红枣这么吃健脾胃
红枣这么吃健脾胃
假期大吃大喝，许多人纷纷出现肠胃不适，对于原本脾胃就虚弱的人，更是雪上加霜。建议不妨熟吃红枣，不但能健脾胃、助消化，还能避免胃酸分泌过多，造成胃痛。
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。
每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。
生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。
虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。
脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。
因此，建议熟吃红枣。下面为大家推荐两个熟吃红枣的食谱：
1.当归红枣粥
取当归15克、糙米50克、红枣5颗。
首先，将当归浸泡在200克温水中片刻，过滤取汁液约100克。
再加入糙米、红枣及300克的水，煮至米熟汤稠即可。
2.黑木耳红枣补血汤
取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。
黑木耳泡发，洗净，红枣用手捏开。
将黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加入足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。
出锅前几分钟加冰糖即可。
红枣养生全攻略
中医很早就用大枣治病，我国最早的药学典籍《神农本草经》，将大枣列为“上品”，从医圣张仲景、药王孙思邈，到现在的国医大师，治病都离不开大枣。现代药理研究证实，大枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，民间也有“天天吃大枣，一生不显老”和“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语。怎么样?大枣的功效厉害吧?那么，大枣都有哪些功效?能治什么样的病呢?
1、补气养血：这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。
如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
3、安神助眠：大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用。
可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡。也可加入少许甘草，安神效果更佳。
药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠，用大枣10枚，葱白3根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤，疗效很好。
红枣蒸木耳可以祛斑吗 蒸干红枣必须蒸三次吗
是的。
三蒸三晾的做法源于中药炮制学，类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起来有些麻烦，但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用，还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强，同时也更利于食用红枣药效的吸收。
红枣泡水喝上火吗
中医认为红枣性温，适当的吃红枣可补中益气，补血安神，促脾胃健康。当然了因为红枣性温，所以如果红枣吃多了也会上火的。红枣是补养身体、滋润气血，但体质燥热的人却不适合吃，红枣泡水吃多了对体质燥热的人是特别容易上火的，所以是必须注意的。
干红枣减肥一天吃几个
一般情况下红枣减肥一天吃3—5个就足够了。
红枣虽然营养价值丰富，但是含糖量比较高，所以如果担心长胖的话不要多吃。一天可以大枣吃个3~5颗，小枣吃个5~7颗，不宜过多。
适当的吃红枣对减肥并没有阻碍作用，红枣是营养丰富的食物，中医上红枣性温，能够益气也能够补血，还有健脾和胃的效果。
红枣吃多了会上火吗
所谓上火是中医的概念，对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称，红枣含糖丰富，吃多了会导致血糖升高，就容易引起应激，即属于上火的范畴。
红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。
但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。
但是，对于红枣吃多了是否会上火这一问题我们要辩证看待，不同体质的人情况是不同的。专家指出，红枣吃多了一般不会上火，除非体质过于燥热，否则一般不会出现上火的现象，但是红枣吃多了会引发其他的健康问题，会引起胃酸过多和腹胀;湿盛或脘腹胀满者忌食;
有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
减肥期间一天吃几颗红枣
一般情况下红枣减肥一天吃3—5个就足够了。
红枣虽然营养价值丰富，但是含糖量比较高，所以如果担心长胖的话最好不要多吃。一天可以大枣吃个3~5颗，小枣吃个5~7颗，不宜过多。适当的吃红枣对减肥并没有阻碍作用，红枣是营养丰富的食物，中医上红枣性温，能够益气也能够补血。还有健脾和胃的效果。
红枣的吃法 鲜大枣煮水：强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出，然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
吃红枣上火吗
所谓上火是中医的概念，对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称，红枣含糖丰富，吃多了会导致血糖升高，就容易引起应激，即属于上火的范畴。
红枣富有营养价值，具有补中益气，养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹，舌头起泡，甚至出鼻血等发生。 但是，对于红枣吃多了是否会上火这一问题我们要辩证看待，不同体质的人情况是不同的。
专家指出，红枣吃多了一般不会上火，除非体质过于燥热，否则一般不会出现上火的现象，但是红枣吃多了会引发其他的健康问题，会引起胃酸过多和腹胀;湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
春天多吃枣可以预防哮喘
春季是过敏性哮喘病的多发季节，但是您知道吗?多吃枣可以起到预防哮喘的作用。中医认为，枣有调养脏器，滋补气血，壮阳生津的功效。因此哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持经常吃枣，提精神壮元气，增强身体免疫力，对哮喘有抑制和一定治疗作用。其次，可以多吃点蜂蜜，能起到润肺止咳，健脾益胃之功效。建议春季容易犯哮喘的人，坚持每天吃蒸熟的枣，一般大枣吃五枚，小枣吃八枚。从养生角度讲，早春多食红枣，饮枣茶，喝枣粥可以起到补脾的作用，尤其是体弱多病及脾胃虚弱的人食用更有益。