草莓的花样吃法 草莓布丁

草莓的花样吃法 草莓布丁

材料：牛奶300毫升，水300毫升，草莓布丁预拌粉100克，草莓少许。

制作方法：

1、取300毫升清水和牛奶倒入备好的不锈钢盆中。

2、开火煮至沸腾，倒入草莓布丁预拌粉，搅拌均匀。

3、取出备好的油纸，铺在煮好的牛奶上吸附泡沫。

4、然后倒入量杯中，再装入布丁容器。

5、再放入冰箱冷冻片刻。

6、冷冻后把布丁从冰箱取出，放上草莓点缀即可。

草莓酱怎么吃

草莓酱是会做了，那怎样吃呢?

草莓酱除可直接食用外，还是制作圣代、刨冰、奶昔、蛋糕、布丁、饼干等西餐甜品和点心的常用配料，草莓酱还可以用来烹调中西式菜肴，吃法是很广泛的。

1.最直接的是早餐时在面包上抹上一层草莓酱，是一种不错的选择;

2.冰糖草莓酱粥

食材：200g大米、适量草莓酱、80g冰糖、适量清水。

做法：

1.将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

2.大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。

3.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓酱加入粥里，大火煮个开关火即可。

3.草莓酱蛋奶布丁

食材：300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、草莓酱、30克白糖。

做法：

1.鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。

2.牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。

3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入草莓酱，即可。

4.草莓酱排骨

材料：猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。

做法：

1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。

3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

草莓果冻怎么做

第二次做的草莓果冻也已经吃完了，儿子说还要做，嗯，小吃的做法今天就给他做，我喜欢这样美好的东西，生活也需要这样美好的东西才能变得更美好!

【草莓果冻】

1.材料：草莓500G，鱼胶片5G，砂糖50G。(糖量可自行调节，这个量可以

做3个布丁瓶。)

2.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得

成品口感也会好些。)

3.砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上。

4.鱼胶片用冷水浸泡至软。

5.草莓腌制出水。

6.把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火。

7.草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。(草莓不要煮太久，会

影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了)

8.稍凉后，倒入布丁瓶冷却凝固即可。(天热需入冰箱冷藏凝固)

草莓怎么做好吃

草莓布丁果汁的做法收藏

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

用料：

白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。

做法：

1、取一雪平锅，放入材料白砂糖和热开水，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。

3、另取一锅，将冷开水200cc水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。

4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。

5、将草莓洗净切块，连同2个焦糖布丁一起放入海尔搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，放置于最上层即可。

6、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。

小贴士：

1、草莓含有丰富维他命C和纤维，对孕妇肠胃很有帮助。

2、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

功效：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助孕妈咪消化、通畅大便。

草莓的花样吃法 草莓梨子汤

材料：草莓200克，雪梨150克，杏干50克，蜂蜜适量。

做法：

1、雪梨洗净切块，与杏干起放入锅中。

2、加适量水，大火煮沸，再转小火继续煮10分钟。

3、草莓洗净，入榨汁机中搅打均匀。

4、然后倒入雪梨杏干汤略煮一会儿，即可关火。

5、倒入碗中，依个人口味调入适量的蜂蜜即可。

草莓的营养价值

草莓的营养价值

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

教你几种草莓的吃法

①牛奶草莓西米露

原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

做法：

1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

②草莓布丁

原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。

孕期吃草莓好处多

吃草莓的时候到啦，外面大大小小的超市，水果摊上面到处都是鲜艳美味的草莓，但是看着这些漂亮的草莓，有的妹子却不敢下手，因为关于草莓的说法太多太多了，有的说是激素草莓，越漂亮的草莓越有问题，有的说是农药打了很多，一听到这些说法，就不敢买了， 毕竟吃到嘴里的东西，不敢冒险，还有的妹子是有喜了，而且再加上这些说法，让妹子们总是感觉孕期吃这些草莓有些冒险。

草莓这么被这么多人说不好也是很无语，其实人家挺好的：

如果你是通过正规渠道买的，那肯定是没问题的，不用担心农药过多。

草莓的个头大一是因为品种问题，二是因为用了一点点的膨大剂，这个东西对植物管用，对人体没什么害处。

草莓掉色不是因为上了颜色，而人家含有天然的色素而已，所以碰到掉颜色的草莓以后不用大惊小怪的了。

有喜的孕妇们不仅可以吃草莓，而且多吃点对身体还有很多的好处：

草莓水分非常多，天冷的时候吃它非常的去火气。

草莓的维C含量高，甚至比柠檬都高，所以多吃点没事的。

说了这么多就是让你知道，草莓是孕期养胎的必备水果，不能缺少，说到它的吃法，除了洗洗直接吃之外，孕妈们还可以尝试以下这几种美味的草莓吃法。

草莓薏米酸奶

薏米是个好东西，有利水的效果，再搭配上草莓和酸奶，非常的降火气。

食材：草莓、薏米、酸奶各适量。

做法：先把薏米洗一洗，之后再用清水泡一大概一上午的时间，然后锅里加上水，把薏米煮熟后，捞起来，再用冷开水过一遍，把它放在杯子中，倒上准备好的酸奶泡一会儿，然后草莓洗一洗切成小块，把切好的草莓放进去，拌匀就可以吃了。

草莓布丁

草莓味的点心很多，而且是很多妹子的最爱，如果你自己在家做这款草莓布丁果汁，可以尝到天然草莓的味道，比外面吃的更安全。

食材：白糖、水、胶冻粉、鲜奶、蛋黄、草莓各适量。

做法：取一个平底锅，放入白糖和热开水，用火煮开，等锅中的水变少的时候，慢慢的出现焦黄色时就可以关火了，快速的倒入布丁模型里面，放凉，取另一个锅，放水煮，然后中入胶冻粉搅拌一会儿，再加入酸奶、蛋黄之后关火，倒在布丁模型中，等放凉之后就成焦糖布丁了，这个时候把草莓洗好切好，铺在布丁的最上面，这样这款甜点就完成了。(

鸡蛋可以喝草莓一起吃吗

可以一起吃，草莓和鸡蛋没有冲突的地方。

草莓和鸡蛋是可以一起吃的，草莓汁多肉嫩，可以搭配鸡蛋做出美味的食物，比如鸡蛋草莓布丁，光是看着就觉得很好吃。

草莓的花样吃法

抗癌水果多 草莓居首位

柑橘类水果对防治消化道癌有一定作用;梨能能生津、化痰，适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食;葡萄尤其是葡萄皮能破坏白血病的复制能力……水果抗癌效果佳，草莓位居首位!

中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

1、牛奶草莓西米露

原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

做法：

1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

2、草莓布丁

原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。

做法：

1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。

4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

3、糖水草莓

原料：新鲜草莓、冰糖。

做法：

1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。

3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。

4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅)。

5.放凉后即可食用。

4、草莓塔

原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。

做法：

1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。

2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。

3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。

草莓怎么做有营养

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

用料：

白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。

做法：

1、取一雪平锅，放入材料白砂糖和热开水，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。

3、另取一锅，将冷开水200cc水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。

4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。

5、将草莓洗净切块，连同2个焦糖布丁一起放入海尔搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，放置于最上层即可。

6、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。

小贴士：

1、草莓含有丰富维他命C和纤维，对孕妇肠胃很有帮助。

2、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

功效：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助孕妈咪消化、通畅大便。

草莓吃不完可以做什么

建议可以做成草莓酱。

草莓味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，其营养价值是很高的，作为一种水果可以直接吃，吃不完的情况下，建议可以将其制成草莓酱，草莓酱是以草莓为主要原材料制成的美食，做好后可以直接吃，也可以蘸料食物吃，是草莓吃不完很好的一种保存方式。

吃不完的草莓，还可以将其制成草莓干、草莓蛋糕、草莓布丁等甜食。

草莓布丁的做法

草莓布丁派

材料

A.草莓200g，低筋面粉240g，奶粉2大匙，B.细砂糖25g，盐1/4小匙，奶油55g，油55g，C.蛋1个，D.细砂糖1/4杯，布丁粉10g，水480㏄，E.草莓汁500㏄。

做法

1.草莓去蒂洗净、切片备用;低面粉与奶粉混合均匀，过筛备用。

2.接着将材料A打入蛋后搅拌均匀，再加入作法1中的混合面粉揉成面团，放入塑胶袋中静置40分钟左右。

3.将面糰取出，桿成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞。

4.烤箱预热10分钟，放入派皮，用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。

5.将材料D倒入锅中拌匀，以小火煮至砂糖溶解，加入草莓汁调匀，待略凉后倒入派皮中，四周加草莓片装饰即完成。

法式草莓布丁克拉芙提

材料

1磅新鲜草莓，1杯中粉，1.5杯牛奶，1杯糖，3-4只全蛋，1小勺香草精，1/2小勺杏仁精，confesioner's sugar。

做法

1.1磅新鲜草莓，盐水泡过以后去掉stem，切块。烤箱预热375F。

2.将1杯中粉，1.5杯牛奶，1杯糖，3-4只全蛋，1小勺香草精，1/2小勺杏仁精，blender或者hand mixer一起打匀。

其实讲究的做法是蛋糖先打，然后一次性加面粉，再慢慢加牛奶，但是这里不用打发，一起打打匀就可以了。

3.铸铁锅用vegetable shortening擦一遍。JOC上说别的油防沾效果都没有这个好，我没有比较，无法证实，只是虔诚地follow了，效果很好。

4.3/4的草莓块放到盘底，轻轻倒入面粉蛋奶糊(很稀)，再把剩下的草莓块放进去(分两次其实就是放放好看的作用)。

5.不盖锡纸直接中层烤。我跟的方子说40分钟，熟了，但是感觉再加5分钟的话效果可能会更好一些。

6.撒一些confesioner's sugar。

草莓布丁杯经典英式Trifle

材料

果冻

6片吉利丁片，蔓越莓汁550ml，粉红葡萄酒250ml，糖30g，柠檬半个。

酱

牛奶500ml，鲜奶油200ml，细砂糖100g，蛋黄6个，香草精1小勺，玉米淀粉1大勺。

草莓trifle

海绵蛋糕250g，果冻液800ml，酱800ml，草莓1kg，鲜奶油600ml，细砂糖40g，香草精1小勺，薄荷叶适量。

果冻的做法

1.用冷水浸泡吉利丁片。

2.把果汁倒进锅里，中小火加热至快要沸腾。

3.把泡软的吉利丁挤干水，倒入热的果汁里，搅拌融化。

4.往果汁里倒入糖，挤入柠檬汁，倒入粉红葡萄酒。

5.拌匀后彻底冷却至室温待用。

酱的做法

1.往蛋黄中加入细砂糖，玉米淀粉和香草精拌匀。

2.将牛奶和鲜奶油混合，倒入锅里中小火加热，不时搅拌，加热至即将沸腾。

3.把热牛奶缓缓倒进蛋黄液，边到边搅拌。

4.再加混合好的蛋奶液倒回锅里，小火加热。

5.不停地搅拌，直至酱开始变得浓稠。

6.关火后倒入大碗中，继续快速搅拌。

7.待稍稍降温，紧贴着酱表面覆盖上保鲜膜，彻底冷却至室温待用。

草莓trifle的做法

1.将蛋糕切片，草莓在中间纵向切一刀，在两边各切一刀，得到两个完整的草莓片，再把两旁的小片切成小块。

2.在一个大的高脚碗中，把蛋糕片铺一半在底层，撒上1/3切成小块的草莓。

3.浇入一半果冻液，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏，把剩下的果冻液倒入盘子中，也一并送入冰箱，冷藏3-4小时至凝结。

4.等果冻和蛋糕完全凝固后，将完整的草莓片在碗壁上围一圈。

5.倒入一半酱。

6.再铺上剩下的蛋糕片，撒上1/3草莓块。

7.把盘子里的果冻用叉子叉碎，撒上去铺平。

8.用草莓片在碗壁上再围一圈。

9.浇上剩下的酱，送入冰箱冷藏1-2小时。

10.往鲜奶油中加入细砂糖和香草精，用厨师机打发至表面出现纹路且能保持住的程度。

11.把奶油倒入trifle最上层，抹平。

12.最后用草莓片在表面围一圈，中间堆上剩下的草莓块，点缀上薄荷叶即可。