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吃菠萝要注意什么

吃菠萝要注意什么

菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:

1.甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。

2.羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

3.菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

为了减少菠萝成分带来的麻烦,我们通常这么做:

1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

吃菠萝出血怎么回事 吃菠萝要用盐水泡是为什么

因为菠萝表面有一种蛋白酶,当这种蛋白酶和口腔接触后,会有刺痛感或者麻木感。用盐水浸泡菠萝是为了使表面的蛋白酶变性,减少口腔黏膜的刺痛感和麻木感,也能使菠萝的甜味更加明显和美味。所以吃菠萝要先用盐水浸泡半个小时,然后再食用。


孕妇吃哪些水果可以补铁 菠萝

菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质,孕妇吃菠萝不仅能够补铁,还能够帮助孕妇清理肠胃、助消化!除此之外,菠萝中富含维生素B1,不仅能够促进新陈代谢,还能帮助孕妇消除孕期的疲劳感!不过,孕妈吃菠萝要谨慎,要少吃!过敏体质的孕妈们要慎吃,在吃之前一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦!


吃菠萝的禁忌

第一个是菠萝含有蛋白酶的,很多人吃了这种酶会导致过敏反应的,常常会出现腹泻腹痛、舌头发麻、头痛等症状的,严重的出现休克,所以容易对蛋白酶过敏的人就要注意了。

第二个是菠萝是不可以跟鸡蛋一起吃的,因为鸡蛋含有的蛋白质容易与菠萝中的果酸结合的,这样会导致蛋白质凝固,会影响消化,导致肚子胀痛以及便秘的。

第三个是生吃菠萝要注意了,胃寒以及咳嗽的人不适合生吃菠萝的,想吃的话可以吃熟的菠萝,因为生吃的话菠萝含有的甙类物质会容易加重胃病以及咳嗽的症状的。

菠萝牛奶可以一起吃吗 吃菠萝的注意事项

1,吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够降低菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。

2,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量,每天食用200克左右较佳。

3,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。


菠萝吃多了会怎么样 吃菠萝的注意事项

1、吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。

2、菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

3、菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

4、菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。


菠萝吃过多会有什么不良反应 吃菠萝的注意事项

1,吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。盐水泡菠萝,放盐的量与平常饮食的咸度相同即可,水要用凉开水,泡半个小时即可吃。需注意的是,菠萝浸泡时间过长,会造成营养流失,还容易滋生细菌。

2,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

3,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。


孕妇吃什么水果补铁最快最好 菠萝

菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质,孕妇吃菠萝不仅能够补铁,还能够帮助孕妇清理肠胃、助消化!

除此之外,菠萝中富含维生素B1,不仅能够促进新陈代谢,还能帮助孕妇消除孕期的疲劳感!不过,孕妈吃菠萝要谨慎,要少吃!过敏体质的孕妈们要慎吃,在吃之前一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦!


孕妇吃菠萝好吗

孕妇吃菠萝要谨慎,如果孕妇本身就是对菠萝过敏,建议您就不要食用菠萝。当然也会有的孕妇再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱也引起过敏,还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。

孕妇吃菠萝有什么好处?

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

孕妇吃菠萝的禁忌

之所以对孕妇吃菠萝好吗这个问题有争议,是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况,也就是人们常说的菠萝病。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。

孕妇能吃菠萝吗

一般来说孕妇是可以适当吃一些菠萝的,菠萝含有多种维生素,以及蛋白质分解酵素、钙、磷、镁等元素。酸酸甜甜的味道,还可以促进食欲,最重要的是菠萝中的维生素C,还具有美白肌肤的作用。

但低孕妇不可以多吃菠萝,因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻的症状。

尤其是当孕妇已经怀孕到了五个月的时候,之后最好少吃菠萝,因为同时糖分含量也很大,容易使胎儿发育过大,生怕生产时会有困难。所以说孕妇吃菠萝要适当,不要暴饮暴食的比较好。

菠萝盐水泡多久能吃 菠萝怎么处理就不麻了

吃菠萝要想不麻嘴,最好的办法是放在60度以上的温度下加热一会,让蛋白酶失去活性。另外,由于酶的PH活性范围4.0-8.0,所以用食用醋来泡一下中和酸碱度也是可以的,但会影响菠萝的口感。


口腔内左侧,吃完菠萝后好痛,应该怎么办

你这个可能和吃的太多,蛋白酶分解有关系,一般如果没有出血的话,过几天就应该好了。没什么大问题,以后自己注意一下,不要一次吃太多菠萝.因为菠萝有蛋白酶分解了蛋白质导致的,一般吃菠萝要用盐水等浸泡很久才合适

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不需菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜有刺激作用,直接食用还可能会引起过敏反应,使人出现腹泻、呕吐、头痛等症状,而盐水可以浸出甙类,因此菠萝泡盐水后食用,手撕菠萝中这类物质含量较低,因此无需泡盐水。

菠萝可以隔夜

一、菠萝切开后过夜能吗过夜菠萝是否还能看情况:1、一般来说只有是保存较好(比如放在冰箱),菠萝隔夜也是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以是不容易坏的。2、如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,则建议不食用。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组

菠萝的禁忌

菠萝的禁忌菠萝食用时应注意不空腹暴食,削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡 的消费者慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到 1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出

菠萝有什么功效

菠萝的减肥功效是千真万确的。它含有大量人体所需的各种营养物质,比如维生素、天然矿物质,这些物质不仅能有效的帮助我们消化和吸收所摄入的食物营养,还能帮助我们达到减轻的中的目的菠萝减肥的秘密就在于它那丰富的果汁。菠萝的果汁能够有效地酸解脂肪,从而降低我们体内的脂肪含量。因此,喜欢菠萝的美眉们,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝货饮用菠萝汁哦。常常为多少肉才不会发胖而烦恼的女生们,这下可以放心了哦

感冒菠萝好吗 感冒菠萝注意什么

1.菠萝属于热性食物,且糖分高,对呼吸道不利,所以菠萝还是适量,过量食用容易加重咳嗽症状。2.菠萝和鸡蛋不宜一起食用,因为鸡蛋中的蛋白质和菠萝中的果酸结合,容易导致蛋白质凝固,影响消化。3.菠萝的酸味强劲,且性凉,患有低血压,怕冷,体弱的人应该尽量少。4.菠萝中含有刺激性易致过敏物质,如果是过敏体质或是口腔皮肤质嫩的幼儿菠萝,轻则引起口腔发麻,发痒红肿,重则出现腹泻,头痛,呕吐症状,因此

菠萝适合什么人 菠萝注意事项

1.发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多。2.家里装修后同,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用的菠萝不能再供食用。3.有的人会对菠萝过敏,食用后15~60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状,这就是“菠萝病”。一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。4.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食

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更好。成熟的青菠萝糖分比普通菠萝高,加上其中含有的过敏物质非常少,不用盐水浸泡就能直接起来不带有盐水味,完全是菠萝的清香甘甜味,多也不用担心口舌发麻和刺痛的问题,因此食用口感比普通菠萝更胜一筹,深受消费者的喜爱。

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1、不宜多。多食菠萝易引起肠胃、口腔的不适,一般建议一天食用100克左右即可。2、盐水浸泡30分钟。菠萝中的菠萝蛋白酶易刺激口腔黏膜,而盐水可以去除大部分的菠萝蛋白酶,而且用盐水浸泡后的菠萝,食用口感也比较好。3、菠萝不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物食用。菠萝中的酸性物质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,出现消化不良的现象。4、胃溃疡患者不宜食用。菠萝中的酸性物质含量丰富,易刺激口腔黏膜、分