适合宝宝加餐的食物有哪些
适合宝宝加餐的食物有哪些
宝妈疑问:为什么一定要为宝宝加餐?
理由1、利于消化系统的发育规律
宝宝的胃容积比较小,加上运动量大,如果宝宝只是一日吃三餐,他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿,适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律,可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。
理由2、补充能量
宝宝新陈代谢旺盛,能量消耗大,加餐是补充能量的重要来源,以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%、午餐占35%~40%、晚餐占25%,加餐占10%。
理由3、培养良好的情绪体验
加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验,有一位法国的社会学家曾经指出:加餐是加深感情的重要时刻,在愉快的氛围里,母子关系更加亲密了。
小编告诉你:这些食物是加餐的主角哦~
水果
水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。
何时添加:6个月以后可逐一添加
加餐小提示:
每次给宝宝的适宜水果量为50~100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;
给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜;
1、舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;
2、如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;
3、宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
鸡蛋羹
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
何时添加:10个月以后可持续添加
加餐小提示:
最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);
或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;
1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;
首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。
奶酪
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7~8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%~98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;
奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;
对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。
自制蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。
何时添加:1岁以后可适量添加
加餐小提示:
自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;
在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。
花生酱
花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;
1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;
喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。
燕麦粥
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。
何时添加:2岁以上
加餐小提示:
燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;
过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。
小编提醒,以下食物宝宝能不吃就不吃!
饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低
超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。经多项研究表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,对宝宝的健康发育没有任何好处。
果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期多数是21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味可能大量来自水果香精,对宝宝健康并不益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话建议最好选择原味酸奶。
肉松:含有大量调味料且营养价值不高
肉松的制作过程需要长时间加热和人工炒制,原料成本和人力成本都很高。所以,合格的肉松必然是高价商品。但现在,市面上卖的肉松及肉松制品价格低廉,不得不让人怀疑肉松的品质,而且实验显示,肉松中含有大量的调味料。所以,建议妈妈在无法确定肉松的品质时不要给宝宝吃含有肉松的食物。
果冻:由添加剂制成,毫无营养
果冻几乎没有任何营养。果冻是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。
干脆面:高油高盐,影响健康
油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。
香肠:防腐剂存在着安全隐患
香肠并不是营养多么好的食品。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,还是要少吃。
婴儿米粉怎么吃
方法/步骤
准备好温水。由于米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉,否则容易造成营养物质流失。
准备好带有刻度的碗或者杯子。米粉尽量按照比例冲泡,这样宝宝吃起来既不觉得过稀,也不会过稠了。
冲米粉时,要一边倒米粉一边搅拌,这样能把米粉搅拌均匀,不至于结成块。
给宝宝喂米粉时,要用勺子从表面一层层的往下舀着喂,因为由于用温水冲泡,在冬天米粉凉的很快。
5米粉不要充当正餐给宝宝吃,而是当宝宝加餐食用比较好,比如晚上睡觉前,宝宝喝一些米粉容易入睡
宝宝几月添加辅食合适
宝宝4-6个月内母乳喂养,母乳不足则加喂婴儿配方奶粉, 宝宝4个月,随着孩子消化吸收功能逐渐完善、营养需要逐渐增加,第四个月孩子无论是母乳喂养,人工喂养,或混合喂养的孩子都应按照下述方法添加辅助食品,为孩子做好断奶准备的,使孩子适应各类食物,慢慢过渡到年长儿成人饮食。
辅食添加原则:(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个,渐渐吃到一个。(2)由稀到稠,米汤喝10天左右,稀粥喝10天左右。(3)从细到粗,菜水—菜泥—碎菜。(4)习惯一种再加另一种。(5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
辅食添加时间安排:(1)4个月后先从晚餐开始,先加辅食后喂奶,按上述原则进行,根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全又辅食代替。(2)6—7个月,晚餐逐渐由辅食代替同时,从中餐开始,逐渐添加辅食,到第九个月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶,早餐也可增加辅食,孩子可由5次喂奶改为3次喂奶,早晨5—6点一次,晚上9—10点一次,中午1—2点一次即可。(3)一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
给宝宝加餐有3个理由
1、适应宝宝消化系统生长发育的特点。
2、是补充能量的重要来源,满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%,午餐占35%~40%,晚餐占25%,加餐占10%。
3、加餐除了满足宝宝营养方面的需求,还具有温柔的亲情!所以,我们需要像对待正餐一样对待宝宝的加餐。此外,琦琦爸爸对零食还有些误解。家长没有必要一看到宝宝吃零食就大加指责。适时、适量、合理地让宝宝吃一些零食,对宝宝的生理和情感发育是很有好处的。
夜晚给宝宝加餐需要分清宝宝月龄
晚上给宝宝加餐要分清月龄
晚上到底给不给宝宝加餐?这与宝宝的月龄有关。1岁以上的宝宝基本就不需要半夜吃东西了,如果老是让他半夜起来喝奶等,不但会增加肠胃负担,时间长了还会养成宝宝的不良习惯,影响睡眠,阻碍生长发育。
0~3个月的宝宝,以及早产儿,需要晚上吃东西。因为他们一般隔3~4个小时就要进食一次,否则会导致低血糖。半岁以后,有的宝宝就已经可以坚持一夜不起来吃东西了。
辅食补给充足时不用加餐
除了看月龄,晚上加不加餐还与平时的喂养情况有关。有的宝宝辅食补给很好,肉泥、蛋奶等摄入充足,宝宝体内热量维持时间长,代谢时间也长,晚上就不需要再吃东西。而那些仅仅补充菜泥、米粥的宝宝,由于摄入的营养不够,半夜需要进食的情况就多一些。建议家长平时要注意营养均衡喂养,食物安排尽量多元化。如果老担心宝宝吃不饱,可在睡前两个小时,给他添加一次饮食,吃些易消化的食物,这样半夜的时候就可以不给宝宝吃东西了。
两岁孩子有什么营养需求
1、三餐加小点心
食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多,与晚餐的时间不要太近,以免影响食欲,点心的量要少而精,要有计划地进行,避免高热高糖的食物。
2、粗细搭配
每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,粗细搭配,按照粗细1:5的比例细做主食,可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。
给孩子加餐的5堂必修课
宝宝加餐的5堂必修课
课程1:加餐有理
生活小片段:妈妈正在给1岁的琦琦吃饼干。这时,琦琦爸爸回来了。看到琦琦又在吃零食,一脸的不高兴!“你总是给她吃零食!到吃晚饭时,她又不好好吃饭了。”“现在离吃晚饭还有2个小时,只是吃几块饼干,她一会儿就消化了!”“总之,你给她吃零食就不对!”……
营养学家如是说:几块小小的饼干引发了夫妻之间的“战争”,而且双方好像说得都有道理。仔细听起来,他们根本的分歧就是应不应该给宝宝加餐。爸爸认为,女儿已经2岁了,就应该像大人一样,正正经经地吃好一日三餐,除此之外,不应该吃任何“零食”,觉得这样才能养成良好的饮食习惯。实际上,爸爸的要求对于宝宝来说是不太合适的。因为1岁以上的宝宝陆续长出了十几颗牙齿,主要食物也逐渐从奶类转向混合食物。而此时孩子的消化系统尚未发育成熟,胃容量有限,新陈代谢旺盛,每餐进食很快就会被消化,所以宝宝宜少食多餐。
给宝宝加餐有3个理由:1.适应宝宝消化系统生长发育的特点。2.是补充能量的重要来源,满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%,午餐占35%~40%,晚餐占25%,加餐占10%。3.加餐除了满足宝宝营养方面的需求,还具有温柔的亲情!所以,我们需要像对待正餐一样对待宝宝的加餐。此外,琦琦爸爸对零食还有些误解。家长没有必要一看到宝宝吃零食就大加指责。适时、适量、合理地让宝宝吃一些零食,对宝宝的生理和情感发育是很有好处的。
课程2:何时加餐最适宜
生活小片段:乐乐现在2岁多了。在爷爷奶奶的呵护下,小家伙已经是“超重量级”的胖宝宝了。看着孙子如此“茁壮”,奶奶逢人便介绍经验:“小孩子消化得快,我们每隔1小时就让他吃点儿,这样才不会亏着孩子!”
营养学家如是说:很多胖宝宝都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么,怎样合理安排加餐比较合适呢?一般来说,可以在三次正餐之外加两次点心,时间可以安排在两餐之间或晚上,具体可视情况而定。2岁以上的宝宝晚饭后除水果和牛奶外,最好逐渐养成不再进食的好习惯,尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食,以保证良好的睡眠,预防蛀牙。
课程3:加餐食品红黑榜
生活小片段:依依2岁了,是个标准的“甜蜜”宝宝!每次加餐,她都喜欢吃糖果或奶油蛋糕。妈妈觉得这些食物对补充热量很有帮助,于是就答应她“只吃一点点”!可她却不管三七二十一,一直吃到吃不动为止。
营养学家如是说:在宝宝2岁以后,运动量明显增加。一运动就消耗能量,为了补充能量,宝宝提出要吃糖果是很自然的需求。作为父母,没必要一听到宝宝要吃糖就觉得如临大敌。但是,一定要遵循适量的原则。吃糖果过多不仅会损害宝宝的牙齿,而且还会影响宝宝的食欲,时间长了,还会造成营养不良。因为传统的糖果、糕点主要是由糖、油、面粉制成的,其主要营养成分是糖类,热量较高,而蛋白质等其他营养素却很少。所以,要尽量把宝宝的加餐变得更为合理和丰富。每次选择一两种食品即可,且要经常变换花样。
课程4:入园宝宝加餐方案
生活小片段:亮亮已经是幼儿园中班的小朋友了。每次亮亮从幼儿园回来,奶奶都会直接把孙子接回家,给小家伙再补充一顿“营养餐”。丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐。
营养学家如是说:虽然我们前面提到一定要像对待正餐一样对待加餐,但是,千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外,还要注意加餐和正餐的时间间隔,如果时间间隔得太近,看到再好吃的饭菜,宝宝也会没有胃口;或者聪明的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐,等着回家吃。实际上,这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律,而且也没有起到加餐的作用。所以,若要给孩子加餐,可选择面包、饼干等一些便于消化的食物。这样既能补充孩子的营养需求,又不至于让宝宝吃得太多。
课程5:加餐要像正餐一样吃
生活小片段:雯雯妈妈一直很重视宝宝饮食习惯的培养。一日三餐,雯雯都会和家人一起坐到桌前进餐。但是,在给雯雯加餐的时候,不但开着电视机,而且有时候小家伙连手都没洗就抓饼干吃。雯雯妈妈的观点是:加餐就是应该像零食一样,随便吃。
营养学家如是说:也许对成人来说,加餐只是一种消遣,而对于宝宝来说,这可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐,加餐应该像吃正餐一样,要养成先洗手,坐下来专心吃的习惯,不要让宝宝边玩边吃,这样既不卫生,又分散注意力,影响消化液的分泌。如果是在幼儿园,很多孩子一起吃,还能产生一种愉快的氛围,有利于消化液的分泌,同时让孩子学会分享。
宝宝加餐食物红黑榜
为什么一定要为宝宝加餐?
理由1、利于消化系统的发育规律
宝宝的胃容积比较小,加上运动量大,如果宝宝只是一日吃三餐,他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿,适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律,可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。
理由2、补充能量
宝宝新陈代谢旺盛,能量消耗大,加餐是补充能量的重要来源,以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%、午餐占35%~40%、晚餐占25%,加餐占10%。
理由3、培养良好的情绪体验
加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验,有一位法国的社会学家曾经指出:加餐是加深感情的重要时刻,在愉快的氛围里,母子关系更加亲密了。
红榜食物:加餐的主角
水果
水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。
何时添加:6个月以后可逐一添加
加餐小提示:
每次给宝宝的适宜水果量为50~100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;
给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜;
1、舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;
2、如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;
3、宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
鸡蛋羹
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
何时添加:10个月以后可持续添加
加餐小提示:
最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);
或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;
1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;
首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。
奶酪
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7~8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%~98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;
奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;
对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。
自制蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。
何时添加:1岁以后可适量添加
加餐小提示:
自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;
在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。
花生酱
花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;
1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;
喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。
燕麦粥
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。
何时添加:2岁以上
加餐小提示:
燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;
过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。
黑榜食物:能不吃就不吃!
饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低
超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。经多项研究表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,对宝宝的健康发育没有任何好处。
果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期多数是21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味可能大量来自水果香精,对宝宝健康并不益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话建议最好选择原味酸奶。
肉松:含有大量调味料且营养价值不高
肉松的制作过程需要长时间加热和人工炒制,原料成本和人力成本都很高。所以,合格的肉松必然是高价商品。但现在,市面上卖的肉松及肉松制品价格低廉,不得不让人怀疑肉松的品质,而且实验显示,肉松中含有大量的调味料。所以,建议妈妈在无法确定肉松的品质时不要给宝宝吃含有肉松的食物。
果冻:由添加剂制成,毫无营养
果冻几乎没有任何营养。果冻是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。
干脆面:高油高盐,影响健康
油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。
香肠:防腐剂存在着安全隐患
香肠并不是营养多么好的食品。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,还是要少吃。
适合宝宝加餐的食物有哪些
【水果】
水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。
何时添加:6个月以后可逐一添加
加餐小提示:每次给宝宝的适宜水果量为50~100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜;舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
【鸡蛋羹】
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
何时添加:10个月以后可持续添加
加餐小提示:最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。
【奶酪】
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7~8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%~98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。
【自制蛋糕】
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。
何时添加:1岁以后可适量添加
加餐小提示:自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。
【花生酱】
花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。
【燕麦粥】
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。
何时添加:2岁以上
加餐小提示:燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。
十一个月宝宝辅食应注意什么
十一个月宝宝在饮食上需要注意些什么呢?其实十一个月宝宝的咀嚼力已经不差,所以在饮食时一般是不需要太多的问题的,只是在一些方面还是需要多加用心而言,像是贝壳类海鲜类、花生酱等不要当成辅食喂养给宝宝,因为这些食物都很有可能会引起过敏反应,给宝宝造成很不良的影响。而对于十一个月宝宝在进食方面的其他问题,最为主要的还是要关注宝宝的进食状况,因为一些宝宝在进食时会喜欢将食物当成玩具而不吃饭,这个时候妈妈们也要好好的教育宝宝,防止这种行为变成坏习惯。
接下来来谈谈对十一个月宝宝在饮食方面的要求,虽然十一个月宝宝的宝宝已经拥有咀嚼力,但还是要注意宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。防止宝宝食用之后消化不良,而在宝宝辅食发搭配上,最好也是要做到荤素搭配得宜。
给宝宝加餐不容错过的培养时间
婴幼儿的胃容量小,食量也小,从生理需要上来看,给宝宝安排三餐三点符合宝宝的生长发育需要。在合适的时间给宝宝加餐是为了给宝宝补充所需的营养,但是培养宝宝良好的饮食习惯也同等重要。
我们说培养宝宝良好的饮食习惯,要做到定时定量定点,但是大部分家长,都很注意定时,但是对于定量定点却不是那么注意。作为家长、父母担心宝宝的健康,我很能理解,但是,如果你也像我看到的这些家长们这样给宝宝加餐,就需要仔细想想,是不是该更注重宝宝的饮食习惯的培养。
让宝宝一边游玩一边吃食物的害处:
1、易养成“含饭”习惯。这样边吃边玩宝宝很容易忘了咀嚼食物,养成“含饭”的习惯。
2、不懂得咀嚼,宝宝把食物含在嘴里,只顾着玩去了,在家长的催促下将嘴里的食物直接咽下去了。
3、养成不定点吃饭的习惯:宝宝这样吃一口零食就跟小伙伴一起玩去了,家长拿着食物追着给第二口,这样很容易让宝宝养成边玩边吃饭的习惯。
4、影响食欲:食物长时间含在嘴里,食物的香味,甜味等有味儿物质随着唾液咽下去了,食物开始变得没味儿,进而影响宝宝的食欲。
5、影响对食物的消化:宝宝对食物没有进行充分的咀嚼,消化系统就没有接到充分分泌消化液的指令,消化液分泌不充分,对食物的消化能力也会下降,进而也影响营养的吸收能力。
良好的饮食习惯要从一点一滴开始,哪怕是加餐也一样,定时定量定点的原则对任何时候都要遵循。各位家长们,爱宝宝很重要,从小培养宝宝的良好的饮食习惯更重要。
育儿睡前能给宝宝加餐吗
睡前能给宝宝加餐吗?有些家长看到自己的孩子长得过于瘦小或食欲不振时,心里就会非常着急,于是出于“吃得多,长得壮”的想法,在睡前又给孩子再加一顿饭,殊不知这样做反而打乱了小儿的全部生活规律,妨碍了小儿的睡眠,使孩子的身体发育受到影响。所以睡前不要一味的给宝宝加餐,以免好事变成坏事。
睡前能给宝宝加餐吗
睡眠能够满足孩子生理上的需要,同时和孩子的智力发育密切相关。临睡前,人的脑神经处于疲劳状态,胃肠的消化液分泌减少,这时吃东西,会增加胃肠负担,刺激消化液分泌,从而打乱消化液的正常分泌,所以常常感到肚子胀,使孩子睡觉时不踏实,从而影响睡眠质量。因此睡前不要给宝宝加餐。
两岁孩子有什么营养需求
1、三餐加小点心
食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多,与晚餐的时间不要太近,以免影响食欲,点心的量要少而精,要有计划地进行,避免高热高糖的食物。
2、粗细搭配
每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,粗细搭配,按照粗细1:5的比例细做主食,可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。
3、多吃蔬菜和水果
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是,水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。