南瓜子是什么

南瓜子是什么

南瓜子顾名思义就是南瓜的种子，很多人在食用南瓜的时候都会把里面的种子扔掉，那样很可惜。因为南瓜子里浓缩着大量对身体有益的矿物质、维生素和抗氧化物剂。

葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

南瓜子通常被作为蔬菜作物种植，然而，它的种子也是食物，还可以用来榨油。在欧洲一些主要地区(奥地利的施蒂里亚省，斯洛文尼亚和匈牙利)，南瓜籽作为主要油料作物来种植。

南瓜在完全成熟的时候，它的南瓜子是最优质的。营养价值最高的。每一个南瓜大约就有500粒南瓜子。南瓜子是扁平的，在中美洲，带壳的烤南瓜子很受青睐。

松脆的南瓜籽有很高的能量，每100克南瓜籽约含559卡路里。此外，它们富含纤维素，维他命，矿物质和大量对健康有益的抗氧化物质。

南瓜子主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

白瓜子是南瓜子吗

我们聚会的时候，都会准备一些白瓜子，因为白瓜子有一种醇香的味道，白瓜子也是宴会必备的。那么，白瓜子是南瓜子吗?首先，我们来看看网友是怎么看这个问题的呢。

答案当然也是分成两派，有些网友认为白瓜子就是南瓜子，他们认为白瓜是南瓜的一个品种，北方俗称倭瓜。还有一些网友持不同的意见，他们认为白瓜子不是南瓜子，因为南瓜子吃起来瑟瑟的感觉，没有白瓜子的那种香味。没给人的意见都不同，那么，白瓜子到底是不是南瓜子呢?

白瓜子就是南瓜子，生吃、熟吃都可以。瓜子表面呈白色，故称白瓜子。白瓜子含油量较多，一般用来作日常小食品。是出口商品之一。自治区各盟市均种植蕃瓜，白瓜子的年产量颇丰。白瓜子是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。现在大部分销往外国，内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家。

白瓜子的功效和作用

白瓜子也是一种具有应营养的食品，它对于人体有什么功效和作用呢?下面，一起去看看吧!

白瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，白瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。白瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。营养学家还认为，白瓜子中所含的锌和磷元素对成年男性人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。营养学家还认为，白瓜子中所含的锌和磷元素对性欲缺乏的女性也有帮助，女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌元素。白瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。另外，白瓜子里的“锌”元素，还可以促进人的外伤口快速愈合，不能不说是个神奇功效，只是人们忽略了白瓜子的营养。

白瓜子的适用人群

食用白瓜子虽然有很多好处，但是吃多了也不好。一般来说一次吃50g就不能再多吃了。一般来说一般人都可以食用白瓜子，成年男性应经常食用有助于提高性功能，提高性欲，保持前列腺的正常运作，做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生，使阴囊潮湿或阴囊异味(前列腺炎引起的发酸和尿骚味道)消除，起到性保健的作用。

但是，另一种看法认为白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。白瓜子食过多仍然会使咽喉的榆毯增多，结肠炎或胃炎发作，所以最好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。

白瓜子的价格

白瓜子是我们经常食用的一款休闲食品，因此，大家对它的价格也十分关注，下面，我们就一起去了解一下白瓜子的价格吧!

白瓜子的价格主要与地区及等级质量有关，等级及质量不同价格也不同。不同的地区价格也不尽相同，例如东北白瓜子价格最低的时候售价大概在21元一公斤，贵的时候大概24元一公斤。云南白瓜子的价格就稍微贵一些，价格最高的时候达到40元左右一公斤，便宜的时候大概34元一公斤，由此可见不同地区白瓜子的售价也不尽相同。

在我们的日常生活中，我们也经常可以看到袋装的白瓜子，下面，我们就来了解一下袋装白瓜子的价格。例如珍果白瓜子(105g)售价在5元左右，华味亨白瓜子(145g)售价在5元左右，新疆特产天然无壳白瓜子(180g)售价在11元左右。由此可见，白瓜子的售价与地区地域以及白瓜子的质量等级有很直接的关系。

白瓜子口感怎么样

白瓜子是我们宴会或者小聚会时必备的一款休闲食品，有时候出去旅游在闲聊时也可以吃一些，并且，我们在上面介绍了许多白瓜子的功效与作用，白瓜子这么富有营养，那么白瓜子的口感如何呢?

白瓜子在炒制时，用盐水浸泡过，所以在吃白瓜子的时候会有一股咸香的的味道，并且，白瓜子的口感十分细腻，越吃白瓜子就越想吃。生吃白瓜子，也是有一股淡淡的清香，白瓜子生吃、熟吃口感都很好吃。但是，建议大家一般一次食用不超过50g，因为食用过多白瓜子可能会导致头昏。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。

孕妇吃南瓜子有副作用吗

孕妇在孕期中吃的食物都要先了解一下会不会有副作用，如果有，会不会对胎儿有影响。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等有益营养，但是孕妇吃南瓜子有副作用吗?小编的回答是当然有的，下面来说明一下吧。

1、南瓜子是属于坚果的一种，而坚果一般都含有较多的脂肪。所以在食用过量时，可能就会引起发胖，特别是对孕妇而言。因此要适量食用南瓜子。

2、南瓜子与羊肉同食的话，可能会引起腹胀、胸闷等症状，还可能影响到宝宝。

3、南瓜子是有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次性吃多了，会太油腻了，有恶心的感觉，特别是对孕妇而言，本来就是会胃口不振，还更会加剧。并可能引起和加重肝内脂肪的浸润。因此对患有慢性肝炎、脂肪肝的孕妇而言，不宜食用。

4、已经氧化腐败的南瓜子不要食用，否则食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

5、南瓜子与咖啡、茶等一起食用的话，会影响铁元素的吸收。

6、但经常吃南瓜子很容易上火，所以建议吃白炒的，火气也相对不大的瓜子，而且含有丰富的叶酸，对前期预防胎儿畸形有很大帮助。而其他口味的尽量不要食用，因为制作时添加的香精比较多，对人体会不好。

南瓜子是碱性还是酸性 南瓜子能生吃吗

南瓜子是可以生吃的。

小孩生吃南瓜子能很好的杀灭体内寄生虫如蛔虫；生南瓜子具有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛，并有降低血压的作用。

海瓜子的制作技巧

瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。

瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。

先将海瓜子用盐水养，让其去掉泥沙，然后炒锅烧热放油，待热，倒入海瓜子，翻炒加蒜泥姜未、酱油、黄酒、味精、葱花、少许水，炒匀起锅，此菜要求油温高、速度快，这样使肉体更鲜更嫩。

南瓜子是碱性食物吗 吃南瓜子会上火吗

适量吃南瓜子是不会上火的，但是一次性吃的南瓜子过多，可能会上火。多吃南瓜子会增加南瓜子与口腔粘膜的摩擦，出现牙龈红肿甚至出血、口腔溃疡等问题；此外舌苔不停咀嚼瓜子会减少口腔唾液，产生口干舌燥的不适感。出现上述上火症状后应及时停止吃，注意多喝水和新鲜果蔬。

吃哪些坚果养肾 南瓜子

南瓜子是补肾佳品，偶尔食用南瓜子可以预防肾结石。另外南瓜子中含有的活性成分和丰富锌元素，对前列腺有较好的保健作用。

南瓜子有减肥效果吗

可以。

都知道南瓜子味道很好，但是热量也是很高的，减肥期间少量吃一点可以维持身体酸碱性。炒制之后的南瓜子，所含水分比较少，因而营养价值也就高于新鲜的南瓜子，食用少量的炒南瓜子是有利于减肥的。

南瓜子生吃好还是熟吃 南瓜子生吃好还是熟吃好

都可以，根据自己的需求即可。

南瓜子性味甘，温，具体驱虫的功效，主要是用于绦虫病、血吸虫病的治疗，一般来说作为药用的话，南瓜子是生吃，将南瓜子取出来之后，洗干净晒干就可以了，所以对于需要药用南瓜子的话，生吃南瓜子的效果会比较好。

南瓜子也是可以熟吃的，将南瓜子炒熟之后，加入一些调味料，翻炒均匀，就做成了一道可口的零食，其中含有丰富的脂肪酸、泛酸，平日作为零食食用也是可以解乏和补充营养成分的。

南瓜子的营养价值

南瓜子的营养价值

1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

5、南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

6、南瓜子是一种高营养的理想零食，因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。