清炖猪肚可以放当归吗 喝当归猪肚汤有什么食用禁忌
清炖猪肚可以放当归吗 喝当归猪肚汤有什么食用禁忌
1、当归是中药的一种,因此是不建议用随意食用的,一些体质燥热的人群吃多了当归会出现身体不适的情况,因此喝当归猪肚汤之前需要看医生,由医生判断是否可以食用。
2、当归猪肚汤的味道比较苦,下当归的量一定要注意了。
3、一些风热感冒、体质燥热、体热便秘的人群也不建议喝当归猪肚汤,会加重身体不适。
当归猪肚汤的做法大全 当归猪肚鸡汤
土鸡一只,猪肚一个,当归5克,老姜、料酒、盐、面粉、食醋适量。
1、先将猪肚用面粉、食醋、食盐等揉擦干净,反复重复几次。
2、再将猪肚过开水20秒。用刀刮去肚身白色粘膜和脂肪。
3、土鸡用流动的水洗净,切块,干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干。
4、锅中入适量清水,加当归,炖煮20分钟,捞出当归片。
5、将煮好的当归水中加入鸡块、猪肚、生姜、大葱等炖煮50分钟。
6、加入适量的胡椒、食盐,搅拌均匀,再煮5分钟即可饮用。
当归猪肚汤的做法大全 当归炖猪肚的功效
当归中含有丰富的皂苷等成分,有抗击自由基的作用,同时猪肚中丰富的蛋白质、脂溶性维生素等成分都可以促进肌肤平滑,细腻,食用有美容养颜的作用。
当归有补血活血的作用,同时猪肚中含有的蛋白质和铁元素等成分有促进血红细胞生成的作用,可以补血养血。
当归猪肚炖汤的话,可以补血,促进体内的血液供应,同时丰富的蛋白质、脂质、矿物质、等成分可以促进骨骼和肌肉的强健,有强身健体的作用。
当归和猪肚都是性温的食物,因此炖成热热的汤品饮用可以去除体内的寒凉之气,有很好的驱寒暖身的作用。
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猪脚炖花生
先买回来的花生(去外壳,保留红衣)先放在水里浸半个小时,其间,将猪脚处理好,洗干净,同花生地起炖汤喝,肉烂,加盐调味就可。
猪脚富含胶原蛋白,而花生的营养也是相当的丰富的,两者一结合,不仅能促进乳汁的分泌,而且还能起到补血养颜的作用,记住在吃的时候,要把猪脚花生汤上的那层油去掉,更好吃。
猪肚地瓜
猪肚处理好之后,取干净的地瓜(以红心的为宜)放在脚肚之中,隔水炖,肉烂,加盐,味精调味,吃肉,喝汤。
脚肚地瓜汤,吃起来甜甜的非常下口,而且荤素搭配得当,不仅通乳还能减少孕产妇便秘的问题。
草鱼豆腐汤
草鱼是最廉价的一种通乳的食物之一,取草鱼头一个,用麻油,姜丝爆香之后,加水煮开,关小火继续熬煮一个小时,加入豆腐,食盐,等调味品就可出锅。
炒过的草鱼头汤看起来白白的,就很有食欲了,在做草鱼豆腐汤的时候,草鱼和豆腐的比例可以根据自己的喜好来选择。另外麻油不可加入过多。
黄芪当归猪蹄汤
先将黄芪,当归用中药包包起来,然后将猪蹄处理干净加适量水,隔水炖就两个小时。
黄芪本身就具有提气养神之身之功效,由其是对于产后气血两虚养身者由为适用,产妇经常喝黄芪当当猪蹄汤不仅有利于乳汁的分泌,同时也有利于产妇身体的恢复。
猪肚鸡放什么药材 当归、玉竹
当归入脾经,玉竹入胃经,食用有健脾养胃的作用,在加上猪肚和鸡味甘,入脾、胃经,一起炖煮食用有很好的健脾养胃的作用。
材料:猪肚1个,老母鸡1只、玉竹10小片、当归1根、枸杞5-10粒、红枣5-10颗、莲子10-15粒、姜片、葱段、白胡椒粒8-15粒、盐巴少许。
做法:
1、猪肚买回来,用清水浸泡,面粉反复搓洗。
2、将猪肚表面的脏东西用刀刮干净,翻面用剪刀剪掉白色的油脂。
3、倒几滴白醋反复搓洗几遍,两面都要加醋清洗,再用清水多冲洗几遍。
4、莲子用清水浸泡20分钟;玉竹、红枣、枸杞、当归分别清洗干净备用。
5、鸡洗净,剁成小块。然后锅中倒入清水烧开,倒入少许料酒和姜片。
6、入猪肚,焯烫出浮沫后捞出;去除浮沫,入鸡肉块焯出浮沫,捞出洗净。
7、把鸡肉块塞进猪肚里面,放入党参玉竹几片,葱段和姜片,用牙签封口。
8、清水入锅烧开,放入猪肚,加当归、玉竹、姜片、葱段、黄酒、白胡椒粒,大火煮开。
9、烧开后转小火炖30分钟,打开盖加入莲子,红枣继续炖2个小时。
10、出锅前10分钟可放入少许枸杞,再加盐调味即可。
11、煲好后取出猪肚,用剪刀剪成小条,鸡肉倒出来,倒入乳白色的汤,大功告成了。
肾虚怎么食补
1、八珍肚鸡汤
党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150 克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。
可补益气血,适用于男子性事频所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛,阳萎不举等。
2、元肉当归鸡
元肉、当归各30克,母鸡1只。先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下,切块,文火炖至半熟后,下元肉、当归、共炖至熟后服食,每周2—3剂。
可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。
3、归芪参枣鸡汤
当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟后,去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。
可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。
清炖猪肚可以放当归吗 当归红枣猪肚汤
猪肚半个,当归5克,蜜枣、姜、葱、盐、白胡椒粉、面粉、醋、料酒适量。
1、猪肚用面粉、醋、食盐清洗干净,生姜切成片,葱切成段。
2、烧一锅开水,加入姜片、葱段、料酒,放入猪肚焯水20秒。
3、取出之后刮净表面粘膜和油脂,再次清洗干净,切成条状。
4、锅中加清水适量,放入当归、蜜枣、猪肚、生姜,中火煮30-45分钟。
5、加入食盐及胡椒粉调味,再煮5分钟即可盛出食用。
肾虚吃什么食物补得快?
1、八珍肚鸡汤:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150
克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。
功效:可补益气血,适用于男子同房频所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛等。
2、元肉当归鸡:取元肉,当归歌30g,一只老母鸡。现将老母鸡进行清理,清洗,只让如果沸水走浸泡一会儿拿出来切成块。之后再放入锅中进行加水炖煮,同时加入元肉以及当归。煮好之后即可服用,每周两到三次。
功效:可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。
3、归芪参枣鸡汤:当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟后,去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。
功效:可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。
清炖猪肚可以放当归吗
清炖猪肚可以放当归。
当归是一种十分常见的药材,有活血养血的作用,适合女性食用,并且当归和猪肚不会有什么不当的反应,冬季饮用一些猪肚汤可以驱寒暖身,滋补养颜,适合和当归搭配。但是当归的味道比较苦,可能不是每个人都可以接受。
得了肾虚的人有什么食疗方法
1、八珍肚鸡汤
党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。
2、归芪参枣鸡汤
当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟后,去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。
可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。
3、元肉当归鸡
元肉、当归各30克,母鸡1只。先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下,切块,文火炖至半熟后,下元肉、当归、共炖至熟后服食,每周2—3剂。
可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。
十全大补汤药方是什么
配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
[功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
[制作工艺]
1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。
2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。 4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
[服食禁忌] 风寒感冒者禁食。
以上就是十全大补汤药方都有哪些。药物一定要保存好,不然药效就会大大的失去,一些特殊的药材,还需要一些特殊的储存方法,十全大补汤的药方。不仅仅是治疗疾病的良药,还是滋补身体的良药。
血压低的食疗方法
一、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。
二、红枣15枚去核,粟子150克,净鸡1只,鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。
三、鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。
四、嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。
五、猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃猪心喝汤。
六、红枣20克,沙参15克,生熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分两次吃完,连服15天。
七、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。
八、当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。
九、栗子2OO克(去壳),猪脊肉200克,洗净切块,煲汤,加食盐及味精调味服食。每周1次,连服1月。
十、水鸭1只,去毛及肠脏,将冬虫夏草12克洗净放水鸭腹内,用竹签缝好刀口,放炖盅内加水适量隔水炖熟,用食盐调味,喝汤食肉。