罗非鱼和鲫鱼哪个好吃 野生罗非鱼能吃吗
罗非鱼和鲫鱼哪个好吃 野生罗非鱼能吃吗
看生长的环境。
罗非鱼对环境的包容度非常强，如果是在干净的水源地捕捞的罗非鱼可以正常食用，由于水质和环境优良，这样的罗非鱼味道还会很鲜美，如果是生活在污染源的罗非鱼则不能食用，在产地未知的情况下，野生罗非鱼最好不要吃。
罗非鱼到底能吃不 罗非鱼和鲫鱼哪个好吃
视个人口味而定。
罗非鱼和鲫鱼是两个品种，虽然罗非鱼有个别称是非洲鲫鱼，但其实，这是两个不同的鱼种，味道自然不同，不过罗非鱼和鲫鱼口感都很鲜美，可以根据自己的饮食习惯进行选择，罗非鱼和鲫鱼都是营养丰富的时候，食用后可以为身体提供能量、补益身体。
罗非鱼能吃吗
罗非鱼能吃。
罗非鱼是一种富含蛋白质、维生素、磷元素、钾元素、镁元素、烟酸、钙元素、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充钙质、优质蛋白，经常食用可以提高身体的新陈代谢、提升身体素质，而且价格便宜，一般人群皆可食用。
广东人为何不吃罗非鱼
只是部分广东人不吃罗非鱼而已，并不是所有的广东人不吃罗非鱼。
正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的，而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。
那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢？这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。
广东的制造业很发达，很多地方的小河污染比较严重，加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类，即便是在被污染的小河里面也能生长，而在污水中长大的罗非鱼味道不好，带有浓重的土腥味，甚至被称为“垃圾鱼”，所以不受欢迎。
吃罗非鱼有哪些注意事项 为什么吃罗非鱼的人少
罗非鱼，又名非洲鲫鱼、福寿鱼，原产于非洲南部，上个世纪引入到我国，是一种繁殖速度较快的鱼类，对生活环境的适应性很强，可以在污染严重的水源地生活，人们担心食品安全久而久之吃罗非鱼的人群就少了很多，从健康的角度考虑，野生罗非鱼最好不要吃，人工饲养的罗非鱼则可以放心食用。
罗非鱼有刺吗 为什么很少人吃罗非鱼
因为很多人对罗非鱼有误解。
罗非鱼的生存能力很强，即使在污染的水源中也可以生存下来，因此，很多人觉得罗非鱼是一种很脏的鱼，其实并非如此，正规渠道售卖的罗非鱼都是使用的干净水源进行养殖的，在流通市场前也会经过食品检验，因此，正规渠道产出的罗非鱼是可以食用的，反而是一些野生罗非鱼需要慎食。
福寿鱼和罗非鱼的区别 河里的罗非鱼能吃吗
河里的罗非鱼能吃。
罗非鱼是一种生存能力比较强的鱼类，既可以生活在淡水里面，也可以生活在咸水中，河里面的水质好，养出来的罗非鱼味道也会比较鲜美，若是受到污染的河流则不建议食用里面的罗非鱼，以免有毒有害物质通过罗非鱼进入身体，影响身体健康。
罗非鱼的危害 为什么很少有人吃罗非鱼
野生罗非鱼在广东、广西等地的小河里面很常见，而广东制造业发达，水质污染稍微严重一些，在这些污水河里面上大的罗非鱼内脏中的有害物质多，味道也不好，因此不受欢迎。
虽然说污水中长大的罗非鱼不能吃，但是正规养殖出来的罗非鱼还是很健康的，加上富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值也高。但是由于污水罗非鱼的“名声”传播比较广，因此一些不了解罗非鱼的人就认定罗非鱼不能吃。
什么鱼适合做红烧鱼 做红烧鱼买什么鱼
要是自己在家吃的话是推荐草鱼，鲫鱼，武昌鱼价格便宜肉质很嫩。当然价格高一点的像罗非鱼，带鱼，大黄鱼也都很好吃的。
罗非鱼的营养价值
罗非鱼的做法及营养知识详细介绍 别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼
使用提示：每次约100克 罗非鱼知识介绍：罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存;罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。 罗非鱼营养分析：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 罗非鱼补充信息：切鱼方法：
1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;
2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
洗鱼的窍门：
1、将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;
2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;
3、加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味;
4、鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。 罗非鱼适合人群：一般人群都可食用 罗非鱼做法指导：1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好;
2. 巧去鱼腥味：
1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美;
2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味;
3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新;
吃罗非鱼的好处
1、调节血压
罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压。
2、维护细胞功能健康
罗非鱼还含有维生素B12，是对细胞功能健康很重要的维生素。
3、有助大脑和视力发育
罗非鱼含有DHA和EPA，大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育。
4、治疗眼疾
罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾。
5、抗衰老和抗癌
罗非鱼硒含量丰富，硒具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素E的50~100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。
6、有助构建肌肉
罗非鱼也是构建肌肉者的重要饮食组成部分。无论是健美者，还是恢复健康的病人，罗非鱼都是很好的低脂肪蛋白质来源。
为什么说吃罗非鱼有害 污水里的罗非鱼能吃吗
污水里的罗非鱼不能吃。
罗非鱼的繁殖能力惊人，即使是污染较为严重的污水口都可以繁殖生长，虽然生活正常，但罗非鱼体内容易吸收各种有害物质，例如铅元素、汞元素超标等，从安全的角度来说，野生罗非鱼最好不要吃，想吃可以去购买人工饲养的罗非鱼。