秋葵焯水多长时间能熟 焯水多长时间能熟

秋葵焯水多长时间能熟 焯水多长时间能熟

2分钟左右。

秋葵中营养成分中富含粘液、草酸、鞣酸等物质，其中粘液通过焯水后可以去除大部分，而草酸食用过多会影响身体对钙和蛋白质的吸收，因此需要将秋葵焯水，但是焯水时间过久的话会使得维生素等活性物质流失。

不过一般在锅内倒水烧开后放入秋葵，大约2分钟左右，秋葵从青绿色变成亮绿色，说明秋葵炒熟完可以捞出了。

秋葵不适宜什么人吃 秋葵是切开焯水还是整个焯水

整个焯水为好。

秋葵的食用长度不超过手掌大小，宽度和大拇指差不多，属于小个头的蔬菜，即使是整个焯水也比较容易熟透，而且整个秋葵焯水保留了秋葵的完整性，避免了切断后其营养成分在沸水中流失的现象，可最大的保留吃秋葵的营养和口感，因此秋葵焯水千万不要切开，只需去掉果蒂部分即可整个焯水。

吃秋葵的十大禁忌 秋葵焯水冷水下锅还是热水

沸水下锅2分钟左右即可捞出。

秋葵焯水要沸水下锅，而且时间要短，发现秋葵变色后就要快速捞出，否则秋葵煮的时间过长，容易的导致营养成分流失过多，而且口感偏软烂，失去脆爽的食用体验，建议参考以下秋葵焯水的方法操作：

1、将秋葵用清水洗净后放碗里。

2、然后在锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开，大火烧沸。

3、放入秋葵焯水，时间大约是2-3分钟，焯水至颜色改变即可。

秋葵能和草菇一起煮吗 秋葵煮几分钟能熟

1、煮熟3-5分钟。秋葵是比较容易煮熟，一般烹饪方式为水煮的话，通常只需要3到5分钟左右就可以了。

2、焯水15秒。秋葵焯水的话，通常只需要焯水至秋葵变色就好了。切块的秋葵焯水15秒左右，没切块的秋葵焯水30秒左右就会熟了。

秋葵怎样焯水才能没有粘液

秋葵的粘液在秋葵果肉里面，如果是切开秋葵焯水的话，秋葵的粘液就都跑出来了，而整根秋葵放入焯水，则能避免粘液外流。

秋葵焯水的时间是沸水下锅后1-2分钟即可，看到秋葵颜色变得翠绿，就说明秋葵焯水好了，然后立马捞出放入凉水中，这样既可以提高其口感的爽脆，又能保证粘液不流出来。

秋葵焯水后炒几分钟能熟

1分钟左右就能熟。

一般蔬菜焯水后，就已经差不多熟了，若是再下锅炒的话，只需稍微炒制，让其拌上味道即可，不宜久炒，否则秋葵会变得软烂，口感不好，而且营养也会流失较多，从而降低食用价值。

另外秋葵不焯水也是可以直接炒的，一般炒3-5分钟，这样炒出的秋葵颜色碧绿、口感爽口，没有青涩等苦味。

秋葵的粘液要不要洗掉 秋葵为什么要用水焯一下

1.秋葵中含有大量的草酸成分，这种成分会使得秋葵的口感变苦涩，且草酸摄入过多的话还会对人体带来不好的影响。而焯水能够去除一部分的草酸成分，所以在食用之前最好能焯一下水。

2.将秋葵焯一下水的话能够使秋葵更容易熟，且还能使颜色更加的鲜艳。并且这样还能去除秋葵表面没有洗干净的农药残留。

秋葵炒鸡蛋要去籽吗 秋葵炒鸡蛋要焯水吗

秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。

1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。

2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。

吃秋葵会拉肚子吗 秋葵怎么处理不会拉肚子

秋葵能生吃，也能熟吃，最常见的是做凉菜食用，秋葵对胃肠有一定吃刺激性，因此，在烹饪时需将秋葵进行焯水处理，不仅能大量的消除秋葵中的草酸，也会使得大部分粘液蛋白失去活性，减少过敏的风险。

注意：秋葵就算是经过焯水处理了也不能多吃。

秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃 秋葵炒鸡蛋要焯水吗

炒一下水更好。

秋葵中含有丰富的草酸成分，这种成分会使得秋葵吃起来有一种苦涩感，同时这种草酸成分摄入过多的话就健康有损，且还会增加人体患结石的几率。而焯水能够去除秋葵中的部分草酸成分，所以在炒秋葵前最好能先将秋葵焯一下水。同时这样还能去除秋葵表面没有洗干净的农药残留。

秋葵焯水多长时间能熟 秋葵焯水后要过冷水吗

可以过凉水。

秋葵焯水后没有严格的规定必须过水，可根据个人的饮食习惯来决定是否进行这一步骤，不过秋葵焯水后再过冷水，一方面可以提高爽脆的口感，另一方面可以减轻秋葵焯水后长久放置发生颜色改变的情况，因此如果想秋葵后续食用的口感和颜色更好的话，可以将秋葵过一遍冷水。

秋葵为什么要焯水

1.秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感发涩，并且过多摄入草酸还会影响机体对蛋白质 以及钙质的吸收。而焯水能去除部分的草酸以及鞣质成分，在吃秋葵前将其进行焯水也是为了能够让秋葵吃起来更加的美味营养。

2.在吃秋葵之前将秋葵焯一遍水的话就能更好的去除秋葵表面的细菌等有害物质，这样秋葵吃起来更加的安全。