夏季吃面有讲究
夏季吃面有讲究
面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，在什么添加剂都不加的情况下，它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条，其维生素含量甚至比普通面条还要低。
怎样让面条更筋道?在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。此外在面团中加入碱，也能让面条更筋道，但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2，使其营养价值下降。比较推荐的方法是，在和面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能增加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，营养也更加丰富。
颜色发黄的面条能买吗?面粉本来应当是略微发暗、略发黄的颜色，并不是纯白。纯白的面粉，一是去掉了太多外层营养价值高的部分，二是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就显得更白。不过，如果面条煮完、蒸完后颜色明显发黄，那很可能是加碱的缘故。
粗粮面条真能帮助控制血糖吗?粗粮面条是否能帮助控制血糖，关键在于它们用的是什么杂粮，用的杂粮比例有多大。市面上很多杂粮面条，其中杂粮比例很低。这是因为做面条需要很好的韧性，而大部分杂粮不含面筋蛋白，是没有韧性的。所以，想加入大量杂粮，就很难做成面条，多数所谓杂粮面条只是含有少量杂粮，这样的面条营养价值和白面条差异不大，餐后血糖反应差异也不大。买粗粮面条，其粗粮成分最好能排在配料表的第一位。
菠菜面、胡萝卜面等营养比普通的面条高吗?叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解，长时间储藏后，它们的颜色会越来越浅，含量越来越低，所以久放的蔬菜挂面不值得买。如果是现场用蔬菜汁制作的面条，倒是值得一吃。
面汤究竟该不该喝?简单说，吃面条等淀粉类食物前后，适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。如果是自己加鸡蛋制作的手工面，含盐量低，可以适量喝一些。
过水的面条营养价值会变差吗?面条反复过水，其中的部分B族维生素和钾元素会溶入面汤当中，含量会有所下降。然而，这些营养素正是夏天出汗多的时候人体特别需要的。因此如果吃过水面条，必须通过饮食搭配来弥补这些损失，比如给面条多配一些蔬菜，喝些红豆、绿豆和扁豆等豆类种子煮的汤，或者下一餐喝小米粥、八宝粥之类粗粮全谷制作的食品。
面条煮软点好还是硬点好?面条煮软煮硬没有特殊规定，主要看吃面条的人胃肠功能如何。对于牙齿不好的人，或者胃肠消化能力较差的人，建议煮软一点，便于消化吸收。但对于一些年轻力壮、消化能力强，或者血糖控制有障碍的人，可将面稍微煮得筋道点。
吃面条怎样才能做到食物多样化?面条除了面里的营养，其他食物中的营养素都严重不足。所以，在吃面条的时候，不要只想着如何省事，还要想想如何让自己的身体满意。多样化的蔬菜，肉、蛋、豆制品等，都要在一餐当中照顾到。比如说，切几片酱牛肉，加个荷包蛋，加一把豆腐丝，切一个西红柿，煮几棵小油菜，加点胡萝卜丝等。
冬吃萝卜夏吃姜
一、夏季吃姜好处多
夏季白昼漫长，烈日炎炎，人体为维持体温恒定，就会减弱体内阳气，并寻求降温方式，比如开足空调及风扇，大量饮食冷饮、凉啤、冰糕、拌菜等寒凉之物，如此生活习惯极易导致人体“肌腠紧闭、胃中积寒”，脾胃受寒难以运化水湿、汗孔不开难以排泄汗液，这样的身体环境容易让体内积聚湿气，从而易出现腹泻、乏力、头目昏沉、口干舌燥等。姜既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的功效，夏季吃姜符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的养生法则，姜又可以温胃散寒，解除胃中虚冷的现象，与此同时，吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。
二、夏季吃姜有讲究
1、服用时间：谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜，胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候，一日之晨都是人体阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能够升阳助阳，促进阳气的升发，使人精神焕发、干劲十足。
2、服用方法：夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，将其带皮切下五六片，再切成丝，放入滚开的净水或汤中，待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水(汤)味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶，适度频饮。
喝冷饮是有讲究的
女性必读 喝冷饮是有讲究的：
1、食用冷饮时间有讲究：
夏季吃冷饮不是想吃就可以吃，像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的，否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。
2、每次吃冷饮要掌握量：
当在外面想要吃根雪糕，正常时可以的，但是不要连续吃上2根，甚至3根，饮料也不要喝多，不要超过150毫升，瓶装的最好不要超过半瓶，超过了就有可能损伤到脾胃哦!
3、喝冷慢速度要“慢”：
出门一身汗，此时喝口冰镇饮料是多么的爽品。但要注意，冷饮对胃肠的刺激是很大的，为了避免伤身，喝冷饮时最好细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。
最后专家提醒大家，冷饮还是少喝为妙，否则对健康造成影响就划不来了，夏季来临，女性们可多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，可以让你越来越美丽。
女性夏季喝水有讲究
最好喝温开水
一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。
相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。
因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。
口渴的时候，不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番，殊不知，这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是3条基本准则。
大口喝水可能引起的后果有三：其一，一次性快速大量喝水，会迅速稀释血液，加大心脏的负担。运动过后，这种情况更加严重。其二，天热大量出汗时，暴饮会反射性地加大出汗量，进一步增加钠、钾等电解质的损失，因而人们往往产生越喝越渴的感觉。其三，喝得太快太急，会把大量空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹胀。
合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。
夏季洁面冷水洗脸要讲究
一、夏季洗面远离冷水
“冷水灌汗，有形之水郁遏皮毛。闭其汗湿。所以身热疼重。”说的是因为人在出汗时，皮下血管扩张，毛孔放大，血液循环加快，如果这时突然用冷水浇身，皮下血管会立刻收缩，汗毛孔也随即闭住，汗腺的分泌也立即停止，身上散热的渠道便堵死了，体内的热量不能继续散发，使人感到皮肤发热，所以并不凉快，还容易患感冒或其他疾病。
二、夏天用凉水洗脸的危害
夏天脸上出油现象比较严重，如果盲目用冷水洗脸的话，脸上的油和冷水遇到后会凝固。当脸上全是汗水、油腻和灰尘的混合物时，再用冷水来洗脸则相当于没洗，甚至可能会引发粉刺。
1、毛孔粗大、小痘痘
有人大汗淋漓地从外面回到家，图凉爽痛快，打开水龙头就用冷水洗脸。殊不知，满是汗水的脸上，皮肤温度相对比较高，在没有冷却下来的情况下，突然受到冷水的刺激，会引起面部皮肤毛孔收缩，使得毛孔中油污、汗液不能及时被清洗出来，这样做的后果是肌肤的毛孔扩大，敏感的肌肤甚至可能会因此急性发炎!而油性皮肤更会容易出现粉刺和痘痘。
2、未能有效去油
鉴于夏天不少女性要使用防晒霜或隔离霜，而且一天下来会产生较多的油污，所以洗脸时最好使用双重洗脸法——即先卸妆再洗脸，不管你有没有化妆。因为一般卸妆产品具有较好的油溶性，可以溶解毛孔的污垢，防止粉刺的生成。用完卸妆乳后，你再选用泡沫丰富的洁面产品，用温水仔细洗净皮肤。
三、误区：冷热交替洗脸好
那么，有人会提出疑问，夏天用热水岂不是热上加热，而且热水洗脸不是会令毛孔粗大吗?先热后冷的交替洗脸法是不是两全其美?热水洗脸或用热气蒸面对油性肌肤和问题肌肤当然是不足取的，冷热交替也不科学，要知道毛孔可不像门窗一般，想什么时候打开就打开，想什么时候闭合就闭合，冷热交替很容易导致面部红血丝现象，对敏感肌肤的人来说情况可能会加重。其实，无论是夏季还是其他季节，用温水洗脸最适宜，原因是温水和肌肤本身的温度较为接近，不会刺激肌肤毛孔瞬间张大缩小，而且能够帮助洁肤产品更好地工作。
四、夏天可以用冷水洗澡吗?
尽管大家都喜欢洗冷水浴，但千万不要在出汗后立刻冲冷水，应循序渐进，先用温水慢慢擦身，使体表温度慢慢降低，再进行冷水浴。因此在出汗时不要立即用冷水擦身或洗冷水澡，要稍休息一会，把汗擦干或让汗收了以后再用温热水洗浴。热水洗澡虽不能马上降温，但热水能扩张皮肤的毛细血管，毛孔开放之后，有利于人体的新陈代谢和机体排热，也有利于去除皮肤表面的油腻。
五、正确洗脸方法
1、要注意进屋凉爽后再清洗。待面部毛孔适当收缩后再作清洗，可有效地避免面部毛孔突然收缩。
2、要注意清洗面部的方法。鉴于夏天不少朋友喜欢使用防晒霜或隔离霜，而且会产生较多油污的实际情况，做到先卸妆再洗脸，不管你有没有化妆。
3、要注意温水清洗面部。一般可用卸妆产品溶解毛孔的污垢，防止粉刺的生成。用完卸妆乳后，再选用泡沫丰富的洁面产品，用温水仔细洗净皮肤。
皮肤毛孔扩大最常出现在皮脂腺最为集中的地方，像鼻部、两颊的正中和下颌。如果皮肤长期不洁，毛孔中有积垢油污堵塞，可导致毛孔开口随之膨胀变大。长期注意养成科学良好的洗脸习惯，经常保持肌肤毛孔的深层洁净，消除都市尘粉污染，清除皮脂排泄物和皮肤脱落的皮质，祛除毛孔“异物感”，帮助护肤品加倍吸收，减少粉刺、暗疮等皮肤疾患。就能有效改善面部肌肤细胞活力，逐步帮助收敛粗大毛孔，使肌肤更加细腻光泽、娇嫩。
夏季洗澡有讲究
适合早上洗澡的人
1、油性皮肤的人：油脂会在夜间堆积，而早上洗澡能很好地清理毛孔。
2、早上需要剃须的人：对于男性来说，早上洗澡能软化胡须，让剃须变得更顺畅。
3、习惯早起的人：早上起床后洗个澡，能让人神清气爽、精神饱满地开始一天的工作。
4、没有接触到过多病菌的人：晚上洗澡的最大好处之一就是能清除一整天堆积在身体上的污垢，而如果开车上下班，办公室又有中央空调，就不需要在晚上做太多清洗工作，只需彻底洗手和脸，换身衣服就行了。
适合晚上洗澡的人
1、上床睡觉前需要冷静放松的人：睡前洗澡能舒缓、松弛身心，有助于睡眠。
2、白天化妆的人：如果白天化妆，晚上洗澡就显得格外重要，洗澡时的热气和持续的水流能更好地清除残留物。
3、干性皮肤的人：对于湿疹患者和干性皮肤的人来说，其皮肤上的神经在夜间较为镇静，此时洗澡最为适宜。
4、周围环境并不完全无菌的人：在从事建筑行业或生活在空气污染严重城市的人，最好晚上洗澡。
通过介绍，相信大家对于什么时间段洗澡最佳已经有所了解了。建议大家可以根据自己的自身情况来选择适合自己的洗澡时间。
孕妇夏季吃水果有讲究
夏季吃什么水果好
偏热水果：热量密度高属性温偏热
适合体质：虚寒体质
所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。
尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。
代表热性水果
荔枝
性温热，味甘酸，具有益气补血，生津止渴的功效。
荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用，但是因为荔枝属于热性水果，所以说阴虚火旺的人一定要慎食，多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。
龙眼
性温热，味甘，有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状，还适用于产妇坐月子调理身体。
龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。
榴莲
莲营养极丰富，含有大量的糖分，热量高，可以健脾补气，补肾壮阳，具有活血散寒，缓解经痛的作用，特别适合受痛经困扰的女性食用，还可改善腹部寒凉、促进体温上升。
榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。
樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。
寒性水果：热量密度低、富含纤维
适宜人群：实热体质
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。
一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
代表寒性水果
芒果
是热带与亚热带水果，性微寒，有利尿、解暑养胃功效，常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用，每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒，过敏体质、患有皮肤病者应忌食。
西瓜
性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用，但热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮、中寒、湿盛者忌用，肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。
香瓜
性平偏寒，味甘，每年七八月份盛产，其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。
但产后、病后初愈者不宜多吃，出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
香蕉
是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效，常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗，用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂，果肉做面膜也有美容功效。
夏季吃西瓜有什么讲究
切开的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里安全吗
由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。
因此切开的西瓜如果直接放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。
盖上保鲜膜后呢
很多人觉得盖上保鲜膜再放入冰箱的西瓜非常安全，其实使用保鲜膜保存的西瓜有时比不用保鲜膜的反而坏得更快。
因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面可能存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
因此在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的再尽早盖上保鲜膜冷藏。
如果选择的保鲜膜太厚，也会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。因此，太厚的保鲜膜也不利于保鲜，要选择透气的保鲜膜哟!
夏天健康吃西瓜就要注意存放的时间，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。
此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除掉!
西瓜贮藏保鲜其它的方法
1.室内堆藏法
在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。
夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。
2.沙上养藏法
在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。
3.盐水封藏法
选取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食盐水中浸泡24小时，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋内，于低温处(如地下室)贮藏。此法可贮藏半年以上。
4.瓜蔓汁膜法
选用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾，稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液，起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。
夏季饮豆浆有大讲究
鲜豆浆常温下只能保存2一4小时，鲜榨豆浆保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则菌落数量会急剧增加引起变质!
夏季，最好是现榨现喝!或是将煮沸的豆浆冷却后，放在冰箱里密封保存，以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆，也不宜存放过久，超过12小时以上的，最好也不要再喝了。
并且，冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。另外，很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，但为了安全，小编还是建议大家从冰箱取出的豆浆，还是应该煮沸后再饮用。
喝豆浆的禁忌：
1防范豆浆“假沸” 导致呕吐
当生豆浆加热到80℃——90℃时，会出现大量的白色泡沫，这是一种“假沸”现象，此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。
喝“假沸”的豆浆会引起肚子疼，因为生豆浆中含有的皂甙，如果未熟透进入胃肠后，就会刺激人的胃肠黏膜，并出现中毒症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等。
正确的煮豆浆方法是：在出现“假沸”现象后继续加热3——5分钟，使泡沫完全消失，并且要敞开锅盖，让豆浆里的有害物质，随着水蒸气挥发掉。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2不要用豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生不易被人体吸引的物质，而失去营养价值。
3不要往豆浆里加红糖
喝豆浆一般三百毫升左右即可。喝多了会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等症状。
4忌与抗生素一起服用
空腹喝豆浆后，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
5常喝豆浆注意补锌
长期食用豆浆的人，不要忘记补充微量元素锌。
夏季洗澡要有讲究
一、不要用冷水洗澡
由于天气热很多人为了贪图凉爽，往往会选择用冷水洗澡来帮助身体降温。小编想要和大家说的就是，如果你有这样的习惯那么尽早改掉比较好，因为对于身体健康而言，没有任何的好处。
首先，对于那些没有长时间坚持用冷水洗澡的人群来说，当你们用冷水洗澡的时候，往往会让身体的温度立刻降低，这无疑是一种对皮肤乃至内脏的刺激。
特别是在用冷水洗澡的时候，会让心脏加速跳动。这对于那些患有心脑血管疾病的人群而言，是非常危险的，甚至会让他们出现休克的状态。
用冷水洗完完澡之后，根本不能够消除身体的疲劳感，甚至会让一些人因为身体温度的变化而出现不适的症状，比如说感冒、头晕等。
怎么解决
1、用热水洗澡
既然在夏季的时候用冷水洗澡不好，那么大家应该怎么洗澡比较好呢?小编告诉你，用适宜肌肤温度的热水洗澡其实是最好的。
在用热水洗澡的过程中，可以让身体中的血液循环加快，从而有助于身体的代谢，让你在洗完澡之后，整个人感觉到特别的放松与舒适。那么一天下来的所有疲劳以及不适症状就会紧跟着消除。
二、注意控制时间
有些人爱干净，所以就会导致他们长时间呆在浴室中，有的甚至能洗一个多小时。其实洗澡不是说你洗的时间越长对身体越有利，又或者是你洗的时间越长对肌肤的清洁效果越好。
如果洗澡的时间过长，那么浴室中的水蒸气还有温度就会增高，这会严重影响大家的呼吸状况，特别是对于那些身体素质不好的人群而言，有可能出现晕厥。
同时长时间洗澡还会对肌肤产生伤害。这主要就是因为它会带走肌肤表面的水分，时间一长，你就会发现自己的肌肤变得越来越差。
夏季吃西瓜有讲究
“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”西瓜最好还是趁“热”吃。
“西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”专家说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。
“如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”专家提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。
“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”专家说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。
“如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”专家称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。
夏季吹风扇有讲究 吹近风
电风扇吹风不宜放在离身体很近的地方，如果近处吹强风，且只吹身体的一面，使受风面的皮肤汗液蒸发快，温度显著降低，而吹不着风的一面，汗液蒸发慢，致使身体两面的血液循环和汗液排泄差距过大，神经中枢就会失去平衡，一旦时间过久，各器官就会疲惫不堪，从而感到全身不适。
因此，在吹电风扇时，最好与人的距离在2米以外，使吹的风均匀柔和。