红豆薏米加玉米有什么好处 玉米可以加多少
红豆薏米加玉米有什么好处 玉米可以加多少
玉米放在红豆薏米中食用的话可以按照1:1:1的比例添加。
玉米性平,味甘、淡,没有什么很严重的食用禁忌,因此添加量的多少可以根据其他材料的添加量多少来添加,对于体质寒凉的人群,可以减少一些炒制的薏米,增加一些玉米和红豆的量。
祛湿的食物
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之肉”之称,是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平,归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。
尤其是野生的香菇,补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方,因此对于湿气有很强的防御力,其祛湿功能主要来源于此。此外,香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。
薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。
3、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙,做稀饭,做甜品,但是要小心不要买到赤豆,那种豆子属于药类,吃多会中毒的,一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。
但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。买玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。
山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值,富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。
除此之外,辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质,能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张变粗,血液流向体表,因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。
8、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。
由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
红豆薏米茶需要炒熟吗
根据需要看。
红豆薏米茶分为冲泡型和煮制型,冲泡型是将打粉后的红豆薏米,直接用热水冲开即可饮用,比较简单方便一些,但生的红豆薏米质地较为坚硬,热水的温度并不能将红豆薏米加熟,有效物质不能挥发出来。
而经过炒制加熟后再打成粉,再用热水,则可以加熟,将有效物质发挥出来,达到食用效果。但要是煮制型的话,不炒制也可以,只不过食用较为麻烦一些。
红豆薏米粥做法
原材料的选择:
薏米一般选贵州薏米,而且薏米分大薏米和小薏米两种,我们选择用小薏米最好。红豆一般选小红豆就好。
红豆薏米的比例:
一般人采用5:5的比例煮红豆薏米粥,但是 百年葆逸 最新调查研究发现,5:5并非最好的比例。百年葆逸同吉首大学食品药品科学研究所最新实验研究发现采用3.2:6.1:0.7的比例才是最利于人体充分吸收红豆薏米中的营养,充分发挥其祛湿排毒功效的黄金比例。其中0.7为莲子、山药等配合红豆薏米更能发挥其祛湿排毒功效。(百年葆逸 红豆薏米粉 就是根据3.2:6.1:0.7的黄金比例配方 经过2小时低温烘焙 采用先进的破壁磨粉设备精心磨制,让您充分吸收红豆薏米中的营养,最大化发挥其祛湿排毒功效的同时免去了每天熬粥的繁琐。仅需开水冲泡即可食用。
做法:
1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡2-4小时;
2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;一般100克的红豆薏米加300克的水,如果用高压锅煮的话,100克的红豆薏米加200克的水就够了。
3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可
(切忌与大米一起同煮,因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了)
小贴士:孕妇禁服,经期适量服用,如肠胃消化功能不是特别好的还可以做红豆薏米粉冲泡服用,效果更佳。
红豆薏米可以加牛奶吗 长期喝红豆薏米加牛奶好吗
长期喝红豆薏米加牛奶好。
红豆薏米加牛奶的营养丰富,含有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,食用可以补充营养,还具有利水利尿的作用,因此长期喝红豆薏米加牛奶好。
红豆薏米可以加蜂蜜吗 红豆薏米加蜂蜜可以加多少
红豆薏米加蜂蜜可以加自己喜欢的口味。
蜂蜜性平也不会影响红豆薏米的药效,因此在红豆薏米中加入蜂蜜,可以选择自己喜欢的甜度加入蜂蜜,但是也不能加太多,因为糖多易湿,容易加重体内的湿气程度。
除湿食物助你强效祛湿
1、白扁豆
白扁豆,也叫长寿豆,白扁豆的营养价值很高,其中富含的成分可以合胃化湿、止泻,还有健脾的作用,所以多食白扁豆能够治疗恶心呕吐、赤白带下、食欲不振等症状。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。
2、薏米
薏 米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的 薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。再者,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或 者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆,俗称赤小豆,由于红豆的颜色为红色,因此红豆可补心也可补血,而且,红豆中的营养成分能更好的帮助人除湿。红豆不仅能够除湿,还有消肿解毒、清热健脾的作用,所以平时用红豆煮水喝,对于体内排毒和除湿是有很好的疗效的。
红豆还可以做豆沙,做稀饭,做甜品,但是要小心不要买到赤豆,那种豆子属于药类,吃多会中毒的,一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒中的营养价值很高,其中有蛋白质和胡萝卜素、维生素等一些丰富的物质成分。因为辣椒有辣味,所以吃辣椒能够使人毛孔张大,毛细血管扩张,让人感到很热。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。最好吃不是很辣的那种,不然上火就麻烦了,青椒或者普通的红辣椒就好,不要吃辣椒酱,那里边一般加的不仅仅是辣椒,有可能加其它的东西使辣味提升。
红豆薏米水红豆需要炒熟吗
可以炒熟。
如果是将红豆薏米加水完全煮熟,再滤渣饮用的话,那么红豆可炒可不炒问题不大,但如果是直接将红豆薏米用沸水冲泡的话,那么建议红豆炒一下最好,因为红豆是质地坚硬的食材,直接泡水的话其中的营养物质很难完全被人体利用,从而降低红豆薏米水的食用价值,因此这样的红豆薏米水喝之前最好是炒一下。