低血糖食谱

低血糖食谱

早餐：小米粥(小米25克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，拌黄瓜(黄瓜50克)

加餐：咸面包25克，牛奶(鲜牛奶250克)

午餐：汤面(挂面50克)，肉丝炒白菜(肉丝25克，白菜100克)，丸子烧油菜(瘦猪肉25克，油菜100克)

加餐：馒头(面粉50克)，汤(西红柿100克，豆腐100克)，苹果1个(苹果200克)

晚餐：大米粥(大米25克)，酱肉(瘦猪肉50克)，炒芹菜(芹菜150克)

加餐：豆浆400克，苏打饼干25克，熟火腿10克，香蕉1个(香蕉150克) 全日烹调用油40克。 以上食谱含热能1901千卡(7.95兆焦耳)，蛋白质83.5克，占总热能的17.6%，脂肪72.7，占总热能的34.4%，碳水化物228克，占z48.0%，维生素a922微克视黄醇当量，维生素e39.2毫克，维生素b11.43毫克，维生素b21.10毫克，维生素c142.0毫克，尼克酸14.5毫克，钙963毫克，铁23.3毫克，锌13.5毫克，硒58.5毫克，铜2.2毫克，镁416毫克，磷1218毫克，钠4055毫克，钾2783毫克，胆固醇460毫克，膳食纤维17.0克

低血糖吃什么好地最快 吃高能低糖食物

还有部分人出现低血糖是内分泌紊乱引起的，这类人的饮食建议一高能低糖食物为主，食用一些高蛋白，高脂肪食物，避免在进食之后出现血糖高峰值过快的出现，能预防餐后低血糖的出现。

运动后低血糖怎么办 如何避免运动后出现低血糖症状

1.尽量不要空腹运动，运动前要适量补充含糖食物，可以在饭后1到2小时后运动，并随身准备含糖食物或果汁。

2.容易发生低血糖的人群应该尽量选择有氧运动，要避免剧烈运动，并且不能过量运动，以免发生低血糖。

3.运动快结束的时候不要突然停止下来，应该做一些缓冲性运动，比如伸伸腿，伸展胳膊等，如果是跑步的话，可以再步行一段距离，等心率逐渐稳定到正常水平之后再彻底停止锻炼。

3招帮孩子战胜1型糖尿病

1型糖尿病多发生在儿童和青少年，近年有逐渐增多的趋势。除了必要的胰岛素治疗，日常调养也很重要。近日，加拿大《读者文摘》杂志刊文，请医生、营养学家和健身教练分别支招，教家长帮孩子战胜1型糖尿病。

保持健康饮食

患儿老想吃面包、饼干等高糖食品，这时应该向孩子解释，这些食物会使血糖急速升高，引起口干、疲劳和胃痛。可以带他去食品店，告诉他哪些是有营养且有益健康的食物，让他快乐地接受平衡饮食。

建议买一本食谱，看一看哪些是低糖食物，做饭时给孩子添加。例如，肉桂有助于平衡血糖，柠檬和醋有降低血糖的作用，可以用豆类取代面粉，建议每2~3个小时给孩子加餐一顿。

补充多种维生素

每天给孩子补充含有人体必需的矿物质和维生素以及欧米茄-3型脂肪酸的复合维生素制剂，有助于平衡患儿的血糖水平。

通过锻炼，减少胰岛素依赖

运动可以让身体储存的葡萄糖转化为能量、控制血糖水平，并且减少对胰岛素的依赖。

注意运动前后应检测血糖，以便明确运动对身体的影响。运动时，患儿应随身携带高糖零食，以备低血糖救急之用。

红糖食谱

红糖乌梅汤

红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。

源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。

生姜红糖汤

生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。

枣茶

红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。

浓茶红糖饮

茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。

山楂红糖饮

生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。

红枣木耳汤

黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。

红枣菊花粥

红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

生姜红糖茶

生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。

红糖药豆汤

药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。

燕窝蜜枣汤

燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与data-layout="right"蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

滋润茶

绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。

盘点糖友饮食常见误区

1.单纯控制甜食，不控制热量的摄入。许多患者都迷信所谓的“无糖食品”，而所谓的“无糖食品”却有相当一部分为高热量的碳水化合物食品，而且以米面等淀粉类食品居多，因此有部分患者有进食这些食品的习惯，总摄入热量控制困难，血糖尤其是餐后血糖上升波动明显，甚至诱发低血糖出现。其实，糖尿病患者主要是不能吃含富含蔗糖、葡萄糖等的食物，而对于蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以适量进食的。

2.控制进食主食数量，减少甚至不进食碳水化合物。糖尿病的饮食首先需要的是平衡饮食，各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50-60%的比例摄入，容易导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至出现酸中毒。因此每天主食不应少于250克。

3.减少蛋白质摄入，甚至不吃肉。蛋白质摄入的减少，会使机体的蛋白质需求出现缺乏，时间稍长，易使患者的免疫力降低，抗病力下降。同样，缺少肉食的食谱，没有脂肪的饱腹感，患者极易出现饥饿感，不易坚持饮食控制治疗。

4.坚果有益，可以多吃。坚果类含淀粉量较低，但是脂肪的含量很高，热量也很高。如100克的花生或瓜子所含的热量就相当于200克馒头。

5.水果的含糖量低，可以多吃。其实有些水果的含糖量并不低，如苹果、梨子的含糖量为10-14%，香蕉为20%等。对于2型糖尿病患者，推荐可以多吃些小黄瓜、小西红柿、大西红柿、沙田柚子、番石榴、杨桃等低热量水果。

6.不重视对餐后血糖的监测，不重视对糖化血红蛋白的监测。餐后血糖的抽查，可以及时让患者检讨饮食食谱对血糖的控制效果，便于及时寻找和制定适合患者个人的饮食计划，以便于患者长期坚持。糖化血红蛋白主要反映的是3各月患者的血糖总体水平，糖化血红蛋白的监测尤其对空腹血糖控制理想的糖化血红蛋白在8%以下的患者的餐后血糖控制水平有显著的提示作用。

低血糖应该吃点什么好 低血糖的推荐食谱

腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末,加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食,防止低、ft糖的发生。

利用自身白细胞进行治疗

1型糖尿病患者有望利用自身白细胞进行治疗

西班牙和德国的科学家日前利用人类白细胞培育出能够生成胰岛素的细胞，并利用其对患有糖尿病的实验鼠进行了成功治疗。如果将这种技术用于人体，能够使1型糖尿病患者利用自身细胞进行治疗，消除免疫系统出现排斥反应的危险。

据报道，西班牙生物工程研究所的科学家曾率先从实验鼠胚胎干细胞中培育出能产生胰岛素的细胞。最近，他们与德国基尔大学的研究人员合作，将在培育实验鼠胚胎干细胞研究中使用的生长因子引入人类白细胞。实验结果表明，白细胞转变成了能够产生胰岛素的细胞。他们随后将这些细胞注入患有糖尿病的实验鼠体内.实验鼠的血糖水平便恢复了正常。一周后，由于实验鼠的免疫系统将人类细胞摧毁，其血糖水平又升高了。

科学家认为，下一步研究的内容是探明糖尿病患者的白细胞是否也能生成类似细胞。如果可能，1型糖尿病患者就可以利用自身细胞进行治疗，因为患者的白细胞很容易获取。

来源：《新科学家》杂志

健康新时尚：低血糖食品

据英国媒体报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。

低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是“低碳水化合物食品”，也就是在饮食中“多吃肉、少吃饭”。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉中吃得更多，继而导致肥胖，乃至患上糖尿病。

欧美食品商推出“低血糖食品”，指的是那些摄入后不会使人体血糖值显著升高的食品，如富含纤维的蔬菜、水果、豆类等，这种食品，由于需要花更长的时间消化，因此不会使人体血糖值立刻升高，属于健康食品。

营养学家指出，按照这种新的分类标准，高血糖值的食品包括白面包、土豆泥和谷类食品等，而低血糖值的食品则包括燕麦片、豆类和全麦面包等。

目前“低血糖食品”已经开始在澳大利亚和欧洲流行，据预测，它将于今年在美国市场掀起一股新的健康消费热。专家认为，“低血糖食品”的流行.反映出发达国家消费者对糖尿病和容易引发糖尿病危险因素的警惕。

来源：《环球时报·生命周刊》

促红素可引起糖尿病性视网膜病变的血管生成

一项新研究显示，促红细胞生成素是增生性糖尿病性视网膜病变、视网膜血管生成的独立促发因素，促红细胞生成素阻断剂能有效地治疗这种常见眼病。

已经证明血管内皮生长因子(VEGF)是视网膜血管生成的主要介质。但是，单纯抑制VEGF不能防止视网膜血管新生，其他因子也起作用。已知促红细胞生成素有促血管生成的作用.但其对眼血管生成的作用还不清楚。

为了进一步的研究，日本京都大学的Hitoshi

Takagi博士及其同事测定了73例增生性糖尿病性视网膜病变患者和71例非糖尿病眼病患者玻璃体液样本的促红细胞生成素和VEGF水平。

研究人员指出，糖尿病组玻璃体液促红细胞生成素和VEGF水平显著高于非糖尿病组。多变量分析显示促红细胞生成素和VEGF与增生性糖尿病性视网膜病变独立相关。在小鼠模型中.缺血的视网膜促红细胞生成素和VEGF表达增加。促红细胞生成素抑制可阻断小鼠视网膜血管新生，减轻糖尿病视网膜病变小鼠玻璃体内皮细胞增生。

哈佛医学院的LIoyd

PaulAiello医生在相关的评论中指出，有关促红细胞生成素的发现，提示糖尿病患者的眼病治疗不应该只考虑VEGF，还应重视在视力变差过程中起作用的其他因子。

降低血糖的食谱推荐

1、双耳汤

材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内；放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。

用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。

功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。

2、鲫鱼白扁豆粥

材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。

做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。

功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。

3、枸杞肉丝

材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克；植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。

做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝；青笋也切成同样长的丝；枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。

功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。

苦瓜排骨汤的适宜人群和禁忌人群 降血糖

苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，能够帮助降低血液中的血糖含量，从而达到降血糖的作用，适宜高血糖患者食用。

常见的降血糖食物：猕猴桃、石榴、黄瓜、洋葱、黑木耳等。

着手4方面 孕期血糖不再高

1.饮食均衡，合理安排食谱

很多准妈妈出现血糖高的症状，多半是由于饮食无节制从而导致血糖超标。因此，当准妈妈出现血糖高的时候，便可以从其饮食着手，适当地调整自己的饮食均衡。首先，准妈妈切记不能再摄入过多高脂肪高热量的食物。此类食物容易引起肥胖，从而导致血糖增高。再来，准妈妈可以摄入多些水果蔬菜，以此平衡饮食，降低血糖。

2.少吃多餐，利于消化

少吃多餐有利于准妈妈更好地消化所摄入的食物，因而减少脂肪的累积。一般情况下，准妈妈一天可以进行5-6餐，并以少吃肉类多吃菜为主。另外，准妈妈切勿再摄入高糖食品，以免加重血糖升高。除此之外，米饭、面包等淀粉类食物也切勿摄入过多，此类食物会在身体内转化为糖分。

3.增加蛋白质、纤维食物的摄入

当准妈妈血糖过高的症状时，体内的蛋白质消耗也会随之增大。所以，适当的摄入多些鱼类、豆制品等含有蛋白质的食物，有利于及时补充准妈妈的营养所需。另一方面，纤维食物不仅仅能够降低血糖，而且纤维食品含有吸水性能够减轻饥饿感。因而准妈妈可以增加摄入豆制品、海藻等此类食物，以此达到降低血糖的作用。

4.在医生的指导下，通过药物降低血糖

准妈妈血糖高除了能够通过饮食进行调节之外，也能通过药物进行治疗。当然，准妈妈切记用药需要在医生的指导下进行，以免对宝宝造成伤害。首先，准妈妈要注意控制自己的饮食方式，这是最有利无害的办法。此外，如若情况严重，准妈妈可以在医生的指导下用到胰岛素进行控制降低血糖。

利用自身白细胞进行治疗

西班牙和德国的科学家日前利用人类白细胞培育出能够生成胰岛素的细胞，并利用其对患有糖尿病的实验鼠进行了成功治疗。如果将这种技术用于人体，能够使1型糖尿病患者利用自身细胞进行治疗，消除免疫系统出现排斥反应的危险。

据报道，西班牙生物工程研究所的科学家曾率先从实验鼠胚胎干细胞中培育出能产生胰岛素的细胞。最近，他们与德国基尔大学的研究人员合作，将在培育实验鼠胚胎干细胞研究中使用的生长因子引入人类白细胞。实验结果表明，白细胞转变成了能够产生胰岛素的细胞。他们随后将这些细胞注入患有糖尿病的实验鼠体内.实验鼠的血糖水平便恢复了正常。一周后，由于实验鼠的免疫系统将人类细胞摧毁，其血糖水平又升高了。

科学家认为，下一步研究的内容是探明糖尿病患者的白细胞是否也能生成类似细胞。如果可能，1型糖尿病患者就可以利用自身细胞进行治疗，因为患者的白细胞很容易获取。

据英国媒体报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。

低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是“低碳水化合物食品”，也就是在饮食中“多吃肉、少吃饭”。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉中吃得更多，继而导致肥胖，乃至患上糖尿病。

欧美食品商推出“低血糖食品”，指的是那些摄入后不会使人体血糖值显著升高的食品，如富含纤维的蔬菜、水果、豆类等，这种食品，由于需要花更长的时间消化，因此不会使人体血糖值立刻升高，属于健康食品。

营养学家指出，按照这种新的分类标准，高血糖值的食品包括白面包、土豆泥和谷类食品等，而低血糖值的食品则包括燕麦片、豆类和全麦面包等。

目前“低血糖食品”已经开始在澳大利亚和欧洲流行，据预测，它将于今年在美国市场掀起一股新的健康消费热。专家认为，“低血糖食品”的流行.反映出发达国家消费者对糖尿病和容易引发糖尿病危险因素的警惕。

低血糖吃什么好 三款食谱改善低血糖

材料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。

做法：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条;油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。

材料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀;清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。

材料：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

做法麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉;菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。

葡萄干对孕妇有什么好处 缓解低血糖

葡萄干是由新鲜葡萄经过长时间晾晒而成，其中含有大量的葡萄糖，食用后很容易被人体吸收。由于孕妇孕期需要供给胎儿营养，营养物质消耗较多，有存在低血糖的风险，当孕妇出现低血糖时适量食用葡萄干，能及时为机体补充糖分，从而有效缓解低血糖。

高血糖食疗方法 高血糖的食谱推荐

主料：小油菜200克,香菇30克。

调料：葱、花椒粉、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。

制法：

1、首先就是将小油菜洗干净了，用热水将香菇洗干净了，泡发，然后撕成小片，在开水里面焯软了。将葱洗干净了，切成葱花。

2、在锅里面倒入植物油，烧到七成熟，将葱和花椒放入炒香了，然后就是将香菇和油菜都放入翻炒4分钟。

3、最后就是加入鸡精和盐进行调味，然后用水淀粉薄芡收汁就制作完成了。

主料：韭菜150克,豆腐丝200克。

调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

制法：

1、先将韭菜洗干净了，然后切成段，将豆腐洗干净了，切成小段。

2、在锅里面倒入适量的植物油，等到烧到七成熟的时候，就是将葱花、花椒粉进行炒香，将切好的豆腐放入翻炒1分钟左右。

3、最后就是加入韭菜段进行翻炒，然后就是用盐和鸡精进行调味就是可以了。