菜心家常做法图解
菜心家常做法图解
白灼菜心曾经是一个朋友很爱的菜,没去吃饭必点。于是自己尝试这做了起来。这段时间,主要是做给妈妈的佳肴,恰巧妈妈喜欢少油少盐的饭菜,健康并且鲜嫩。
用料
菜心 一把
耗油 一勺
生抽 1-2勺
蒜瓣 3-5瓣
白灼菜心的做法
1.将菜心黄的叶子和老掉的跟去掉。(用手掐一下根部,确认老掉的部分)。然后将菜心洗净。准备蒜瓣。2.调汁:半碗清水,一勺耗油,一勺半生抽,适量盐调制汤汁。蒜瓣切成末。3.锅内放入清水,烧开,焯菜心,先将根部入水,至变色(1-2分钟左右)然后菜心全部入水,再焯1分钟左右,捞出,控水,摆盘。4.将锅中水倒出,开火,热锅,直接将耗油汤汁倒入锅中。烧开,放入蒜末,再烧开,关火。将汤汁淋到摆好的菜心上。成!
安全套的正确使用方法
图解1:如何小心撕开
从安全套内包装边缘小心撕开免得扯裂安全套;避免用剪刀一类的利器,确保安全套不破裂。
图解2:如何安全套上
在阴茎勃起时带上安全套,谨记在阴茎插入对方身体前戴上安全套。在阴茎勃起前期所产生的分泌物可能含有精液与引起性病的病菌,能造成怀孕和性病的传播。
图解3:如何挤出空气
安全套内残留的空气会引起安全套破裂,为避免破裂的可能性,用拇指及食指轻轻挤出安全套前端小袋内的空气,然后将安全套戴在勃起的阴茎上。确定安全套末端卷曲部分露在外侧。
图解4:如何确保防滑
在挤压住安全套前端的同时,以另一只手将安全套轻轻伸展包覆整个阴茎。确定安全套于性交过程中紧套于阴茎上;假如安全套部分滑脱,立刻将其套回原位。若是安全套滑落掉出,立刻将阴茎抽出,并在继续性交前戴上新的安全套。
爱爱的时候,双方肯定都是很迫不及待的。但是,正确使用安全套是非常重要的,男女双方在爱爱钱一定要对此有一个清晰直观的了解,以免出现“意外”情况。
空心菜的家常做法大全 蒜茸空心菜
材料
空心菜、鸡精、蒜头、盐。
做法
1、空心菜洗净,摘成段状;
2、将空心菜沥干水份,蒜头剁成蒜茸;
3、炒锅热油,大火,爆香蒜茸;
4、倒入空心菜,翻炒待软后;
5、加盐和鸡精调味,即可。
空心菜的家常做法大全 蒜椒炒空心菜
材料
空心菜、蒜、生辣椒、食用油。
做法
1、辣椒切成斜片,空心菜切成段落;
2、小火起油锅,放入蒜、辣椒稍炒;
3、转为中火,放入菜梗稍炒;
4、加食盐调味,即可出锅。
圆茄子的家常做法图解
茄子怎么做好吃:西红柿烧茄子
需要的食材
茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,蒜瓣3个,料酒5克,生抽15克,料酒5克,鸡精少量,香油、盐、水淀粉适量。
做法步骤
1、将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块。
2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切好的茄子块翻炒,炒至茄子皮发皱,变软微黄时。
3、放入葱姜蒜炒香,再放入西红柿翻炒。
4、加入料酒、生抽、糖和适量的盐翻炒均匀。
5、放入适量的清水烹制,烧至汤汁块干时放入青椒翻炒均匀。
6、淋入适量的水淀粉勾芡,再加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀即可关火。
小贴士
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄,这样烧出的茄子口感才好,还入味。
茄子怎么做好吃:东坡茄子
需要的食材
茄子1根,肉末50克,大蒜1瓣,生姜1片,酱油1汤匙,白糖小半茶匙,食盐半茶匙,辣椒油1汤匙,生粉半茶匙,小葱1根,食用油适量。
做法步骤
1、茄子清洗干净,去掉蒂。
2、用刀顺着茄子的长度,把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩。
3、用刀刃在茄子墩刀切面部分横竖各划三刀,使刀切表面出现9个小格形成网状结构。
4、烧热锅,在锅中倒入少量的食用油,等油三四成热后,放入切好的茄子墩,小火煎制。
5、煎到两面茄子果肉变绿,表面出现焦黄色,把茄子控油捞出。
6、将锅里的油继续烧热,放入肉末,炒至变色,将切好的葱姜蒜末放入煸出香味。
7、在锅里到入1汤匙酱油,在放入食盐和白糖,辣椒油,再加入1勺的清水,一边加热,一边用铲子搅拌,至香味飘出。
8、炒好的肉末呈十字形摆放在盘子底部。
9、将煎好的茄子摆在肉末上面,将炒肉的汤汁倒在盘子里。
10、放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
11、蒸熟的茄子放在另一个盘子里,把肉末放在茄子表面,将汤汁放在锅里,大火加热将汤汁烧开,适量的水淀粉,放入锅里,用铲子朝一个方向搅拌,直到汤汁浓稠,关火即可。
12、将做好的芡汁淋在每个茄子上即可。
好吃又简单的茄子做法:蒜泥茄子
需要的食材
茄子、蒜泥、红辣椒、生抽、香油、鸡精、盐、香醋。
做法步骤
1、将茄子用淡盐水清洗干净后,撕成长条。
2、撕好的茄子,放在笼屉上蒸制,直到能用筷子扎透即可。
3、晾凉后隔碗用冰块拔凉。
4、蒜切成蒜泥,准备一个干净的碗,放入蒜泥、盐、生抽、鸡精、香油、香醋搅拌均匀。
5、将做好的调料汁放在晾凉的茄子上,放在切成圈的辣椒圈点缀即可。
茄子的营养功效
功效作用
1、茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。
2、茄子还可以治疗冻疮,取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
3、茄子中的维生素P,能增强增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常。
4、茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
5、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
豌豆苗的家常做法步骤图解
1.先把鸡蛋面断生,过水。胡萝卜洋葱切丝,豆苗洗净。里脊肉切丝,用盐,酒,白胡椒粉腌制。姜切丝,葱切段
2.锅热后放油,放肉丝翻炒均匀,出锅
3.然后再放油加胡萝卜,洋葱翻炒,加少许水焖片刻,放豆苗翻炒,加一点盐调味,出锅
4.用另一个锅,油热后放葱白,煸炒,加鸡蛋面略煎片刻,加生抽,放炒好的蔬菜翻炒均匀,加蚝油,肉丝翻炒,加葱段,即可出锅
烹饪技巧
1、做炒面要好吃,面的选择很重要,要选筋道的面条,一般做炒面我不用面条机自己压面条,那个不太容易做的好吃。
2、有些店家做的炒面虽然好吃,但放了太多的油,很腻也不健康。所以做炒面要选好一点的炒锅,我是用不锈钢锅,受热均匀,不容易粘锅。
3、炒面时用筷子不停地翻炒,那样面条不容易断,比用锅铲给力。
西瓜草莓奶昔的做法
两情相悦(草莓西瓜奶昔)
西瓜草莓奶昔图解的食材和调料:
西瓜200克,草莓200克,牛奶100克
教您西瓜草莓奶昔图解的家常做法,如何做西瓜草莓奶昔图解才好吃
草莓去蒂,西瓜去皮,籽。与牛奶混合放入搅拌机打碎即可
功效:
草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用。
它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。因此,西瓜不但有很好的食用价值,还是女士们高效经济的美容院,想变得光彩照人就不要放过西瓜。
家常菜也能治疗心绞痛
焖大虾
制作方法
1.首先我们要把虾处理干净,要注意挑出沙线;
2.炒锅内加熟猪油,中火烧至六成熟时,将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后,下入虾煸炒几下;
3.再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖,用手勺轻轻将虾脑压挤,用旺火烧开,小火煨至熟;
4.最后等到汤汁收浓后,再捡出葱姜,最后加入味精以及淋上芝麻油即可食用。
营养解析
对虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
素炒菠菜
制作方法
1.蒜头拍松加油,高火爆香2分30秒备用;2.菠菜洗净,切段,放入耐热袋中,加盐及爆香过的蒜头和油,袋口结起;3.高火烹调3分钟,取出倒入盘中即可。
营养解析
菠菜:菠菜中富含丰富的β胡萝卜素和铁,这些也是维生素B6、叶酸、铁以及钾的主要来源。
其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
空心菜怎么保鲜 空心菜的家常做法
材料
空心菜、鸡精、蒜头、盐。
做法
1、空心菜洗净,摘成段状;
2、将空心菜沥干水份,蒜头剁成蒜茸;
3、炒锅热油,大火,爆香蒜茸;
4、倒入空心菜,翻炒待软后;
5、加盐和鸡精调味,即可。
材料
空心菜、大蒜、香油、白砂糖、盐、味精。
做法
1、将空心菜洗净切段,大蒜洗净切末;
2、水烧开,放入空心菜焯水,捞出沥干;
3、将蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀;
4、淋入空心菜中,浇入热香油;