西红柿炒豇豆怎么做 做法步骤
西红柿炒豇豆怎么做 做法步骤
1.豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块，大蒜拍散，鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。
2.锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
3.锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。
4.打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。
产妇吃豇豆的做法
豇豆的营养元素很丰富，产妇吃豇豆，可以补充营养元素，促进身体的产后恢复，强身健体，提高身体素质。产妇吃豇豆的较好做法是将豇豆煮熟，生吃豇豆容易导致呕吐或者腹泻。
豇豆炒西红柿
原料：适量西红柿，豇豆，盐，糖，油和清水。
做法：
1、将西红柿洗干净，切块，将豇豆洗干净，切成段。
2、往锅内加入适量油，热油，然后加入西红柿和豇豆，翻炒至熟。
3、加入适量盐和糖，搅拌均匀即可完成。
功效：豇豆炒西红柿，做法简单，味道可口，产妇吃豇豆炒西红柿，可以改善胃口，增进食欲，还可补充维生素，纤维素，补充精力，减轻生产带来的疲劳感，促进排毒排便，减轻身体水肿现象，促进产后的身体恢复。
孕妇营养食谱 孕妇一周的营养食谱推荐
1.星期一
早餐：馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个。
中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。
晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。
2.星期二
早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个。
中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个。
晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。
3.星期三
早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个。
中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。
晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。
4.星期四
早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖。
中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗。
晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。
5.星期五
早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个。
中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个。
晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。
6.星期六
早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉。
中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。
晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
7.星期天
早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。
中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。
晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
西红柿炒豇豆的做法 食材
主要食材：豇豆250克。
其它食材：西红柿1个，鸡蛋3个，食盐、酱油、料酒各1/2茶匙，蒜4瓣，植物油适量。
西红柿炒豇豆的营养价值
西红柿是很多人都喜欢的蔬菜，有相关实验表明，每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
豇豆的营养价值一点都不比西红柿差，豇豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豇豆有消暑，清口的作用。豇豆可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
西红柿和豇豆搭配起来相得益彰，不管是味道还是营养价值都更上一层楼，难怪越来越多人喜欢将其搭配起来食用了。
炒豇豆角的秘诀 炒豇豆角一定要焯水吗
不一定要焯水。
许多人习惯在炒豇豆角之前焯水，主要是有两个好处：一是焯水之后再炒，豇豆角容易熟，不容易出现夹生的情况；而是因为焯水之后，只需要很少的时间炒，这样豇豆角就不会变成暗黄，依然是翠绿的，颜色非常好看。
但是炒豇豆角不焯水也是可以，比如说自己在家炒豇豆角，不在意卖相，就可以直接炒，省去焯水的步骤，节约水，也方便。
豇豆发芽了能吃吗 吃豇豆的注意事项
1.豇豆不宜多吃，但吃太多容易消化不良，肚子胀得难受。
2.豇豆不能生吃，生豇豆含有毒素，有引起食物中毒的可能，而且炒豇豆时最好多翻炒几遍，确保其熟透方可食用。
3.豇豆做成的腌菜、泡菜味道极好，但也不宜多吃，避免亚硝酸盐摄入过多，影响健康。
炒豇豆的做法
炒豇豆的做法：
材料：豇豆，红辣椒，猪肉末，盐，料酒，鸡精，生抽，高汤，水淀粉，甜面，酱，葱，姜，蒜，食用油
做法：
1.将豇豆摘洗净切成寸段，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅点火放入油，油热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀，加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
小炒豇豆的做法：
材料：豇豆，葱，盐，油，酱油
做法：
1.洗干净切碎，油锅里放葱，盐。
2.再把豇豆放进去炒(不要以为切的小就马虎了一定要炒熟才能吃)。
3.出锅前放点酱油。
炒豇豆的做法：
材料：主料：豇豆，
辅料：南瓜，红辣椒，猪肉末，
调料：盐，料酒，鸡精，生抽，高汤，水淀粉，甜面酱，葱，姜，蒜，食用油
做法：
1、将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末;
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀，加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
天天提示：放生抽提鲜，但不宜过多，不要压住南瓜色泽。
这几种炒豇豆的做法，可以说是我们家常必备的做法，而且在制作的过程中，每个步骤按照以上的方式进行，不仅让我们的豇豆变得丰富多彩，在人体的吸收上，也是有着很好的促进作用，是一个很值得我们选择的制作方法哦!
西红柿和蚕豆能一起吃吗
西红柿和蚕豆能一起吃。下面介绍一下西红柿蚕豆的做法。
材料：蚕豆500g，西红柿2个
步骤：
1、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。
2、清洗一下，捞出，待用。
3、将西红柿去蒂清洗，放在案板上切成块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
5、随后，合入切开的西红柿翻炒一下。
6、接着，加适量的水煮开，然后、搁入适量的番茄酱，加适量的白糖，少许盐，鸡精，调味煮开。
7、最后，煮至蚕豆断生熟软，即可。
柿子炒鸡蛋做法
柿子炒鸡蛋
食材准备
柿子2个，鸡蛋2个，葱花，盐，盐少许。
方法步骤
1、柿子洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀;
2、锅中倒入少许油，倒入蛋液炒好后盛出;
3、然后锅中油炒柿子，放入少许盐炒匀;
4、接着将蛋倒回锅中，炒匀即可。
豌豆柿子炒鸡蛋
食材准备
西红柿，鸡蛋2个，豌豆适量，盐，糖，油少许。
方法步骤
1、将西红柿洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液待用;
2、豌豆洗净后放入沸水中焯烫一下捞出;
3、锅烧热后倒入油，将蛋液倒入锅中炒凝固，盛出待用;
4、锅中底油下入西红柿翻炒，加入白糖炒出汁后倒入豌豆同炒;
5、然后倒入炒好的鸡蛋，加入盐炒匀即可。
家常柿子炒鸡蛋
食材准备
西红柿，鸡蛋，青椒，葱花，生抽，料酒，盐，白胡椒粉，糖少许。
方法步骤
1、西红柿，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散加入料酒调匀;
2、锅中油烧热，放入葱略炒，然后放入鸡蛋炒散，加入西红柿;
3、翻炒片刻后放入青椒同炒，然后出锅前放入生抽，盐，糖，白胡椒粉即可。
西红柿炒豇豆的功效与作用
西红柿炒豇豆是人们餐桌上常见的一道菜，但是很多人往往只知道西红柿和豇豆可以作为食物使用，却不知道其还可以作为药用，具有很高的功效与作用呢。
西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，可用于治疗口渴，食欲不振等症状。
豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，可以治疗呕吐、痢疾、尿频等症状。
因此，西红柿炒豇豆适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精、高血压、妇科功能性疾病患者、热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 这些患者不妨多食用西红柿炒豇豆，能够取得不错的功效与作用。