白菊花的食用好处
白菊花的食用好处
菊花摘取花头后，上笼蒸3-5分钟后取出晒干，为杭菊花。碟形或扁球状，直径2.5-4cm，数个相连成片，总苞由3-4层苞片组成，苞片卵圆形或长椭圆形，舌状花数轮，类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘连，无腺点，管状花多数，黄色，外露，气清香，味甘，微苦。
怀菊花：将花枝摘下，阴干后剪取花头。为不规则的球状或压扁状，直径1.5-3cm，离散，舌状花，类白色，径直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点，管状花位于中央，为舌状花所隐藏，黄色。
体轻，质柔润，干时松脆，气清香，味甘，微苦。白菊花性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。功效疏散风热，平肝明目，清热解毒。
冲泡方式：可取菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。
菊花食用方法 枸杞菊花窝头，枸杞菊花饮
枸杞菊花窝头：加入食材：预料粉，黄豆粉，白酒，鸡蛋，枸杞，菊花，白糖
枸杞菊花饮：枸杞菊花饮加入开水冲服即可。
枸杞菊花窝头，菊花饮有滋补肝肾，疏肝清热的作用。
贡菊和杭白菊区别有哪些
杭白菊与黄山贡菊均属中国四大名菊，具有清热降火清肝明目等功效，可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用，是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一，也是日常养生喜欢泡得一种养生茶。杭白菊与黄山贡菊功效稳定价格适中，是最常见的饮用菊花，两者虽然均可作为药用菊花，但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异，杭白菊与黄山贡菊的区别有哪些?
杭白菊与贡菊的六大区别：
1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦)，尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。
2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别：盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿，花心很小。
3、杭白菊与贡菊加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
4、杭白菊与贡菊的产品品种差别：杭白菊还有另外一种产品——胎菊：尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品，一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊，通常是桐乡杭白菊的一种。
上面内容中我们介绍了关于贡菊和杭白菊的个各种区别，贡菊和杭白菊都是可以调节肠道，将两种菊花用来泡制菊花茶的话，清热的效果是相当不错的，贡菊和杭白菊还能提高人们的食欲，如果没有什么食欲的话，给自己喝点贡菊和杭白菊可以提高自己的胃口。
白菊花茶的食用禁忌
虽然饮用白菊花茶会有良好的疗效，但是对于脾胃虚寒的人来说，还是少喝为妙。
菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。其中含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。
对于体质偏寒的人来说可以在茶中加入少量枸杞。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的白菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚。对于脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
黄菊花与白菊花的区别
黄菊花和包菊花是我们在生活中最为常见的种类，那究竟怎么做才能使更好的区别黄菊花和白菊花呢?其实黄菊花和白菊花的药用特性的偏重点是不一样的，而在生活上的应用，白菊花和黄菊花也是截然相反，在中国，黄菊花时常是被认为是喜庆之物，而白菊花则是更多的被应用于丧礼中。
从药用上区分白菊花和黄菊花的区别，白菊花则是适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火。中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。而黄菊花则是清热能力强，常用于散风热，常用于上火引起的口腔溃疡，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。一般是黄菊花入药，白菊花入茶。
疏散风热多用黄菊花，平肝益肝多用白菊花，虽然两者在不同的方面都有极佳的效果，但是两者组合起来却并不理想，据悉黄菊花和白菊花合用过于清泻(太凉)，所以中医一般不会合用的。但是白菊花和黄菊花作为菊花中的一种，拥有菊花的共性，也能用以做出美食。
解暑喝什么 菊花茶
菊花泡茶，气味芳香，可以消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。特别是白菊花，用它泡茶喝，能够发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血名目的功效，除此之外，白菊花清香味甘，泡茶喝可以增进茶汤香味。
菊花药食兼优
菊花粥降血压
取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用，具有散风热、降血压功效。
菊花水能护眼
泪水太多，第二天早上眼睛就会浮肿，有一方法可有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳症状消除些，如果坚持每天喝，对恢复视力有帮助。
菊花熏治头痛
患神经性头痛，可用白菊花200克，加水煮沸，倒入脸盆内，趁热熏蒸头部，蒙盖毛巾被，以防盆内热气外泄，至药汁温度降至体温以下为止。
菊花叶治鼠疮
得了鼠疮，可用一把白菊花叶或白菊花枯枝叶和根也可(多一点或少一点没关系)，万年青叶(3～4片)，煎成中药，饭后用药，日服两次，一般一周内可见效。
头痛食疗吃什么好 山楂荷菊汤
功效：平肝潜阳，行气止痛。山楂破气行瘀，消积化滞，活血止痛;荷叶清热解暑，利水祛湿;白菊花清热祛风，明目解毒;用这些食材一起煮汤，适宜于头痛目眩，心烦易怒，面红口干或苦，肋张，失眠多梦等人群食用。
食材：山楂30克，荷叶12克，白菊花10克，白糖适量。
做法：将山楂洗净，切片，荷叶，白菊花分别洗净，备用，锅内加水适量，放入山楂片，荷叶，白菊花，文火煮15分钟，去渣取汁，酌加白糖调服，每日1-2剂，连服10-15天。
菊花茶的功效清热解毒疗效好
菊花除了常见的观赏价值外，而且还有很高的药用价值，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
菊花是我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿多彩，功用非凡，是一种药食同源的常见花卉，我国自古就有赏菊、吃菊的习惯，一直绵延了数千年。菊花宴成为一种独具特色的健康饮食!中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疔毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
菊花药效及营养价值高，在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品。
下面，就为大家介绍一些菊花的食用方法：
一菊花茶清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
早起时，用化妆棉蘸菊花茶汁轻敷眼周，更可消除黑眼圈。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮：
1.菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2.三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
白菊花的花语
菊花虽以黄色为正，但白菊却因其洁白如玉的颜色，更易给人以清高脱俗之感，故历来咏白菊的诗词也为数不少。
白菊花的含义：菊科，多年生草本植物。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花语为高尚、真实。
白菊花的花语——高尚、真实
白菊花(White Chrysanthemum)这是被选来献给四世纪中叶的罗马教皇——圣马克的花。在历代教皇中，这位教皇被公认是最具有高贵气质的人。也因为这位教皇的关系，所以，白菊花的花语就是——高尚(Nobility)、真实。凡是受到这种花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操。只是这份脱俗的气质，往往被误认为是高傲。所以异性害怕自讨没趣，而不敢向你表示心意，或与你交谈。白菊花通常也用来表示哀悼，寄托哀思之意。