螃蟹几月份吃最肥最好吃价格区别

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螃蟹几月份吃最肥最好吃价格区别

毛蟹又称河蟹，而大闸蟹又是河蟹的一种，然而虽然毛蟹和大闸蟹是同一个品种，只有重量和大小上的区别，但是在价格上却有非常大的差距，因为大闸蟹蟹肉更丰富，味道更好，如果大闸蟹和毛蟹在同种规格的情况下，大闸蟹的价格可能要比毛蟹贵2倍以上。

怎样蒸螃蟹才能使蟹黄更完整螃蟹什么季节最好吃

螃蟹品种是很多的，不同的品种对应的时间不一样，具体如下所示：

六月黄顾名思义就是六月份上市的螃蟹，六月黄具有壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，主要是夏季的时候进行食用。

海蟹是生活中常见的螃蟹，营养价值高，市场需求量大，这种螃蟹一般是在每年8-11月份左右集中上市，也就是秋季的时候，这时候海蟹味道细嫩、肉质肥美，生活中常见的海蟹有梭子蟹、花蟹等。

大闸蟹是我国很有名的一种淡水蟹，主要集中在每年农历9月的时候上市，在民间有“九雌十雄”的说法，这是按照螃蟹的生长规律得出的，农历九月适合吃雌蟹，此时雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，此时雄蟹最香，蟹膏饱满。

螃蟹是几月份吃最好

农历八月份以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。

阳历八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满，现在要吃蟹还是以公蟹为佳。吃蟹讲究“七上八下”，其中公蟹为上，母蟹为下。也就是说农历的七月份公蟹正肥，适宜吃公蟹。到了农历八月份后，母蟹的黄彻底饱满了，这时适宜吃母蟹。

螃蟹什么时候最肥

农历九、十月份的螃蟹是最肥的。

螃蟹的营养价值丰富，含有脂肪、蛋白质、钙、磷、钠等营养成分，而螃蟹并不是什么时候吃都好，有一句俗话“九雌十雄”，也就是说农历九月吃母蟹，十月吃公蟹，这时的母蟹蟹黄较多，公蟹蟹膏饱满，其肉质也是鲜嫩、细滑的，不仅能够补充人体营养，其口感也是较不错的，正是吃螃蟹的最佳旺季。

螃蟹母蟹和公蟹的区别六月份的螃蟹有蟹黄吗

有，但是很少。

螃蟹一年四季都会生长，因此即使是六月份，不能也是有蟹黄的，但六月份螃蟹蟹黄不多，螃蟹蟹黄主要集中在每年9-11月份母蟹成熟的积极，这时候的螃蟹蟹黄饱满，口感鲜嫩，营养价值以及食用价值比较高，因此吃螃蟹最好是每年9-11月份吃最好。

母蟹和公蟹哪个好吃 10月吃螃蟹吃公还是母

农历10月份吃公螃蟹。

螃蟹有“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”的说法，说的是螃蟹在农历九月份要吃母螃蟹，此时母螃蟹正是肉多蟹黄肥美的时期，而到了农历十月份，则要改吃公螃蟹，因为母螃蟹到了十月份其蟹黄会发硬，口感就没那么好吃了，此时吃公蟹又正是其成熟期，同样肉多，蟹膏厚实。

螃蟹什么季节最好吃

看品种。螃蟹是蟹类食物的总称，不同的蟹类食物上市的时间有所不同。

有一种叫“六月黄”的螃蟹品种在夏季六月份就开始上市了，六月黄具有壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，若是在夏季吃螃蟹的话可以选择这种螃蟹；

海蟹一般在8-11月上市食用，海蟹的味道清淡可口，营养价值较高，秋季的时候也是吃海蟹的最佳时间，比较常见的一种海蟹就是梭子蟹，梭子蟹味道细嫩、肉质肥美，若喜欢吃海蟹可以在秋天螃蟹上市的时候选择食用梭子蟹。

大闸蟹的上市时间是农历的九月，此时，秋意正浓，正是一年吃螃蟹的最佳时机，在民间有“九雌十雄”的说法，按照螃蟹的生长规律，农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。

荔枝为什么要泡在水里荔枝什么时候最便宜

6-7月份。

6-7月份是荔枝批量成熟的季节，多个荔枝品种在此时成熟，物以稀为贵，6-7月份的时候，成熟的荔枝数量较多，价格就会比较低了，所以，想要吃价格实惠的荔枝可以选择在6-7月份进行购买。

螃蟹什么时候最肥

秋末冬初吃最肥。

吃螃蟹有一句俗语叫：九雌十雄，就是说农历九月份要吃吃母螃蟹，这时候的母蟹比公蟹肥美，而在十月份时就要吃公蟹了，这个时候的公蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。

螃蟹什么季节最好吃

螃蟹品种是很多的，不同的品种对应的时间不一样，具体如下所示：

六月黄

六月黄顾名思义就是六月份上市的螃蟹，六月黄具有壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，主要是夏季的时候进行食用。

海蟹

大闸蟹

几月份吃螃蟹最佳

农历九月和十月是食用螃蟹的最佳时间。

螃蟹一年四季都可以吃到，但是从螃蟹的品质来说，秋天的螃蟹最为肥美、可口，日常食用螃蟹可以选择秋天的螃蟹，农历九月份已经是秋天了，此时的母蟹蟹黄饱满，非常的可口；农历十月份的蟹膏丰腴，此时食用公蟹最佳，因此，从螃蟹的生长周期来说，农历九月份和十月份是品尝螃蟹的最佳时间。

什么时候吃大闸蟹是最好的季节

秋季是吃大闸蟹的最佳季节。

大闸蟹是螃蟹的一种品种，其营养价值是比较高的，作为一种水生生物，一年四季都是有的，但并不是什么季节的大闸蟹都好吃，大闸蟹只有每年秋季的时候肉质饱满，口感鲜嫩，营养价值以及食用价值最高。

其中9-10月份是吃大闸蟹最佳的月份，这时候的大闸蟹口感鲜美，9月份是大闸蟹蟹黄最饱满的时候；而10月份是大闸蟹蟹膏最肥美的时候，喜欢吃蟹黄或者蟹膏的，一定不要错过最佳食用时间。

最适合吃海鲜的季节

海蛎子

二三月份，刚刚开春没有什么特别突出的好吃的，海红(又称贻贝)和扇贝虽然不是最好吃的时候，但都有卖的了，有点小肥，吃起来还不错。

扇贝

春天四五月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。我个人认为螃蟹是海里的美味之最，没有什么东西能比得了的，来海边一定的尝一尝。不过这个时候很贵，大的一般都得近百一斤，不是很实惠，秋天吃比较好，后面还会专门提到。。。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候，而且超便宜，一块钱好几斤，味道也不错哦，还有煮海红的汤再用来煮面条，很好吃。海红应该算是煮汤最鲜美的了，呵呵，就不知道不是海边的人习不习惯那个带着海水味的鲜味。。。

海红

到了六月到八月是休鱼期，这时候是吃不到新鲜的海鱼的，只能吃些贝类和养殖的海产品。这时候蛏子和扇贝很肥，蛏子我觉得味道一般，扇贝倒是非常的不错，柔软多汁，是贝类中最嫩的。这个时候也可以吃点蛤蜊和大虾，因为不管什么时候市场上卖的蛤蜊和大虾都是养殖的，蛤蜊是海边最常见的了，没有吃过蛤蜊就不算到过海边，味道鲜美而且相当的便宜，四五块钱一斤，老少皆宜人人喜爱，大虾也是比较常见的海货了，18一斤，活蹦乱跳的，清蒸，肉质细嫩紧实。在休渔期刚刚结束的时候是吃籽乌最好的时候，这个时候籽乌有中指般大小，但是还要胖出一圈，短短的爪子，胖胖的大身子里面全是籽，一粒粒密密麻麻的排在一起，白白的，晶莹透亮的，相当的漂亮。籽乌的籽没有鱼籽那么重的腥味，嚼起来香喷喷的，再加上Q劲十足的籽乌外皮，真是人间美味啊!

油淋籽乌蛤蜊

休渔期结束后，海鲜的饕餮盛宴才算是开始，由于冬天天冷没有渔船出海，夏天休渔，都是吃不到新鲜的海鱼的，而秋天的鱼最肥，是吃鱼的最佳时节。鲜活的鱼儿一船船的不断运到码头，三两块钱的红头鱼，五六块钱黑头鱼，十几块钱的刀鱼鲅鱼，二十几的鲳鱼黄花等等，上不封顶，而且同一种鱼越大越贵，前几天听说，一个流浪汉捡到一条150多斤的黄花鱼买了300多万，一斤就两万多啊!这里主要说说海鱼的做法，小一点的海鱼炸着吃，大一点的就一定要清炖，放点葱姜蒜，没过鱼身的水，一点点醋除腥，炖就可以了，大火开锅，小火炖到汤色变白，少少的放点盐，即可。清炖才能吃到新鲜海鱼最好最鲜美的味道，才能品到那种细腻的肉质，浓郁的汤汁和与本身的自然的鲜味。像是红烧那是淡水鱼的做法，吃的都是调料的味，用来做海鱼真就暴殄天物了!说完了鱼，再说说虾蟹，从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆(又叫虾爬，皮皮虾)的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错，而且价格也便宜，小一点的螃蟹只要十五左右一斤，而且都是有黄的，蟹黄吃起来像是咸鸭蛋蛋黄的味道，又略带点鱼籽的口感和淡淡的腥味，那种吃了一生都不会忘记的味道!!!九月末以前母的螃蟹比较肥，十月以后就都很肥了，而且其实吃虾婆也蛮好，味道也很鲜美，也是很多肉也有黄，还便宜，十块钱三斤，但是要到十月份左右才有黄…过了这个时候，天气开始慢慢变冷，他们的价格也会越来越贵，到了十一月份，虾婆都要二三十一斤，其实味道肥瘦都是差不多的，就是天冷了，抓不到了。