小寒节气饮食原则
小寒节气饮食原则
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。
广东：吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
为什么大寒没有小寒冷
对于北方来说大寒确实没有小寒冷。
民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。这说明了小寒节气的寒冷程度，而且据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬（10日—20日）；每年的小寒节气从1月5—7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。
但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20日（1月下旬）开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。
大寒和小寒哪个更冷
根据我国长期以来的气象记录，在北方地区小寒比大寒更冷；但对于南方大部分地区来说，大寒要比小寒冷。
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20—21日交节，小寒，是二十四节气中的第23个节气，于每年公历1月5—7日交节，大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，而大寒是天气寒冷到极致的意思。
但我国幅员辽阔，南北地区在气候上有很大的差异，据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬（10日—20日）；每年的小寒节气从1月5—7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20日（1月下旬）开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。
小寒吃什么传统食物
每逢小寒节气,饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后便年味渐浓。
寒节气习俗饮食有很多,吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
冬至之后会越来越暖和吗 冬至之后是什么节气
冬至之后是小寒节气。
冬至是二十四节气中的第22个节气，冬至标志着寒冷天气的到来，冬至后的节气是小寒，小寒节气是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气，小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致，它和大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
冬至后还有什么节气
冬至后还有小寒、大寒节气。
小寒和大寒节气是表示温度的节气，小寒，寓意寒凉的程度还很低，到了大寒节气后，大部分地区都已经比较的寒冷了，大寒结束后就正式立春了，开始逐渐进入到温暖的春季气候中去。
小寒是一年中最冷的时候吗
部分地区是。
据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段一般在每年公历的1月中旬（10日-20日），而每年的小寒节气是从1月5-7日开始，一个节气约15天，这段时间正好在小寒节气内，因此对北方大部地区来说小寒要冷于大寒。但南方大部地区却是大寒节气时最冷，因为1月下旬是南方一年中最冷的时候，而大寒节气正好从这时开始。
大雪节气吃什么最养生 大雪节气之后还有什么节气
冬至、小寒、大寒节气。
大雪节气是二十四节气中的第二十一个节气，后面还有冬至、小寒以及大寒等节气，其中小寒和大寒节气是表示温度的节气，小寒，寓意寒凉的程度还很低，到了大寒节气后，大部分地区都已经比较的寒冷了，大寒结束后就正式立春了，也寓意着新一年的开始。
大寒过后还冷吗 大寒最冷还是小寒最冷
大寒节气天气更为寒冷。
小寒、大寒节气表示的是天气寒冷的程度，小寒节气从字面上理解寒冷的程度稍微小一些，天气还只是稍微有些寒冷，大寒节气时天气才会进入大面积的寒冷，即使是南方地区，也开始了天寒地冻的寒冷景象。
大寒和小寒哪个更冷
根据小寒节气和大寒节气的节气特点来看，大寒节气会比小寒节气冷一些，因为小寒节气是天气没有冷到极致的意思，而大寒节气是天气寒冷到极致的意思。
但由于我国幅员辽阔，南北方地域差距大，温度差异也比较大，根据我国长期的气象记录可以知道，北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。
小寒节气吃什么食物最好 小寒的来历和风俗
小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始；斗指子；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。
小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒节气和其他二十四节气一样，有着自己的风俗习惯，这天人们会吃腊八粥过腊八节，南方地区会吃菜饭，用来表示对小寒节气的重视。其次小寒节气的时候，也是中医最忙碌的时候，此时天气寒冷是很容易进行养生的，此时人们会熬膏方。
小寒大寒哪个更冷
根据全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。
虽说按照小寒和大寒的节气特点来说，大寒会比小寒冷一些，但其实根据往年我国常年的气候数据统计，北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬，每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。
但对于南方大部地区来说，大寒节气时最冷，因为大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。