糖尿病人怎么食疗 一般体质糖尿病人食疗方案

糖尿病人怎么食疗 一般体质糖尿病人食疗方案

1.适当限制总热量及糖类的进食量，限量多少根据患者饮食习惯和病情加以调整。

2.重症或幼年性或脆性型患者应该严格控制饮食。

3.成年型患者，糖尿病症状不明显的轻型病例，在空腹及餐后2小时，血糖超出正常水平，应采取饮食疗法。

4.饮食要定时定量，注意补充微量元素锌和铬以及足够的纤维素。

猪肉玉米须：取瘦猪肉100克，玉米须90克，天花粉30克，用清水炖猪肉待肉熟时，放入玉米须和天花粉，用文火煎汤，喝汤吃肉。此方有滋阴润燥，清热止渴之功效，用于治疗阴虚燥热型糖尿病。

麦麸饼：麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋一个，猪瘦肉100克，蔬菜，油，盐各适量，将猪肉剁成茸，蔬菜剁碎，加入麦麸，麦粉和鸡蛋，用油，盐调味，制成麦麸饼，当主食吃，疗程不限，有降血糖之功效，适宜于各2型糖尿病患者食用。

炖海蚌：将活海蚌放在清水中浸泡一夜，取肉捣烂炖熟，每日数次，温服。有降血糖之功效，可用于治各类型糖尿病。

乌梅茶：取15克乌梅，用开水浸泡后当茶饮，每日一剂，分数次饮。有养阴止渴之功效，适宜于糖尿病上消证口干口渴者饮用。

南瓜糊：取南瓜1000克，洗净切块，加水煮成稀糊状，佐餐食用，早晚各500克。南瓜所含的食物纤维可改善糖代谢，有降低尿糖，减肥降脂和降血脂功效，适宜于各型糖尿病人食用。

糖尿病人食谱

1.口蘑烧白菜

主料：口蘑5克、白菜250克。

佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。

制作方法：温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。

成品的营养成分：热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。

2.素炒小萝卜

主料：小萝卜200克。

佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。

制作方法：将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

成品的营养成分：热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

二型糖尿病人食谱

什么是二型糖尿病

大家在生活中看到周围的人不舒服的时候，都不知道是什么原因引发的。那么大家一定不知道二型糖尿病了。这里小编给大家讲解一下，二型糖尿病原名叫成人发病型糖尿病，多在35～40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。

二型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有一些病人需要使用胰岛素治疗。

有的患者体内胰岛素甚至产生过多

二型糖尿病的病因

1.遗传因素

与1型糖尿病一样，2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定，有些尚处于研究阶段。

与1型糖尿病一样，2型糖尿病有较为明显的家族史。

2.环境因素

大家通过上面几段文字对二型糖尿病有了一定的了解，这里小编给大家说一下二型糖尿病的病因，除了遗传因素外，流行病学研究表明，肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病最主要的环境因素，高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。

3.年龄因素

大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中，发病时年龄为55岁以上。

糖尿病人食谱

柚子可以促进糖尿病伤口愈合

一、可以促进伤口愈合。

柚子中含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素c含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素c为57毫克，是梨的10倍。

中医认为，柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。

二、多吃柚子有减肥作用。

据美国食品医学专家最新的研究结果表明，鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果体重超标者平常能多吃些柚子，还具有明显的减肥效果。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。

需要注意的是，吃柚子也要讲究合适的时机。有关医学研究表明，病人尤其是老年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室纤维颤动。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。

糖尿病人食谱 糖尿病人的饮食原则

1、粮食要粗细搭配，多食荞麦、玉米、杂豆等。

2、瘦肉、家禽、鱼虾、蛋、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3。

3、选择食用胡萝卜、洋葱、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。

4、一日三餐，或少吃多餐（4~5次）而总进食量不变，以免正餐（三餐）以外的极度饥饿或低血糖。

5、忌食精制糖及其制品，如白糖、红糖、葡萄糖和糕点、糖果等。 6、忌食或慎食动物脂肪，如肥肉和猪油等。

糖尿病食疗方法 肥胖糖尿病人的食疗方案

1.三餐热能宜分配均匀，以保证机体蛋白质以及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，促使体重逐渐下降，最终达到标准体重。

2.在减肥膳食中蛋白质热能比应占16%-25%，充足的蛋白质供给，可以避免出现虚弱，有利于减肥膳食的坚持。

3.一般认为，减肥应采用低糖膳食，每日供给量以100-200克为宜，但不能少于50克，否则易出现酮症酸中毒。

4.应控制饮酒，因为酒精产生热能较高，每克酒精可产29.2千焦热能。

茯苓饼：取茯苓粉，米粉各75克加水适量调成糊状，用小火在平锅上放素油烙成薄饼即可，可代替主食，次方有健脾燥湿之功效，用于肥胖型糖尿病脾虚湿盛者食用。

薏苡仁赤豆粥：取薏苡仁，红小豆，泽泻各50克，将泽泻先煎取汁液，用泽泻汁与红小豆，薏苡仁同煮为粥，可供晚餐食用，次方有清热，利湿，泻浊之功效，适宜于肥胖型糖尿病湿热壅盛者食用。

鸡丝冬瓜汤：取鸡脯肉100克洗净，切成细丝，与3克党参一起放入砂锅中，加水500毫升，用小火炖至八成熟，再汆入200克冬瓜片，加适量食盐，黄酒，味精调味，待冬瓜熟透后即可关火食用，次方有健脾利水之功效，适宜于肥胖型糖尿病脾气虚弱，水湿壅盛者食用。

山药扁豆粥：取新鲜山药，粳米各30克，白扁豆15克，将山药去皮切片，先煮粳米和扁豆，再放入山药，煮至粥熟即可，次方有益气养阴，健脾化湿之功效，适宜于肥胖型糖尿病脾气虚弱者 食用。

糖尿病人能吃黄瓜吗

糖尿病人其实是可以吃黄瓜的，因为它作为一种蔬菜其实也可以有效地帮助，我们控制血糖对于糖尿病人的健康恢复，有很大的帮助，所以说糖尿病人可以放心吃黄瓜，有利于自己的身体保健，

可以的!这些蔬菜甚至可以当做水果来吃，其实注意一些饮食是可以控制好血糖的呢

糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。

不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。

我们都知道糖尿病人最主要的就是控制自己血糖的稳定，而在生活当中很多的食物，含糖量比较高，这样子食用的话就不利于自己的身体健康，所以希望大家通过这些介绍和了解之后都能够更加关注自己的饮食。

金桔糖尿病人能吃吗

金桔糖尿病人不宜食用。

金桔中含有丰富的糖类物质，味道酸甜可口，属于升糖指数较高的水果，不符合糖尿病人的饮食原则，糖尿病人食用之后容易引起身体的不适，所以不适合糖尿病人食用。

不过，在血糖含量较为稳定的情况下，糖尿病人食用2-3个的问题不大，可以适当食用。

糖尿病可以吃柑橘吗

1、糖尿病人吃柑橘会让血糖上升

糖尿病人是不能吃柑橘的，因为柑橘是一种高糖份的特色水果，糖尿病人食用以后，会快带把这些糖份吸收，让身体的血糖升高，让病情加重，胰岛的负担也会明显加重，如果长期不注意，就会让血糖高居不下，还会诱发多种疾病。

2、糖尿病人不宜吃柑橘因为它性质寒凉

柑橘是一种性质寒凉的水果，糖尿病人是不宜食用它的，因为糖尿病人本身就是多为是阴虚体质或者气血虚体质，而这些的体质又都是寒性体质的一种，是不能食用寒性食物的，因此糖尿病人也不宜食用柑橘，如果不注意就会让身体内部的寒性增加，会让糖尿病的病情明显加重。

3、糖尿病人饮食用注意事项

糖尿病人不但不能吃柑橘这种寒性食品，还不能吃苹果、香瓜以及莼菜等多种食物，但是糖尿病人如果想吃水果，还是可以吃一些葡萄柚、或者橙子的，这些水果性质平和，糖份含量也不高，是比较适合糖尿病人食用的。只是不论食用什么样的水果，糖尿病人也不宜多吃，以免加重胰岛负担，让病情加重。

糖尿病人食谱大全

三七山药粥

三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。

功能：润肺健脾，益气固。

适应症：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力。

葛根粉粥

葛根30克、粳米50克。将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，葛根粉粥具有温和的降血压作用。