酸梅汤解除疲惫

酸梅汤解除疲惫

酸梅汤有抗疲劳的功效。酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。下面为大家介绍3种酸梅汤的做法。

第一种制作方法：

1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。

2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。

3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也可以。

4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。

5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。

6、想喝的时候取出即可。

第二种制作方法：

乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖!兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。

第三种制作方法：

原料配方 ： 乌梅8公斤 、砂糖50公斤 、柠檬酸50克 、桂花1.5公斤 、糖精30克 、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。

制作方法

1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。

2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。

3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。

4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。

温馨提示：小朋友最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

三伏天煲什么糖水好 酸梅汤

乌梅250克，冰糖150克，蜂蜜2勺，桂花1勺，清水2大碗。

做法：

1，将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时。

2，将乌梅放入锅中，加入冰糖、蜂蜜、桂花，倒入清水，开中火煎煮，等水开后，开盖晾凉。

3，喜欢喝冰镇酸梅汤的，可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

功效：酸梅汤解暑提神，可根据个人喜好选用食材，以熬制出不同的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制，就成了红枣酸梅汤，有解渴健脾的功效；用乌梅、绿豆加冰糖熬制，就成了绿豆酸梅汤，有生津止咳之功效。

10种食物帮你吃去油脂

1、木瓜

木瓜中含有木瓜酵素，这种物质不但可以分解蛋白质、糖类，还可以分解脂肪，木瓜酵素通过分解脂肪，为我们去掉多余赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

2、苹果

苹果中含有多糖果酸及类黄酮、钾、维生素C、E等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于肥胖。而且苹果中含有丰富的膳食纤维果胶，每次从人体内经过时，都会携带走一些体内废物，比如脂肪、油脂等。

3、山楂

山楂能够增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促进脂肪分解，降低脂肪堆积率。而且山楂含有的粗纤维高达20%，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的作用。另外，山楂具有消积食，助消化的作用，尤其在消化肉类方面的功效明显。

4、酸梅汤

酸梅汤具有解油腻的作用，在外面吃的太油腻时，可以和酸梅汤解腻。酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂等，这些都是可以解除人体体内多余油腻，它的原料陈皮也可以有效抑制剩余糖类脂肪。酸梅汤作为一种碱性饮品，有助于中和糖类和脂类的酸性反应，加速它们的分解。

5、大麦茶

大麦茶具有助消化、解油腻、养胃健胃的作用，长期饮用具有养颜、减肥的功效。大麦茶是粗粮的一种，粗粮中的膳食纤维素可产生饱腹感，避免摄入过多热量，大麦茶中的膳食纤维能溶于水，可以将肠胃中的“垃圾”带出去，及时排毒。

6、小米粥

平常吃的太油腻，体内积聚大量的废物，不妨喝喝粥。以小米为原材料，小米属于粗粮，纤维含量较高，宜于减肥期间食用，也可以选择多种材料做佐料，如玉米粥、燕麦粥、红薯粥等，这些粥的去脂作用也是很有成效的。而且大多是粗粮，能够促进肠胃蠕动，增强饱腹感。

煮酸梅汤需要注意什么 喝酸梅汤的好处

酸梅汤是夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高，减少人体的疲惫感，因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用，具有很好的疗效。

酸梅汤中还含有多种维生素，虽然它的味酸，但是酸梅却属于碱性食物，如果是经常吃肉的人，建议常喝一些酸梅汤，因为肉类属于酸性食物，喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。

孕妇可以喝酸梅汤吗

酸梅汤的营养价值

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

孕妇个体差异不同，有的孕妇喝了点，没事;也有的喝多了，感觉不舒服。一般来说酸梅汤不是绝对禁止的，但是尽量少喝或者别喝。因酸梅汤里含有山楂，大量饮用的话，容易刺激子宫收缩，孕早期可能会引起流产，中期容易引起宝宝不稳定，孕晚期可起到催产作用。孕妇尽量少喝酸梅汤。特别是冰镇的酸梅汤最好不要饮用，因冰冷的东西，更容易引起宫缩。孕妇不宜喝市售酸梅汤(因含有山楂)，如果能够去除山楂，自制酸梅汤，孕妈咪还是可以喝的。

喝酸梅汤会胖吗

不会。热量不高，不会发胖的 ，酸梅汤的热量不是很大，如果是自制的，建议少放一些糖，就更不容易发胖了。

其次酸梅汤中的乌梅和山楂都有解除油脂的功效，而陈皮可以抑制糖类转化为脂肪。酸梅汤喝起来是酸的，但它其实是碱性食物，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。

经常喝酸梅汤有助于预防乳腺癌

乳腺癌严重危害女性的身心健康，预防方法很重要，研究发现经常喝酸梅汤有助于预防乳腺癌。

酸梅汤的制作方法

原料：乌梅5-8颗、山楂干15g，玫瑰果花10g、水2000ml、冰糖25g。做法：乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟，然后放入锅内，加适量清水，大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火，晾凉之后捞出材料，将液体放入水壶冰镇即可。

酸梅汤的功效

酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，还有一种特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，身体内乳酸含量过高是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力，酸梅有极强的抗菌力。酸梅汤可起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B含量极高，酸梅汤有助于体内血液酸碱值趋于平衡。乌梅、山楂具有良好的解油腻功效，酸梅汤中还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，常饮酸梅汤可以有效的控制、去除人体内沉积的油腻并提高自身机体的防病抗病能力。

咖啡并非提神的最佳选择

许多白领们都有失眠的问题，有些则是睡眠质量差，而且晚上常常弄到很晚才入眠，早上又要早起上班，中午午休短，因此许多人一整天都是昏昏欲睡、没精打采的，于是咖啡成为了办公室提神的佳品，大部分的人都会选择咖啡来帮助自己度过难熬的时刻，有些人甚至一天要多杯来提神。

不过有关专家就提醒白领们说，夏季切勿贪喝咖啡，如果仅仅为了提神不如选择饮用酸梅汤、薄荷茶等更为健康的饮品。

白领女性炎夏借咖啡提神成习惯

早上，一来到办公室，孙女士就泡了一杯速溶咖啡，随后打开电脑开始了一天的工作。孙女士称，自己一天要喝好几杯咖啡，主要用于夏季提神醒脑。

据了解，炎热的夏季，人们本来就容易犯困，白领女性由于工作压力大，晚睡早起，睡眠质量不高，中午又没办法午休，很容易提不起精神，于是喝咖啡提神成了她们的习惯，有些白领女性往往一天都要喝上三四杯。可有一个疑问是：这样做真的有效吗?

夏季贪饮咖啡会打破人体钙平衡

咖啡中的咖啡因能够刺激大脑皮质，消除睡意，增强感觉与思考能力，调节心脏机能，扩张肾脏血管，利尿。但摄取过多的咖啡因，会导致心脏跳动加快、脉搏次数增加、脉搏跳动不均，因此咖啡不宜过量饮用。

也有研究证明，夏季过量饮用咖啡，会导致人体加速排泄体内的钙质，消耗与神经、肌肉协调有关的维生素B群，打破人体钙平衡、让人更容易感觉到疲惫，对咖啡的需求量增加，提神效果反而更不明显，久而久之形成恶性循环。此外，有心脏病、皮肤病、胃病、糖尿病的患者更应该少喝或不喝咖啡。已经怀孕的女性也应避免饮用咖啡。那么，既然咖啡并非夏季提神的最佳饮品，谁又能担此重任呢?

酸梅汤：提神且助消化

夏季天气炎热，人在犯困的同时，还会大量出汗、食欲也比其他季节差很多。河南中医学院第三附属医院妇科副主任医师杨传英分析说，白领女性由于久坐办公室，运动比较少，饮食也相对油腻，在夏季与其饮用咖啡，还不如自己煮些酸梅汤或者购买酸梅汤饮料饮用。

据介绍，酸梅汤可用乌梅、山楂、陈皮、水一起熬制，酸梅汤性温味酸，富含矿物质、维生素、粗纤维等营养物质，其中富含的枸橼酸，能够有效抑制人体内导致疲劳的重要因素——乳酸，因此酸梅汤具有解暑、消除疲劳、恢复体力、增强食欲、帮助消化、防止腹泻等功效，对于肝火较旺的人更是有平降肝火的作用。

但是，酸梅汤中的乌梅是酸性的，中医认为其是收敛之物，会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复，因此感冒患者不宜饮用酸梅汤。同时，饮用酸梅汤宜适量，不宜过多饮用。

薄荷茶：提神消除疲劳

除了酸梅汤外，夏季喝薄荷茶也有较好的提神作用。中医认为，薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热、辟秽解毒的功效。对于经常在电脑前工作的白领女性，将薄荷叶洗净煮沸后加入冰糖饮用，能起到提神醒脑、缓解压力的作用，同时也能刺激食物在胃肠道的消化吸收，在肠胃不适或过食油腻后饮用效果更好。

对牙龈肿痛也有一定的缓解作用。对于爱美的女性也可将薄荷和干玫瑰花一起同泡，既能消除疲劳，也能活血化淤、舒缓情绪。有上火症状的女性，也可将菊花和薄荷同泡，起到消除疲劳、提神、清热解毒的功效。

需要注意的是，薄荷具有抗早孕和抗受精卵着床的功效，并能减少乳汁分泌量，因此计划怀孕或已经怀孕的女性以及哺乳期女性，不宜饮用薄荷茶，体虚多汗的女性也不宜过多饮用。

喝酸梅汤有什么好处

酸梅汤里面的营养元素是非常丰富的，含有很多有机酸，像柠檬酸，苹果酸等等，身体里面的乳酸过多会让我们感到疲惫，而酸梅汤里面的枸橼酸可以抑制乳酸，能够消除老化血管的物质。

总是觉得浑身没有力气，做任何事情都觉得没有什么精的时候喝一些酸梅汤，可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒，酸梅汤里面的一些酸性物质，能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多，起到止渴生津作用。

肉食一般都是碱性的，酸梅汤是酸性的，吃完以后就能达到更好的综合作用，里面的维生素b2含量也非常高，能够补充身体所需要的营养元素。

肝不好的人可以适当的吃一些酸性食物。有肝火旺问题的人适当的多吃一些酸梅，能够达到平肝降火作用，还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用，酸梅是很好的润喉药，缓解咽喉部位疼痛的感觉。

刮脂肪的食物 刮脂肪喝酸梅汤

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

喝酸梅汤可以解酒吗 酸梅汤什么时候喝解酒

喝酒前喝最好。

酸梅汤解酒并不是喝醉之后，而是在喝酒之前喝点酸梅汤，因为酸梅汤中含有一种物质，在喝酒之前喝能够使这种物质贴附在我们的胃壁上，可以减少我们的胃对酒精的吸收，从而起到保护胃的作用。

酸梅汤加什么好喝 酸梅汤可以解酒吗

酸梅汤可以解酒，但是不适用于酒后，而是喝酒前。

酸梅汤是通过酸的梅子制作成的酸梅汤，喝道口中味道有点酸还有点苦，用酸梅汤解酒并不是喝醉之后，而是在喝酒之前喝点酸梅汤，因为酸梅汤中含有一种物质，在喝酒之前喝能够使这种物质贴附在我们的胃壁上，可以减少我们的胃对酒精的吸收，从而起到保护胃的作用。