田螺有寄生虫吗
田螺有寄生虫吗
有。
田螺生长在水中,所以田螺当中是含有寄生虫的,但是寄生虫并不耐高温,将其持续沸煮就能杀死,所以在吃田螺之前一定要将其彻底煮熟,这样才能避免身体受寄生虫的侵袭。如果没煮熟就吃的话,会危害人体的身体健康,轻则可能会引起腹泻或者是肠胃不适等症状,严重的可能会威胁到生命安全。
田螺也有寄生虫
田螺有寄生虫吗
田螺和青蛙都带有大量的寄生虫,如高温消毒不充分,人食用后寄生虫就会在人体内存活。清明以后是寄生虫的高发季节。在这以前吃的话,如果加热到位,应该没问题的。
吃下未处理干净的田螺易被此虫寄生。轻度感染者可能无明显症状。感染虫数较多者或出现乏力、食欲不佳、腹痛、腹胀、消瘦、肝脏肿大、胆汁淤积导致肤色变绿等症状;重度感染者的肝胆管内可寄生上千条虫子,充满或阻塞肝胆管及其分支,发生严重的胆囊炎、胆管炎、胆石症,甚至可引起肝硬化或肝癌。
事件:小伙吃炒田螺吃进寄生虫 全身变绿
遵义市桐梓县一名青年,因长期食用田螺,让一种名为肝片形吸虫的寄生虫在他体内安了家。受此影响,他的皮肤开始变绿,最终,医生从他胆总管内取出4条虫。据悉,因该病在国内并不多见,这4条虫将作为标本上报国家疾控中心。
这名小伙子叫何勇,24岁,系桐梓县人。“平时就是喜欢吃炒田螺,特别是最近几个月,天天晚上都要吃一盘。”何勇说。两个月前,他突感腹痛,但也没太在意,直到一天工友吃惊地看着何勇,说发现他的眼白、皮肤呈现淡淡的绿色,何勇这才仔细照了照镜子,“这一照不要紧,自己把自己吓着了,就像电影里的绿巨人。”何勇说。
当时尚在浙江打工的他,在当地多家医院就诊,均被当作结石来治疗,怪病不见好转。7月,何勇回到贵州治疗。“我们最终从他的胆总管下段,取出4条肝片形吸虫。”贵州航天医院肝胆外科主任于雷说,这4条活体寄生虫长约10mm,宽约8mm,虫体厚约2mm,头部可伸缩,呈棕红色,扁平小树叶状。
经当地疾控部门确认,何勇得的是肝片形吸虫病。
食源性寄生虫危害人体器官
土源性寄生虫一般寄生在人体的肠道内,吸食人的营养;而食源性寄生虫都寄生在人体的各个器官内,对人体危害严重。如华支睾吸虫寄生在人类的胆道中,阻塞胆管,严重的会引发肝硬化、肝腹水,并转化成癌症。广州管圆线虫主要寄生在人的脑内,引发脑炎,严重的造成死亡。还有肺吸虫寄生在人体肺部,引起肺肿、肺空洞等。由于食源性寄生虫是近年来才较多发生的寄生虫病,临床医生对其了解、认识不多,往往造成错诊、误诊、漏诊。
田螺有寄生虫怎么办
市民如果是购买带壳的田螺最好要先养上三四天,因为田螺刚从河塘里捞上来,肚子里有很多的泥,因而要等它把脏东西吐干净再吃。
专家提醒,市民在烹饪田螺过程中,一定要注意长时间加热,利用高温将田螺身上的细菌杀死。最少要煮20分钟,切忌图新鲜只煮5分钟就凉拌食用。
田螺孕妇可以吃吗 孕妇为什么不能吃田螺
田螺中容易有寄生虫,即使被高温煮熟之后也可能会有残留,寄生虫有可能会通过母体感染到胎儿,严重可致胎儿畸形。因而准妈妈要慎吃田螺,尤其是烧烤之类不能将螺肉彻底煮熟的,轻易别吃。
田螺有寄生虫吗 田螺
田螺有人为了吃新鲜的,只是用开水刷一下就吃食用,其实这样吃半生不熟或是生吃会感染圆线虫病。一旦发生感染,这种寄生虫会钻入脑部引起病变,容易引发脑膜炎疾病。而常吃福寿螺的本身就带有很多种寄生虫,每只福寿螺含管圆线幼虫达到3000-6000条,所以吃任何食物要彻底煮熟。
孕妇可以吃田螺吗
河螺里面是会有很多的寄生虫的。如果弄的不够干净,会得寄生虫病的。而且养田螺大多都是在死水塘里,水质不好更容易有寄生虫。
田螺本身有很多细菌。味鲜但没有什么营养价值,并且不利于消化。 怀孕期尽量避免食用。而田螺很容易寄生血吸虫,食用到被污染的田螺可能感染,影响胎儿的发育。田螺的生存环境,在食用之前,你最好先用清水泡两天,在烧之前再用盐水浸泡1小时,让田螺把里边的泥土都洗干净,一定要蒸或者煮熟。但是尽量少吃,因为它味鲜营养价值不高,并且不利于消化。
虽然您想吃,但是为了宝宝的健康,麻烦您还是忍忍吧,这种东西没有营养,对胎儿的发育也不好。
冰镇花螺有寄生虫吗
冰镇花螺是可能存在寄生虫的。
虽然说冰镇花螺在做的时候有焯水这一步,但是两三分钟不一定能将寄生虫全部杀死,因为环境污染等原因,螺体内容易滋生寄生虫。在加工的时候因为卫生条件不过关,导致螺体内再次感染寄生虫。所以对于孕妇和儿童尽量少吃花螺。
孕妇吃田螺可以吗 孕妇慎吃田螺
虽然田螺中营养物质丰富,但是田螺属于大寒之物,建议准妈妈慎吃、少吃。更何况田螺中容易有寄生虫,孕妇如果不慎食用了含寄生虫的田螺,对宝宝的危害不言而喻,所以建议孕妇谨慎食用田螺。
怎样吃田螺才安全
如果在外面吃田螺,我是要挑可以看到厨师操作全过程的的那种。在自己的监视范围内安全。
挑选活的田螺。用手指压一下掩盖,可以弹起来的是活的,没弹性的是死的,天气热死的腐烂太快可千万别吃了。
如果是自己做田螺,买回的田螺用剪刀去尾,清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙,引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。
在厨师做田螺时,嘱咐厨师要彻底煮熟,最好沸水煮十分钟。田螺内含有寄生虫细菌,千万不要为了口感嫩,导致寄生虫细菌没有杀死。
在外吃,注意区别田螺和福寿螺,以防被假冒。田螺细长,福寿螺圆螺纹短,两者颜色也不一样。
田螺是寒性,不要和寒凉食品食用。田螺不能与蛤、牛、羊、猪、玉米、香瓜一起食用。
藤壶和佛手是一样吗 佛手螺有寄生虫吗
佛手螺有寄生虫。
佛手螺的生活区域主要在浅水区,以食用浅水区的微生物为食,很容易受到寄生虫的入侵,很多人喜欢生食海鲜,佛手螺也不例外,从健康角度来说,食用佛手螺最好是彻底加热后再食用,以免感染寄生虫。
田螺里有寄生虫吗
有寄生虫的,特别是有一种田螺特别大,叫福寿螺是外国引进品种,这种田螺体内有寄生虫。北京曾发生因煮不透吃死人的事情,后国内就禁止了。前几天我在南京吃到一个大田螺,估计就这是这个品种。国内螺也有。吃时一定要高温煮透。就没关系。最好油炸。
炒田螺会有寄生虫吗
田螺,有很多人吃过,也有很多人特别喜欢吃。田螺在南方和北方都比较常见。在南方,一年四季都有田螺的生长,而在北方主要是在比较高温的季节才有田螺的生长。到了适宜的季节,田螺的生长特别的快。田螺,主要生活在芦苇丛里,还有一些杂草丛生的河荡里。
田螺,尽管很好吃,但是,人们在吃田螺的时候,还是有一些比较担心的问题,那就是田螺里会不会有寄生虫。今天,我们就一起研究一下炒田螺究竟有没有寄生虫的问题!
田螺和青蛙都带有大量的寄生虫,如高温消毒不充分,人食用后寄生虫就会在人体内存活。清明以后是寄生虫的高发季节。在这以前吃的话,如果加热到位,应该没问题的。
田螺有寄生虫吗 牛排
我们在西餐厅吃牛排一般都是点三分熟的,用刀切开还能看到一丝丝的血丝,爱吃生牛排的人认为这样吃牛排更有嚼劲、有牛肉味。而牛肉这样吃是有危险的,牛肉中有牛肉绦虫,成虫是乳白色,扁平状,身体一节节的,最长能达4-8米长,为了确保身体健康,吃牛排一定要吃熟的。