有点皱褶的芒果更甜
有点皱褶的芒果更甜
专家表示，芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;扁圆形的黄芒果，即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒，几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。
但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。
常见芒果分类
水仙芒
果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。
存放：正宗的水仙，肉体相当的软，不便于保存，购买之后要及时食用。
注意：水仙芒带湿毒，肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用，以免导致症状加重。
苹果芒
果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。
挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
鹰嘴芒
果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。
鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。
挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
凯特芒
原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。
凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
挑选：市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。
澳洲芒
金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果，其个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩，堪称芒果中的贵族。
挑选：外表光滑靓丽，外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。
象牙芒
象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。
挑选：果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味。
鸡蛋芒
鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，酸甜可口。
挑选：按压果肉，成熟的芒果会很有弹性，太过柔软表示过熟了
买车厘子要买哪个品种 车厘子怎么挑新鲜的
新鲜的车厘子其果梗都很绿，而且捏着也是很硬的，这种车厘子比较新鲜而且味道偏甜，如果车厘子果梗发黑的话说明已经放了一段时间了。
新鲜的车厘子含有丰富的水分，因此其表皮通常会有些发硬，用手摸是光滑无褶皱的，如果车厘子表皮出现了褶皱，说明果实放了一段时间，其水分存在一定的流失。
新鲜的车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁的，如果车厘子有酸腐味、酒精味等其它异常口感的话，说明车厘子可能变质不新鲜了。
如何挑选好吃的芒果
1、品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水。比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
2、挑选饱满的：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
3、看重量：同样大小的芒果中，选相对较重、较重的是属于组织较细密，水分较多的，比较好吃。另外轻轻地按压果肉，如果芒果是自然熟的，会有弹性的手感，如果软绵绵跟就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。
4、看斑点：避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
5、看蒂头：蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。所以用鼻子去闻，芒果会散发出很清甜的芬芳果味，一般是香味越浓郁，甜度越高。
芒果皮长黑斑还能吃吗
能吃。
优质的芒果有少量的斑点是很正常的，这是芒果成熟的标志之一，但是如果有大量密集的黑点，周围的果肉会发酸，影响其口感，就不要选了。外皮上比较细致的芒果是上品，如果从肉眼就能看出芒果表皮粗糙且暗淡，且带有褶皱的芒果，这类芒果放置的时间过久，不是很新鲜，建议不要选。
芒果味道好但4类人群不可吃它
一、芒果的功效
1.抗氧化延缓衰老。
2.抗癌保护血管(缓解衰老、抗癌和保护心血管的功能)。
3.祛痰明目养颜(祛痰止咳、缓解眼部的干涩和疲劳、改善视力)。
4.健胃止晕抗抑郁。
二、这四类人少吃或者不吃芒果
1、过敏体质者要慎吃芒果。
如食用后有芒果过敏症状发生，则应立即用淡盐水漱口化解。一般人吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。
2、肾功能异常者或肾炎患者禁食芒果。
芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。芒果过多食用会使人皮肤变黄，并对肾脏造成损害，故肾功能异常者或肾炎患者禁食芒果。
3、患有皮肤病的人，应谨记避免进食。
4、患有肿瘤病的人，也应要避免进食。
三、如何挑选芒果
宜选皮质细腻且颜色深的，不要挑两头发绿的，那是没完全成熟的表现。即使果皮微微有少许皱褶并有少量黑斑，只要没裂口就没关系，这样的芒果才更甜。因为这样的芒果虽然放了一段时间，但只是多余水分得到了蒸发，糖分仍留在果肉里。不过要注意的是，这种芒果因糖分很高，食用要适量。
芒果的种类与挑选
种类
芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种：
1、重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;
2、扁圆形的黄芒果，即台农芒;
3、重约500克的长芒果被称为象牙芒;
4、头部浑圆，尾部稍有些尖的为红金龙;
5、还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒; 其中台农芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。
芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来品种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。芒果栽培品种经过栽培环境及消费喜好之变迁，可分为土芒果、南洋种、改良种、新兴品系等四大类，土芒果仅馀柴檨，南洋种尚有怀特(俗称象牙)及黑香等，因隔年结果严重，鲜有经济栽植，改良种有爱文、海顿、凯特、圣心…等等，其中以爱文最受欢迎，凯特次之，另有国人自己选育的金煌、台农一号及现在果农自行育种的农民党(俗称四季檨)、玉文六号、金兴、玉林、慢爱文、金文、红凯特、金蜜、杉林一号、红龙、文心、黑香、圣心、怀特等。
挑选
无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。
不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
百香果怎么挑
百香果的挑选主要是看外观和气味。
刚刚成熟的百香果表面是光滑且没有褶皱，颜色为紫红色，闻起来有正常果香的。这个时候的口感是较酸的，可以放置几天，等待进一步成熟之后，果肉就变甜了。
如果要直接选择比较甜的果肉，可以选择表皮稍稍有一点点褶皱的百香果。但是要注意，有些坏的百香果表皮也是松软有褶皱的，一定要注意区别，可以拿起来闻一闻，如果闻到是有淡淡的果香味就可以挑选了。
芒果怎么挑选？长什么样的芒果味道最好
芒果由于品种不同，果实的颜色大小会有差异，普通的芒果最好吃的是十足成熟的那种，皮色黄橙而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，纤维浓郁，果蒂周围无黑斑，过熟的芒果果皮会起皱，纤维也较粗，不过味道则较甜美，只是肉质过黏腻，不够滑嫩。
四招教您巧挑冬枣
第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
第二招：摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
第三招：尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
第四招：莫心急。请您记住，美好的食物值得等待!若您耐心等到十月中下旬沾化冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证您想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充足，冒牌也无处遁形了。
贵妃芒和小台芒哪种好吃
根据不同情况决定。
贵妃芒和小台芒都是比较好吃的芒果品种，而且两者的果肉酸甜度、肉质柔软度、纤维含量、汁水含量等相差不大，选哪一种都不错，但挑选芒果除了看品种以外，其品质才是关键，首先要保证其成熟度，如青绿色没熟的贵妃芒远不如熟了的小苔芒好吃；其次树上完全成熟的芒果远比催熟的芒果更加香甜美味，最后芒果的新鲜度也是考量标准，不要挑果蒂发黑，果皮发皱，表面有黑色斑点等品质不佳的芒果即可。
怎么样挑芒果
无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
如何挑选青芒
1、芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
2、挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
3、芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
甜瓜和芒果能一起吃吗 哪些人不宜喝甜瓜芒果汁
芒果、甜瓜属于寒凉水果，因此，脾胃虚寒者不宜食用，以免加重体内寒气，导致身体不适。
芒果、甜瓜中含有多种维生素、矿物质，但也含有大量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃的蠕动，有通便的作用，因此，腹泻患者不宜食用，以免加重病情。
甜瓜芒果汁虽营养丰富，但糖尿病患者不宜食用，因为果汁中含有大量的葡萄糖、蔗糖等，容易被人体吸收，若糖尿病患者食用，可能会导致血糖上升，加重病情。
面部的褶皱和皱纹分类
直立性皱折线
直立性皱折线是一些可能在出生时就已存在的自然皱折线，只不过是随着年龄的增长，其幼儿时期的膜脂消失后变得更为明显而已。这些皱折线并不能真正地反映出老化的进程表现，仅是作为整形外科的重要性而被强调，它们是由于皮肤过多，或由于某些区域的弯曲和伸展而形成，通常在面颈部的后侧和前外侧易被发现，呈横向排列或横向相交，数目为1—3条。
动力性皱折线
动力性皱折线是由于面部表情肌活动时对皮肤的反复牵拉所致。其产生的时间和数量因人而异，其间的差异是很大的，通常是在青春时期由于额部肌肉的活动就开始在额部产生了动力性的皱纹(即额纹的出现)，额纹的位置、数量、深浅度和连续性是不同的，基本上是横行的，从颞窝的前缘跨过额部延伸至对侧，一旦形成后，在静止状态时它会变得极为明显。
其次则是在20岁后，由于眼轮匝肌的收缩而出现的皱纹即鱼尾纹，通常是在眼外眦处，通常被称为“爪纹”或“笑纹”，其位置、数目和深度是变化不定的。在外眦处呈放射状、扇形分布的，以后可逐渐向外下方发展，这些皱纹从下睑的外侧向颧弓延伸。
眉间皱纹可发生于任何年龄，主要取决于个人的表情习惯，其垂直的皱纹是由皱眉肌的活动所致。皱纹的多少、深浅、长短和规律性都是因人而变的，起源于皱眉肌的中间下半部分，沿鼻侧在鼻根的两侧缘行走，而且成弯曲状，跨过眉间向上时变为直线，终止于前额的中下区，中心区经常有一条或更多的垂直皱纹形成，有时可延伸至前额部的发际边缘。
鼻根处的水平皱纹相对不引入注目，通常为短的横纹，在深浅和数目上呈不规则状，可有1—3条，主要是由于plocerus的活动所致。
鼻小柱下缘处有时可会出现水平皱纹，主要是由鼻中隔降肌所致。人在50岁时，围绕口周的皱纹也会出现，初时先发生于上唇，以后逐渐出现于下唇，是由于口轮匝肌的收缩性牵拉所致。呈垂直状，其数目、深浅和长短的变化无规律性。
由于颊部肌肉活动也会在颊部平面产生不规则的“酒窝状皱纹”，这种情况并非任何人都有，但是在某些人可能会变得极为突出。
重力性皱纹
重力性皱纹是不知不觉形成的，而且其发生的时间也是千变万化的，通常是在40岁或以后才变得比较明显，是由皮肤松弛与重力共同作用的结果。由于皮肤、皮下组织的改变，伴随动力性皱折的形成，以及面部骨骼结构的萎缩和牙齿、牙槽突的脱落，在重力的作用下，形成了松弛、没有衬垫的皮肤覆被下垂，此时整个面部和颈部的重力皱纹就非常明显，而且好似是起源于其下层骨性突出部位(眶周边缘、颧骨和下颌骨)。上眼睑的皮肤变得水平方向的多余，且趋向于在睫毛上形成一疏松的皱襞，尤其是在眼睑的外1/3处，以后逐渐下垂至眶上缘的下边，且形成了多余的上睑皮肤。下眼睑也能发生类似的变化。上下眼睑都会受眶隔脂肪的膨出影口向而形成睑袋。随着年龄的增长，眶隔脂肪可能萎缩，致使眶内眼球看起来更加凹陷。
由于皮下脂肪的逐渐消退，尤其是颊部脂肪垫处，可使面颊部变得凹陷，而且颧弓至下颌处的皮肤在垂直线上悬挂形成了“下颌”的特征。作为整体萎缩的结果，在全颜面和颈部则形成了继发性的皱纹，更为明显的则是颊部、唇部、颏部、耳前区、颈后颈部的前区，以后逐渐累及鼻子和耳垂，会形成继发性的与鼻唇沟相平行的沟，起源于口角，向颏部的外下方走向，这些皱纹的形成在一定程度上取决于口周压缩肌的牵拉，但是更主要的取决于重力的影响。
颈部也相应地出现多种多样的变化，重力对水平面的直立性皱折线的影响更突出，于颏下处形成垂直的皱纹。在静态时，水平的直立性皱折线变得更加严重突出和持久，在颈后区形成了继发性的相互交错的皱纹。
当颏下部没有脂肪垫来填充相互交织的空间时，由于颈部皮肤下颈阔肌的交织纤维的牵拉，在颈部就会形成两条长的直线状的“火鸡样”皱纹，从下颌下缘的两侧开始，经常被下颌所重叠，终止于胸锁乳突肌的胸骨头。颏下区可能会出现似是而非的改变(在不同的人体上)。在某些有家族倾向的个体中，会产生过多的颏下脂肪，它与肥胖无一定的必然联系。
Gonzalez-Ulloa和Flores在描述老化过程中发生的面部容貌改变时，重点强调了脂肪组织萎缩减弱了对眼睑组织的支撑作用，因而导致了眼睑内眶隔脂肪的膨出。
有人应用头颅X线片评估了面颈部老化中的有关变化，发现了眉毛、口角和颈部组织的重力性改变，眉毛的急剧变化通常发生于24—40岁之间，最大的鼻唇沟的下降发生率发生在50岁以后，颈部组织下垂的发生率在25—55岁之间最高(颈部与面部平面之间的角度)。
综合性皱纹
它是以上几种皱纹的综合作用，其中鼻唇沟处的皱纹是重力性和动力性共同作用的结果，它代表着唇部皮肤与其下方口轮匝肌紧密相连及颊部皮肤与面颊脂肪垫连接较疏松的结合区，鼻唇沟的出现主要是由于唇上方肌的眶下纤维和颧部纤维及颧肌纤维的牵拉所致。鼻唇沟通常是起自鼻翼软骨后向下外方延伸，其长度及深度因人而异，通常是终止于距口角1cm处，也可以向下延伸至下颌，参与“下颌”的形成。在重力的作用下，鼻唇沟外侧皮肤、皮下组织向下移位，加深了鼻唇沟。