慢性胃炎食疗偏方秘方 小茴香粥

慢性胃炎食疗偏方秘方 小茴香粥

食材：小茴香5g，梗米100g，红糖适量

用法：先将小茴香用盐在锅中炒至焦黄研成细末，然后将梗米洗净放入砂锅中，加水熬成粥，撒入小茴香莫和红糖，再煮片刻即成。

功效：小茴香粥有行气止痛，健脾开胃的功效，可用于治疗慢性胃炎，疝气，胃寒呕吐等疾病。

小茴香籽的作用有哪些

小茴香香味辛性温，全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”。 又称茴香、香丝菜， 在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。原产欧洲地中海沿岸，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。那么，小茴香籽的作用有哪些?

小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。

那么，小茴香籽的作用有哪些?

1、小茴香具有祛寒止痛的作用，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。

2、小茴香又能理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍行使。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人浮现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的。

3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮忙杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的全愈。

4、小茴香还有食疗作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克。适当脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

小茴香有什么用 理气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。如果你肚子有些痛批微醺韩，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。

冬天吃茴香有什么好处 胃寒、胃胀吃茴香

现代医学研究表明，小茴香细胞内含有丰富的茴香油，能刺激胃肠道蠕动，帮助排除气体、减轻疼痛。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状，可用小茴香100克、生姜200克一起捣碎后，炒黄研末，每天早晚用小米汤送服10克。

老人疝气的治疗偏方

如果确诊为疝气，手术治疗是最好的治疗方法，所以，一旦患上老人疝气，必须马上去医院治疗。但是，也有一些治疗疝气的偏方，可供大家使用。

1、茴香粥

材料：小茴香15克，粳米100克。

做法：先煎小茴香，去渣取汁，然后入粳米煮为稀粥。每日分2次服，3～5日为一疗程。

2、荔枝粥

材料：荔枝核30克，粳米50克。

做法：先煎荔枝核，取汁，入粳米煮粥，任意食用。

3、茴香无花果饮

材料：无花果2个，小茴香9克

做法：同水煎服，每日2次。

4、纸煨麻雀

材料：生雀3只，茴香9克，胡椒3克，缩砂仁、肉桂各6克，酒适量。

做法：将生麻雀去毛及内脏，将其它各药装入其肚内，再用湿纸裹上，煨熟即成。空腹以酒送下。

5、橘核茴香粉

材料：橘核、小茴香、黄酒各适量。

做法：将橘核、小茴香炒后研成细末，二者等分混匀即可。

6、楝脂二香脬

材料：猪脬1个，大、小茴香与补骨脂、川楝子各等份，酒适量。

做法：将猪脬洗净，入大、小茴香与补骨脂、川楝子填满，放食盐适量，煮熟。

7、茴香香乳煎

材料：大、小茴香各9克，香乳少许。

做法：同水煎。

8、药酒

(1)吴萸生姜酒

材料：吴茱萸30克，生姜40克，淡豆豉12克，米酒500克。

(2)茴香荔核酒

材料：小茴香60克，荔枝核30克，白酒500克。

(3)橘核药酒

材料：橘核9克，荔枝核9克，川楝子9克，小茴香15克，牡蛎粉15克，葫芦巴9克，肉桂6克，青皮9克，白酒1斤。

(4)三香酒

材料：木香10克，小茴香10克，八角茴香10克，川楝子10克，米酒适量。

介绍完老人疝气的病因、治疗偏方，下面我们来看看老人疝气的预防，具体请看下页。

茴香怎么吃

茴香饺子馅

原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克

配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油

做法：

(1)先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。

(2)做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末。

(3)把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。

(4)每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

茴香鲫鱼

鲫鱼2条，小茴香5g，油，盐少量。鲫鱼去鳞，肠脏，洗干净;两面各划上三刀斜刀，小茴香冲净，浸泡一会儿，把鱼放置在盘子里，洒上茴香，油，盐。把盘子放进锅里，隔水用小火蒸熟就可以。健脾，理气，止疼。比较适用于男子疝气。

茴香酒

小茴香120g，黄酒500g。小茴香炒黄，置干净器，加黄酒煮数沸，候凉，放到瓶中备用。每天三回，每回饭前温饮一至两杯。用于治疗寒疝少腹疼，睾丸偏坠牵引腹疼，女性带下，脘腹疼痛胀闷，不思饮食，呕吐。

小茴香粥

炒小茴香30g，粳米200g。把小茴香装入纱布袋内扎口，入锅加水先煮半个小时或者40分钟弃药包，然后加入洗干净的粳米和适量的水同煮到熟。酌加精盐，味精调味就可以。早晨和晚上趁热服。健脾开胃，行气止疼。比较适用于慢性胃炎脘腹冷痛，纳差等。

小腹胀痛屁多是怎么回事 小腹胀痛屁多吃什么好

材料：炒小茴香30克，粳米200克。

做法：

1、将小茴香用纱布袋装好扎口，放入锅中，加水煮半小时或40分钟，丢弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟；

2、调入精盐、味精调味即可。早晚服用。

功效：小茴香健脾开胃，行气止痛，可见该食疗方法适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，消化不良所致的小腹胀痛屁多症状。

材料：鲜藕适量，粳米100克，红糖适量。

做法：

1、将鲜藕洗净切片，粳米淘洗干净；

2、将粳米、藕片、红糖放入锅内，加水以武火煮沸后，转用文火煮粥至粘稠。每日2次，早晚餐食用

功效：熟藕藕补脾开胃，养血补益，止泻生机，可用于调理脾胃湿热型肠胃炎所致的小腹胀痛屁多等症状。

慢性胃炎吃什么好

1、鲫鱼羹

材料：活鲫鱼1条约400克，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。

做法：

(1)、将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量。

(2)、先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用。

(3)、再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。

(4)、建议每日1~2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。

功效：暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

2、小茴香粥

材料：炒小茴香30克，粳米200克。

做法：将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可，早晚服用。

功效：健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。

3、肉桂粳米粥

材料：肉桂末1~2克，粳米100克，砂糖适量。

做法：先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1~2克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可，早晚餐时空腹温食。

功效：温中和胃，主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

4、芪枣甲鱼汤

材料：甲鱼1只(约500克)，黄芪30克，大枣10枚，料酒、生姜、盐适量。

做法：

(1)、将鲜活甲鱼宰杀，去头、足，用沸水烫后，同黄芪、大枣共人砂锅中，加水适量武火烧开。

(2)、加入料酒、盐、生姜后改用文火炖2个小时，至甲鱼肉烂熟即可食用。

(3)、去甲壳，吃甲鱼肉及枣，喝汤。

功效：温补脾阳，适用于慢性胃炎之脾胃虚寒型。症见胃脘痞闷，四肢不温，泛吐，清水稀涎，纳少神疲等。

5、人参莲子汤

材料：白人参10克，冰糖30克，莲子10枚。

做法：将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发，加入冰糖。将碗置蒸锅内，隔水蒸1小时即成。饮汤，吃莲子肉。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水，如上法蒸服，第3次可连人参一并服用。

功效：补脾益气，健胃，止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷，少气懒言，倦怠乏力，纳少便溏，神疲等。三药共用，既可以补脾胃之虚弱，又祛其邪气，效果较好。

胃炎应该吃什么食物

1、桂花心粥

粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

2、鲜藕粥

鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

3、桔皮粥

鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

4、小茴香粥

炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。

5、肉桂粳米粥

肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

6、姜蒜醋

生姜100克，大蒜100克，米醋500克。将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。

7、萝卜粳米粥

鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的胃炎。

8、鲫鱼羹

活鲫鱼1条约400克，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

9、粳米姜汤

取粳米100克，水浸后用麻纸五、六层包妥，烧灰，研细末。早晚2次饭前分服，姜水冲服。重者连用3天可愈。服药后7日内以流食为主，勿食生冷油腻之物。

10、生姜桔皮汤

取生姜、桔皮各20克，水煎取汁。日内3次分服。用治慢性胃炎、胃痛、呕吐粘液或清水。

肺炎食疗偏方秘方 荸荠海蜇汤

食材：荸荠200g，海蛰皮(漂洗)100g

做法：荤莽去皮切片，海蜇皮切丝，置人砂锅加清水适量，文火炖熟，即得。3日1剂，调味后分数次服用。

功效：此食疗清热化痰，润肺止咳，适用于肺炎咳嗽咯痰黄稠的症状。

胃炎吃什么食物

推荐一：桂花心粥

材料：粳米2两、桂花心2克、苓茯2克。

做法：将材料分别洗干净，把粳米放入清水中浸泡，其间把桂花心、苓茯加适量水用武火煮沸之后改用文火煮20分钟。然后将桂花，苓茯去掉留下其汤汁，捞出粳米放入汤汁中在用武火熬煮，直至粥稠了就可以喝了。

此粥不仅可做一般胃炎食疗方，同时其有助消化，开胃的作用，适合老人，孩子经常食用。

推荐二：桂圆石斛

材料：桂圆10个、石斛10克，白糖适量。

做法：将桂圆去壳之后同石斛一起放到锅中煮，煮大约5分钟就可以了，煮好之后加点白糖，趁热食用。

桂圆石斛可做点心常吃，其不仅具有健脾补胃之功效，同时还可益智，除烦热。

推荐三：小茴香粥

材料：小茴香30克、粳米4两。

做法：先把小茴香放到纱布袋中然后扎好口，将药包置于锅中煮40分钟，然后捞出，将洗干净的粳米放入同煮至熟。最后依据自己的口味加入适量的调味品就可。

小茴香粥具有开胃健脾这功效，特别适用于脘腹冷痛，慢性胃炎患者经常食用。

推荐四：桔子蜂蜜

材料：桔子一个、蜂蜜50克(依据个人口味来进行选择了)。

做法：将一个桔子切成4片，然后放入锅中加入适量的水用武火煮开，然后改为文火在煮半个小时左右就可，捞出桔子，等冷却之后加入蜂蜜汁搅拌均匀就可。

桔子蜂蜜喝起来还是很爽口的，同时还可开胃，最适合小孩子了。

推荐五：枸杞莲藕粉

材料：枸杞子25克，莲藕粉50克。

做法：先将莲藕粉弄细之后加入水煮沸，在其间一定要不断的搅拌，小心不要沾锅，然后加入枸杞子在煮沸就可食用了。

枸杞子莲藕粉可健脾养胃，同时冬季适当的吃点还可降火润燥，是一个非常不错的小点心。

推荐六：丁香鸭

材料：鸭子一只、公丁香、肉桂、草豆蔻5克

做法：将处理好的鸭子切成小块，然后把公丁香、肉桂、草豆蔻加入适量的水进行熬煮，煎出其汁，建议多煮两次，这样汤汁会多一点。最后将滤出来的汤汁倒入砂锅之中，放入鸭肉块，然后用文火煮至七成熟，捞出来放凉。

第二步在锅中放入卤汁，然后在把鸭子放入去卤，其间要注意火候可适当加点热油反复淋烫，这样煮出来的颜色更亮更好点。最后就可出盘，出盘之后抹上点麻油，放点陈皮丝就大功告成了。