辅食的趋势

辅食的趋势

随着科学、工艺及现代喂养理念的提高，现代商业辅食研发、制作、生产也逐渐朝着更 加科学、健康类母乳化的方向发展，除了丰富营养元素的加入，无糖化(促进宝宝体质健康)、CHE淀粉水解工艺(促进营养消化吸收)的运用也成为行业趋势，逐渐得到普及和推广。权威专家预测，继无糖化和CHE淀粉水解工艺运用之后，下一步，益生菌、水苏糖等护肠营养素的加入，可能将成为商业米粉新的突破点和行业亮点，而谁将成为这一趋势的领头人，分得益生菌米粉市场的第一杯羹，还要看米粉生产商家的根本实力和自身研发团队。

辅食行业品类发展对于宝宝肠道健康的关注也越来越多，护肠类辅食的主要营养素支撑点已经从传统的淮山、葛根等草本营养，转向益生菌、水苏糖等贵族营养素。

儿童绘本的发展趋势

儿童绘本发展趋势就儿童绘本的发展趋势而言，可以看出有以下几个方面：贴近儿童心理、按照年龄段细分的儿童绘本将越来越多。儿童绘本的一个重要特点就是通过图画即能阐述故事。好的儿童绘本，能活生生地再现孩童的生活和情感，刻画孩子纯真质朴的心灵，对孩子的心灵和成长、对培养孩子的想像力和阅读能力都具有不可估量的作用。谁能开发出适合儿童心理发展的绘本图书，谁就能在市场竞争中占得先机。现在出版社意识到这个问题，儿童绘本无论引进还是原创，均力求从儿童心理出发，按照年龄段开发适合儿童阅读的图画书。儿童绘本市场品牌集中的力度会加大。

随着亲子阅读活动的开展，儿童绘本市场的成熟，这一细分市场将会凸现品牌集中的现象。优势出版社携优良的作者资源、立体化的市场运作机制、畅通的销售渠道，将在这一领域获得主导地位。一些少儿社已敏锐地捕捉到这一发展趋势，正开始积聚优良的作者资源。如江苏少儿出版社在2005年6月3日-5日举办了全国儿童图画书创作研讨会，来自全国各地的40多位儿童图画书研究专家和作家、画家参会。

儿童绘本的延伸服务将会扩展。就儿童绘本领域而言，今后的延伸服务必将会扩展。可以通过附在书里的读者反馈单累计读者数据，以方便进行数据库营销和客户关系营销，也可利用其进行直销或者其他价值链开发;可以由出版社推动建立社区图书馆，针对不同年龄儿童的心理和生理特点布置专门的阅览室;可以通过出版社的网站或是利用有影响力的媒体和民间机构从而达到品牌推广和市场培养的目的。

中国式肥胖的趋势

● 趋势一：中青年男性比女性胖

IHME的研究发现，发展中国家和发达国家的肥胖存在性别差异。虽然大家都在一起胖，然而发达国家是成年男人一直比女人胖，发展中国家则是成年女人始终比男人胖。为什么呢?对此，研究者就说，因为在发展中国家，妇女既需要劳作又需要照顾家庭，没有时间去管理体重。而在发达国家就相反，那里的男性会花更长的时间在电脑上，久坐不动。

中国却不太相同。在前二十多年，一直都是发展中国家的走势，但是到了近几年，女性肥胖率突然被男性给反超了。中国疾控中心学者们关于腰围的追踪研究也支持这个结论。男性腰围大于等于90厘米，女性腰围大于等于85厘米就是中心型肥胖。成年男性的腰围均值在18年间上涨了7.5厘米，而女性是5.3厘米

● 趋势二：青少年儿童肥胖问题非常严峻

中国的儿童超重、肥胖情况非常严重。青少年儿童超重、肥胖率高，且不再局限于大城市。教育部牵头，官方每隔五年就会有一次《全国学生体质健康调研》，这是最权威的反映少年儿童体质的数据。根据此数据，1985～2010年25年间，我国儿童肥胖检出率从几乎为零，到近年来的全面蔓延，经历迅猛发展过程。而2012年，国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊公布研究报告也显示，中国有12%的儿童超重，在不满17岁的青少年儿童中，有1/3的孩子至少出现了一种心血管危险因素。

中国肥胖症患者在现在越来越普遍了，同时也出现了很多的变化。现在中青年男性要比女性普遍偏胖，同时，青少年儿童肥胖的问题非常严峻。因为现在大家的生活水平都有了一定的提高，并且大家也缺乏一定的锻炼时间，因此很多的少年儿童在很小的时候就染上了肥胖症。这样不仅让大家感觉非常的自卑，同时还会影响到大家的健康，所以大家不仅要养成一个健康的饮食、作息习惯，同时可以的话，尽量多吃一些热量比较低的食物。当然还一定要注意自己的锻炼，要养成一个爱好锻炼的好习惯。

胸毛的生长趋势

胸毛有以下4种生长趋势：

1型 ：胸毛于胸的中间 (右图1)

2型 ：从乳头向喉咙生长 (右图2)

3型 ：腹毛与胸毛分开 (右图3)

4型 ：腹毛与胸毛连接 (右图4)

据说，男人的胸毛可以由肚脐处起经腹肌延伸至胸大肌。在外国，不少人认为男人的胸毛是野性和性感的代表。然而，在中国还是有很多人不能接受自己过多的“胸毛”，总想除之而后快。

火锅的发展趋势

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

三国五熟釜，鸳鸯锅始祖

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿，社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。辣椒”在未进入中国时，怎么会有辣的调味出现呢?三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。

浪涌晴江雪，风翻晚照霞

在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。

器皿变化少，白铁锅普遍

从元、明、清到现今，火锅器皿上的变化并不大，新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃，煮的时候可见食物的翻腾，吃的时候较不会有漏网之鱼外，铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。

燃料变化快，如一日千里

虽然火锅器皿的变化不大，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉，以木炭的使用历史最久，也最有风味，但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便，但风味较差，瓦斯最好控制火候的大小，方便、好用，不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。

三大火锅类，原始自然味

一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。

小孩痢疾怎么回事 婴儿辅食增加过早

婴幼儿饮食趋于多样化，有的婴儿辅食增加过早，品种增加过多，也是引起痢疾的原因之一。例如刚刚满月不久的婴儿，家长就开始给喂西瓜水、苹果泥等，有的家长甚至过早地给孩子进食鱼虾、肉松等。这些食品在保存和喂饭过程中，很容易被病菌污染，因而增加了感染机会。

奇亚籽食谱 最新的妙瘦趋势

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漂洋过海而来

奇亚籽是鼠尾草的种籽，起源于墨西哥南部和瓜地马拉，早从西元前3500年就已有人们食用的纪录，还曾经是阿兹特克人和玛雅人的主食，传说中阿兹特克战士外出狩猎、战斗时，就是仰赖奇亚籽补充体力。如今欧美国家鼓励民众多吃坚果、种籽以摄取好脂肪，因此也带动了奇亚籽风潮。

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减肥作用

高纤易饱、好脂肪、且有蛋白质是奇亚籽的特性，食用之后再少食其他食物确实能达到减肥的目的。100克奇亚籽含有37.5克的膳食纤维，其中，泡水后膨胀并产生黏胶状物质的部份属于水溶性纤维，有助延缓血糖上升速度;而更多的是非水溶性纤维，在水中不会溶解、吸收，几乎可完整通过消化道，因此不但能增加饱足感，还有调节肠道机能的作用。

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奇亚籽怎么吃

由于奇亚籽本身几乎没有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆浆当中食用即可，可以避免摄入多余的热量。

奇亚籽食谱

1、直接泡冷水或温水，放置一会儿略成胶状，可直接饮用或加柠檬。

2、加入早餐麦片、牛奶、豆浆中食用。

3、将奇亚籽洒一些在果酱中，用以抹吐司还可增加口感。

END

注意事项

尽管奇亚籽是一种健康食物，但是有些人不适合吃它。

1、由于纤维含量高，奇亚籽下肚后容易产气或感觉腹胀不适。

2、对芝麻或芥菜籽过敏的人，可能同样对奇亚籽过敏。

3、除了减肥外奇亚籽还有一定的降压功效，因此有低血压的人不宜经常食用。

未来的健身趋势

高科技的融入是未来健身的标准，不得不承认，发明了一些健身器材的人对于健身都有一定爱好，而且自身也善于健身，所以他们会不断研究新的器械，同时，健身已经不单单是在健身房里的健身了，可以通过网络，以及各种形式让你在家里就可以享受到健身的乐趣，而且可以营造更好的健身效果，对于每一个人来讲，是特别方便的。只要积极参加，详细几记录每天的锻炼，就与去健身房没有区别，而且这种健身还可以保证私密性。

很多人都是压力人，面对各种压力，生活压力，学习压力，身体负荷等等，这些压力正在向你靠近，而你自己也是需要一定的运动来缓解压力，所以就出现了健身的想法，未来人一定是希望通过运动来减压的人群，而且时间长了，对于身体的本身也能够起到塑造形体的作用，还可以让人体在锻炼过程中感觉到快乐，经常做这些运动，大脑就会处于活跃状态，让每一个人朝着健康的方向发展。

一些白领人群锻炼身体总是喜欢选择自己的合作伙伴进行锻炼，久而久之，这种方式会让你坚持下来，而且可以让你有效锻炼，合理进行每一次的锻炼计划，选择一个伙伴既有监督作用，也有促进作用，能够调动自身的积极性。

在未来，锻炼不仅仅局限于成年人，从小孩儿开始，家长就会养成给孩子锻炼的习惯，为了他们的生活发展能有一个强健身体。

小儿痢疾的病因

1、引起小儿痢疾的痢疾杆菌可在动物性食品和一些熟蔬菜、凉粉等植物性食品上繁殖。所以，食用生冷食物和不洁瓜果可引起菌痢散发。

2、如不注意水源的选择和注重水的消毒，那么容易发生水源传播，引起暴发流行。

3、苍蝇生活于粪便与污染物中，蝇体带菌率可达8%～30%。在卫生条件不良的情况下，苍蝇会污染饮食，传播小儿痢疾。

4、另外，婴幼儿饮食趋于多样化，有的婴儿辅食增加过早，品种增加过多，也是引起痢疾的原因之一。例如刚刚满月不久的婴儿，家长就开始给喂西瓜水、苹果泥等，有的家长甚至过早地给孩子进食鱼虾、肉松等。这些食品在保存和喂饭过程中，很容易被病菌污染，因而增加了感染机会。

发型的发展趋势

花髻是古代妇女的一种发式，可以细分为 凤髻、神仙髻、迎春髻、飞仙髻等。

如何把美发产业做大做强，将是所有美发界同仁面临的瓶颈。

众所周知，美发是个性化的服务，没有行业标准来界定技术，所以造成各自为政，匠人相轻的尴尬局面。另外，作为经济行为，只有联合起来搭建平台，才能把蛋糕做得更大：下游的培训学校，化妆品，理发用品，假发用品，将会更加依附于这个组织，美发组织将有更大的产品议价权和定价权。也只有美发组织强大了，才能为消费者提供规范和人性化的远程服务。

品牌形象的塑造和技师们的技术水平以及人格魅力，将是未来产业融合的一张选票。做事从做人开始，大格局需要大道德。

美发是生意，是一门技术，更是一种艺术，是自己永远不满意的作品。有爱有执着，才有未来。

当然，等待美发的，更是一个大产业!

未来的美白保养趋势

越来越多美白系列强调复合保养的概念，像是美白之余还兼顾到：保湿、抗老等保养诉求，这会是往后美白产品研发的趋势。不同年龄层女性本来就有不同的护肤困扰，年轻一点的需要保湿，年纪大一些的则重抗氧化，但其实大家都需要“美白”。不过，如果能从保湿开始加强，也会让美白更容易见效，因为当肌肤保水度充足的时候，就能立即提升肌肤的明亮度。对实验室来说，如何在质地上力求舒适服贴还是研发的重点，毕竟如果消费者一摸到质地就不想使用，绝对也收不到护肤保养的功效。尤其是隔离紫外线的产品，如何兼顾持久性与舒适度，才是高难度的研发机密。

小编提醒：

美白保养不能偏心 小心深V地带洩露年龄

美白保养不能只顾脸蛋，而遗漏了备受紫外线摧残的身体其他部位肌肤。针对全身最常受紫外线照射、但又最常被忽略美白保养的胸颈深V地带，我们要专门美白，同时兼顾保湿、修护紫外线伤害及促进循环等多重保养功效。由于深V地带是全身受紫外线照射最多的区域，黑色素细胞含量其实与脸部差不多，一样会有黑色素沉淀的问题，且远比我们想像中严重。加上深V地带不同于脸部的生理条件，例如角质代谢比较慢，容易粗糙暗沉;毛细血管分佈较少、血红素较少，更容易呈现蜡黄及暗沉。

除了先天性条件不足之外，也缺乏后天的上妆遮盖，很少女性将粉底打在这个部位，所以深V就好像是天天素颜般的存在。这块深V地带包括：颈部、锁骨、胸前肌肤，会不小心流露出女人的年龄，也象徵女人的性感指数，所以从今年开始，无论是清洁或调理，都请多多注意这个性感部位的美白保养计划吧!

胃癌呈现年轻化趋势

近年来我国年轻人患胃癌占全部胃癌总数的比率已由上个世纪70年代的1.7%上升到3.3%，三十多年间增长了一倍。有专家指出这与年轻人晚餐没时间规律、吃夜宵，以及常吃油炸、烧烤等食物有关系。

胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌器官，但胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要更新再生一次，而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。

如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行;此外，吃过夜宵再睡觉时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。

痢疾是如何引起的

尚未入夏，儿科门诊小儿细菌性痢疾患儿已有明显增多趋势。这是为什么呢?原来，这与近年来儿童菌痢的特点有关。

1、发病年龄越来越小。近年来婴幼儿菌痢有增多趋势，这是因为婴幼儿饮食趋于多样化，有的婴儿辅食增加过早，品种增加过多。例如刚刚满月不久的婴儿，家长就开始给孩子喂西瓜水、苹果泥等，还有的家长过早地给孩子进食鱼虾、肉松等。这些食品在保存和喂饭过程中，很容易被病菌污染，因而增加了感染机会。

2、发病季节已不局限在夏秋季节。目前几乎全年都可以见到菌痢，甚至冬天婴儿菌痢也不少见，因为近几年来水果、鱼虾等食品一年四季都可以吃到，在冬天吃西瓜而感染菌痢的婴幼儿已屡见不鲜。

3、儿童菌痢容易与普通的腹泻混淆。年龄越小，其临床症状就越不典型。开始多为水样便，常常伴有呕吐，以后才出现大便次数增多，但大便量减少，变黏，出现黏液便等，反复发病的患儿还会出现脱肛的现象，如果不做大便化验很容易漏诊或误诊。因此，家长就诊前最好留一点大便，在2个小时内拿到医院检查。

4、容易演变为慢性菌痢。一般菌痢病程如果超过两个月即可诊为慢性菌痢。慢性菌痢因为长期腹泻，必然影响食物营养的消化与吸收，导致儿童生长发育障碍。

5、容易出现水、电解质紊乱和中毒症状。小儿肠壁较成人薄，但血管丰富，一旦肠道感染，更易导致脱水和毒素的吸收，发生高热、惊厥、神志障碍，甚至是中毒性菌痢而危及生命。所以，对于儿童菌痢要早治，千万不可掉以轻心。

6、孩子服药困难，常常不能坚持足够的疗程。许多对成人疗效不错的药物，如磺胺类(复方新诺明)、喹诺酮类(如氟哌酸)以及氨基糖甙类(庆大霉素、卡那霉素)药物都不适合儿童使用。第三代头孢(如菌必治)静点效果不错，但常常因为静脉输液带来的恐惧而遭到患儿和家长的拒绝。

火锅的发展趋势

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。三国五熟釜，鸳鸯锅始祖火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿，社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。辣椒”在未进入中国时，怎么会有辣的调味出现呢?三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。浪涌晴江雪，风翻晚照霞在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。器皿变化少，白铁锅普遍从元、明、清到现今，火锅器皿上的变化并不大，新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃，煮的时候可见食物的翻腾，吃的时候较不会有漏网之鱼外，铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。燃料变化快，如一日千里虽然火锅器皿的变化不大，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉，以木炭的使用历史最久，也最有风味，但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便，但风味较差，瓦斯最好控制火候的大小，方便、好用，不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。三大火锅类，原始自然味一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。