常吃墨鱼是可以起到很好的养生功效和保健的作用，女性朋友可以多吃墨鱼，因为墨鱼对于女性朋友有很大的好处，常吃墨鱼有通经养血以及催乳等功效。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼)，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)之一，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，

脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

适用人群：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。

上文我们介绍了什么是墨鱼，我们知道墨鱼也叫做是乌贼，墨鱼含有丰富的蛋白质以及极少的脂肪，常吃墨鱼有非常大的好处，墨鱼对于坐月子的女性朋友来说功效是非常强大的，坐月子吃墨鱼有催乳以及养血等好处。

乌贼骨的妙用

乌贼骨的妙用

，即墨鱼骨，又叫海螵蛸，味咸涩性微温，入心肾经，具有止血、固精止带、制酸等收敛功效，临床妙用较多，兹集15则罗列如下。

(1)治胃出血：用乌贼骨15克，白芨18克，共研细末，每服45克，每日3次。

(2)治胃及十二指肠溃疡：用乌贼骨30克，川贝母15克，研细末，每服3克，每日2-3次。病重者，可倍量服之。

(3)治久泻滑脱不止：用乌贼骨粉6克，分3次服，服时用煨诃子12克煎汤送服。

(4)治外伤出血：用乌贼骨锻炭存性，撒出血处，其血止。

(5)治崩漏：用生地30克，乌贼骨粉15克，水煎分3次服。

(6)治白带：用乌贼骨40克，木槿花、蒲公英各20克，水煎分3-4次服，数日即效。

(7)治子宫脱出：用乌贼骨、黄芪各45克，以猪肚炖服。

(8)治黄水疮：用乌贼骨、明矾、黄柏各等分，共研细末，搽患处。

(9)治天疱疮：用乌贼骨研末，茶油调搽。

(10)治湿疹：用苦参、黄柏各15克，苍术、乌贼骨各9克，共研细末，以温开水调敷患处。

(11)治带状疱疹：用乌贼骨研末，调醋敷患处。

(12)治口疮：用蒲黄、乌贼骨各等分，研细末，用硼酸洗净口腔，再将药末吹上。

(13)治冻疮：用乌贼骨9克，冰片、肉桂各1克，共研细末，以油调成膏，搽患处。

(14)治烧烫伤：用乌贼骨锻炭，香油调匀，搽患处。

(15)治瘿瘤：用海藻9克，昆布、乌贼骨各15克，海蛤壳30克，水煎常眼。 浦黄治高脂血证:

浦黄有明显降血脂作用,能抑制脂质在主动脉壁沉积,有预防动脉粥样硬化作用.每日3-5克,研末,开水冲服,21日为1疗程。

蛤参酒

配 方 ] 蛤蚧一对，白酒1000克

[ 制 法 ] 将蛤蚧去头、足、鳞，切成小块，浸于酒中，封盖。置于阴凉处，经常摇动，经30天后饮用。

[ 功 效 ] 补肺益肾，纳气定喘。适用于久病体虚的慢性虚劳喘咳，动则气喘，咳则少气，阳痿，亦治慢性支气管炎属肾阳虚证者。

[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。

[ 注 意 ] 风寒及实热性喘嗽者忌服。

影响性功能的中草药及其用法

蛤蚧

蛤蚧是一种很有精力的动物，它们交尾期可以长达数日，可推测蛤的强盛精力。现代医学证明，蛤有雄激素作用。

蛤是雄性，蚧是雌性，中药店成对出售，名蛤蚧。

蛤蚧又称仙蟾。味咸，性平。归肺、肾经。功能补肺肾气，助肾阳，益精血。主治虚劳喘嗽，阳痿滑精，虚赢枯槁，筋骨痿软。

本品与鹿茸皆可补肾阳，益精血，但助阳之力逊于鹿茸，但本品补肺气、定喘嗽之功，又为鹿茸所不具。

用法举例：

①3～7克，研末服1-2克。

②也可用1—2克对酒浸服。

③配葱子、韭菜子(复方蛤蚧散)，夫妇同床前1～2时服，治阳痿。

④蛤粉膏治外阴炎症。用料：蛤粉(煅)5克，漳丹7克，冰片2克，石蜡油适量。制用法：将上述前三味共研极细末，用石蜡油和成药膏。洗净患部，将药膏涂上，纱布覆盖。日敷换2次。功效：清热，祛湿，防腐。用治外阴炎、外阴湿疹，外阴溃疡。

⑤蛤蚧1对水煎分次服。治阳痿滑精、虚喘劳咳。

⑥蛤蚧1对，狗鞭1具，沉香4克，巴戟天30克，肉苁蓉30克，枸杞子30克，山茱萸120克，蜂蜜]00克，白酒2500克。先将蛤蚧去掉头足，粗碎;再将狗鞭酥灸，粗碎;其余5味加工捣碎，与蛤蚧、狗鞭同人布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡21天后去渣，加入蜂蜜混合，即成蛤鞭酒。能补肾壮阳。适用于腰膝酸软，四肢不温，小腹发凉，行走无力，阳痿，早泄，精神萎靡，面色无华等。每日服2次，每次10克。

1、久嗽肺痈(肺积虚热成痈，久嗽不愈，咳出脓血。喉中所塞，胸膈噎痛)。有蛤蚧、阿胶、鹿角胶、生犀角、羚羊角各二钱半，加水三程式，熬至半升，滤出汁，堕是仰卧细饮。一天一次。

2、喘嗽脸肿(或兼有四肢浮肿)。用蛤蚧(头尾全者)一雌一雄，涂上酒和蜜，炙熟，加紫团人参半两，共研为末，化蜡四两，和作六饼，每煮糯米稀饭一碗，投入一饼搅化，乘热细细吞服。

1.酒制

(1)取蛤蚧块，用黄酒浸润后，烘干(《药典85》)。

(2)原药去掉竹片，刷净，切去脚爪和头(齐眼睛处切除)，置铁丝筛上，用文火烤热，离火，喷适量白酒，又置火上酥制，离火，再喷适量白酒，反复数次，制至松脆为度，放凉，研细粉即得。每蛤蚧1对，用白酒30g(《湖南》。

(3)先将黄酒置锅内，沸后，再放入已去头足成段的蛤蚧，微煮至黄酒吸尽，取出晾凉，晒干入库即得。每对蛤蚧，用黄酒24g(《北京》)。

2.焙制 取蛤蚧，除去鳞片、头、脚等杂质，焙至黄色酥脆为度(《四川》)。

3.炒制 取净蛤蚧投入热沙内，不断翻动，至泡酥，显黄色，取出，筛去沙，研粉(《湖北》)。

4.油制

(1)取净蛤蚧，用无烟炉火烘烤，边烤边涂小量香油(芝麻油)以烤至干脆即得(《青海》)。

(2)取净蛤蚧去头、足，涂上1层乳油，在无烟火上炽烤，并勤加翻动至酥(《内蒙》)。

(3)刷净鳞片，剥去头足，除掉竹板，剪碎，置锅内加入适量酥油，文火炙至色黄酥

脆，取出，晾凉(《陕西》)。

【现代研究】

1.古人有蛤蚧“毒在眼，效在尾”之说，故历代相传去头足。经用蛤蚧眼睛和头足作猴急性毒性和小鼠亚急性实验。其结果均未见不良反应。因此给故入药无需去头足，若因头足不易粉碎而去之则是另一种情况(广西药品标办;中国药典1977年版起草说明书)。

2.先将锅洗净烧热后洒上锻蛤粉彩热后，再放入除去头、足切成段的蛤蚧，以文火拌炒，约7-10分钟，见发泡鼓起，即可取出筛去蛤粉，晾透研成粉末。该法的优点是抬粉功能化痰止咳，与蛤故同炒可加强治咳喘之功，再者可防止蛤所炙时焦化(邹广江：中药通报，

(6)材料：核桃100克，南杏25克、北杏20克、陈皮1/4个、蛤蚧1对(干品亦可)猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：生蛤蚧宰洗净, 去头、爪尖、内脏，可留皮，酒洗，置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”)，如干品用酒洗清腥味;其余配料洗净，陈皮去瓤。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。

乌贼的营养价值有哪些

乌贼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。乌贼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。

吃乌贼的5大好处

1、乌贼可滋肾养血，补心通脉，最宜于妇女，尤以乌贼卵滋阴养血之功显着，凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。

2、乌贼鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。

3、乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。

4、乌贼蛋，性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。

5、乌贼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药性味咸、涩、微温，具有收敛止血，制酸等作用。用于胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，小儿软骨症。外用止血，皮肤溃疡，目翳多泪，阴囊湿疹等。