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雪里红的做法

雪里红的做法

雪里红可入药,在生活中,也可以将它作为菜肴来进行烹饪,下面就介绍几道雪里红的菜肴。

1、清炒雪里红

用料:腌制后的雪里红500克,大蒜末30克。

做法:将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。

特点:此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。

2、雪里红炒百合

用料:雪里红腌菜300克,鲜百合200克。

做法:将雪里红洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2~3分钟后,再加人百合同炒,略加水,下适量精盐调味,旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。

特点:此菜具有解毒消肿,清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞,口味不佳者食用。常人亦可食之。

3、肉丝炒雪里红

用料:雪里红腌菜300克,肉、小冬笋各100克。

做法:雪里红洗净切丝,入锅中煸干水后,装盘待用。猪肉切细丝,冬笋切丁。锅烧热后,加入菜油,油烧至五分热时,下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁,煸炒数通。下雪里红同炒,酌加鲜汤,中火煮3~4分钟,盛人盘中即可食用。

特点:此菜口味鲜美,具有明目除烦,解毒清热之功效,适应于眼睛红肿热痛者服食,习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。

雪里红怎么做好吃 雪里红炖豆腐

原料

老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。

做法

1、将雪里红洗净,放入锅中焯水,捞出过凉水,切段;

2、将猪肉洗净,切成片状;

3、油锅烧热,放入雪里红炒,再放入五花肉片、姜片;

4、放入生抽、盐、五香粉、鸡精等调味,翻炒均匀;

5、填汤倒入炖锅,加老豆腐,小火炖10分钟,撒上葱花即可。

宝宝补铁不能只吃菠菜

概 述大部人都觉,菠菜含铁高,因此宝宝如果吃药补,还不如吃菠菜来补。其实这个思想不科学。因为宝宝的补铁方式不是单纯的依靠一种蔬菜来获取的,所以下面一起介绍下为什么。

步骤/方法:1菠菜含铁高,但是吸收率却不高。尽管菠菜含铁高,但是,有科学表明,蔬菜,豆类,谷类,蛋类的含铁属于不容易被吸收的飞雪红蛋白铁。而肉类中的铁比较更容易吸收。比如牛肉跟菠菜来比较, 牛肉是20%,而菠菜只有1%的吸收率。

2菠菜含有大量的草酸,它能够与多种矿物质结合,从而影响吸收。 草酸钙有一个反作用就是想人体对钙质的吸收,也不利于婴儿的发育。

3选择菠菜或者其他肉类时,务必一定要清洗干净,而且要煮熟煮透。

雪里红和雪菜一样吗

是一样的。

雪里红又称为雪菜,是一种常见的蔬菜,叶柄和叶片可以食用,含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,富含芥子油,有特殊的香辣味,无论是炒、蒸、煮,还是腌制食用,都深受大家的喜爱。

2018年小雪是哪一天 小雪的天气特点

天气特点:气温逐步达到0℃以下。

小雪节气是二十四节气中第一个以“雪”命名的节气,到了小雪节气后,西北风开始成为中国国境常客,在气压的影响下,气温开始逐步下降,一直降到0℃以下,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。

大雪节气一定会下雪吗 大雪节气有什么特点

降温、下雨或者下雪。

雪,是24节气中的第21个节气,在公历12月6至8日入节,时太阳到达黄经255°。大雪是反映气候特征的一个节气,气候要素包括降水、气温、光照。节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多,同时降雪可能性也会增加。

月季花的简介

1、从月季花的各个部分深入认识月季花。

花:花生于茎顶,单生或丛生。有单瓣、复瓣和重瓣之别,花色丰富,花形多样。

果:月季的果实为球形或梨形,成熟前为绿色,成熟果实为橘红色。

叶:叶互生,为奇数羽状复叶;小叶3-7枚,卵形或长圆形。

2、月季花有很多别称。月季花的别名包括四季花、月月红、胜春、斗雪红、月贵花、月记、月月开、长春花、月月花、艳雪红、绸春花、月季红、勒泡、月光花、四香春和月七花。

3、月季花在历史中有着不可取代的地位。月季花原产中国,栽培历史悠久,素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足环境。较耐寒,适应性强。自然开花连续不断,花姿绰约,色彩艳丽,香味浓郁,花期特长,适应性广,是世界最主要的切花和盆花之一。

紫外线辐射过多可能导致皮肤癌

我们都需要适量的阳光,但过多的阳光是危险的,甚至是致命的。紫外线辐射过多会导致皮肤癌。幸运的是,紫外线所引起一些皮肤癌和白内障,通过简单的保护措施,我们几乎完全可以预防。

{皮肤癌病因-紫外线辐射过多是皮肤癌发生的原因}

人类需要紫外线辐射光线激活人体内产生的维他命D,来预防软骨病、骨软化和骨质疏松症。但紫外线也可能引发一些癌症和免疫系统疾病,例如皮肤癌。

雪、沙和海水泡沫都能反射紫外线光线,稀释臭氧可以将紫外线一点点滤除。对紫外线辐射,人是看不见也感觉不到的。一天里不同的时间,纬度和云层都能影响到达地面的紫外线辐射量。

{怎样预防因紫外线辐射而引起的皮肤癌?}

要尽量寻找遮光物,使用防晒系数至少为15的防晒霜,不要参加把皮肤晒成古铜色的组织。使用防晒霜并不是意味着你可以延长暴露在太阳下的时间,而是当你不得不暴露在太阳下时可以用它来保护皮肤。

雪里红和雪菜一样吗 雪里红是什么菜

雪里红是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等物质,有较高的营养价值,通常做成腌菜食用,味道鲜美。另外,新鲜的雪里红有辣味,炒菜前要用沸水焯水,这样能有效改善口感。

雾算不算降水的形式 降水的主要形式是什么

从大气中降落的雨、雪、冰雹等统称为降水;一般降雨是降水的主要形式,主要是因为水蒸气在不断的上升过回程中,周围气压逐渐降低,体积膨胀,温度大幅度降答低而逐渐变为细小的水滴或者是冰晶漂浮在空中形成云,且当云滴逐渐增大到能克服空气的阻力和上升气流的顶托,且在降落时不被蒸发掉就会形成降水,这就是降水的主要形式。

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里红的腌制方法步骤

腌制里红的原材料 里红,盐,花椒,酱、、蒜、葱、干红椒。 里红的腌制方法 1、将里红去除带有的黄叶,并且把它的根部去除,用清水冲洗干净后晾干。 2、准备好干净的菜板、菜刀、以及一些锅碗瓢盆 3、将晾干的里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入里红碎里 4、接下来就是最重要的步骤,要双手用力揉搓里红,在此过程中要注意反复的翻身并且检查,确保将里红和盐均匀混合,直至揉出墨绿色的盐水 5、将葱、姜、蒜、干红椒等调料切成丝,和揉好的里红拌匀后装入密封的坛子中。 6、等待大约10天左右,即可以打开

刚怀孕的女人喝什么汤好

1、菜笋片汤 腌里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。 做法:腌红、青蒜叶切成细末;冬笋切成薄片;瘦猪肉切成细丝。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。 2、肉丝榨菜汤 瘦猪肉100克,榨菜50克,香菜少许。香油5克,精盐2克,味精1克,料酒、清汤各适量。 做法:瘦猪肉洗净切成细丝。榨菜洗去辣椒糊,也切成细丝。香菜择洗干净、切

里红包包子用焯一下吗

如果是新鲜的里红是需要焯水。因为新鲜的里红有一股辣味,焯水后则能减轻辣味,而且新鲜的里红就像野菜一样,并不好吃,焯水后口感会好很多。 但是,如果你的里红是已经腌好的,那没必要焯水,只需将里蕻洗净后拧干水,切细待用,即可烹饪。或者新鲜的里红你是要去腌制,那腌制前也是不用焯水的,直接腌就行了。 我们通常所吃到的里红是腌过的,腌制后有特殊的鲜味和香味。没有腌过的里蕻不好吃,很辛辣,也咬不动,它天生就是要被腌的。但是,不腌的里红也是可以吃的,可以炒,可以拌,还可以用来做汤,但大家在清炒里红的时

莲果是红薯吗 莲果和红薯哪个甜

莲果更甜。 莲果中的主要带来甜味的成分是寡糖,约占干物质总量的60%-70%,甜度较高;红薯每100克中含有的糖类物质为27.7%,所以相对来说,莲果比红薯要更甜。

斑鱼有哪些功效

增强记忆 斑鱼中含有丰富蛋白质,其中还含有不少DHA,这是一种对人体非常有益的不饱和脂肪酸,有利于维持神经系统细胞生长发育,在人体大脑皮层中含量高达20%,是大脑发育必不可少的物质,食用有利于提高记忆力、思考能力。 美容养颜 斑鱼中含有大量不饱和脂肪酸、卵磷脂,这些营养物质不仅有利于提升记忆,还能够促进皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、美白、有弹性,另外,斑鱼中胶质蛋白含量丰富,是女性滋养肌肤的理想食品。经常适当食用具有一定美容养颜的作用。 提升免疫力 斑鱼属于高蛋白食物质,是一种优质的蛋白质来源

里红简介

里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是里红(又称里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“里红”,所以也被误传为”里蕻“。 另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。 《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名里蕻,深,诸菜冻损,此菜独青。”谓此菜于

里红简介

里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是里红(又称里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“里红”,所以也被误传为”里蕻“。 另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。

骨髓炎是怎么造成的 骨髓炎的主要症状

骨髓炎是由致病菌引起的骨组织内的炎症,所以说它的主要临床症状还是炎性症状,有以下五点:红、肿、热、痛、功能障碍。“红”首先是指病变部位皮肤发红。“肿”就是病变部位和周围有肿胀,有的甚至形成脓肿。”热“是指皮温高。“痛”就是病变的部位有压痛有叩痛,甚至有些比较严重的,还有夜间痛。“功能障碍”就是得了骨髓炎之后,患肢就没法进行正常的站立和行走了,或者是失去了正常的功能。

里红相宜相克的食物

【相宜食物】 里红+猪肝=有助于钙的吸收 里红是高钙蔬菜,每百克里红中含有200毫克钙;猪肝中维生素D的含量较高,若与里红搭配,有助于人体对钙的吸收利用。 【相克食物】 里红+醋=破坏胡萝卜素 里红含胡萝卜素,醋酸会破坏胡萝卜素,降低里红的营养价值。

冬天跑步穿什么 冬季穿衣法则

气温+10℃穿衣法是基本原则。众所周知,跑步的时候,人体的发热量非常大。如果跑长距离,还可以按照气温+15℃来穿。 趁着相对暖和的初冬,可以试穿跑步装备进行日常活动,这样就能对日后跑步时的装备搭配大概有些把握。冷热问题因人而异,与个体的肌肉量和循环系统都有关系。 户外的三层着装法就是一种经典的系统着装法则。这里说的三层并不是指三件衣服,而是三部分功能概念: 1透气层,将汗,热气从皮肤传导开,保持肌肤干爽; 2保温层,将温暖的空气停留在身体附近,保证整个衣着系统的温度不迅速流失; 3防护层,将身体与外界有效