日常生活中有哪些米饭最养生
日常生活中有哪些米饭最养生
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
日常生活有偏方可防治痤疮
1、维生素C涂抹法
维生素C具有美白功效,把维生素C涂抹在颜色较深的疤痕上来美白疤痕,使之与周围健康的肌肤色调一致。
2、姜片摩擦法
生姜切片后轻轻擦揉脸上痤疮,可以抑制肉芽组织继续生长,对此,专家建议痤疮患者不妨可以一试。
3、维生素E涂抹法
维生素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用,同时,维生素E还能保持皮肤弹性。但大家可能对维生素E去疤的功效还不太熟悉。把维生素E胶囊用针戳破,取其内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟,每天两次,持之以恒治疗脸上痤疮就会有比较好的效果。
要很好的治疗脸上痤疮,一定要注意一些生活中的常识性知识。比如说一定要注意面部清洁,患有痤疮问题的朋友,最好常用温水洗脸,还有在日常的生活中,多吃蔬菜和水果,少吃脂肪、糖类和辛辣等刺激性食物,保持大便通畅。
稀饭养胃吗
中国人喝了几千年的稀饭,“稀饭养胃”也是早已深入人心。然而,南京市中医院消化科专家介绍,“喝稀饭伤胃” 的病人在胃病人群中能占到两成,“疾病谱在变,食谱也要变”,有胃病病人反而应多吃面食。
南京一患有浅表性胃炎的市民,听说稀饭养胃,半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前,该市民在南京中医院胃镜检查发现,患上了严重的反流性食管炎,整个食管已经糜烂。
以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
但是,现在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃,“稀饭是酸性的,继续喝稀饭,反会火上浇油。”
随着生活方式的改变,疾病谱也在悄悄发生着变化。因此,养生不能拘泥于老的传统和方法,也要与时俱进。他建议,胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
稀饭养胃应当因人而异
医学专家说稀饭养胃就因人而异的。很多中国人爱喝稀饭,“稀饭养胃”也早已深入人心。然而,中医院消化科专家介绍,“喝稀饭伤胃”的病人在胃病人群中能占到两成,“疾病谱在变,食谱也要变”,有胃病的病人反而应多吃面食。下面,我们且看看专家们对此是如何解释的吧!
南京一患有浅表性胃炎的市民,听说稀饭养胃,半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前,该市民在医院胃镜检查发现,患上了严重的反流性食管炎,整个食管已经糜烂。
医院消化科主任解释,以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
但是,现在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃,“稀饭是酸性的,继续喝稀饭,反会火上浇油。”
专家介绍,随着生活方式的改变,疾病谱也在悄悄发生着变化。因此,养生不能拘泥于老的传统和方法,也要与时俱进。他
以上,是专家们征对稀饭养胃应当因人而异的解析。现在,你明白了吧!专家建议,胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。希望以上小文能帮你养好自己的胃吧!
日常生活有哪些清洁口腔方法
一般来讲,口臭的原因在于口腔卫生,但是有的人牙齿好好的,天天早晚都刷牙,但是就是无法消除口臭。这原因包括:抽烟过量、便秘、饮食不当、肝功能不佳、烂牙等,都是造成口臭的原因。从营养专家观点看来,可以经由比较简便的方式来改善口臭---
1.“绿色饮料”是对抗口臭的最佳方法,并且可以利用叶绿素作为漱口水,有助于口气清香。这种绿色饮料可以用小麦草、苜蓿芽汁及大麦草汁当作主要材料,每天来一杯叶绿素汁(一杯水、两汤匙叶绿素汁),效果不错。
2.每天吃250毫克的维他命C。吃维他命C可帮助恢复健康的牙龈及防止牙龈流血,并且排除口腔中过多的黏膜分泌物及废物(这些物质是导致口臭的因素之一)。
3.用餐完后,刷刷牙齿、舌头,同时也使用牙线剔除牙缝里的肉屑、菜渣,清除牙缝的污垢。另外,最好每个月换新牙刷,防止牙刷上细菌的累积。
4.多吃蔬菜,解决便秘问题。
老年人日常生活有6大禁忌
1、忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭很易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。
2、忌裤带过紧:老人裤带最好用松紧带,不然裤带太紧,易使下身血流不畅,尤其是肛门,因毛细血管多,供血不好易得痔疮。
3、忌说话快速:老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪,否则易使血压升高,也使心脏加重负担。
4、忌吃饭过快:有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急,还易噎着。
5、忌站着穿裤:老人站着穿裤,这很危险。因老人骨质已疏松,一旦站不稳摔倒了,后果很糟。
6、忌用力排便:老人常有便秘症。应按时排便,排便不顺时,应借助药物,不能硬排便。因人在排便时血压易升高,过分用力,会晕倒休克以至脑溢血,甚至还有生命危险。
日常生活有哪些保护肾脏方法
“肾炎”顾名思义就是肾脏发生了炎症反应,但是它和其他脏器的炎症是不同的,比如说肺炎,肠炎等是细菌和病源微生物直接损伤组织器官,导致的局部炎症反应。肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象,是肾脏疾病中最常见的一种。肾炎种类很多,急性(肾小球)肾炎、慢性(肾小球)肾炎、肾盂肾炎、隐匿性肾炎、过敏性紫癜肾炎(紫癜性肾炎)、红斑狼疮肾炎(狼疮性肾炎)。
其主要临床表现为:血尿(尿为混浊红棕色)、水肿(多先出于面部,特别是在眼睑外,严重时出现下肢水钟),还可以出现:头痛、恶心、呕吐、疲乏无力、食欲减退等全身症状。
据专家介绍,急性肾小球肾炎容易并发急性充血性心力衰竭、高血压脑病、急性肾功能衰竭等,因此,治疗原则为:卧床休息,解除病人的急性症状,预防和控制并发症,纠正异常的生理变化。一般4--6周后临闲病状、体征完全消失,化验检查恢复正常,达到临床痊标准。若急性肾小球肾炎未能彻底控制,临床症状及尿蛋白持续存在,迁延1年以上,就很有可能演变为慢性肾炎。由于各种感染皆可引起急性肾小球肾炎,尤其是链球菌感染,因此,要预防肾小球肾炎的发病,要做到以下几点:
慢性具有进行性发展的倾向,自然病程变化很大,相当一部分患者的病情多年保持在稳定状态,只有极少数患者可自行缓解。但若不注意保养,如:持续、反复感染等,出现持续氮质血症则常于数年内死亡。
保护肾脏的6个关键
1)积极根治慢性感染病灶,特别是慢性等,必要时手术根除感染灶。
2)防治链球菌感染,如上呼吸道感染、、慢性、脓皮病等。在发生上述疾病时,要检查尿液,了解有无肾炎症状的加重,做到早发现,早治疗,密切随访。
3)避免应用损害肾脏的药物,如磺胺、氨基糖苷类等。不管看什么病,每次都要告诉医师,过去有肾炎病史,提请医生用药注意。
4)避免受寒受湿:寒冷能引起肾动脉痉挛,加重肾缺血,影响肾炎恢复。潮湿有利于溶血性链球菌生长繁殖,易于感染。因而尽可能做到室内温暖,阳光充足,空气流通。穿衣适当,避免受湿。
5)加强体制锻炼,增强体制。注意卫生,保持皮肤清洁。劳逸结合,遵守合理的生活制度。
6)限制钠盐摄入,营养合理,勿摄入过多的荤菜,以清淡蔬菜为主。防止、呕吐及应用过多利尿剂而使电解质缭乱。人体保养的好坏与延长寿命有直接关系,因此做好肾脏的保养对防止肾功能恶化有很重要的意义。
日常生活有哪些牙齿保健方法
生活水平的提高直接提升了人们对牙齿健康的重视程度,于是人们接受了刷牙的习惯。
食品结构的改变使得牙齿疾病的结构也随之发生了变化,于是人们发现,虽然人人都在刷牙,但孩子的牙齿越来越不齐了;不管是乳牙还是恒牙虫牙越来越多了;牙齿松动为老先衰也是比比皆是,由牙齿过早退化引起的心、肺、胃、大脑等疾病都呈现在我们面前,牙齿保健逐渐被大家开始接受。
目前常见的牙齿保健方法有以下几种:早晚刷牙 定期洗牙 药物漱口 牙签牙线。
早晚刷牙:刷牙是保持口腔清洁的主要方法,它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑,而且有按摩牙龈作用,从而减少口腔环境中致病因素,增强组织的抗病能力,刷牙对于预防各种口腔疾病,特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等,具有重要的作用。
定期洗牙:是一种很好的牙齿保健手段,亦是治疗牙周病的首要措施,通过定期的洁牙,不但可以彻底清除牙齿上的菌斑和结石,令牙周组织保持健康,防治牙周病,而且,洁牙时容易发现细小的不易觉察的牙病,如比较隐蔽的龋齿,从而达到早发现早治疗的目的。
药物漱口:作用与牙膏类似。含有芳香剂的漱口水可去除口臭;含氟的可预防龋齿;含抑菌剂的对牙周病有一定作用;有的漱口水中的化学药物可以抑制牙菌斑的形成,但其作用不及刷牙,因此用药物漱口无法代替刷牙。
牙签牙线:可以把塞在牙缝中的食物残渣清除,起到清洁牙面、剔出嵌塞食物的作用,是刷牙的补充方法。
性病患者日常生活有十戒
少患者得知可能患性病后惊惶失措,在面临社会、家庭压力下一方面不希望别人知道,另一方面希望尽快医好,但往往不知患何种性病情况下就自行购买各种各样的药物狂吃一通,期望大撒网总能医好自已的性病,不知这样既花钱又伤身,赔了夫人又折兵。
一戒惊惶失措,急于求成 :不少患者得知可能患性病后惊惶失措,在面临社会、家庭压力下一方面不希望别人知道,另一方面希望尽快医好,但往往不知患何种性病情况下就自行购买各种各样的药物狂吃一通,期望大撒网总能医好自已的性病,不知这样既花钱又伤身,赔了夫人又折兵。
二戒自暴自弃,听之任之 :少数患者可能认为性病是由别人传给自己的,或面临社会、家庭压力太大,遭受歧视、唾弃,破罐子破摔,不积极诊治,甚至怀有报复他人的念头,寻求传染给他人的快感,终究害人终害已。
三戒心存侥幸,延误诊治 :有些性病潜伏期较长,症状轻,体征少,不少患者一开始都拒绝接受自己患有性病这个事实,尤其是夫妻间传播所致的性病,总期望是其它原因所引起如饮酒、进食辛辣食物引起排尿不适,接触过敏物致生殖器水疱、 溃疡 ,进食过敏药物、食物致手足、躯干皮疹等,等症状明显去诊治时往往有并发症,给治疗带来不少因难。
四戒迷信广告,人财两空 :只要看看电视、街头 牛皮癣 、报刊杂志,听听收音机,就知道什么广告最多,什么祖传中医、博士、军医、主任、老教授、武警门诊、个体诊所广告铺天盖地,什么专家答疑、咨询电话、健康热线、专家坐堂、免费义诊比比皆是。这些又有多少可信性,相信不少患者都深有体会,其目的只有一个,不择手段,骗光你的钱财。至于你的疾病,只要不雪上加霜就算万幸了。
五戒良莠不辨,盲目从医 :时下不少医疗单位是出租或承包经营,其运作方式一切以经济效益为中心,极少数医疗单位连营业执照都没有,个别行医人员连医生执业资格也没有,亦有不少医托到大医院甚至在大街小巷诱骗病人去个别诊所就诊。其特征是没病说成有病,高科技检查为证,夸大疾病危害,强调疾病难治,此处有特效药,保证几针搞定,随身带多少钱,需用贵重药品,必须静脉用药,鱼目混珠用假药。
六戒疏于防范,贻害家人 :有些患者染上性病后,对家人绝对保密,但却不知怎么防范或为了免家人怀疑未防范,不仅把病传染给家人,有时还成为自已性病难治愈的根源。遇到这种情况往往需要夫妻同治。
七戒迷信检查,疾病缠身 :许多医疗单位打着高科技的幌子骗人,什么PCR、电脑、荧光、多媒体显微镜、基因、电镜检查等等,然而这些高科技检查往往只有中小型医疗单位才有,有多少可信性患者一清二楚,结果是没病诊断有病,而且是多种疾病在身。一些结果用来吓唬病人,如梅毒患者治愈后的持续TPHA+;前列腺液卵磷脂++,WBC+。
八戒包医包治,欲速不达 :江湖游医都喜欢拍胸脯打包票,什么包几天治好,包1000元医好,一针就搞定,三个疗程疾病就断根,七副中药就转阴。要知疾病不确定因素太多,对疾病的医治和转归专家教授都不敢打包票。再者有些疾病症状和体征为一过性或反复性,他们所说的搞定只不过是暂时没有明显的症状和体征,如生殖器庖疹的水疱2周左右就消退,梅毒疹不医治几周后也会消退,尖锐湿 疣 的潜伏期可长达半年以上,梅毒患者 TPHA可终生阳性。
九戒杯弓蛇影,恐惧抑郁 :一些患者染上性病后惶惶不可终日,一是后悔自责,二是深恐他人知道,三是觉得患了不治之症,加之社会上关于性病无孔不入的宣传,许多患者长期心情压抑、思虑过多、烦躁。久之,尽管性病已治好,但却莫明其妙觉全身不适,如头晕、 头痛 、 失眠 、 心悸 、腰背酸痛、乏力、纳差、病变部位感觉异常等,或是总是不放心。这时候可能患了性病综合征或性病 恐怖症 ,需要心理治疗了。
十戒寻欢作乐,不思悔改 :俗话说亡羊补牢,为时未晚,但一些患者总是铤而走险,或以为安全套是绝对安全的,继续寻花问柳,以致性病一犯再犯,甚至多种性病缠身,而又未得到及时治疗,等有了严重并发症或患上难以治愈的性病如 艾滋病 时就悔之晚已。
日常生活有哪些致癌物质
日常生活中的致癌物质Top10:滑石粉
滑石粉是常被用在化妆品中、医疗行业中,而大量的摄入滑石粉,则有致癌的风险,女性更容易患上卵巢癌。
日常生活中的致癌物质Top9:肉食加工品
肉食加工品中有大量的防腐剂和盐,大大增加了肠道癌等癌症的可能性。
日常生活中的致癌物质Top8:一次性材料
很多一次性材料会有致癌的风险,常见就是一次性塑料,一次性塑料会造成女性罹患乳腺癌的风险。
日常生活中的致癌物质Top7:睡懒觉
很多人会熬夜,然后早晨睡懒觉,而这种行为会使身体的正常循环受到影响,造成肝脏、胃、胰腺、胆囊癌变的可能性。
日常生活中的致癌物质Top6:不吃早餐
很多早晨不吃早餐,而不吃早餐会使胃液、胆汁过量的分泌,使胃受到影响,增加了换上胃癌的可能性。
日常生活中的致癌物质Top5:软饮料
软饮料的种类有很多,其中很多添加剂会造成胰腺癌,而碳酸则会溶解骨骼和身体的钙质。
日常生活中的致癌物质Top4:酒
酒是男性最常喝的饮品,而过量的饮酒也是会致癌的,过量的饮酒会增加罹患肝癌的可能性。
日常生活中的致癌物质Top3:烟草
吸烟致癌已经是众所周知的事情了,吸烟可以导致肺癌、肝癌、胃癌,同时会引起口腔疾病。
日常生活中的致癌物质Top2:手机
手机辐射,手机辐射事实上是对有损人体的健康的,尤其在信号弱并且长时间打电话时,这种电磁信号会导致脑细胞受到影响,产生肿瘤。
日常生活中的致癌物质Top1:化妆品
能否想到日常所用的乳液、面霜是可能致癌症?很多乳液、面膜、面霜中存在可致癌的成本,而这种成分未被公布于检查的成分中,而如果使用了这种含有致癌物质的化妆品,那么可能造成癌变的可能性。
肝功能异常日常生活有何禁忌
1、忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
2、忌滥用激素、抗生素:是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。
3、忌过多食用蛋白饮食:对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。
4、忌乱用补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。
5、忌高铜饮食:肝功能不好时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
糖尿病日常生活有哪些禁忌
忌糖是糖尿病患者最最关键的,其次还有一些注意事项需要多多留心,比如:
1、忌过度疲劳和压力过大
糖尿病患者适量的运动可以帮助消耗体内多余的热量,促进肌肉中糖分的分解,但是高强度的运动和生活压力(或者工作上的压力了),会加重糖尿病患者的病情,让患者身体更加消瘦。
2、避免着凉
糖尿病患者着凉后可能会引发炎症,出现炎症时会导致血糖升高。所以糖尿病患者要注意保暖。
3、避免吃高淀粉食物
像甘薯、地瓜、土豆、菱角这些食物,淀粉含量较高,糖尿病患者要少吃。
4、少泡澡
特别是常年使用胰岛素控制血糖的患者,热水泡澡会加快胰岛素的吸收率,在经过长时间的热水泡澡后可能会在接下来的几个小时里都处于一种严重的低血糖状态。
日常生活中营养吃米饭的四大养生原则
第一大原则--尽量让米"淡"
一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。
这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
健康米食一日推荐:
早餐:黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个,牛奶1杯,柑桔2个
午餐:燕麦黑米白米饭,木耳炒黄豆芽,清蒸鱼,紫菜番茄鸡蛋汤
晚餐:自制杂豆八宝粥
日常生活中营养吃米饭的四大养生原则不能忘
第二大原则--尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。
当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。
第三大原则--尽量让米“粗”
所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。
一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较"粗"的口感。虽说"粗"有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等"粗"粮和米饭" 合作",口感就会比较容易接受。最好先把"粗"原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。
第四大原则--尽量让米"色"
白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。
总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。
第四大原则--尽量让米"色"
白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。
总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。
白癜风的护理方法
1、中医养生保健的方法很多,患者要根据自己各方面的情况,合理选择。选定之后,就要专一、精练,切忌见异思迁,朝秦暮楚。因为每一种功法都有自身的规律,专一精练能强化生命运动的节律,提高生命运动的有序化程度。如果同时练几种功法,对每一种功法都学不深远,则起不到健身作用,而且各种功法的规律不完全相同,互有干扰,会影响生命活动的有序化,身体健康水平不可能提高。
2 、养生生活有规律。我们提倡养生生活化,就是要求患者积极主动地把养生方法溶化在日常生活的各个方面。因为作、息、坐、卧、衣、食、住、行等等,必须符合人体生理特点、自然和社会的规律,才能给我们的工作、学习和健康带来更多的益处。总之,养生是白癜风之需,日常生活中处处都可以养生,只要把养生保健的思想深深扎根生活之中,掌握健身方法,就可做到防病健身,祛病延年,提高健康水平。
3、患者养生要一辈子。 即便是白癜风康复了,也不能排除从此不再受此病的困扰,毕竟复发的问题时刻高悬。在人的一生中,很多因素都会影响患者的体质,因此,患者养生必须贯穿人生的自始至终。