乌鸡人参枸杞汤禁忌 乌鸡人参枸杞汤的做法
乌鸡人参枸杞汤禁忌 乌鸡人参枸杞汤的做法
材料:乌骨鸡、枸杞、人参、黄酒、大葱、姜、胡椒粉。
做法:
1.乌鸡宰杀后去毛,处理干净后剁成块。
2.枸杞、人参洗净。
3.葱切段,姜切片,把乌鸡加入其中,放入料酒腌制一会。
4.砂锅中加清水,开火,放入鸡肉、葱段、姜片,以及人参与枸杞,沸后撇去浮沫,小火慢炖。
5.等到快熟的时候加入调味品即可。
乌鸡的做法
一、鲜人参红枣炖乌鸡
配方:乌鸡12只、人参1支、红枣10粒、姜2片、绍兴酒少许、盐适量
鲜人参红枣炖乌鸡的做法:
1、将红枣泡水20分钟后洗净备用。
2、将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。
3、将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。
功效:提神、补气、祛寒、增强抵抗力
二、党参炖乌鸡
配方:乌鸡500克茯苓6克九节菖莆3克党参15克枸杞12克
党参炖乌鸡的做法:
1、乌鸡洗净,切小块,以热水氽烫,再以冷水冲凉。
2、锅中放入5杯水,放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净,放入锅中
3、电锅烹调:外锅约需加入3杯水,按下开关煮至开关跳起即可。
4、炉火烹调:锅内需多加1杯水,煮开后改小火继续煮约50分钟即可。
5、炖锅烹调:炖3~4小时即可。炖煮时间最少50分钟。
功效:可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。
三、枸杞红枣乌鸡汤
主料:乌骨鸡
辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
枸杞红枣乌鸡汤的做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
注意:气血两虚的人看起来毫无生气,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄,应非常注意饮食方面的调养,以补气兼补血的食物为主,忌食辛辣、性寒、腌制品
枸杞延缓衰老的不同吃法
砂锅枸杞乌鸡
口味:咸鲜味
工艺:砂锅
砂锅枸杞乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:枸杞子5克
调料:盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
教您砂锅枸杞乌鸡怎么做,如何做砂锅枸杞乌鸡才好吃
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。
2、煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。
3、将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜,下入味精,盛入汤盘即可。
菜系及功效:气血双补、乌发、滋阴、产后调理,此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
党参枸杞红枣汤
原料:红枣12克、白糖适量(或盐,据个人口味调整),党参20克、枸杞12克
党参枸杞红枣汤的做法:
1、将党参洗净切成段备用。
2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
3、将所有材料放入砂锅中,然后放入适量清水,一起煮沸。
4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
5、将党参挑出,喝汤吃枸杞、红枣。
功效:滋肾固精,可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症,对于休虚滑脱等症状疗效显著。党参可以补中益气、和脾胃,补血,降压,对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效。此外,党参还可以用于肾炎,可减轻尿蛋白排出。
乌鸡汤和什么一起煲汤 人参枸杞乌鸡汤
材料:鲜人参1支,乌鸡1只,枸杞一小把,食盐适量。
做法:
1、将鲜人参洗净,切片备用,枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净,斩件备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中,加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
乌鸡汤男人可以喝吗 男人喝乌鸡汤和什么炖好
材料:乌鸡一只,山药200克,枸杞20克,生姜3片,食盐适量。
做法:
1、将乌鸡洗净,放入滚水中焯去血水后,冲洗干净备用。
2、山药去皮,切成滚刀块备用。
3、将乌鸡、山药、枸杞、姜片一圈放入砂锅中,加入足量的清水。
4、先用大火煮沸,再改小火继续炖2小时左右。
5、在出锅前加入适量食盐调味后即可食用。
材料:乌鸡1只,鲜人参1支,枸杞一小把,食盐适量。
做法:
1、乌鸡处理干净,斩件,放入滚水中汆烫后,洗净备用。
2、将鲜人参洗净,切片备用,枸杞洗净备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中,加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
手脚冰冷吃什么好
食物一:人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。
食物二:人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
食物三:红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量,加水熬煮即可饮用,特别适合贫血、容易感到头晕的人。
食物四:姜丝爆羊肉
羊肉切薄片,生姜切细丝,锅内加油少许,起旺火,待油冒青烟时,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
西兰花怎么做好吃
玉兔兰花
原料:西兰花、鸽蛋
调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。
2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。
3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。
兰花汤
原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料:盐、太太乐鸡精、色拉油
做法:
1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
兰花烧双菇
原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料:盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁
做法:
1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。
2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)
党参可以和什么煲汤 枸杞党参乌鸡汤
材料:乌鸡1只,枸杞15克,党参适量,食盐,味精,料酒各适量。
做法:将宰杀的乌鸡去毛和内脏,剁去爪子和尾部,从背部切开,将腹腔冲洗干净,枸杞浸泡片刻,党参切段,锅中加清水1000毫升煮沸,放入乌鸡,用中小火炖15分钟捞出,乌鸡汤备用,将乌鸡放入汤碗内,放入党参和枸杞,再倒入煮乌鸡的汤,加食盐和料酒,蒸30分钟,至鸡熟后,加味精再蒸5分钟后便可出锅。
功效:乌鸡熬汤向来有很好的滋补功效,此汤补气补肝肾,养阴培元,尤其适宜女性饮用。
枸杞人参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:枸杞人参乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用;同时它还具有很好的补气健脾的作用,尤其适合体质虚弱、中气不足、失眠健忘者食用。
2、禁忌人群:枸杞人参乌鸡汤药性偏温,阴虚燥热者不宜食用,否则可能会加重不适;另外,枸杞人参乌鸡汤滋补作用强,有感冒发热者也不宜食用。
党参能和枸杞一起吃吗 哪些人不宜喝党参枸杞汤
党参枸杞汤有滋补身体的功效,感冒属于外感风邪,服用此汤可能会加重病情。
党参枸杞汤补中益气、养血生津,炎症患者食用可能会造成身体不适。
党参枸杞汤能够温热身体,便溏泄泻者食用可能会加重症状。
党参枸杞汤有补气益肾、养血生津的功效,气滞怒火者食用可能会加重病情。
麦冬乌鸡怎么煲汤
食材:乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精
做法
1.乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
2.锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
乌鸡炖什么补气血
乌鸡汤中本身就具有一定的补气血的作用,但是为了加强其滋补气血的能力,可以加入一些药食同源的药材,如:阿胶、人参、枸杞、红枣等,下面介绍一下常见的乌鸡汤补气血的做法:
材料:乌鸡一只,红枣20克,人参30克,枸杞20克,食盐适量。
做法:
1、将人参、红枣、枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净,斩件备用。
3、将乌鸡、人参、枸杞、红枣一起放入汤锅中,加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
西兰花怎么做好吃
原料:西兰花、鸽蛋
调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法:
西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。
将鸽蛋简单地雕成兔子形。
用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。
原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料:盐、太太乐鸡精、色拉油
做法:
乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。
取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
哪些人不宜喝党参枸杞汤
1.感冒患者。党参枸杞汤有滋补身体的功效,感冒属于外感风邪,服用此汤可能会加重病情。
2.炎症患者。党参枸杞汤补中益气、养血生津,炎症患者食用可能会造成身体不适。
3.便溏泄泻者。党参枸杞汤能够温热身体,便溏泄泻者食用可能会加重症状。
4.气滞、怒火者。党参枸杞汤有补气益肾、养血生津的功效,气滞怒火者食用可能会加重病情。