白萝卜怎样煲汤好吃

白萝卜怎样煲汤好吃

1.准备乌鸡一只、白萝卜250克，适量枸杞、红枣、生姜、食盐，先把白萝卜、生姜洗干净，切块备用。

2.乌鸡清洗处理后，切成块放入锅中焯水，焯完后洗去浮沫，往砂锅中倒入足量清水，将所有食材倒入锅中。

3.先开大火煮20分钟，然后转中小火继续炖2小时左右，直至鸡肉炖的烂熟。

4.等白萝卜鸡汤出锅前，加适量盐调味即可食用。

白萝卜煲汤的功效 白萝卜百叶汤

材料：白萝卜130克，百叶80克。

调料：肉桂2克，食盐2克，味精1克。

做法：

1.将百叶用温水浸泡5分钟，洗净后捞出切片。

2.萝卜洗净，切块。

3.砂锅中倒入清水600毫升，下入百叶，萝卜和肉桂，用大火烧开。

4.再转小火煲煮至萝卜软烂，最后加入食盐和味精即可。

好处：润肺化痰，降气止咳，润燥补阴，对咳嗽不止，咽喉梗阻，胸闷气短，消化不良等症有较好的辅助食疗作用。

鸡肉和白萝卜煲汤好吗 哪些人不能喝白萝卜鸡汤

1、尿酸偏高者：白萝卜鸡汤中含有较高的嘌呤，食用后会增加体内尿酸的含量，对于尿酸本事偏高的患者来说食用后可能加重疾病的症状，建议少喝或不喝。

2、心脑血管疾病患者：白萝卜鸡汤中脂肪含量也比较高，对于一些本身体内血脂、血压偏高的人群来说不建议喝汤，以免加重疾病的症状。

3、肾功能不好者：白萝卜鸡汤中的蛋白质含量较高，而蛋白质的代谢吸收需要经过肾脏，对于一些肾功能不是太好的人群来说食用过多时对肾脏造成的负担较重，建议少喝或不喝。

白萝卜和什么煲汤好 白萝卜草鱼汤

材料：白萝卜50克，草鱼1条，排骨30克，红枣5枚。

调料：大料3克，食盐2克，味精1克，植物油30毫升。

做法：

1.将草鱼收拾干净，清洗。

2.排骨洗净敲碎。

3.白萝卜洗净切块，红枣去核洗净。

4.烧热油锅，稍煎草鱼盛出；锅中倒水烧开下排骨碎块，炖煮5分钟后捞出。

5.净锅倒入700毫升清水，放入草鱼，排骨，白萝卜，红枣，大料和食盐，小火煲煮1小时后加味精调味即可。

好处：暖胃和中，解毒消积，可调理和改善体质虚弱，声低气怯，食欲缺乏，食积胀满，咳嗽痰多，偏正头痛等症。

白萝卜和什么煲汤好 白萝卜牛腩汤

材料：白萝卜100克，牛腩50克，竹笋30克，大枣5枚，姜片10克。

调料：冰糖10克，食盐2克。

做法：

1.将牛腩切块，放入开水中炖煮5分钟捞出洗净。

2.白萝卜去皮，洗净切块。

3.大枣去核洗净，竹笋去皮洗净切片。

4.锅中倒入600毫升清水，下牛腩用中火煲煮。

5.90分钟后放入萝卜，竹笋，姜片和红枣，加热至熟烂后，放入冰糖和食盐煲至融化即可。

好处：滋阴健脾，利水养胃，对脾胃阴虚有补益作用，可改善食欲缺乏，体乏无力，精神萎靡，口干口苦，干咳少痰，面色不荣等症。

青萝卜煲汤的功效

1、青萝卜煲汤清热，特别适合火气比较旺盛或身体虚弱的人吃。

2、喝青萝卜煲汤还可以让人的免疫力更好，预防很多病，特别是心血管方面的病、高血压等。

3、青萝卜煲汤还能减肥，对肠胃也很好，或预防便秘等。它里面有一种花青素，对皮肤很好，可以让人更年轻，衰老的速度更慢。

4、青萝卜煲汤可以让人消化能力更好，特别是一些肠胃不好或没什么食欲的人，有很好的缓解作用。还可以预防癌症，抑制癌细胞的生长或形成，对感冒等症状也很好。

5、青萝卜煲汤是一种热量很低的食物，就算吃很多，也不会容易长胖，经常吃，还可以减肥，因为它的饱腹感很强。

白萝卜煲鸡危害 白萝卜煲鸡肉吃了会怎样

白萝卜和鸡肉从中医上看，可以直接入脾、胃二经，达到补益作用，而从成分上看，白萝卜含有丰富的芥子油、淀粉酶、和粗纤维等物质，可以帮助胃肠分解食物，提升胃肠的消化吸收功能，而鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，易于被人体吸收消化，所以白萝卜煲鸡肉吃有健脾胃的功效。

白萝卜和鸡肉中都含有丰富的维生素C、维生素A等抗氧化物质，可以清除对人体有害的自由基，防止自由基对细胞组织产生损伤，促进基底皮肤健康，同时能抑制色素在皮肤表面形成，达到美白淡斑的效果，所以白萝卜煲鸡肉吃有一定美容养颜的功效。

白萝卜和鸡肉中的抗氧化物质，降低自由基对细胞组织产生损伤的同时，所含的营养成分可以为机体补充能量，维持机体细胞组织的正常更新与代谢，所以白萝卜煲鸡吃有增强体力、强壮身体的作用，可以有效提升机体免疫力。

白萝卜煲汤的功效 白萝卜羊肉汤

材料：白萝卜50克，羊肉100克，甘薯30克，香菜5克，葱花5克。

调料：料酒5毫升，酱油3毫升，植物油20毫升，食盐1克，味精1克。

做法：

1.将羊肉洗净切片，加料酒，酱油腌制15分钟。

2.萝卜，甘薯去皮，洗净切片。

3.锅中倒油烧热，用葱花炝锅，下羊肉爆香，加500毫升清水。

4.放入萝卜，甘薯，用小火慢煲。

5.待羊肉烂熟后，加入食盐和味精，撒入香菜即可。

好处：滋阴补肾，开胃健脾，可治疗和调理口干舌燥，体虚乏力，精神萎靡，腰膝酸软等症。

煲汤用白萝卜还是青萝卜好 青萝卜和什么煲汤好

1、青萝卜本身就是很有营养的东西，所以平时可以和搭配一些油类的东西吃，营养会更均衡，更容易被身体所吸收，也会更容易消化，比如狗肉、杏仁等，它们都是对胃很好的，对身体也很好，特别适合在冬天的时候吃，可以让人的食欲更好。

2、青萝卜可以和狗肉一起煲汤喝，可以加入一些葱花，这样可以很好地去腥。首先，将它们洗干净切好，再放入锅里，用油炒一下，再放在一起煮。和蛤蜊一起煲汤喝，也非常有营养，对身体很好。

3、青萝卜也可以和骨头一起煲，营养会更好，但在煲时，要洗干净，再加两个蜜枣。然后熬一个半小时，一般用大火煮开后，再用小火煮。做这道汤不用很多调味料，会影响它的口感。

白萝卜煲汤的功效 白萝卜瘦肉汤

材料：白萝卜100克，猪瘦肉30克。

调料：胡椒粉1克，食盐2克，味精1克。

做法：

1.将猪肉与白萝卜分别洗净，切块。

2.锅中加入700毫升清水，用大火烧开，放入猪肉块和萝卜块，开中火炖煮。

3.2小时后关火，放入胡椒粉，食盐和味精调味即可。

好处：清热解毒，生津利咽，补益阴虚，对面生斑疮，咽干消渴，声音嘶哑，大便秘结，小便不利和积食醉酒等症有调理作用。

鸡肉和白萝卜煲汤好吗

是比较好的。

从营养价值层面上来说鸡肉与白萝卜一起煲汤的话营养会更丰富，人体所能摄取到的营养成分也会更多，适量食用有利于身体健康，具有补中益气、提高身体抵抗力的作用。

从口感层面上来说白萝卜的口感清淡，在煲汤的过程中不仅能够吸收鸡汤中的油分，还能使鸡汤带有一股白萝卜的清香味，从而减少鸡汤的油腻感，而且吸收了油分之后的白萝卜吃起来也更加入味好吃。

善骨玉米胡罗卜煲汤功效

善骨玉米胡罗卜煲汤功效

一、善骨玉米胡罗卜煲汤补血养血的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤能活血养血，有效消散血块，让淤血更顺畅的代谢出来。善骨玉米胡罗卜煲汤对有痛经问题的女性尤为对症下药，能够充分缓解痛经的各种不适症状。而对于有贫血问题的人来说更要喝善骨玉米胡罗卜煲汤了，善骨玉米胡罗卜煲汤补气补血效果充足。

二、善骨玉米胡罗卜煲汤美容肌肤的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤是出色的温补药材，善骨玉米胡罗卜煲汤顺气暖宫，让女性冷手冷脚的问题得到改善。女性的肌肤是否亮泽和内在有非常大的关系，内部生理环境的健康能够让女性肌肤更加光泽美丽。

三、善骨玉米胡罗卜煲汤强化机体的功效作用

善骨玉米胡罗卜煲汤可以顺应时节的变化搭配四季适宜的食材来熬煮。善骨玉米胡罗卜煲汤对于上班族来说喝起来可以强身健体，改善疲劳体质。

白萝卜煲汤放什么材料

白萝卜煲牛腩

材料：白萝卜300克，牛腩600克，葱2根，大蒜2粒，八角2粒，姜4片。

调料：甜面酱，豆瓣酱各2大匙;米酒，酱油各1大匙，糖1小匙，高汤6杯，胡椒粉1小匙，淀粉水2大匙。

做法：

1.牛腩，白萝卜洗净切块。

2.半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油。

3.加入葱段和姜片，以小火煮半小时，捞起，沥干。

4.另一锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜末和蒜末，加甜面酱和豆瓣酱炒匀，放入牛腩，白萝卜，八角以及，倒入米酒，高汤，白糖，胡椒粉拌炒，盛入砂锅中。

5.开大火煮沸后改用小火煲至肉软，再倒入水淀粉勾芡即可。

莲藕萝卜排骨汤

材料：莲藕250克，猪排骨100克，白萝卜75克，油菜10克。

调料：清汤适量，食盐4克。

做法：

1.将莲藕洗净切块。

2.猪排骨洗净，剁成块。

3.白萝卜去皮，洗净切块;油菜洗净备用。

4.净锅上火，倒入水，下入猪排骨焯水至没有血色，捞起洗净待用。

5.将清汤倒入锅中，加食盐烧沸，下入猪排骨，莲藕，白萝卜煲至熟，撒入油菜即可。

麦枣甘草萝卜汤

材料：小麦100克，红枣10颗，甘草15克，白萝卜250克，排骨250克。

调料：食盐4克。

做法：

1.小麦洗净，放入清水中泡发。

2.排骨清洗干净，斩块后放入沸水中汆烫片刻，捞起沥干。

3.萝卜去皮，洗净，切块;红枣，甘草冲洗干净。

4.将所有食材一同放入锅中，加1500毫升清水煮沸。

5.转小火炖约40分钟，加食盐调味即成。

萝卜丝鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，白萝卜150克。

调料：料酒，食盐，熟猪油，胡椒粉，葱段，姜片各适量。

做法：

1.鲫鱼洗净，去掉鳞片，内脏。

2.白萝卜去皮，洗净，切成粗丝，用沸水煮熟后，入清水中漂凉。

3.将锅烧热，倒入熟猪油，投入洗净的葱段，姜片略煸炒后，放入鲫鱼略煎翻身，加料酒，清水，大火煮沸，去掉浮沫。

4.加入萝卜丝，加盖用大火烧10分钟，再加入食盐，胡椒粉调味即可。

红白萝卜能一起煲汤吗

可以。

网上有流传说红萝卜与白萝卜不能同吃，白萝卜的维生素含量较高，而红萝卜含有抗坏血酸的分解酶，两者一起煲汤白萝卜的维生素会被破坏掉；但其实所谓的白萝卜的维生素本来就容易被高温破坏，跟与红萝卜煲汤没有被破坏没有很大关系，所以红白萝卜能一起煲汤。

胃病吃什么食物好 白萝卜

白萝卜煲汤喝是一道很美味的美食，胃不好的人喝汤养胃这是众所周知的事情。而白萝卜中含有大量的消化酵素淀粉，吃白萝卜能防止胃酸过多，能够有效促进消化机能，适合胃炎人群食用。但是白萝卜性凉，脾胃虚寒，慢性胃炎胃溃疡人群不宜食用过量。