养生健康

丝瓜的药用价值

丝瓜的药用价值

1、治痰嗽:丝瓜烧存性,为细末,枣肉为丸,如弹子大。每服一丸,好酒下。(《摄生众妙方》化痰丸)

2、治痔漏,脱肛:丝瓜(烧灰)、多年石灰、雄黄各五钱,为末。以猪胆、鸡子清及香油和调,贴之,收上乃止。(《纲目》引《孙天仁集效方》)

3、治肺热面疮:苦丝瓜、牙皂荚并烧灰,等分。油调搽。(《纲目》引《摘玄方》)

4、治小肠气痛,绕脐冲心:连蒂老丝瓜烧存性,研末。每服三钱,热酒调下。甚者不过二三服即消。(《纲目》)

丝瓜的功效与作用

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。

中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。

除丝瓜外,丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒,瓜皮可治疮疖。孕妇能吃丝瓜吗瓜叶清热解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

丝瓜的功效与作用已经在上面给大家具体介绍了,丝汤在炎热的夏季不仅仅具有良好的口感,更具有很不错的药用价值以及食用价值。比如清热解暑,排毒养颜等等。在药用价值方面,对便尿利尿,活络筋骨都大有帮助。所以大家不妨多吃一些丝瓜汤。

丝瓜的药用价值

丝瓜,又称天罗、蛮瓜、吊瓜、布瓜,为葫芦科一年生攀缘性草本植物。丝瓜具有很高的药用价值,全身都可入药。中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。

丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。

丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。

丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。

食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。

马泡瓜药用价值

马泡瓜,又名马宝蛋、小野瓜、小马泡、毛皮瓜、绿锒铛瓜,是一年生葫芦科匍匐或攀缘草本植物。马泡瓜的藤蔓枝叶和普通甜瓜的几乎是一样的,在没有结果之前很难把两者区别开,只有在黄色的小花凋谢,结出一个个圆溜溜玛瑙似的小果,才知道是马泡。马泡是很难长大的,最大也就青核桃般大小,再大的,就没有见过了。

马泡常野生在玉米地和菜地里,虽然是野草,但是人们给予了它很大的宽容。很少会像对待其它野草那样无情地拔掉,而是会小心翼翼地留下它,给予它充分的生长空间。我想是因为马泡瓜可爱的样子吧,像玻璃球一样圆圆的,摘下来放在手里把玩着,很有意思。

成熟了的马泡瓜瓜皮变得微黄,远远就可以闻到那股瓜熟蒂落的香甜气息,会让人感觉非常甜蜜,美好。玲珑可爱的马泡瓜虽然闻起来味道香甜,但是却并不好吃,它的果皮和果肉非常薄,里面包裹的全是种子。而除了极个别的吃起来是香甜的,绝大部分都是苦涩难当。

那时候摘到的马泡瓜,偶尔会解馋尝上两个,其他的大都是留着把玩了。小小的马泡瓜可是我们的珍宝,有的藏在枕头底下,睡觉的时候把它放在鼻子旁稳着它香甜的气息入睡。有的放在书桌里,上课的时候也有它丝丝香味传到鼻子里。等到下课的时候拿出来,几个小伙伴玩着,抢着,不亦乐乎。直到它慢慢的蔫了,瘪了,才不舍得扔掉。那时候没有空气清新剂,小小的马泡就充当了空气清新剂的角色,纯天然的。

马泡瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效;主治烦渴、火眼、咽喉肿痛、烫伤。据说也是糖尿病者的最佳食品;水肿患者、癌症患者、热病患者、肥胖患者、高血压患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;不过马泡瓜性凉味苦,不适合腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人,因其性凉,胃寒的人吃了有可能腹痛泄泻。

木瓜的药用价值

宣木瓜不仅有营养价值,还有药用价值。像很多人群利用宣木瓜来治疗消化不良或者是风湿性关节炎。以下是关于宣木瓜药用价值的介绍。

宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分,临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食,可用于治疗消化不良,但胃酸过多者不宜用。

宣木瓜既是药品又是食品,它的药用价值被李时珍,苏颂等古代医学家给予较高的评价。宣木瓜尤其是在抗菌方面效果会更好。

丝瓜络的药用价值

有祛风,通络,活血,下乳的功效。用于治疗痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通,乳痈肿痛。

1、治乳少不通:丝瓜络30克,无花果60克。炖猪蹄或猪肉服。

2、治痰多咳嗽方(《摄生众妙方》):丝瓜络,用法,以之烧存性为末,枣肉为丸,温酒送服。

3、胸胁疼痛:丝瓜络、白芍、延胡索各15克,橘络10克,郁金10克,薤白12克。水煎服,每日一剂。

4、关节痛:丝瓜络15克,忍冬藤20克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。每日一剂,连用14天。

5、坐骨神经痛:丝瓜络15克,秦艽10克,羌活6克,红花10克。水煎服,每日一剂。

6、半身不遂:丝瓜络、怀牛膝各15克,桑枝、黄芪各30克。水煎服,每日一剂。

7、子宫脱垂:丝瓜络48克,炙黄芪25克。研末混匀,水泛为丸。每次6克,每日两次,用白酒送服,7天为一疗程。

8、乳腺炎:丝瓜络50克,蒲公英25克,研末,用醋调匀后敷患处,纱布覆盖,胶布固定,每日两次。

9、咳嗽痰多:丝瓜络、橘络、桔梗各15克。研末混匀,蜂蜜为丸。每次6克,每日两次,温开水送服。

10、治湿疹:丝瓜络60克。水煎,熏洗患处。

11、治水肿,腹水:丝瓜络60克。水煎服。

12、治经事不行:丝瓜络(煅,研),每15克,酒下。

13、治小肠气痛,绕脐冲心:丝瓜络,烧存性研末。每服三钱,热酒调下。

14、治尿道炎:丝瓜络水煎,加蜜少许内服。

15、治慢性腰痛:丝瓜络切碎,焙成焦黄,研末,每日1个,分2次服,加黄酒少许冲服。

丝瓜的药用价值

①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。

②治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。

③治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。

④治白崩:棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。

⑤治风热腮仲:丝瓜烧存性,研末,水调搽之。

⑥治痈疽不敛,疮口太深:丝瓜捣汁频抹之。

⑦治天疱湿疮:丝瓜汁调辰粉频搽之。

⑧治玉茎疮溃:丝瓜连子捣汁,和五倍子末赖搽之。

丝瓜的药用价值

虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的药用作用和营养价值。

如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。

另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。

丝瓜是不是凉性的食物

丝瓜药用价值高,而且还具有美容祛痘的功效。所以有些朋友特别爱吃丝瓜,丝瓜口感鲜甜,瓜肉鲜嫩。但是有些朋友却不知道丝瓜是凉性食物还是温性食物。其实很多古书中有记载,丝瓜是属于凉性食物。可是有些朋友还是半信半疑,不确定。那么我们就来看看丝瓜是不是凉性的。

丝瓜嫩瓜及花皆可食,且营养丰富,含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。丝瓜不仅营养丰富,其药用价值更高,它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的作用,鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的治疗。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。

丝瓜作为美容佳品,更值一提。如用切成片的嫩丝瓜均匀覆盖于脸部10~15分钟后揭去洗净,坚持一段时间,可使面孔柔嫩滋润、洁白光滑。

丝瓜嫩瓜及花的食用方法多种多样,可炒、可烧、可做汤或做凉菜,如拌丝瓜条、蜜汁丝瓜、丝瓜虾仁榨菜汤、丝瓜粥、丝瓜肉末豆腐汤、丝瓜饼、丝瓜花炖排骨、丝瓜花烩青豆等,不仅味美,且有营养滋补作用。

看了以上的内容,对于丝瓜是不是凉性的食物,相信大家都清楚地了解了。丝瓜是属于凉性植物,有些朋友在炒丝瓜或做丝瓜汤时会加入姜片,这样有驱寒的作用。而如果是寒性体质的朋友,不妨在煮炒丝瓜时也可以加入姜片。

丝瓜的药用价值

1、治痰嗽:丝瓜烧存性,为细末,枣肉为丸,如弹子大。每服一丸,好酒下。(《摄生众妙方》化痰丸)

2、治痔漏,脱肛:丝瓜(烧灰)、多年石灰、雄黄各五钱,为末。以猪胆、鸡子清及香油和调,贴之,收上乃止。(《纲目》引《孙天仁集效方》)

3、治肺热面疮:苦丝瓜、牙皂荚并烧灰,等分。油调搽。(《纲目》引《摘玄方》)

4、治小肠气痛,绕脐冲心:连蒂老丝瓜烧存性,研末。每服三钱,热酒调下。甚者不过二三服即消。(《纲目》)

5、治大小二便热结不通:用老丝瓜一个,甘草二钱,木通三钱。煎汤,频频饮之。(《方脉正宗》)

6、治手足冻疮:老丝瓜烧存性,和腊猪脂涂之。(《纲目》引《海上方》)

7、发疮疹:丝瓜连皮烧炭存性,百沸汤调下。(《直指小儿方》丝瓜汤)

8、治乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研。酒服一二钱,被覆取汗即通(《纲目》引《简便单方》)

9、治喉风:用天罗瓜研,灌漱。如无生瓜时,用甘草一根,穿入瓜内,候干取出,研细为末,沸汤灌漱。(《普济方》)

10、治血崩:棕榈(烧灰)、丝瓜等分。为细末,空心酒调下。(《奇效良方》)

丝瓜药用选方

①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。(《续本事方》)

②治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。(《孙天仁集效方》)

③治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。(《纲目》)

④治白崩:棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。(《奇效良方》)

⑤治风热腮仲:丝瓜烧存性,研末,水调搽之。(《纲目》)

⑥治痈疽不敛,疮口太深:丝瓜捣汁频抹之。(《仁斋直指方》)

⑦治天疱湿疮:丝瓜汁调辰粉频搽之。(《纲目》)

⑧治玉茎疮溃:丝瓜连子捣汁,和五倍子末赖搽之。(朱震亨)

⑩治干血气痛,妇人血气不行,上冲心膈,变为干血气者:丝瓜一枚,烧存性,空心温酒服。(《寿域神方》)

⑾治经脉不通:干丝瓜一个为末,用白鸽血调成饼,日干,研末。每服二钱,空心酒下,先服四物汤三服。(《海上名方》)

⑿治酒痢便血腹痛,或如鱼脑五色者:干丝瓜一枚,连皮烧研,空心酒服二钱。一方煨食之。(《经验良方》)

⒀治乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研。酒服一、二钱,被覆取汗。(《简便单方》)

⒁治风虫牙痛:经霜干丝瓜烧存性,为末擦之。(《仁斋直指方》)

(15)生丝瓜适量,煮汤服食,可预防麻疹。

(16)生丝瓜绞汁和蜜少许服;或用丝瓜藤切断,自然滴下之水一小杯,炖热加冰糖服,治百日咳。

(17)生小丝瓜(连蒂)数条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁服,治哮喘。

(18)生丝瓜(或叶),捣烂取汁,涂患处,治天泡疮,黄水疮,热疖,荨麻疹。

(19)经霜丝瓜一条,切碎,泡开水服,治急性喉炎、喉痛声哑。

(20)丝瓜仁30克,煮鲢鱼食,治乳少。

(21)丝瓜仁焙干研末,每服10克,治咳痰不易。

(22)鲜丝瓜叶洗净捣烂,涂擦神经皮炎患处,直至局部发红,甚至见隐血为止,每七天一次,治神经性皮炎。

(23)老丝瓜(去皮),放瓦上焙干存性研末,用黄酒调服10克,治肺痈,疝气疼痛,产后腹痛。

(24)丝瓜速溶饮:经霜老丝瓜一条,洗净去子切碎,加水适量煎熬一小时后去渣,液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火,加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克,开水冲化食用。可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等症。

(25)丝瓜瘦肉汤:鲜丝瓜250克左右切块,猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤,煮熟后用食盐调味,佐餐食用。有清热利肠,解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴,初期内痔大便出血等症。

(26)痘疮不快。用老丝瓜近蒂三寸,连皮烧存性,研为末,砂糖水送服。

(27)痈疽不敛,疮口很深。有丝瓜捣汁频频涂搽。

(28)风热肋肿。用丝瓜烧存性,研为末,水调涂搽。

(29)坐板疮。用线瓜皮焙干,研为末,烧酒调匀涂搽。

(30)手足冻疮。用老丝瓜烧存性,调腊猪油涂搽。

(31)痔漏脱肛。用丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱,共研为末,以猪胆、鸡蛋清及香油调药敷贴,直至脱肠收上。

(32)肠风下血。用霜后干丝瓜烧存性,研为末,空心服二钱,酒送下。

(33)血崩。用老丝瓜烧灰、棕榈烧灰等分,盐酒或盐汤送服。

(34)乳汁不通。用丝瓜连子烧存性,研为末,酒送服一、二钱,厚盖发汗即通。

(35)小肠气痛,绕脐冲心。用老丝瓜连蒂烧存性,研为末。每服三钱,热酒调下。病重者服两、三次即消。

(36)卵肿偏坠。用老丝瓜烧存性,研为末,炼蜜调成膏。每晚以好酒关服一匙。

(37)腰痛。用丝瓜子炒焦,捣烂,酒送服。以渣敷痛处。

(38)喉闭肿痛。用丝瓜研汁灌下。

(39)化痰止咳。用丝瓜烧存性,研为末,加枣内做成丸子,如弹子大。每服一丸,温酒送下。

(40)风气了牙痛。用生丝瓜一个,擦盐火烧存性,研为末频频擦牙,涎尽即愈。如肋肿,可用末调水敷贴。此方治蛀牙无效。

(41)刀疮。用古石灰、新石灰、丝瓜根叶、韭菜根各等分,捣至极烂,作成饼,阴干,研末涂搽。止血、定痛,生肌,有特效。

(42)诸疮久溃。用丝瓜老根熬水洗搽。

丝瓜的药用价值

①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。

②治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。

③治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。

④治白崩:棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。

⑤治风热腮仲:丝瓜烧存性,研末,水调搽之。

⑥治痈疽不敛,疮口太深:丝瓜捣汁频抹之。

丝瓜子的药用价值

功能主治

利水,除热。治肢面浮肿,石淋,肠风,痔瘘。清热;利水;通便;驱虫。主水肿;石淋;肺热咳嗽;肠风下血;痔漏;便秘;蛔虫病

①姚可成《食物本草》:"苦者:主大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐。甜者:除烦止渴,治心热,利水道,调心肺,治石淋,吐蛔虫。"

②《医林篆要》:"治肠风,痔瘘,崩漏,下乳。"

③《南宁市药物志》:"通大便。"

药理作用

1、峻泻作用:剂量为7-10颗种子粉;服15-20粒可致呕吐、腹泻,30-40粒则致严重腹泻,其有效成分是喷瓜素(Elaterin)。

2、洋地黄样作用:种子所含有的皂甙,对蛙心有洋地黄样作用。

3.清热化痰,润燥,驱虫。用于咳嗽痰多,蛔虫病,便秘。

临床应用

1、治腰痛不止:丝瓜子仁炒焦,擂酒服,以渣敷之。(《妇人良方补遗》)

2、用于驱蛔:取黑色丝瓜子(白色无效)的仁,于空腹时嚼食,或捣烂装入胶囊服,每日1次。成人服丝瓜子仁40~50粒,儿童30粒,连服2日。治疗857人,服药后均驱出蛔虫。

预防中暑应多吃什么 西瓜

西瓜不仅味道好,而且药用价值颇高,能够消暑、解渴、利尿,在民间有“天然白虎汤”之称。西瓜中含有大量的水分,很够很好地清热解暑,除烦止渴,瓜瓤 中几乎囊括了人体所必需的各种营养素,所以俗话说得好:“暑天几块瓜,药剂不用抓”。


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丝瓜花的药用价值

1、抗病毒作用鲜嫩丝瓜提取物(LO43)腹腔注射时对刚断奶小鼠皮下感染已型脑炎病毒有显明显预防作用,感染病毒前注射LO43,保护率可达60%-80%。在感染病毒后注射LO43,保护率只有20%-27%,LO43对已型脑炎病毒无直接灭活作用。初步实验提示,LO43是一种干拢素诱生剂,其有效成分可能是又链RNA,尚需进一步证实丝瓜芽(种子发芽后剪去叶及根)提取物(LO42)对已型脑炎病毒也有相似的作用

丝瓜的药用价值有哪些

丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。清热,化痰,凉血,解毒。治热病身热烦渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,崩带,血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿。治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。治经脉不通

丝瓜汤的营养有哪些

一提起丝瓜,大家都不会陌生。丝瓜味道清甜,性属良性,在夏季对于大家来说是个清热解暑,排毒清毒的蔬菜。此外还能帮助大家通便去火,滋补阴气。在丝瓜中含有大量的蛋白质,脂肪和膳食纤维,并且碳水化合物以及钙,铁,锌,磷也是含量很多的一些元素。丝瓜汤可谓是老少皆宜的一种蔬菜菜肴,那么丝瓜汤的营养有哪些呢?鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富,食用十分有利于健康。丝瓜是凉性食物,《本草纲目

丝瓜的食用价值

营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)

丝瓜不削皮能不能吃

可以。丝瓜不削皮也是可以吃的,丝瓜皮中不含有有毒物质,并且具有非常好的药用价值,其中含有丰富的维生素和膳食纤维成分。但一般在吃丝瓜的时候都建议将皮先削掉,因为丝瓜皮上带一些小棱,不削皮直接吃口感非常的粗糙,并且还不容易被煮烂,所以一般都会将其外皮削掉食用。

夏天吃哪些蔬菜 丝瓜

丝瓜也是夏季上市的季节,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。能除暑湿、改善口干,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。

夏至吃什么食物养生 丝瓜

丝瓜是夏天常见蔬菜,清热解暑,老幼咸宜,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等,还含有人参中所含的成分——皂甙,营养价值和药用价值都很高。

丝瓜削皮吃好还是不削皮吃好

不削皮吃的话营养价值更高。丝瓜皮中也同样含有十分丰富的纤维素和营养物质,具有一定的药用价值,不削皮吃的话对于人体来说所能补充到的营养成分也会更加多一些,因此从营养角度上来看的话营养价值会更高一些。但是现在丝瓜在种植的过程中可能会喷洒一定的农药,所以丝瓜皮上也可能会残留较多的灰尘、泥土、虫卵以及农药的残留物等,所以从安全角度上来看的话削皮吃会更好一些。

喉咙痛能吃丝瓜

喉咙痛能吃丝瓜丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。喉咙痛一般是上火引起,是可以吃清热解毒的丝瓜的。

丝瓜的药用价值有哪些

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。中医认为,性凉,无毒,丝瓜味甘,解暑热、有清热利肠、消烦渴、行血脉、下乳汁、祛风化痰、凉血解毒、活络通经、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。除丝瓜外,丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清