生蚝开水蒸还是冷水蒸好 生蚝没蒸熟吃了怎么办
生蚝开水蒸还是冷水蒸好 生蚝没蒸熟吃了怎么办
根据实际情况而定。
吃了没熟的生蚝，要是身体体质好，并没有出现明显的不适症状发生，这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是吃了没熟的生蚝之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻、恶心等不适症状，并且情况在不断加重，同时伴随其它症状，这时候建议及时进行就医，避免耽误病情，对自身健康造成威胁。
馒头开水蒸还是冷水蒸
冷水下锅蒸。
如果用开水蒸馒头的话，冷馒头遇到高温则会出现表面粘连的现象，这样蒸出来的馒头易夹生，而用冷水蒸馒头，尤其是酵母发酵的馒头，可充分利用水分逐渐升高的时间，来进一步发酵，而且馒头也能均匀受热，从而避免蒸出的馒头出现干瘪、发皱、干硬的现象。
生蚝是用冷水蒸还是热水蒸 生蚝怎么蒸好吃
材料：生蚝8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。
做法：
1、用工具把生蚝撬开，取肉洗净;粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用;葱洗净后切成葱花;生姜去皮洗净，切成薄片。
2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将生蚝下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。
3、将沥干水分的生蚝，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。
4、将粉丝铺放在碟子上，并淋上上汤，然后将生蚝摆放在粉丝上。
5、锅中烧水，水烧开后将碟子放入锅中，盖上盖子，隔水蒸煮2分钟。
6、蒸好后取出，撒上葱花，淋上热油即可。
鲍鱼开水蒸还是冷水蒸
建议冷水蒸。
因为热水温度比较高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才 会蒸熟，所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，从而鲍鱼肉质口感不好。其次则是开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是因为其 外部肉质已经熟了，锁住肉质中的腥气，从而使得鲍鱼的腥味比较大。因此更建议用冷水蒸鲍鱼。
鲍鱼开水蒸还是冷水蒸
冷水蒸。
鲍鱼建议是用冷水进行蒸制，热水虽然也是可以蒸制鲍鱼的，只是热水蒸制出来的鲍鱼口感并不如冷水蒸制出来的好。
因为热水温度比较高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，从而鲍鱼肉质口感不好。
其次则是开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是因为其外部肉质已经熟了，锁住肉质中的腥气，从而使得鲍鱼的腥味比较大。
鲍鱼开水蒸还是冷水蒸
冷水蒸，理由如下：
1、因为开水温度过高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，最终鲍鱼肉质口感不好的现象。
2、其次开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是因为其外部肉质已经熟了，导致锁住肉质中的腥气，使得鲍鱼的腥味比较大。
3、蒸鲍鱼冷水入锅，不仅味道鲜美，还能保持其营养不流失。
生蚝发苦是怎么回事 生蚝蒸多久能熟
水开后8分钟左右。
蒸食生蚝是比较快速能吃到生蚝的方式，将生蚝冷水下锅蒸，随着温度升高而逐渐转熟，一般水开后8分钟左右就能吃了，若果用高压锅蒸的话熟的更快，如果担心没熟的话，多煮几分钟也可以，当然生蚝体积越大，花费的时间也就越多，蒸完后蘸着酱汁食用即可。
蒸河蟹用凉水还是热水下锅
都可以，但是建议冷水蒸比较好。
其实生活中河蟹无论热水蒸还是冷水蒸都是可以的，但冷水蒸河蟹可以使河蟹慢慢被蒸熟，使其肉质更加的细嫩，营养流失会更少一些。
而热水蒸河蟹，虽说时间比较短，但河蟹短时间内受高温，会导致其肉质收缩，出现变老的情况，其次还会导致河蟹受热不均匀，营养价值流失，因此河蟹建议冷水下锅比较好。
生蚝开水蒸还是冷水蒸好
建议冷水蒸比较好。
生蚝既可以用开水蒸也可以用冷水蒸，但一般建议使用冷水蒸会比较好，冷水蒸生蚝可以使生蚝随着水温的升高慢慢变熟，这样口感更加鲜嫩；要是直接用热水蒸，那么很容易导致生蚝的口感变老，其次就是热水蒸生蚝，会导致生蚝的腥味更加中一些，对其口感具有一定影响。
鲍鱼开水蒸还是冷水蒸
建议冷水蒸。
因为热水温度比较高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，所以可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，从而鲍鱼肉质口感不好。其次则是开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是因为其外部肉质已经熟了，锁住肉质中的腥气，从而使得鲍鱼的腥味比较大。因此更建议用冷水蒸鲍鱼。